Parallel

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最近有朋友生日，當然一間好啲嘅餐廳，見到佢半自助餐有沙律，粟米，芝士餐前小食，都算多，覺得好正。-餐湯 ：蘑菇忌廉湯 好香蘑菇味，飲落好滑。_Poached Greenland Halibut Fillet Warm Salad 比目魚都算大，食落去啖啖肉，因為師傅好細心去哂骨，用水煮方法但係食落完全無魚腥，再加有少少奶油，有啲意大利米食落好正。-Provençal lamb of rack polenta 羊架 補加$60 平時我唔係好食羊，今次完全覺得羊架好好味，

港女愛Fine dine❤️- Parallel 🍽未試過去fine dining 可以樣樣都咁好食！超有口福👄 每一道菜都係星級米芝蓮主廚Tony 精心炮製. 廚師發板，omakase 七道菜😍🍽日本鵝肝醬配朱古力-Tony哥話要一口食咗先最滋味.🍽 魚子醬mousse 加蘆筍, 口感清新特別🍽一口拖羅-入口即溶唔會成口油🍽 黑松露白蘑菇芝士湯-好特別㗎首先呢要敲碎塊芝士餅融入啲湯裏面飲，最愛黑松露.🍽 鮮嫩鴿子肉-第一次試半熟嘅鴿子肉，好有驚喜好嫩滑。🍽 西班牙紅黑配手工意大利麵-呢個係我最愛 , 個蝦膏飲晒.🍽 澳洲M5和牛-值得推介嘅喺個千層薯仔喎好想再食呀🍽最後梗係驚喜甜品啦, 火焰焦糖燉蛋，唔小心忍唔住叫咗下，好似變魔術咁樣。末請我食生日飯嘅識做啦😆😆港女表示好鐘意。係正地鐵站隔離超方便冇藉口唔帶我去😆😆溫馨提示九道菜要先預訂唷☺️📍Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖預訂電話☎️：6859 2916食物：😍😍😍😍😍服務：😍😍😍😍😍環境：😍😍😍😍😍

觀塘一間新開高質餐廳！餐廳午市有semi buffet🥰主菜我地叫左和牛同埋銀鱈魚，聽餐廳職員講menu係會不定時更新～晚上仲有tasting menu 服務！感覺餐廳在服務上安排很貼心～ 我地今次係食lunch semi buffet, 係每人一個主食+buffet 沙律吧，沙律吧超級多野食，有沙律，芝士，火腿，煙三文魚，法式小麵包，各式沙律蔬菜，芝士配茄子翠玉瓜，仲有紅菜頭等～ 超級多選擇，其實食沙律都會食到好飽～ 講講兩個主食，我地加左小小錢轉左做澳洲M4和牛同埋比目魚，比目魚係超級滑，個皮小小脆，健康又好味！澳洲M4和牛真係好滑好香牛味～ 甜品真係不得了！超級滑嘅焦糖布甸！外脆內滑～ 個cream真係真材實料！誠意推薦！

落雨黎左觀塘食lunch🫡apm商場爆多人，行過格離亞太中心其實都好方便！新開左間西餐廳Parallel好正！@parallel_fusion 係任食semi buffet形式人均$168+ per pax. 包含左任食salad bar + daily soup + main + coffee or tea. Salad bar area有好多唔同既cold cut 同cheese + smoked salmon 同各式各樣既菜，蕃茄仔同瓜類。利申左先，因為本人唔太食cold cut. 但對食開既人黎講，任食呢part其實好抵同好好味！ 我自己就鐘意佢煮熟左既pickle?類食品。聽佢地介紹d pasta其實感覺都好似好吸引。由其係chicken fricassee homemade pasta都好想試，不過因為自己心心念念想食酒店級數既扒， 所以主菜加錢轉左A4牛同羊，羊係for媽媽食，佢話一啲都唔蘇，配料都好吸引好好味😋 A4牛揀左5成熟，完全係岩岩好for me! 配上薯蓉同埋蘆筍都好好食，但如果再多d sauce 會更加好！留意到佢地係open kitchen 即場整，夠哂新

