Parallel

營業中

休息中

今日難得朋友生日，約佢來到觀塘apm隔壁嘅1亞太中心 3樓嘅parallel食生日飯。之前食過parallel嘅lunch，發現性價比高，店員服務態度良好，於是今次book定檯（因為餐廳座位唔多），試下佢嘅dinner semi-buffet。前菜（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）前菜選擇沙律居多，沙律菜新鮮爽脆多汁，顏色鮮豔吸引，營養價值十分高，有多款新鮮蔬菜任君選擇，包括一些比較少機會食到嘅蔬菜，例如：紅菜頭、黃瓜。濃郁creamy一點嘅有唔同嘅pasta選擇，有長通粉、意大利粉，意粉食落煙韌，醬汁份量適中，creamy得來配合火腿都好開胃！餐廳仲提供大量新鮮原片/原粒芝士配搭各種食材，芝士奶味濃香，creamy感十足，配合煙三文魚又可以中和三文魚的鹹香味，同時凸顯三文魚滑溜溜的口感。煙三文魚質素到位，油香感十足，每一片厚身富口感，搭配沙律菜、意粉亦可，簡直就係考驗你的創意去創作出新配搭，新口味。另外，餐廳亦提供唔少新鮮冷盤海鮮，例如：青口、翡翠螺、白蝦，可以自由加入檸檬汁、辣椒醬，提升鮮甜味。奈何食完沙律同主菜後已經飽到冇空間食海鮮，只好等下次再黎食過。南瓜忌廉湯（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）忌廉湯香滑打磨得細膩，

其實一直都有留意這間餐廳，不過較少到觀塘，今次約了在觀塘上班的好朋友，試試這裏的晚餐！聽說餐廳大有來頭，有酒店西餐主廚主理，有點期待喔！晚餐是semi buffet，主餐牌都好吸引，除了手工意粉，還有各種肉，牛排等等！自助沙律bar有不少選擇，各種芝士、沙律菜、cold cut和海鮮，菜類都好新鮮，還有很特別的漬紅菜頭！海鮮有螺、白蝦和青口，螺很大隻又彈牙！白蝦都好爽口新鮮！Cold cut有莎樂美腸和煙三文魚！洋蔥湯有別於其他西湯，不膩又好清甜！意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士這個應該是傳統與創新的菜色吧！最近開心果大流行，帶點綠色的長通粉，有點點視覺上的衝擊！布袋芝士上灑上了堅果碎，切開布袋芝士，奶香的流心芝士混合彈牙有嚼勁的長通粉，每一口都飽滿滋味！細味長通粉，有淡淡的開心果香！帶子配經典黑胡椒芝士手工意粉帶有蛋香的篇意粉，煙煙韌韌，上菜的時候服務員會帶著一個大大的巴馬臣芝士，即直為客人刨，直至客人叫停為止，滿滿咸香的芝士，好惹味！帶子又鮮甜又滑！還有餐茶！今晚真的食到好飽，喜歡手工pasta不妨試試！

🍽️🍴 【 Parallel 】🍴🍽️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄觀塘呢間半自助西餐廳，dinner menu $325/位，包主菜、餐湯、咖啡或茶❤️ 仲有自助區，任食煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦等，食材新鮮，唔錯唔錯😍主菜「意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士」好值得一試，醬汁帶有濃濃堅果香，味道鹹鹹甜甜💚流心芝士外層呈固態，內層非常柔軟，切開後有濃郁嘅奶油流出，好正😋「卡邦尼QQ 彈簧麵」揀咗咸蛋黃口味，味道帶有獨特鹹香🐣 彈簧麵麵質彈牙，勁有口感，必選🫶🏻連埋餐湯、餐飲，同埋自助區的海鮮、沙律，食到好飽，真係好抵食🤣⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▫️◽️DINNER MENU ($325/Pax)◽️▫️🧡卡邦尼QQ 彈簧麵（咸蛋)💚意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士🥄是日餐湯☕️另配咖啡或茶▫️◽️APPETIZERS ON BUFFET TABLE◽️▫️沙律，前菜，冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami觀

