Odelice! (新城市廣場一期)

今日同朋友慶祝下🎉 咁就同左佢呢一間抵食得黎又好有質素既餐廳 呢間野唔同分店其實我都食過好多次 佢d餐比散叫平好多 而且餐可以配搭既選擇都好多 總會揀到心水既野食$538 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐𝒕 𝑺𝒆𝒕 𝒇𝒐𝒓 𝟐✨餐湯ꜱᴏᴜᴘ今次既餐湯係粟米湯🌽 每飲一啖都食到好多粟米 加埋煙肉粒🥓更加香✨頭盤 ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ♡法國田螺田螺一共有6隻 烹製時配搭上香濃既蒜蓉牛油 令到田螺個味道好濃郁 而且配上麵包可以降低個油感♡烤牛骨髓(+$30)牛骨髓烤到有d微微焦 迫到牛既油香出黎 配搭埋酸種麵包同埋酸瓜可以平衡番個油膩感 令到呢個菜可以做到油而不膩✨主菜 ᴍᴀɪɴ♡煎鴨肝，油封鴨腿意粉🍝（+$35）鴨肝表面煎到焦脆 入口化開好綿滑 油封鴨腿既表面酥脆肉質做到一絲絲咁 用叉一叉d肉就好輕易叉得開而且又夠淋 ♡阿根廷安格斯牛脊肉（+$55）肉好juicy牛肉味亦都好濃 我覺得加小小鹽去食飯牛肉既原味就已經好夠 亦可以沾上鴨肝白蘭地醬汁 燒薯仔粒🥔表面脆脆地都好好味 另外配菜仲有法邊豆餐廳仲有唔同優惠 真係幾抵食架❗️Happy Hour仲有買一杯送一杯酒 同朋友慶祝就叫返杯紅酒🍷飲下先🍻

見同屋企人未食過法國菜，今日中午經過見呢間有油封鴨腿，之前喺其他店鋪食過好好食想介紹俾屋企人品嚐和回味一下，而且有班尼迪克蛋我都未食過，好想試，所以就入咗呢間鋪試下 當打算叫幾個午市套餐時，侍應話星期一至五冇班尼迪克蛋提供，原因係工序繁複 唯有改叫其他套餐。 最終選咗黑松露雜菌烩飯、法式牛肉漢堡配薯條和香橙油封鴨腿蘆筍燒薯粒。三個餐頭盤要咗個個餐湯、炸黑松露蘑菇球，同埋加錢要西班牙白毛豬火腿（50g）。蔬菜蓉忌廉湯：入口好香菜味同好creamy，另外加係湯嘅金華火腿粒帶少少鹹香炸黑松露蘑菇球：新鮮熱辣炸起勁熱，外脆內軟，好香黑松露味西班牙白毛豬火腿（50g）：冇得輸，鹹香啱啱好恰到好處，好好味黑松露雜菌烩飯：整個飯好香黑松露味，飯粒硬度恰到好處。 唯一係鹹咗少少法式牛肉漢堡配薯條：薯條好脆，牛肉漢堡入口好juicy多汁香橙油封鴨腿蘆筍燒薯粒：鴨腿有香橙味，但有少少鹹 而且鴨肉質唔似我在其他食店，入口唔使用力即融嘅感覺，呢間要用少少力咬，比較遜色，蘆筍比較老有啲渣呢間法國餐廳唔算上等衹係普普通通，而且啲位有啲逼枱面唔夠大，叫多幾個餐就冇位放

