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觀塘亞太中心聚集咗唔少餐廳俾附近嘅打工仔覓食，所以一到食晏時間，搭𨋢條隊就會排長龍😵‍💫呢日過嚟行下發現原來開咗間新餐廳 (搭扶手電梯上3/F就得🫣唔使等𨋢)，主打semi-buffet lunch，除咗有餐湯、主食、餐飲，仲有自助salad bar任食！😋🥗𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙗𝙖𝙧✾ 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦 ✾ 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳 ✾ 𝘛𝘰𝘴𝘴 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥✾ 𝘈𝘴𝘴𝘰𝘳𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘰𝘭𝘥 𝘤𝘶𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦✾ 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯沙律菜有唔少選擇：生菜、紫洋蔥、西蘭花、羽衣甘藍等，最特別係有紅菜頭同墨魚仔😍加埋toppings例如乳酪、芝士碎、脆麵包粒等完全唔會單調；伴好咗嘅沙律都有好幾款，藜麥沙律、甜椒螺絲通粉、翠玉瓜茄子伴芝士，仲有冷盤嘅火腿芝士同煙三文魚都好高質，淨係個沙律吧都咁多款式揀，第一次食沙律食得咁滿足🤣🥣𝘿𝙖𝙞𝙡𝙮 𝙨𝙤𝙪𝙥是日餐湯係🥕甘荀湯，飲落口感順滑，香濃又creamy🤤🐟𝙋𝙤𝙖𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙖𝙡𝙞𝙗𝙪𝙩 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩, 𝙬𝙖𝙧𝙢 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙格陵蘭比目魚肉質嫩滑，幾乎入口即溶🤩配埋奶油一啲都唔會膩，仲有中東米咬下，煙煙韌韌口

係觀塘搵間坐得舒適又可以慢慢食既餐廳，真係好難，畢竟打工仔為求快快食個lunch 今日午餐黎左新開無奈既*parallel*，都係之前同事食完推介餐廳位於Apm旁既亞太中心3樓，方便易找午餐係半自助形式，叫一份主菜，包含餐湯，餐茶同出面自助沙律🥗 價錢$168+10%（餐牌主菜不定期更換）餐廳裝修別緻，是開放式廚房，不得不提抽煙系統好好👍自助沙律bar：有多款火腿同芝士🥗、各式新鮮沙律菜有羅馬生菜、羽衣甘藍、紅菜頭、沙律菜藜麥仲有冷盤小食（章魚、翠玉瓜茄子、小三文治）食完餐前沙津已經飽飽地😂主食：Poached Greenland Halibut Fillet, Warm Salad慢煮比目魚好嫩滑，啖啖肉😍配上好有咬口既中東米，忌廉汁又唔膩另一主菜：chicken homemade pasta白汁雞塊配上墨汁闊意粉，一黑一白😂雞肉質細嫩，好有咬口，墨汁意粉軟硬度適中（手工意粉果魚唔同D)整體係觀塘區屬高質餐廳👍可以比我好休閒咁同朋友食一餐午餐正

上次去完🐮牛頭角發現觀塘區開左好多新餐廳，今日咁岩又去開呢頭附近做野，朋友話Book左間新野食法式fusion semi omakase搵埋我一齊食，知我鐘意試新野當然唔會錯過啦，呢間Parallel 位於觀塘道亞太中心，餐廳位置都算容易搵，裝修以灰白色為主調，都幾時尚，今次揀左呢個五道菜既晚餐，睇Menu都已經覺得吸引啦，好期待試下大廚既手勢😋🔱Five-Course Dinner($588+10%)🐔Amuse Bouche呢個法式餐前小食睇落成粒巨型麥提莎咁。食落外層真係朱古力，但入面既唔係麥心，而係特製既雞肝mousse。呢個配搭出奇地夾，建議成粒食先食得出廚師設計既風味🦈12 Years Old Imperial Caviar Green Asparagus Bavarois12年鱘魚子加上露筍Mousse同鮮露筍，單食魚子會食到佢既海水味，再撈埋Mousse會中和左咸味而增添左露筍既清甜味， 最後食埋條露筍可以清清口腔準備食下一道菜🍄Porcini Mushroom White Truffle Foam Cheese 蘑菇味好香，入口綿滑，白松露造成既泡沫令蘑菇湯增添一陣陣

