Odelice! (新城市廣場一期)

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Weekend同friend來呢間法國餐廳食brunch。餐廳以藍色為主調，搭配精緻的裝飾品和花草植物，優雅又慵懶，非常有法式風情～服務員親切有禮。菜品味道不錯，價格合理，整體來講是個不錯的選擇～ @o.delice ✨西班牙白毛豬火腿西班牙白毛豬火腿帶有淡淡的鹹香味，越咬越香～✨煙三文魚拼盤三文魚食得出係質素很高的，酸種麵包烤得非常酥脆，搭配乳酪，酸甜鹹味道融合在口中，好鍾意～🦞烤龍蝦燴飯這道菜有半隻大大的龍蝦，肉質鮮嫩彈牙，每一粒米飯包裹著酸甜的番茄調味，保持了米飯韌性的同時也不會夾生，味道濃郁，令人驚喜～ 🥩澳洲牛胸腹排7成熟的牛肉帶有微微的粉紅色，外皮焦香內里軟嫩，豐富的牛肉油脂香讓人忍不住多吃幾口～🌿羅勒香草醬煮蚬蚬肉新鮮飽滿，沒有沙粒，搭配的香草醬香氣十足，每一塊蚬肉都沾著厚厚醬汁，超鮮美～🍫朱古力合桃布朗尼布朗尼表面酥脆，內裡濕潤綿密，朱古力香醇濃郁，合桃豐富口感，搭配香草雪糕，冰火兩重天，很完美的收尾～

呢間由法國主廚去烹製嘅法國菜館😲‼️有別於其他嘅法國菜，佢呢到主打係法國家庭式嘅法國菜👍，所以整間餐廳走輕鬆家庭式風格，唔需要太過講求優雅😂😂‼️侍應都周不時會過你問下野食o唔ok，整個氣氛都好𝒓𝒆𝒍𝒂𝒙😊𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐𝒕 𝑺𝒆𝒕 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒘𝒐 二人晚市套餐｜$538二人餐可以選擇2個頭盤 𝒐𝒓 1頭盤+甜品我哋就揀咗1頭盤+甜品𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓｜Canapés Platter｜法式點心拼盤+$30中式點心拼盤大家都食得多🤣，今次黎法國餐廳梗係要試下佢個拼盤😆▫️菠菜撻▪️蟹肉他他撻👍｜蟹肉帶點檸檬汁，夠清新開胃▫️𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆👍｜好香黑松露味▪️𝑷𝒂𝒓𝒎𝒂 𝑯𝒂𝒎▫️法式小蘿蔔點燈籠椒+蕃茄醬👍｜非常特別，未試過法式小蘿蔔😃，食落好爽同個醬好夾✨️𝑴𝒂𝒊𝒏煎鴨肝+油封鴨腿意粉🦆🍝+$35大大件鴨肝非常肥美😃，加埋起晒肉嘅油封鴨腿，豐富嘅油脂充滿成個口腔；意粉醬夠晒𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚👍，整個配搭非常好阿根廷安格斯牛脊肉🐂+$55用煙醺方式煮至5成熟，中間非常粉嫩，配上秘製鴨肝砵酒醬汁，更加帶出牛肉嘅香味👍✨️𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕🍰芒果🍋紅莓醬可麗餅配椰子雪糕🥥🍦一整塊可麗餅上鋪滿芒果🍋，加上酸酸

星期日食吓brunch享受吓放假時光搭車去沙田新城市覓食搵到呢間藍色主調法國餐廳叫咗2個brunch set 再追加小食同甜品夠晒豐富 🥣蕃茄忌廉湯夠creamy 湯入面都有蕃茄粒 🥗牛油果凱撒沙律牛油果夠新鮮啲沙律醬唔會太膩配料無蓋咗菜嘅鮮味 🌊羅勒香草醬煮蜆香草醬同蜆肉好match食落好清新 蜆肉新鮮好味到停唔到口 🍝烤雞意粉 蕃茄紅甜椒醬汁烤雞用蒜蓉一齊烤 一上枱蒜味好濃 正呀！！意粉creamy彈牙 嗦晒紅甜椒汁 🦞烤龍蝦燴飯半邊龍蝦 肉質彈牙燴飯口感唔會太腍 🤗 🍫朱古力合桃Brownie新鮮焗出嚟 熱住食好味合桃脆口 雙重口感 🍋凍檸茶🍋熱檸水