觀塘有一間餐廳係半自助餐 之前經過見到都想試吓早排就同朋友一齊去食啦૮ •͈ᴗ•͈ ა 餐廳裝修得幾有格調 唔算好大但算係光猛💡自助區都有唔少嘢食 仲有唔同瓜類可以選擇我個人幾鍾意食吞拿魚長通粉沙律🥗係長通粉𝐗鮮嫩吞拿魚𝐗爽脆蔬菜𝐗特製嘅沙律醬製成通粉比較彈牙 整體嚟講口感非常豐富👍🏻水牛芝士車厘茄清甜多汁 一粒粒既芝士幼滑細膩入口酸酸甜甜幾開胃 非常適合做前菜另外自助區既海鮮有煙三文魚 翡翠螺 凍蝦同埋青口三文魚經過煙燻處理 海鮮肉質夠厚實又肥美餐廳都幾貼心♡見我地係自助區既食物食得7788之後就送上餐湯 係西蘭花忌廉湯啊(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩滿滿蔬菜既香氣 忌廉非常絲滑～· 煙燻伊比利亞豚肉配牛油飯個亮點就係煙燻效果😻打開蓋果陣煙熏香氣撲鼻黑毛豚肉入口肉質夠嫩 而且微甜❀好惹味❀牛油飯好香🤓抵讚！· 意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士第一次食呢個配搭都幾搞笑~♥開心果醬同埋芝士都好濃 每條通粉都係開心果醬雖然未係非常掛汁 但係可以切開布袋流心芝士再同啲長通粉𝘮𝘪𝘹埋一齊 更加好味๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘如果想同三五知己坐低食飯傾計呢度都係一個唔錯既選擇.ᐟ.ᐟ.ᐟ✨依家包場仲有9折優惠✨後尾睇返原來手工

2025年5月14日 星期三一直以黎都好想試下呢間餐廳既半自助餐，因為見到網上評價唔錯，性價比好似幾高，所以呢一晚就同老婆試一試餐廳位於亞太中心三樓，一上電梯就已經見到，非常方便，而且門口光猛，裝修得幾有格調半自助餐每位三百幾蚊左右，主菜有好多款式可以選擇，當中比較特別嘅係卡邦尼QQ彈簧麵，從來未聽過，好有興趣想食，所以就要左呢個同伊比利亞黑毛豚肉點完餐就行出去睇下自助區，發現有唔少野食，其中包括三色瓜扒菜，融合左不同種類既瓜類，展現出清新爽口風味呢道菜既特色在於選用茄子、翠肉瓜同黃櫛瓜等食材，透過精心烹調，令到每種瓜類既口感達到最佳平衡茄子質地柔軟，吸收醬汁之後更添風味，帶來濃郁的口感，而翠肉瓜就清脆爽口，為整體菜式增添多一份清新感另外有吞拿魚長通粉沙律，融合長通粉、鮮嫩吞拿魚、爽脆蔬菜同特製沙律醬，帶來豐富口感同層次長通粉煮到剛好既彈牙口感，而吞拿魚就質地細膩，帶有淡淡海鮮鮮味，同沙律醬完美融合呢個係水牛芝士車厘茄，清甜多汁既車厘茄同柔滑細膩既水牛芝士，再搭配橄欖油同香草調味，展現出簡約而精緻風味車厘茄鮮紅飽滿，帶有自然酸甜味，而水牛芝士質地柔軟，奶香濃郁，入口即化，與車厘茄形成完

觀塘呢間半自助晚餐🍴一個 set $325起 已經包主菜、餐湯、餐飲最正仲有任食沙律吧、凍海鮮、芝士火腿，性價比真心高！環境闊落坐得舒服，服務細心，好適合同朋友聚餐慢慢 chill～ 🦐 自助區：凍海鮮＋冷盤＋沙律 凍海鮮有翡翠螺、白蝦、藍青口冷盤有煙三文魚、cold cut、芝士沙律吧款式多，蜜瓜菠蘿沙律、薯仔沙律、紅菜頭、水牛芝士蕃茄、通粉沙律等等。沙律菜新鮮，配黑醋、芝麻醬，開胃解膩。🍝 意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士 開心果醬超濃厚，長通粉掛滿醬汁，好香！重點係中間嘅布袋芝士，切開軟心，鹹香奶滑撈埋意粉食，口感 creamy！ 🐷 煙燻伊比利豚肉配牛油飯 上枱時用玻璃罩住，一打開煙燻香撲鼻，儀式感滿分！Fusion 做法既叉燒，豚肉蜜香肉質嫩滑帶油香～牛油飯用珍珠米煮，蒜香不膩！

💡觀塘舒適半自助晚餐今日衝咗去觀塘 Parallel 食半自助晚餐，一個價錢就可以任食海鮮冷盤＋高質主菜，性價比爆燈！而且，如果活動包場，仲有9折優惠。 🥗 任食區｜沙律吧＋海鮮冷盤＋芝士火腿凍海鮮陣容超豪，有翡翠螺爽彈卜卜脆🐚、白蝦鮮甜唔霉🦐、青口大隻冇雪藏味。煙三文魚油香滿滿。冷切肉盤配蜜瓜同火箭菜，鹹香開胃。沙律吧夠新鮮，可以自選黑醋/芝麻醬超正！另外都有不同種類沙律選擇，有泰式青木瓜，水果沙律，蜜糖薯仔沙律等等。🫕黑松露白菌濃湯好香黑松露味，湯打得幼滑，蘑菇碎增加口感，飲完成個胃暖笠笠☁️🍝意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士開心果醬青BB超濃郁，長通粉掛汁力好足夠。切開布袋芝士，瞬間流心😱！鹹香奶醬撈埋Pasta食，邪惡到喊，但又十分creamy。🐷煙燻伊比利豚肉配牛油飯枱用玻璃罩煙燻，儀式感滿分！伊比利豚肉都幾嫩，油脂甘香。牛油飯用珍珠米煮，每粒油潤帶蒜香🧄。