♡⃝ 𝐅𝐢𝐯𝐞-𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 $𝟓𝟖𝟖𓏸 𝘈𝘮𝘶𝘴𝘦 𝘉𝘰𝘶𝘤𝘩𝘦比利時朱古力球入面係雞肝醬配棒子醬既組合 非常新穎🤣 店員建議用手拎起一啖食哂🟤 食落好有層次感 先係濃郁既雞肝同朱古力味🍫 後調就有榛子醬既香甜😚 整體黎講成個配搭係可以去除雞肝既膻味👌🏻 不過個人都係麻麻地雞肝🫢It’s up to the chef's selection, and hope that the customer just to be chill and happy✨ It has a rich and different layers of finishing in a bite😌 Sweet Belgium’s chocolate balanced the gamy taste of chicken liver pâté🐥, with a hint of earthiness from the hazelnut sauce🌰 Such an innovative combination!🪐𓏸 12𝘠𝘦𝘢𝘳𝘴 𝘖𝘭𝘥 𝘐𝘮𝘱𝘦𝘳𝘪𝘢𝘭 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳蘆筍蓉配繡球食用花同12年魚子醬

朋友喺試業期間食過話很不錯～今日帶我過黎食😜咁啱撞正啱啱開幕👍🏻都好多人食啊～全場滿座🈵-佢三點至5點應該係落場時間，我地今日就兩點去到，都要等一等位～入座後店員都好細心講解每一道菜既特色❤️-Lunch Set:包括半自助形式嘅沙律吧🥗沙律吧都好多選擇有芝士、煙三文魚、火腿、多士、蔬菜類⋯等）係精而簡、都係平時係自助餐我中意拎既野☺️-DAILY SOUP今日係荷蘭甘筍湯🥕飲落好清甜又唔會太杰身😋-POACHED GREENLAND HALIBUT FILLET，WARM SALAD $168外面比目魚好多都係煎嘅但係佢比較特別係用蒸，啲魚肉好嫩仲好鮮魚味，仲有啲好似飯嘅熱沙拉好特別😍-AUST.WAGYU STRIPLOIN+ M4 GARLIC MASHED POTATOES $238佢今日自動upgrade上M5，肉質鮮嫩冇筋，內裏多汁，脂肪分布平均😍-焦糖燉蛋（甜品）+$20香脆既焦糖面，下層好嫩滑既燉蛋～好creamy😋😋😋-整體質素好高🥰主廚用心製作👍🏻-店員仲同我哋講餐廳午市semi buffet既主菜會不定期更換👍🏻晚市仲有tasting menu 服務❤️❤️

平時去觀塘亞太中心都係食放題韓燒多，估唔到近排係道新開左間法式料理😍 餐廳內燈光微暗，裝飾以摩登風格，灰色為主調，環境舒適，好有格調！☺️開放式廚房嘅設計，令客人可以欣賞chef 認真烹調美食嘅模樣，都係一種另類嘅享受👨🏼‍🍳☺️餐廳有三款唔同嘅Menu，分別係5/7/9 courses我哋今次揀咗 5 courses 💰$588/set🍽- Amuse Bouche 外型圓轆轆，表面灑上金粉，襯托以食用花，非常精緻！😍混合左幾款唔同嘅朱古力，加上日本雞肝醬，味道意想不到既夾！😋建議成粒食，會先品嚐到雞肝醬嘅鹹香，然後係濃厚嘅朱古力味😋多重口感，good start😆-12-years old Caviar, Green Asparagus Bavaria以蘆筍，牛油果同cream blend 成蓉，呈啫喱狀，口感順滑 似燉蛋！😆配埋充滿鹹香既12年黑魚子，一清一濃，雙重層次！☺️👍🏻跟住再食鮮甜可口既蘆筍，清一清口腔繼續食下一道菜😋-Porcini Mushroom, White Truffle Foam, Cheese cracker牛肝菌同忌廉打成既濃湯，頂層係手打嘅白松露泡沫！蘑菇湯