每次經過看見勁多人食的Odelicel，有種藍調的法國巴黎風情，好有氣氛和感染力，好適合情侶拍拖食飯，而我就係其中一個啦。好喜歡巴黎鐵塔裝飾的環境。 我地簡左dinner set 😍⭐法式點心拼盤法式點心需要額外加+30，每件都細細件一口食，炸黑松露蘑菇球好好食，超濃郁的黑松露口感。⭐原隻烤龍蝦配芥末荷蘭醬汁配薯條龍蝦大大件新鮮肉厚彈牙，好惹味，芥末荷蘭醬汁能夠充分帶出龍蝦的鮮甜口感。⭐阿根廷安格斯牛脊肉牛肉煎香五成熟剛剛好，切開粉紅色肉感，食慾大增。牛肉味濃厚，口感嫩滑。⭐芒果紅莓醬可麗餅配椰子雪糕芒果紅莓酸酸甜甜，配搭可麗餅，好清新。

法國餐一定好貴？Odelice!以法國小酒館形式，提供相對簡單而美味的法國家常菜，規模不大但整體氣氛輕鬆溫馨，價位親民。適合作為朋友聊天聚會的場所，chill住分享生活瑣碎事。✔️Set for 2 Soup湯濃郁的奶油湯，有磨成粉粒嘅蘑菇、炒過的杏仁片香氣！Baguette法式長棍麵包外皮偏硬帶點酥脆，內部較柔軟，散發淡淡的酵母香氣和小麥的自然甜味。Canapés Platter法式點心拼盤+$30擺盤精美的5種法式點心/小食，佐以小蘿蔔、濃郁醬料進食，點心/小食多元化、小巧精緻。Argentinian Angus Tenderloin阿根廷安格斯牛脊肉+$55要求5成熟，覺得啱啱好，保留到肉汁豐富同肉質嫩滑。有獨特煙熏味和蕉脆外皮。Whole Grilled Lobster原隻烤龍蝦+$135原隻龍蝦開半，size差不多有我前臂咁大隻，加上大量芥末荷蘭醬汁烤焗，好Juicy，香氣撲鼻。龍蝦肉新鮮爽口又多汁，全是幸福滋味！French Apple Tart法式蘋果撻蘋果的自然甜味與輕微的酸味相結合，酥皮酥脆，表面有一層亮亮的焦糖，好睇又好食。✔️ Rendez-vous Chardonn

ÔDELICE 沙田分店的內部裝修以巴黎小酒館風格為靈感，餐廳採用開放式設計，讓空間顯得更加寬敞明亮。營造出優雅且舒適的用餐環境。餐廳內部主要以藍色和白色為主調，搭配大理石花紋的餐桌和精緻的吊燈，給人一種典雅又不失親切的感覺。//原隻烤龍蝦外殼會變得酥脆，而內部的龍蝦肉則保持鮮嫩多汁。龍蝦肉質地細膩，帶有自然的甜味和海鮮的鮮美。烤製過程中，龍蝦的鮮味會被鎖住，並且會有一層微微的焦香味，這使得每一口都充滿了層次感。搭配芥末荷蘭醬汁，由蛋黃、黃油、芥末和檸檬汁製成，口感濃郁且帶有一點辛辣，能夠很好地提升龍蝦的風味。薯條則提供了另一種口感的對比，外脆內軟，與龍蝦的細膩肉質形成了絕佳的搭配。//阿根廷安格斯牛脊肉牛肉嫩滑多汁.煎至外焦内嫩，肉汁丰富，入口即化. 配菜有蘆筍，燒薯粒，鴨肝砵酒醬汁./蘆筍：脆嫩多汁，带有自然的清香。/燒薯粒：香脆可口，外皮酥脆，内里绵软，增加飽肚。/鴨肝砵酒醬汁：酱汁浓郁的酒香和鴨肝的滑顺完美融合，带来极致的味觉享受。//流心水牛芝士沙律这道沙律的整体口感是清新、爽口且富有层次感的，非常适合作为开胃菜或轻食享用。水牛芝士（Burrata）外层是软软的Mozzare