試過荃灣+尖沙咀分店，覺得沙田呢間勁好食😋同一款食物不但更入口精緻美味，服務態度極好所以即使平日幫襯都滿哂座，建議一定一定一定要book位，walk-in 就要預多少少時間等位餐湯：粟米忌廉湯湯底濃郁，帶有香甜的粟米味，口感順滑。只係簡單的餐湯已經勁正，食指大動👍🏻STARTER 頭盤：法國 Charolais 生牛肉他他肉質鮮嫩，搭配香料和橄欖油，味道清新。配菜的脆酸黃瓜與香脆的吐司，為整道菜增添了層次感。MAIN 主菜：原隻烤龍蝦 +$135龍蝦肉質鮮甜，配上香濃的芝士和忌廉焗大蔥，口感豐富。特製的龍蝦蕃茄醬汁恰到好處，不會掩蓋龍蝦本身的味道，旁邊的薯粒和酸種麵包更是完美的搭配。MAIN 主菜：阿根廷安格斯牛脊肉 +$55安格斯牛脊肉外焦內嫩，肉汁豐盈。搭配法邊豆和燒薯粒，口味均衡，並且鴨肝白蘭地醬汁的加入，香氣四溢。DESSERT 甜品：法國黑朱古力慕絲這道黑朱古力慕絲的口感細膩，濃郁的巧克力味道搭配海鹽焦糖，甜而不膩。杏仁的香脆也為整道甜品增添了一絲口感上的變化，最後的忌廉更是畫龍點睛。

個豬扒好難食，一啲汁都冇，完全Overcooked ，兩個人食咗六百幾，啲位坐到好似茶餐廳咁迫，成餐完全唔值六百幾😅😅中途食完收晒碟隔咗20分鐘先上餐，寧願去食隔籬嗰間🙂‍↕️

忙完成個星期，終於到星期五。咁岩又係白色情人節，終於同老公去二人世界。去到沙田新城市廣場，想搵西餐食。咁岩就搵到ODELICE ，依間餐廳好有法式小酒館，環境好有feel，好有巴黎左岸嘅感覺！🇫🇷我地叫了一個二人餐，包了餐湯同麵包，再可以選擇兩個前菜/甜品，再加兩個主菜。我哋就選擇了一個前菜、兩個主菜同一個甜品，再加4隻生豪。香草牛油焗田螺，個香草牛油汁配香脆酸種麵包👍🏻法國2號生蠔，個味香甜新鮮，配埋少少檸檬同紅酒醋，完全係幸福嘅味道！粟米蘑菇湯配麵包，湯非常Creamy，重食到粟米。跟住上場嘅係煎鴨肝油封鴨腿意粉，個鴨肝煎到外脆內嫩，油封鴨腿軟嫩多汁，加埋意粉，真係食到停唔到口！但最令我印象深刻嘅係主菜 - 阿根廷牛脊肉，配埋法邊豆同燒薯粒，再配上鴨肝白蘭地醬汁。牛仔肉比較瘦，冇咩脂肪，但個牛肉非常嫩，一啲都唔會韌，牛肉肉就咁配鹽已經好好味。鴨肝白蘭出醬汁，亦非常香濃，點牛扒會帶來另一種風味。薯粒外脆內軟，配上香濃嘅鴨肝白蘭地醬汁非常好味。最後甜品係蘋果肉桂可麗餅，熱辣辣蘋果肉桂可麗餅配埋凍冰冰雪糕，非常好味。個肉桂香氣同蘋果甜味完美平衡，真係sweet ending！🍎🍨呢個星期

🚩Odelice! 收藏咗好耐嘅寶藏法式西餐廳全香港有好幾間分店｜裝修得好有格調好適合小資情侶慶祝｜或者朋友聚會過嚟〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Dinner for Two $538♡粟米煙肉湯配餐包餐湯入面食到粒粒嘅粟米餡｜仲有煙肉增加鹹香不過略嫌唔夠濃郁｜餐包外脆內軟♡烤牛骨髓 +$30烤原條牛骨髓大家試過未٩(๑´3｀๑)۶首先骨髓夠晒大條｜裏面都仲有好多畢起身嘅時候覺得有少少油膩但食落完全唔會‼️應該就係面頭香料嘅功效♡紅酒燉牛面頰配薯蓉超軟腍(๑˃ᴗ˂๑)用隻叉輕輕一壓就已經分離肉同肉中間又有少少膠質｜份量好多♡原隻烤龍蝦 +$130面頭鋪滿芝士｜蝦頭仲有好多膏૮◍⁰ᯅ⁰◍ა龍蝦肉亦都夠新鮮一挑就起醬汁除咗龍蝦精華之外仲有少少蕃茄配埋麵包食就一流♡蘋果肉桂可麗餅法式甜品梗係唔少得可麗餅蘋果肉桂料好足｜不過可能會覺得少少過甜可麗餅餅底蛋香味好濃｜有中和返少少甜味🌈Honey Ginger Punch $65🌈Frozen Strawberry Daiquiru $65就算冇酒精飲品都有好多選擇