朋友喺觀塘返工建議去呢間新開嘅餐廳，餐廳簡約時尚 ，一入去就見到個open kitchen洋溢住著美饌嘅香味。餐牌分5/7/9 course，每道菜上檯時waitress 都會詳細介紹食材同品嚐方法，服務非常好。 🍴 5 course menu 🔮Amuse Bouche 以朱古力作前菜好特別，waitress 建議我哋一啖放入口，一放入口雞肝醬夾住蘋果brandy嘅味道慢慢滲透出嚟同香濃朱古力融合，整體味道好夾。***🐟 12 years old caviar, green asparagus Bavarois第二道菜賣相精緻，用咗12 年嘅鱘龍魚魚子醬配荷蘭蘆筍，布甸口感嘅蘆筍蓉撈埋魚子醬一齊食，味道清新保留魚子醬嘅原味，係一道非常refreshing 嘅前菜。***🍄Porcini mushroom,white truffle foam, cheese cracker好鍾意佢裝湯嘅器皿，一上枱已經好出眾，白松露泡沫配新鮮蘑菇打嘅湯，味道濃郁豐富，飲到一半仲可以加芝士脆脆撈埋一齊食更添一份滋味。***💫Sous vide French pigeon, beet root purée

喺觀塘番工都好鍾意去OPC食晏貪佢方便多選擇！最近3樓（唔使等𨋢🥹）新開左間高質Fusion 菜，下晝係Semi-Buffet，而夜晚就有5/7/9 course 嘅set今次試左5道菜（$588 /pp）餐廳以灰白色作主調，設計幾型格，環境舒適🍫Amuse BoucheChef Tony 建議一啖食晒由幾款朱古力煮埋一齊整嘅外殼, 再配搭青蘋果雞肝醬。一咬落去，啲醬爆曬出嚟，濃郁嘅鹹鮮味如泉湧出，衝擊味蕾，加咗青蘋果，確實清啲冇咁膩👍🏻朱古力唔係太甜，食到有少少回甘，同雞肝醬嘅鹹香味好平衡👍🏻中間仲有一粒榛子🌰增加口感！好似upgrade 版金莎😂🍽12 years old Caviar Green Asparagus BavaroisChef Tony 都係建議魚子加埋蘆筍 慕絲一齊食！魚子嘅珍貴在於只有3種鱘魚卵先有資格整魚子醬，由bb長大至識得產卵，最快都要12年時間，少女嘅味道😂同樣係一咬即爆，再次衝擊味蕾！濃濃嘅魚油滲出，鹹鮮味濃，口中同一時間有清新幼滑嘅蘆筍慕絲作中和，好配嘅組合👍🏻就咁食比較鹹，配餅又互搶，配蘆荀原來咁夾👍🏻食完有陣回甘！最後先食條新鮮爽脆嘅蘆筍再清清口

想吃有高質素的「酒店級數」西餐？還有任食沙律吧、西湯和飲品要吃高質素又講究的西餐，酒店出品是選擇之一，但不一定要去酒店或花費很多。位於觀塘亞太中心Parallel，由前酒店廚師主理的餐廳，餐廳是開放式廚房，我還看到Chef Tony正在忙碌的為客人預備美食，好值得細心等待片刻。未吃主菜前先吃過自助沙律吧 ，還想不到有這麼多的沙律菜，有我最喜歡吃的煙三文魚🐟、紅菜頭、蕎麥和芝麻菜，食材很新鮮。而我仔仔喜歡吃螺螄粉、兩款芝士、麵包粒和煙肉乾(他未吃主菜已飽😏)。午市semi buffet 主菜原來將不定期更換🐔我點了chicken pasta主菜，有白汁嫩雞塊配上好煙韌的墨汁闊意粉，雞塊肉質細嫩，略有嚼頭，白汁好入味，令人越吃越滋味。🥦另外一份叫Veg Lasagna蔬菜 #千層麵看似很平凡的千層麵，要吃好吃的還是建議外出吃，看這賣相已經躍躍欲試。滿布好濃郁的🍅鮮蕃茄醬汁及芝士，那就是焗到麵塊外層有少少脆口，內裡超滑溜的水準，我還是很陶醉在每一層都細心抹上特製醬汁口感，好juicy。🍲餐湯有南瓜湯，每一口都能嘗到南瓜蓉的細綿，搭配濃香奶油，難怪我仔仔這麼愛喝。跟餐的咖啡也不錯，當我們吃完主