背景深藍色，紅色花圃加黑白色藤椅，感覺舒適寫意。法式點心拼盤1)蟹肉他他，蟹肉鮮甜嫩滑，小小脆撻一口一啖。2)番茄紅甜椒蘸醬，味道酸甜適中，可搭配各種小吃。3)迷你蛋批，金黃色蛋批，酥皮香蛋柔軟。4)炸黑松露蘑菇球，外層炸至金黃酥脆，黑松露香氣濃郁配搭滑嫩嘅蘑菇餡。5)西班牙火腿，濃郁嘅火腿香味。原隻烤龍蝦龍蝦肉質彈牙，蝦糕鮮甜香濃。法式醬汁帶有奶油與芥末的辛辣味道，薯條香脆。阿根廷安格斯牛脊肉牛脊肉5成熟，肉味夠有肉汁，鴨肝砵酒醬汁甜中帶微酸，令肉味提升。巴黎式芝士蛋糕入口順滑綿密，芝士濃郁，酸甜嘅士多啤梨醬，減少甜膩感。

今晚經過，見$538 有二人餐，又好多客，就去試下！煙三文魚拼盤加$20煙三文魚幾新鮮,，用酸種麵包夾住，又可能配上自由配搭既法國白乳酪食
空運黑青口加$25
黑青口勁厚肉同大粒！汁係用白酒忌廉煮，食落原來仲有點煙肉🥓，所以個汁好惹味！
原隻烤龍蝦加$135
🦞烤龍蝦幾肉質嫩，又有好多膏，龍蝦肉上加左芥末荷蘭醬汁去焗，感覺好夾，仲配有薯條，份量都幾大下！油甘魚海鮮鍋用上海鮮濃湯汁煮黑青口及蜆，好鮮味！油甘魚好厚又大份，魚皮厚厚煎到香脆～肉質煎完都好嫩，好好食😋薯粒占上海鮮濃湯汁食，好滋味！

今日同相識30年嘅朋友慶祝生日，專登食晏嘅時間揀咗一簡好有格調的法國餐廳。我哋兩個分別嗌咗兩個套餐，一個阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條，另一個係油甘魚海鮮餐配上青口、蜆、薯仔粒。而套餐配有前菜、甜品、茶飲等，非常豐富。七成熟嘅牛扒讓每一口都充滿濃郁的肉香和鮮嫩的口感，點上特有醬汁更增添風味，享受到無與倫比的美味！油甘魚好大塊，煎得好靚，入口肉質緊實而柔嫩帶甜味，亦都同平時生食嘅刺身口感好唔同，配上海鮮濃湯汁非常惹味，而青口、蜆一樣鮮甜美味。另外亦都加購咗法國鴨肝慕絲同煙三文魚拼盤作為前菜，兩碟都係精緻而奢華。鴨肝慕絲入口即化，鮮香四溢，令人感受到無與倫比的奢華體驗，配一片香脆的法式麵包更能提升整體的口感層次。而三文魚拼盤亦都可以唧上檸檬醬或者點上配備嘅醬汁，減輕鹹身嘅感覺。講到明生日又點少得甜品呢，朋友揀咗三件馬卡龍，甜度唔算好高，外皮咬落去都幾脆，可以試一試㗎！最後飲品方面叫咗latte同埋水果茶，水果茶正好消一消暑，而咖啡亦都配備咗一塊焦糖餅乾🍪埋單都唔肉赤，最重要係朋友食得開心！