浪漫的法國餐廳，環境舒適，深藍色裝修顯雅致。配搭復古優美的裝飾。🥣餐湯配小法包🥖蘑菇忌廉湯,口感幼滑,有驚喜🥰小法包沾湯吃較佳。🍯｜烤牛骨髓｜香草醬搭酸種麵包，經過烤制的牛骨髓質地細膩香潤，香烤牛骨水半以香脆麵包🍯｜法式點心拼盤｜拼盤組合豐富精緻：芝士蛋批/黑松露蘑菇球/蟹肉他他，黑松露味濃最突出。🍯｜原隻烤龍蝦｜原隻烤龍蝦🦞肉質鮮嫩，大蟹鉗啖啖肉，面頭鋪滿芝士忌廉大蔥醬，但有奶香味🍯｜阿根廷安格斯牛脊肉｜熟度拿捏剛好，軟嫩啖啖肉，保留肉汁同肉味。仲有法邊豆和燒薯粒，用上鵝肝白蘭地醬汁。

平時好少食法國餐廳，今日同朋友行行下沙田市廣場，見到依間餐廳，餐廳外面望到已經好有外國嘅風情，近窗嘅一排4人座，好似去咗歐洲d街道café咁，內裡嘅裝潢同配色都有種優雅而舒服嘅感覺，我同朋友決定入去試試佢。😋 頭盤：炸黑松露蘑菇球、生牛肉他他牛角包黑松露蘑菇球睇落平平無奇，但一咬落去，外層香口，內裡蘑菇蓉嘅菇味好濃郁，令人食指大動。生牛肉他他就以火箭菜中和生牛肉醬嘅濃烈，配上香脆嘅牛角包，整體口感十分豐富。🥓 西班牙白毛豬火腿 ＄78火腿煙燻得唔會好乾身，仲保持到嫩質，咸香得黎唔會肥膩，加上酸脆瓜中和咸味，而且脆口得黎又酸酸地，幾清新。🦐🦐 烤龍蝦燴飯 ＄225大大舊，足半隻龍蝦，被火炙過嘅芝士包住，內裡龍蝦肉仲係彈牙。燴飯充滿蕃茄香味，令人愈食愈開胃。🥔 油封鴨薯批 配沙律 ＄170油封鴨肉口感好似吞拿魚蓉，鴨味好濃烈，配上厚厚面層火灸過嘅芝士薯蓉，配搭十分之夾，沙律菜酸甜清新。🍫 朱古力合桃布朗尼 ＄45布朗尼朱古力味好濃郁，而且微熱，配上上面雲尼拿雪糕，一熱一凍，口感十分特別。☕🫗鮮奶咖啡 熱＆凍咖啡香濃，面層鮮奶綿滑，仲有個好靚嘅心心拉花。‼️好食指數 8/10‼️推介指數 9/

今日喺沙田新城市廣場行街，見到這間人氣法式西餐廳，裝潢雅致，燈光明亮，座位舒適，見午餐好抵🌟#蘑菇餐湯蘑菇餐湯香氣四溢，湯底滑順濃郁，入口即化，帶有淡淡奶香，開胃暖胃💗🌟#炸黑松露蘑菇球炸黑松露蘑菇球外脆內軟，口感豐富，黑松露獨特香氣與蘑菇鮮味非常搭配😋🌟#白蘭地大蜆鍋白蘭地大蜆鍋的白蘭地忌廉汁濃郁且滑順，完美包裹住每一隻大蜆，令海鮮鮮甜味道更加突出👍🏻🌟#澳洲牛胸腹扒澳洲牛胸腹扒外焦里嫩，肉質鮮美，烹調至中等熟度，牛味濃郁🫶🏻搭配香烤薯粒，香口十足，優質澱粉質💗火箭菜增添了清新口感✨🌟#烤龍蝦燴飯烤龍蝦燴飯視覺效果極佳，半隻龍蝦搭配芝士與忌廉，龍蝦彈牙，芝士忌廉濃郁美味，讓每一口都充滿滿足感🤤龍蝦蕃茄醬汁的酸甜令到飯粒更加濃郁，味道更加豐富👍🏻🌟#巴黎式芝士蛋糕水蜜桃味巴黎式芝士蛋糕水蜜桃味口感綿密，表面烤焦，內裏是芝士熔漿，帶有淡淡的水蜜桃香甜✨🌟#蜜糖生薑特飲蜜糖生薑特飲濃郁暖胃，生薑的微辣感與蜜糖的甜味相互交融，能驅寒暖身，還有助於消化💗