觀塘亞太中心有好多餐廳，最近新開一間由前酒店廚師主理，有多元化西式料理，午市設有半自助餐，食材健康吸引唔少OLDaily Semi Lunch Buffet 💰1️⃣6️⃣8️⃣是日餐湯係南瓜湯，質感好creamy🥗沙律Bar自助區任食，有各式新鮮沙律菜有羅馬生菜、羽衣甘藍、西蘭花、紅菜頭等Mixed salad 都有幾款，沙律菜拌藜麥、煙三文魚甜椒貝殼粉、翠玉瓜茄子拌忌廉芝士等仲有多款🧀芝士同火腿片，refill速度仲好快添自選主食Poached Greenland Halibut Fillet, Warm Salad慢煮比目魚肉質特別嫩滑，味道清新，配搭米白色中東米，口感煙韌☺️Vegetable Lasagna芝士焗蔬菜千層麵，素食版用咗🥒瓜、菇和豆類代替牛肉，配埋濃郁番茄醬，口感豐富😙🌟午市半自助餐主菜會不定期更換🎈Parallel🎈觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖

今日經過見到呢間望落裝修好高級舒適嘅餐廳 見到menu有半自助午餐 沙律同埋有啲小食可以任食 覺得好吸引 就入去試試一開始店員好認真講解每一種食物嘅特色 然後我哋揀咗一個m5和牛 七成熟 廚師好貼心咁幫我哋切開咗兩份share 一上枱見到牛嘅顏色非常艷麗 然後咬落肉質好嫩滑 其實平日係m4和牛嚟㗎 今日咁啱唔使額外加錢升級咗做m5 真係物超所值另外叫咗一個set係千層麵 面係佢哋親手手工做出嚟嘅 食落口感的確有唔同 特別軟滑彈牙 至於像濕好啱香港人口味 有傳統千層麵嘅風味得嚟又唔會太鹹 而且真係食到一舊舊嘅蕃茄戲肉當然係無限食嘅沙律芝士同火腿啦 有啲係配料形式 自由配搭 有啲係整好咗 每種味道都係調得超好食 所有嘢加埋上百種配搭 總共有幾十種選擇 見到我每碟沙律夾返呢個樣都完全唔同就知係有幾令人興奮嘅一件事啦😆😆

餐廳環境非常雅緻，感覺高尚，令人放鬆。午餐包自助沙律吧、餐湯、主菜、餐飲，非常豐富，物有所值。自助沙律吧滿有誠意絕不欺場，食盤擺放得整潔企理，店員勤快添加，保持食品新鮮。沙律吧有多款冷切肉、芝士、煙三文魚、調製沙律及沙律菜。冷切肉嫩口順滑，煙三文魚肥美嫩滑，芝士味濃軟滑，沙律菜新鮮爽脆，令人大開胃口。甘筍湯大有驚喜，味道十分濃郁，湯質稠身，很快便喝個清光。水煮比目魚很有水準，好大塊厚肉，每一啖都鮮味嫩滑，加上大量煙韌米粒，增添口感。素菜千層麵同樣出色，滿滿的香濃幼滑芝士配以蕃茄及茄瓜等蔬菜，口感豐富，味道亦富層次。最後喝一杯冰涷檸檬茶，解滯解膩，很圓滿的一餐。店員說餐廳的午市semi buffet主菜將不定期更換，更有晚市tasting menu 服務，很有誠意，定必再來嚐嚐。