觀塘呢間Parallel算係高質好食嘅半自助晚餐，餐廳唔大，最好訂座先好嚟，因為都好full可以任食嘅有幾款沙律，南瓜、紅菜頭、生果、薯仔、長通粉、先生最鐘意泰式沙津；冷盤青口、凍蝦、螺；仲有芝士… 自己最鍾意煙三文魚，食咗好多😛🎃餐湯今次係南瓜湯，勁濃郁，口感好滑，味道都算真材實料feel，正👍🏻🍴卡邦尼QQ 彈簧麵超級值得一試嘅近期人氣大熱QQ 彈簧麵，口感質地Q彈，有咀嚼感，揀咗鹹蛋口味超邪惡美味，食唔停口，味道超夾，有啲菇一齊好juicy 好好食，另有綠茶、傳統卡邦尼口味🍴煙燻伊比利豚肉配牛油飯成12款主菜，揀咗呢個煙燻item，煙燻過特別香口，伊比利豚肉入味又腍，少少似叉燒feel，牛油飯唔會好油🚩Parallel (觀塘) 📍觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖

### 意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士意式開心果芝士醬長通粉是一道令人驚喜的創意菜品，當我品嚐這道菜時，開心果的香氣與芝士的濃郁完美結合，讓人一試成主顧。長通粉的口感滑順，搭配上濃厚的開心果芝士醬，讓每一口都充滿了豐富的層次感。特別是那個布袋流心芝士，當我輕輕一壓，濃郁的芝士瞬間流出，與通粉相互融合，形成了一種無法抗拒的美味。這道菜的創意與口感都讓我感受到意大利料理的魅力，既有傳統的精髓，又帶有現代的創新。### 經典黑胡椒芝士帶子手工意粉經典黑胡椒芝士帶子手工意粉則是一道讓人回味無窮的經典佳品。手工意粉的彈性與帶子的鮮美相得益彰，黑胡椒的香氣為整道菜增添了獨特的風味。每一口都能感受到帶子的鮮嫩與芝士的濃郁，黑胡椒的微辣則恰到好處，讓整體的味道更加立體。這道菜的調味非常到位，既不過於重口味，也不會掩蓋食材本身的鮮美，讓人一口接一口，欲罷不能。Parallel (觀塘)觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖@parallel.by.cheftony @chef.tonytc #parallelhk 活動包場有9折

近排好想食自助餐，但天氣甘熱胃口麻麻地，戰鬥力下降，去酒店食自助餐下下都要600蚊以上，吾食有好似好蝕底。平時去開亞太中心都見到有間半自助餐，一個dinner set 300幾蚊就可以有main dish，餐湯，餐飲之外，仲可以無限任食冰鎮海鮮，cold cut, cheeze, 同埋沙律！一於拉埋個friend去試試！👅澳洲草飼M7+牛扒佐蒜香薯蓉牛扒永遠都係我嘎首選，我噶要求好簡單，煎到我想要噶5成熟，唔好overcooked 就已經好感動了！呢間餐廳完全達到我噶期望，外焦內嫩，恰到好處的油花，豐盈的肉汁，有牛肉最本真的鮮甜和濃郁的脂香。鹽的鹹度恰到好處地提亮了肉的鮮味，連同香滑的奶油薯蓉一齊食，中和了肉的油膩感。👅意式開心果芝士醬長通粉配布袋芝士開心果除了可以整成甜點之外，原來整成鹹食都可以好好味，開心果綠的長通粉散發出淡淡的果仁香，入口是香純的開心果醬味，帶有少少芝士的鹹香。一刀切開白雪雪，漲卜卜的布袋芝士後，濃郁的起司傾瀉而出，連同意粉一齊食又是另一種美味，多了一份冰冰涼涼的奶香。👅凍海鮮沙律自助吧有3 款凍海鮮可以任夾任食，最經典的藍青口，翡翠螺，凍海蝦，肉質新鮮，回本必食