同朋友仔黎試下觀塘One Pacific Centre (1亞太中心) 3樓既Fusion菜新開半自助午餐（$168 up)自助沙律吧有唔同款嘅沙律、煙三文魚、Cold cut、Cheese，沙律好新鮮，而且味道好唔錯Daily soup: 黑松露忌廉蘑菇湯味道好香，有濃郁嘅黑松露同蘑菇味道👍🏻POACHED GREENLAND HALIBUT FILLET, WARM SALAD比目魚排配雜菜, 比目魚肉質幾滑, 但食落仲有少少雪味CHICKEN FRCASSEE, HOMEMADE PASTA手工意粉口感好好, 有少少煙韌, 如果個汁濃味多少少會更好但個賣相唔係好吸引, 而個雞都有少少雪味希望下次有改進仲有包一杯飲品！呢個價錢喺觀塘黎講，算唔錯

經過觀塘亞太中心被呢間店鋪門口吸引，新開左間食Semi buffet 嘅餐廳。就入左去試下。店鋪門前採用左氣窗台設計，好適合喜歡影相打卡嘅朋友。望入店內可以清楚睇到廚師係bar店炮製食物，店員個個帶住口罩非常衛生。主菜從是日餐牌中選擇，店員細心講解唔同菜式嘅特別之處。 店內嘅沙律bar係任食，當中有已經撈好嘅沙律，亦都有多款沙律菜，配料醬料以及芝士等等任客人自助享用。 自己就揀左澳洲M4和牛配薯蓉。餐廳好講求食物嘅擺碟排位。和牛 牛鮮味十足，配有芝士薯蓉餐湯方面配有野菌忌廉湯野菌味濃郁 環境同食物質素都非常好，值得推薦比朋友一試。

🌟值得一試嘅法式fusion餐廳，唔好睇佢餐廳細細，裏面絕對有驚喜 🌟今次試咗法式omakase😆，餐廳分別有提供five-courses ，seven-courses & nine-courses🤤，我就揀咗nine-courses，唔好以為食物細細粒唔夠食，nine-courses絕對夠飽🤪。menu中有澳洲M8 和牛同鴿肉，絕對夠晒食肉獸嘅朋友😛🌈重點highlight🌈✨餐前小食嘅一粒朱古力令我食完仲想食😂軟滑嘅雞肝醬加比利時朱古力，中間再包住一粒榛子，一擺入口即爆開，三重層次嘅感覺直達味蕾🤩✨法式鵝肝有別於一般傳統嘅煎鵝肝，主廚考慮到亞洲人或者女士嘅口味，唔用傳統嘅手法烹煎鵝肝，喺鵝肝裏面加入酸酸甜甜嘅橘子果粒，減低鵝肝油膩感覺，令人有一種食完一啖又想再食嘅感覺🤤✨龍蝦濃湯mix雲呢拿泡沫，令到湯嘅味道再提升，再包住新鮮紅蝦刺身，濃郁龍蝦湯配上新鮮紅蝦刺身🤤，無可挑剔✨海鮮焗酥皮撻，廚師每一朝早都會搜羅最新鮮嘅海鮮烹調海鮮菜式。今次這個海鮮撻用咗最新鮮厚肉嘅北寄貝同埋鮮甜可口嘅沙白，再配以香脆嘅酥皮撻，一刀切落去，酥皮沾上濃郁嘅忌廉汁，正🤤食完呢次之後，已經問主廚幾時有新me