真係好鍾意去呢間餐廳！Lunch set性價比高同食物質素好好食👍12點幾已經滿座~🧀流心水牛芝士次次來食都會叫，ham完全不會咸，油脂味夠，中間既水牛芝士大大舊超fresh♥，加上火箭菜同醋一齊食不得了。🥩安格斯肉眼牛扒5成熟好juicy，厚切薯條剛出爐好食到停不到。🦞龍蝦意大利飯半邊龍蝦好大隻有誠意👍非常爽口🧀巴黎式芝士蛋糕超級流心，同紅色既果醬一起食酸酸甜甜好開胃蘑菇湯同蘑菇球都好濃菇味，不錯。蜜糖生薑茶足料，唔甜好飲。🥢Odelice! (新城市廣場一期) 🌏沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖

同朋友去沙田行街肚餓，去咗呢間法式餐廳一齊叫咗個晚市套餐 ，幾欣賞個湯有濃厚度適中，啖啖菇同黑松露嘅湯，忍唔住飲哂。頭盤有其中兩項標明法式菜，最後叫咗生牛肉他他黎試，口感完全唔像食緊生牛肉，好嫩，連麵包加本身搭配的醬料，口感非常好。龍蝦上菜時會附上工具同濕紙巾，仲有個碗收集蝦殼，唔需要擔心手污糟， 覺得如果個芝士可以再拉絲啲更吸引，肉質算厚實朋友叫咗黑豚帶骨豬鞍，佢內軟外圈脆，仲要個南瓜蓉好襯托到豬鞍嘅肉汁，雖然豬鞍同龍蝦要加多少少錢，但完全係值得加嘅至於甜品方面，入去之前有睇過啲甜品推薦可麗餅，「唔係好甜，啱啱好」又有雪糕同蘋果蓉，味道少許似食緊蘋果批，但口感同蘋果批截然不同，見到仲有橙酒味揀，下次有啲想試埋Tim🍊

平時食日韓台菜，今日想轉吓口味，試下法國菜同埋我最鍾意嘅可麗餅🩷。同朋友一齊叫咗晚市套餐，$538 for 2，CP值高，有餐湯、頭盤、2個主菜同甜品。冇特別叫飯或意粉，食完都好夠飽，又同時可以滿足埋第二個胃😌。先係個湯味道濃郁，啖啖菇同黑松露，真係忍唔住飲哂😋。頭盤選擇入面有其中兩道係法式菜式，最後試咗生牛肉他他，朋友唔係咁鍾意生牛肉，但完全唔覺得係食生牛肉，味道超好，搭埋麵包同醬料好入味👍。主菜我哋叫咗龍蝦🦞，本身諗緊會唔會好麻煩，點知佢哋提供埋工具同濕紙巾，服務好貼心。另外，個黑豚帶骨豬鞍內軟外脆，完全冇太「鞋」嘅問題，南瓜蓉襯得好好，好值得加錢💯。甜品方面，試咗可麗餅，唔係太甜，仲有雪糕同蘋果蓉，味道似蘋果批但口感唔同，好味到下次想試埋橙酒味版🍊。