觀塘新開嘅fusion菜午市性價比都ok! 環境舒適 服務亦不錯😋不過午餐嘅主菜會不定期更換 想試就要快啲去喇！-𝙳𝚊𝚒𝚕𝚢 𝚜𝚎𝚖𝚒-𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚋𝚞𝚏𝚏𝚎𝚝 💰$168呢個價錢包自助沙律、餐湯、主菜、飲品 都算幾抵食！🥗 自助沙律選擇都幾多 有火腿、芝士、煙三文魚、各款沙律菜等等🥕餐湯當日係甘筍湯 甘筍味香濃 濃稠度適中~-🍝𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚏𝚛𝚒𝚌𝚊𝚜𝚜𝚎𝚎, 𝚑𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚙𝚊𝚜𝚝𝚊灰啡色嗰堆係蘑菇同雞肉🐓侍應話佢哋嘅意粉係自己手打 要趁熱快啲食 否則會變硬麵質偏實淨彈牙 雞肉都仲保留到啲肉汁👍🏿-🥦𝚅𝚎𝚐𝚎𝚝𝚊𝚋𝚕𝚎 𝚕𝚊𝚜𝚊𝚐𝚗𝚊素菜千層麵~用蔬菜去代替牛肉 味道香濃但不會膩 好吃又比較健康(^^♪

超級超級超級100分的Semi-Lunch Buffet！☀️週末和家人最好就是找個舒服寧靜的用餐空間，遠離市區的煩囂，一起感受美食佳餚的樂趣！雖然餐廳四面都被灰黑白色的水泥牆包圍，沒有窗外景觀，但柔和的乾花和木系裝飾卻能呈現出文青愜意的格調，在這裡吃午餐真的能夠有種很平靜的治癒感！/ 食物 /除了主菜、餐湯、飲品之外，餐廳更設有任食自助沙律吧。這個沙律吧絕非一般的沙律吧，前菜包羅萬有，令人目不暇給，我差點以為自己去了吃酒店自助餐呢！最後更有一道精緻的自家製甜品為這頓午餐完美劃上句點～ 全頓飯都真的超完美，無可挑剔！꧁ 主菜 ꧂🦋法式寶雲酥焗羊架 配 玉米蓉 Provençal Rack Of Lamb with Polenta $228一上菜的時候，已經「嘩」了出來。超喜歡寶雲酥這個法式烤羊架的做法！「寶雲酥」是法國南部最傳統的方法，在羊架面層塗上芥末醬、麵包糠同香草來焗香。我一邊切嘅羊架，一邊聽到外層脆脆的麵包糠的「咔咔」聲，然後切下去一眼就能看見粉紅色嫩滑的羊肉，這樣超豐富的層次和口感，叫人怎樣抗拒誘惑呀？👀 玉米蓉更是這道菜畫龍點睛之妙筆！加上幾款伴碟烤蘆筍和烤小紅椒，賣相非常開

#星星之食評🥩 🍖 🥨7 course 法式fusion菜的一個晚上，道道精緻嘅菜式，每一道菜都有巧妙嘅食法，前Marco Polo行政總廚嘅用心，不知不覺地吃了三個鐘～繁忙都市生活，間中都要有這個生活中的儀式感～ 這叫，用餐儀式感。1️⃣ 1️⃣ 1️⃣Amuse bouche 第一次食前菜見到朱古力，感覺好得意～原來內有乾坤，入面有雞肝醬加日本蘋果brandy，依個配搭加埋唔似甜品，有咸又有甜，一口咬落去有朱古力入面又流心，好有趣～2️⃣ 2️⃣ 2️⃣12 years old caviar, green asparagus bavarois 12年魚子醬，食法係一開頭試一試魚子醬原味，之後混合蘆筍蓉，鹹鹹地味嘅魚子醬加埋啫喱狀嘅蘆筍蓉，最後食埋個蘆筍清一清口腔～好味～3️⃣ 3️⃣ 3️⃣Flame O-toro, quinoa , black truffle 中拖羅好肥美，火炙過所以油脂都出哂來～夏天黑松露配埋拖羅嘅油脂味好正好香口，為了減低肥膩感仲加埋藜麥同青瓜中和返，夠哂心思～4️⃣ 4️⃣ 4️⃣Porcini mushroom, white truffle foam, cheese cracker 松露蘑菇湯係我食西