近年出左好多靚餐廳起觀塘餐廳感覺浪漫又雅致Lunch Menu帶有半自助沙律吧價錢由$168起而且價錢都相對合理餐廳裝潢呈灰白色為主感覺非常之清新同埋舒服樓底高度亦令空間感十足沙律吧款式選擇都多而且更有芝士及Ham供應感覺即刻值回票價蘑菇雞肉墨汁意粉雖然賣相唔夠勁吸睛但係平實得黎味道搭救十足墨汁闊意粉咬口煙韌而且掛汁亦一流M4和牛睇相就知道非常之吸引咬落肉質嫩度適中加$70亦非常值得一試值得推薦So Far 餐廳坐落去嘅舒服店員招呼完亦不錯

難得係觀塘食到有質素嘅半自助餐，一定要介紹。$168可能你覺得無咩食到，但餐廳提供嘅Salad bar都有好多選擇，而且性價比高。有assorted cold cut and cheese, 煙三文魚，仲有三款沙律，樣樣見到都想食，特別喜歡Kale Salad。Daily Soup: 南瓜忌廉湯，非常濃郁南瓜味，超creamy。主菜：Poached Greenland Halibut, Warm Salad格陵蘭比目魚油香軟滑，配上食用花，擺盤夠哂decent。Vegetable Lasagna 經典嘅千層麵改成素菜版本，健康素食之選，cheesy 又多蔬菜。另外加$20就有精選甜品，今日有法式焦糖布丁。香脆焦糖面，布丁creamy，蛋香又軟滑。當然仲有咖啡，茶。

觀塘呢間餐廳午市有半自助午餐，沙律吧任食，有好多款選擇，有多款沙律，配菜，前菜，冷盤。芝士有兩款Cold cut 都有3款煙三文魚大大片好新鮮：沙律都有好多款式，賣相都好靚，蔬菜好新鮮，好開胃，味道refreshing CHICKEN FRICASSEE, HOMEMADE PASTA 忌廉雞肉配自家製墨汁闊條麵雞肉份量都幾多，去咗皮所以好健康，肉質嫩滑，配上淡奶油汁好creamy; 自家製墨汁闊條麵好有咬口，香濃墨汁，整體配搭得宜。

今日嚟咗呢度試新嘢。店舖面積唔算好大，但係都坐得舒服，見到佢哋嘅Menu，睇得出佢哋都好有誠意製作美食。講真如果唔係有折，呢個價錢都唔算好抵。不過食物質素都算係值既。甘筍湯，好濃郁，好味沙律吧嘅選擇都唔少，亦都新鮮！不過其實佢個位置唔算好大，所以人多嘅時候，就等人攞完先至出去比較理想。就咁睇都覺得其實佢哋裝修都有心思～老闆揀咗食澳洲M4牛牛，就咁睇樣都好似幾好味，佢都話唔錯。我就食咗羊架，幾欣賞佢其中一件係有麵包糠炸一炸，口感不俗！ 不過呢兩件羊架都挺多肥膏～唔係好多肉食！佢嘅配菜係「粟米蓉」？ 感覺都幾特別嘅，不過我prefer傳統嘅薯蓉多啲。 咖啡就冇乜特別，如果配返熱嘅奶感覺會更好良好！總體來講都滿意，店員亦都幾有禮貌！呢個價錢來講都算合理，同埋食物都高質有誠意。加油加油。