今日星期一諗住食牛排放題，點知去到坐低，問牛排放題加48蚊，有咩食，就比人搵笨，話得薯條同沙律可以冇限加，聽完我地就冇選放題，選其他單點，點知食到一半隔離檯，叫左加48蚊，另一個服務員問佢到想要咩就多左湯同玉米選，真心覺得比坐係收銀機個服務員搵笨，我地叫左988蚊既牛，食物唔差但價錢比較偏貴，中間個醬服務員話係黑椒汁，但完全食唔出，我地都覺得係蘑菇汁。又叫左意粉，就比較好食，如果鐘意濃味既朋友之後叫左個拼盆，除左黑松露，其他我覺得都唔好食，唔合我口味。其他服務員比較忙，冇咁多時間服務你，我地中間叫左加蘑菇醬，點知比左黑松露醬我地，返而有驚喜，比較配薯仔食。其他方面都係一般般。

餐廳環境浪漫有格調，以藍色為主要色調，同時周圍掛滿植物，有巴黎鐵塔小裝飾品，滿滿既法式情調。我地兩個人，所以叫左Bistrot SET for 2，有2份餐湯、一份頭盤、兩份主菜和一份甜品，絕對係可以食到捧住個肚走。餐湯配法式牛油麵包似甘荀打蓉製成既濃湯，有少許炸洋蔥係面。法式麵包相當掛湯，推薦沾點餐湯一齊食用。法式點心拼盤見到點心色彩繽紛，相當悅目，有西班牙火腿、炸黑松露磨菇球、蟹肉他他塔、手指蘿蔔條配上自家製醬料和迷你蛋批，每款各具特色，難得一試既法式小點。阿根廷安格斯肉眼牛排分別附有黑椒醬汁和茄汁，薯條炸得香脆熱辣辣。牛排叫左7成熟，肉質鮮嫩多汁，用刀可輕輕切開，熟度剛剛好，中間色澤粉嫩，兩面煎得焦香，口感軟熟可口。香橙油封鴨腿配以蘆筍和燒薯粒，值得一提係佢既配搭醬汁，有淡淡既香橙香味，酸酸甜甜感覺十分開胃。可能係油封既關係，保留了鴨腿既肉汁和風味，食起來香軟可口但不會感到油膩。芒果，紅莓醬可麗餅 椰子雪糕可麗餅上面塗滿紅莓醬和鋪滿芒果粒，椰子雪糕椰香味相當濃郁，清甜可口，整體味道有層次感。

💙 講起法國菜🇫🇷，平時都會諗起貴貴的Fine dining。但Odelice呢度唔算太貴，又有set揀，不錯喔👍🏼💙 Dinner set $538 for 2，可以揀兩小碟 + 兩主菜。小碟包括左頭盤或甜品，自由選擇~ 可以要各一，或者兩個頭盤/兩個甜品都得😝💙 餐湯有薯仔湯🥔配小法包🥖薯仔湯濃郁，法包一如以往係比較硬嘅口感，點埋湯食就啱啱好😆💙 空運黑青口 (+$25)青口好肥美！好似從來冇試過食咁肥嘅青口😍 底味用上白酒煙肉忌廉汁，整體鮮味十足~💙 法國田螺 總共有六隻田螺，用上香草蒜香牛油🧈 唔太多地方有得食，所以見到就叫左了😝💙 煎鴨肝，油封鴨腿意粉 (+$35)鴨肝好大舊！煎得外皮好香脆，入面油香又好足夠，絕對唔俾鵝肝輸蝕。鴨腿唔會太咸，已經拆晒肉👍🏼意粉掛滿忌廉汁，好creamy。💙 阿根廷安格斯肉眼牛排🥩 (+$45)點左三成熟。師傅又煎得幾好，無overcook。牛肉味濃，肉質鮮嫩。薯條都幾大條，我都食左好多條🤣💙 因為嗌咗兩個頭盤，所以就冇甜品了~但係嗌咗一杯 Red House Wine 🍷 同花茶飲😌 個人覺得食法國菜，加杯白/紅酒真包好夾。

