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2022-05-29
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🌟值得一試嘅法式fusion餐廳，唔好睇佢餐廳細細，裏面絕對有驚喜 🌟今次試咗法式omakase😆，餐廳分別有提供five-courses ，seven-courses & nine-courses🤤，我就揀咗nine-courses，唔好以為食物細細粒唔夠食，nine-courses絕對夠飽🤪。menu中有澳洲M8 和牛同鴿肉，絕對夠晒食肉獸嘅朋友😛🌈重點highlight🌈✨餐前小食嘅一粒朱古力令我食完仲想食😂軟滑嘅雞肝醬加比利時朱古力，中間再包住一粒榛子，一擺入口即爆開，三重層次嘅感覺直達味蕾🤩✨法式鵝肝有別於一般傳統嘅煎鵝肝，主廚考慮到亞洲人或者女士嘅口味，唔用傳統嘅手法烹煎鵝肝，喺鵝肝裏面加入酸酸甜甜嘅橘子果粒，減低鵝肝油膩感覺，令人有一種食完一啖又想再食嘅感覺🤤✨龍蝦濃湯mix雲呢拿泡沫，令到湯嘅味道再提升，再包住新鮮紅蝦刺身，濃郁龍蝦湯配上新鮮紅蝦刺身🤤，無可挑剔✨海鮮焗酥皮撻，廚師每一朝早都會搜羅最新鮮嘅海鮮烹調海鮮菜式。今次這個海鮮撻用咗最新鮮厚肉嘅北寄貝同埋鮮甜可口嘅沙白，再配以香脆嘅酥皮撻，一刀切落去，酥皮沾上濃郁嘅忌廉汁，正🤤食完呢次之後，已經問主廚幾時有新me
今次試咗法式omakase😆，餐廳分別有提供five-courses ，seven-courses & nine-courses🤤，我就揀咗nine-courses，唔好以為食物細細粒唔夠食，nine-courses絕對夠飽🤪。menu中有澳洲M8 和牛同鴿肉，絕對夠晒食肉獸嘅朋友😛
🌈重點highlight🌈
✨餐前小食嘅一粒朱古力令我食完仲想食😂
軟滑嘅雞肝醬加比利時朱古力，中間再包住一粒榛子，一擺入口即爆開，三重層次嘅感覺直達味蕾🤩
✨法式鵝肝有別於一般傳統嘅煎鵝肝，主廚考慮到亞洲人或者女士嘅口味，唔用傳統嘅手法烹煎鵝肝，喺鵝肝裏面加入酸酸甜甜嘅橘子果粒，減低鵝肝油膩感覺，令人有一種食完一啖又想再食嘅感覺🤤
✨龍蝦濃湯mix雲呢拿泡沫，令到湯嘅味道再提升，再包住新鮮紅蝦刺身，濃郁龍蝦湯配上新鮮紅蝦刺身🤤，無可挑剔
✨海鮮焗酥皮撻，廚師每一朝早都會搜羅最新鮮嘅海鮮烹調海鮮菜式。今次這個海鮮撻用咗最新鮮厚肉嘅北寄貝同埋鮮甜可口嘅沙白，再配以香脆嘅酥皮撻，一刀切落去，酥皮沾上濃郁嘅忌廉汁，正🤤
食完呢次之後，已經問主廚幾時有新menu，我要再嚟😂
#味蕾刺激仲有視覺刺激
#靚仔主廚必定令你食得開心又滿足🤪
#一個同朋友chill一chill嘅好地方
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