觀塘呢間餐廳有semi-buffet lunch, 餐廳裝潢還好有格調，灰黑白搭襯木色枱櫈，再加上流線型嘅吊燈，型格得來又俾人一種好舒服自在嘅感覺❤️🤩semi-buffet lunch好抵食，呢個價錢平時只係食到lunch set, 呢度包左主食，餐湯，飲品各一，仲有salad bar 任食，🥗Salad Bar嘅款式都有好多, 有多款自選沙律菜，伴沙律菜式，開胃菜，cold cut & cheese 及煙三文魚🐟🥗沙律菜好新鮮，清甜爽脆，選擇都好多：有生菜🥬，芝麻菜，羽衣甘藍，西蘭花🥦，粟米🌽，車厘茄，紅菜頭等等；沙律菜topping 都好多款式，有乳酪，芝士碎🧇，Nuts, 脆麵包粒等等。伴沙律都有好多款式，個人特別推介3款：生菜藜麥沙律, 翠玉瓜茄子伴忌廉芝士和甜椒火箭菜貝殼粉，3款都係非常健康，藜麥有豐富膳食纖維，味道酸酸味非常開胃👍🏻；翠玉瓜茄子加咗黑椒燒香再夾住忌廉芝士好fresh😝Cold Cut 有3款；芝士都有2款，通常去餐廳單點一個cold cut 拼盤最少都百幾蚊，呢度包埋真係好抵食，而且全部食材都好新鮮😍餐湯：蘑菇忌廉湯🍄蘑菇味好香濃，質感幼滑又唔會太膩，濃稠度

新開既餐廳～ 裝修佈置都好靚 一坐底已經可以開始打卡😂168蚊一個semi-buffet lunch …價錢對得住食物質素呀！ 好靚既deco！係揀緊野食既時候 廚師好細心咁話不如上左個湯先 …係菇湯 … 好味！話明semi-buffet . 出面既野食款示都算多！ 我既傑作😂😂 友人食左3 碟salad … 就知出面啲食材幾新鮮😆Main course 大家按自己喜歡既叫❤️有啲要加錢.AUST, WAGYU STRIPLOIN +M4, GARLIC MASHED POTATOES (+70)(M5和牛配薯蓉）PROVENCAL LAMB OF RACK，DORENTA（+60）（羊架）POACHED GREENLAND HALIBUT FILIET, WARM SALAD魚柳3 款都好味呀！ 呢度啲嘢食有個特色…就係食本身嗰樣食材嘅基本味道…唔太多花巧...冇過分嘅醃製…呢樣嘢我覺得係值得稱讚👍🏻！ 加20蚊追加焦糖布甸！一定要加！ 因為真係好好味 ！畫上完美句號🤓

睇IG見到呢間新間Fusion菜，見呢日放假就同屋企人過黎試下餐廳以半自助餐形式 先選擇一個主菜 再可以係出面任食唔同種類沙律/前菜，家人鐘意食沙律，呢到岩哂佢價錢$168起一位 非常抵食而自助沙律吧同埋前菜區選擇好豐富有羽衣甘藍、紅菜頭、西蘭花、煙三文魚，墨魚仔，各式芝士，火腿等等食材用料都很新鮮個人最愛水牛芝士，清新爽口真係食salad bar都已飽左一半是日餐湯係蘑菇湯，超濃郁主菜叫左水煮格陵蘭比目魚，魚質入口細滑Chicken Fricassee w/ home made Pasta墨汁手工麵，麵質彈牙有咬口雞肉非常嫩滑，醬汁濃郁不膩環境，食物，服務都相當不錯，值得一試

約左朋友食lunch但佢臨時要開會晏左，咁我就逐層睇下有咩好食啦，經過呢間職員好用心介紹佢地幾款今期嘅set lunch，仲有semi buffet都好似幾豐富咁呀，我一於食住salad bar等。Salad bar除左一般嘅沙律菜之外，仲有煙三文魚，魷魚仔，各式芝士同cold cuts，款式多到淨係salad bar都好飽。是日餐湯係松茸湯，一入口嗰陣菇味超濃，好想飲多碗呀。168呢個價錢有3款main course可以揀，想再食得豪D可以加錢轉羊架同澳洲和牛西冷，我地就揀左素菜千層麵同水煮格陵蘭比目魚。千層麵嘅麵條係店家手造，感覺比較有咬口d，味道都幾濃郁。比目魚嘅調味比較淡，更加可以食到魚嘅鮮味，肉質都好嫩滑。主廚都好熱情去每枱傾下計介紹d食物同問意見，講開原來夜晚係有tasting menu服務，下次再約朋友嚟試下夜晚先。