Open kitchen，見到廚師用心準備食物。有背景音樂，好舒適。餐廳位於觀塘，距離港鐵站只有3分鐘路程，方便易達。餐廳裝潢有格調，座位舒服，空間感十足。餐廳主打半自助餐，供客人享用美食。 海鮮新鮮，有冷切肉盤，煙三文魚，青口，翡翠螺，白蝦。還有多款美食：雞蛋雞肉沙律，焗南瓜，水牛芝士車厘茄，香草薯仔沙律，軟芝士。多款蔬菜，健康十足，包括紅菜頭，日式燴菜，水果沙律，火箭菜，狗牙菜。忌廉南瓜湯南瓜味濃，入口細滑，使人開胃。經典黑胡椒芝士手工意粉（帶子）帶子新鮮，肉質鮮甜。手工意粉彈牙，醬汁味濃，黑胡椒及芝工更提升了口感。煙燻伊比利豚肉配牛油飯打開菜式上蓋的一刻，淡淡的白煙升起，隨後有香氣撲鼻而來，是視覺和嗅覺的享受。嫩滑的黑毛豚肉經過煙燻處理，加上微甜的蜜糖汁，口感細膩，味道豐富。餐飲還有凍檸茶。職員服務優質，食物選擇豐富，半自助區更能提供多款美食。餐廳的開放式廚房，讓客人能欣賞廚師精心準備食物，亦播放背景音樂，讓客人能享受舒適的用餐環境。廚師用心製作食物需時，客人需要多一點時間等待上菜。

今晚約了位附近工作朋友吃晚餐，想找間寧靜同舒適的地方，想起之前經過這間門口，環境不錯，大家久冇吃自助餐，晚餐直接入去，入到去，真有寧靜舒適感，餐廳活動包場有9折，看了一會餐牌叫了2份半自助餐-任吃自助吧食物  冷切肉/煙三文魚/薯仔番茄仔/茄子薄片冷切肉，軟身爽滑，好鮮香肉味，三文魚海鮮魚味好鮮同好香煙燻味，薯仔，好香薯味，番茄仔同茄子，爽甜鮮滑青口/翡翠螺/白蝦  青口同翡翠螺濃鮮貝類鮮味，彈滑脆身，白蝦好鮮海鮮蝦鮮味，蝦身爽滑西蘭花/魷魚仔  西蘭花同魷魚仔，爽脆身，好新鮮鮮菜鮮味同魷魚鮮香味半自助餐主菜-第1份，意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士  粉身煙滑彈口，滿開心果粒舖在粉上，濃郁開心果香味，好有咬口感，芝士溶口流滑，濃芝士香味，特色味道半自助餐主菜-第2份，煙燻伊比利豚肉配牛油飯  少見，用了圓型蓋上放上枱，侍應打開蓋，熱氣蒸上來，已有濃飯香味同肉香味，吃了一口飯，獨特牛油鲜香味，厚豚肉，特別軟霖滑身，肉香味更濃鮮半自助餐餐湯-2份叫了雜菜湯  好清新鮮香蔬菜甜味半自助餐餐飲-一份熱檸檬茶  清新鮮檸檬香味半自助餐餐飲-一份凍檸檬茶  清甜檸檬香味，適中甜度

餐廳位於觀塘，距離地鐵站路程需要3分鐘左右，位於大型商場的旁邊，其實方便又快捷，這間餐廳主打的就是西式料理，更是推出半自助餐形式。半自助形式，就是我們點選主食，其他的差不多也就是all you can Eat。自取任食系列方面我最喜愛的一定是煙三文魚，平常我在超級市場購買價錢已不菲，這裏居然是無限量供應。煮食方面，我們挑選了兩個不同的，意式開心果芝士醬長通粉配布袋流心芝士，經典黑胡椒芝士手工意粉。不得不提的就是開心果長通粉，長通粉掛滿了醬汁，帶點開心果的堅果味道，令我10分喜愛。

最近同家人去了觀塘區的Parallel食半自助餐❤️ 環境寬敞適合聚餐，服務貼心，半自助形式可以同時享受DIY樂趣同精緻的主菜✨🦐 前菜半自助區：海鮮控大滿足！半自助區選擇豐富，有沙律，前菜，冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦✅ 冰鎮海鮮：翡翠螺肉質爽彈、白蝦鮮甜，青口飽滿無腥味 ✅ 冷切盤：煙三文魚油香細膩✅ 芝士沙律區：水牛芝士、藍紋芝士搭配新鮮沙律菜，開胃解膩🎃 是日餐湯：忌廉南瓜湯濃稠度剛好，南瓜自然甜香混合淡淡奶香～ 🍖 主菜：煙燻伊比利豚肉配牛油飯（儀式感爆燈！）上桌時以玻璃罩罩住，掀蓋瞬間煙燻木香撲鼻！豚肉外層微脆，肉質柔嫩帶果香，伊比利豬果然名不虛傳！牛油飯粒粒油潤但不會膩，旁邊的烤蘆筍平衡了油膩感。 🍝 主菜：傳統卡邦尼QQ彈簧麵麵體真的超彈牙！醬汁濃郁但不會過膩，蛋黃醬掛滿每根麵條，培根煎得焦香。超滿足！📍Parallel觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