𝐎𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐞! 位於沙田新城市廣場一期裝潢簡約以寶藍色為主 環境優雅 💙法式小清新風搭配綠色植物 燈光柔和 令人放鬆~вιѕтяσт ѕєт ($𝟓𝟑𝟖 ƒσя 𝟐）/sᴛᴀʀᴛᴇʀ 頭盤/ғʀᴇɴᴄʜ ᴄʜᴀʀᴏʟᴀɪs sᴛᴇᴀᴋ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ
♥ 生牛肉他他首先上嚟嘅係香濃蘑菇餐湯同餐包 前菜有佢嘅生牛肉他他 牛肉切得好細 💗口感滑嫩 配上調製嘅香料 略帶芥末香搭配烤麵包 味道鮮美(๑>◡<๑)/ᴍᴀɪɴ 主菜/ᴡʜᴏʟᴇ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ʟᴏʙsᴛᴇʀ
♥ 原隻烤龍蝦(+$𝟏𝟑𝟓)
ʙᴇʀᴋsʜɪʀᴇ ᴘᴏʀᴋ ʟᴏɪɴ sᴛᴇᴀᴋ♥ 黑豚帶骨豬鞍(+$𝟒𝟓)主菜我哋點咗兩款✨其中嘅原隻烤龍蝦幾令我哋驚艷！龍蝦肉質鮮甜 表面鋪咗芝士烤得香脆🦞🧀內用芝士同忌廉汁焗 仲有香草薯粒搭配酸酸甜甜嘅龍蝦蕃茄醬汁 點酸種麵包食真係好滿足 (⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡/ᴅᴇssᴇʀᴛ 甜品/ᴘᴀʀɪsɪᴀɴ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴄʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ♥ 巴黎式芝士蛋糕最後嘅甜品都幾特別 同平時食開嘅芝士蛋糕唔同͡° ͜ʖ ͡°口感比較似食緊麵包布甸咁 ෆ⸒⸒芝士蛋糕中間位質地滑順 表面有香桃果醬入

朋友介紹先知道呢間咁高人氣既西餐［Odelice］ (沙田店），好多謝佢今次帶我嚟開餐🥳🥳一入嚟個裝修環境好舒適，以藍色為主色，牆壁有法文的字畫，角落擺放紅白酒款，幾有外國氣氛😎叫咗二人餐，蘑菇湯濃郁溫暖，每一都菇香，柔滑細膩！法式點拚盤有幾款點心，包括三文魚醬、黑松露炸薯波、巴拿馬火腿肉和蛋餅，質素都好高，炸物香脆，材料新鮮，用心製作的小食💕主食原隻烤龍肉介質鮮美，本身蝦肉的甜味配上香滑芝士，層次豐富，無法抗拒的一道主菜💯另一款主食~阿根廷安格斯肉眼牛扒賣相已垂涎欲滴，微焦的外層，八成熟微粉紅的多汁肉層，每口都展現味覺層次☺️餐酒的紅酒醇香微澀，配搭紅肉得宜、白酒清香柔和，配海鮮係絕佳理想選擇🍷

最近去咗新城市嘅odelice食, 發現咗呢間絕對值得一試嘅法式brunch! $95就有齊前菜＋主菜＋飲品😭入面裝修好有法式風情, 好似去咗法國咁🇫🇷✨我哋小食就揀咗生牛肉他他牛角包, 同埋法式三文魚醬sourdough 兩個都好好食🙈 尤其係個 sourdough, 外脆內軟, 配上新鮮嘅三文魚醬, 味道清新. 每一口都充滿咗三文魚嘅鮮味🥖🐟Main 我哋就揀咗龍蝦risotto 同埋 seabass 海鮮鍋, 兩樣嘅portion 都勁大! 🍲超多海鮮! 龍蝦risotto有成隻龍蝦🦞 仲有好多芝士係面, 打卡一流呀! 📸✨我哋再加咗個蜆鍋同甜品, 甜品揀咗parisian cheesecake🍰 我覺得好似basque cheesecake 但又無做到咁濃厚, 第一次食都幾新奇💫 每一口都係一種享受, 完美為呢頓 brunch 畫上句號💫📍Odelice!沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖灣仔蘭杜街2號地下9號舖荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F23號舖