💫餐湯係南瓜湯, 香甜又creamy💫西班牙白毛豬火腿白毛豬火腿肉質細膩柔軟, 有少少嚼勁嘅口感, 脂肪分布好均勻, 食落鹹鹹白香, 又唔會過於油膩💫煙三文魚拼盤三文魚的肉質細嫩滑, 配上檸檬汁的酸甜, 平衡返口感, 搭配多士食, 層次感豐富💫阿根廷安格斯肉眼牛扒安格斯肉眼牛扒order medium, 熟成度剛好, 煎到勁香牛味, 肉質細嫩柔軟, 亦保留到好多肉汁, 配搭紅酒醬汁, 令牛扒更加提鮮, 另外仲有粗薯條做配菜, 新鮮熱辣炸起, 超正😋💫伊比利亞黑毛豬肩肉黑毛豬肩肉好嫩呀, 咬落去連埋煎香左嘅蔥粒一齊食, 脆卜卜, 食落好似燒豬咁, 好惹味, 好正🤤🤤🤤$538二人餐, 跟埋兩杯紅白house wine, 價錢真心有夠抵食👍

位於沙田新城市廣場一期嘅Odelice，主打家庭式嘅法國料理🇫🇷餐廳環境以藍色為主調🔵亦擺放咗多款植物點綴🪴俾人舒適嘅感覺。午市套餐價錢由$85-$195不等，已包括頭盤、主菜及飲品🍹想食豐富少少的話，亦可以優惠價追加前菜及甜品💁🏻‍♀️頭盤🍴意大利青瓜忌廉湯忌廉湯帶淡淡地嘅青瓜味道🥒飲落幾清新開胃~🍴炸黑松露蘑菇球蘑菇球炸到外脆內軟，黑松露味道濃郁👅幾香口。🍴蟹肉他他（優惠追加$85）蟹肉份量十足，食到絲絲既蟹肉🦀味道幾鮮甜，喺一道唔錯嘅前菜👍🏻🍴流心水牛芝士蕎麥薄餅（$135）蕎麥薄餅質感有啲似厚身少少既可麗餅，煙煙韌韌帶麥香👄配上青醬同大量嘅沙律菜🥗味道幾清新，加上鹹香嘅水牛芝士，成個配搭幾夾😋🍴阿根廷安格斯肉眼牛扒（$195）牛扒叫咗七成熟，熟度啱啱好👌🏻肉質軟腍，幾香牛味，而且有肉汁💦薯條亦炸得香脆，唔錯~🍴馬卡龍（優惠追加$48）馬卡龍一共有三粒，外層酥脆，內餡飽滿，唔會好甜👍🏻

奧運剛過，腦海裏還在不停浮現看公路單車賽見到的巴黎風景不如去吃個法國晚餐吧到達時未夠7點，剛好趕上Happy Hour買一送一的尾班車，叫了Sangria Blanche,夕陽金黃色的cocktail 浮著青翠薄荷葉和艷紅士多啤梨片，底下還有粒粒橙肉。甜美的芒果和菠蘿味很有夏日的感覺，輕輕的酒味就算酒量比較淺的朋友也可以二人套餐包括2份頭盤（其中一個可選甜品）2份餐湯+2份主菜，$538在新城市廣場價錢尚算合理是晚餐湯是青瓜忌亷湯。忌廉的奶油帶走了青瓜的草青味，但保留了青瓜清新的口感，令忌廉湯濃而不膩，很適合夏天。餐包是兩條烘得香香的小法包，外脆內軟，塗牛油點湯吃最好。因為我們想食甜品，所以只要一個頭盤。這個香草蒜蓉牛油法國田螺，感覺體積比餐牌照小。友人認為味道不錯，但我覺得比較淡，似乎是忘記下鹽。不過香草蒜蓉牛油點附上的法包吐司還是很香的。香橙油封鴨腿：這個實在太鹹了，好似把本應放在田螺的鹽都放到這裏。明白油封鴨腿是用香草粗鹽醃，濃味是應該但不是鹹到幾乎吃不下。還好有微酸帶甜的香橙汁中和一下，才不致浪費掉烤法國鵪鶉：這個還不錯，鵪鶉烤得皮脆肉嫩。受太鹹的鴨腿影響，總覺得少少不夠入味，