NINETYs (皇后大道東) (已結業)

久仰「NINETYs」大名，但一直未有機會幫襯，直至呢日拎咗假睇醫生就順路可以食埋🙈。灣仔店喺正胡忠對面，相信中午時份應該坐滿哂上班一族。不過由於我係Weekday嘅下午四點幾嚟幫襯，餐廳就唔算太多人，唔使同人迫同限坐幾耐確係令人開心😝。呢度環境裝修唔錯，木系傢具平實樸素，不失格調，但我略嫌枱同枱之間比較窄。雖然未食過，但餐牌上嘅飲品款式同食物菜式均係顯得有花過心思設計💕，並唔係去求其一間餐廳都食到。定價中等啦，不過我留意到佢有同唔少平台合作做優惠，有興趣可以搵下。Sassy Belly ($148)，材料包括波蘭五花腩肉🐷Poland Pork Belly、意大利青瓜Zucchini、茄子Eggplant、紅甜椒Red Bell Pepper同水波蛋Poached Eggs。🥚水波蛋流心效果一流！五花腩肉煎製得非常出色，油份逼咗出嚟，食落一啲油膩感都無；同時廚師無用上重口味嘅調味，咁樣我哋就食到最Pure最True嘅肉味，品嚐到五花腩嘅肉質😋。加上呢件連皮豬腩嘅肥瘦比例適中，所以食落好有層次。配菜墊咗喺底，微微煎香已經好味道，但如果份量多啲就好。The Pumpkin Cake ($

𝙉𝙞𝙣𝙚𝙩𝙮𝙨, 𝙒𝙖𝙣 𝘾𝙝𝙖𝙞☕呢間咖啡店非常之出名。除咗#灣仔，#銅鑼灣 同#中環 都相繼開左鋪。其實我之前每次經過呢到都見到很多人排隊。一向唔太好#CAFE 既食物，覺得佢地專項應該都係#咖啡 ，但難得黎到都有試試。食物質素OK，以呢個價錢黎講，我覺得不過不失，唔稱得上好出色。反而裝修簡約，幾靚同幾有#文青 風。我覺得佢個地點唔錯，但唔太適合慢慢食傾下計。因為你會望到出面有好多人排緊隊，食得無咁自在。總括黎講, 平日如果唔洗等位可以一試，但未必值得排隊入去食。.📍 #灣仔 #皇后大道東 222號地下2號舖 #HappiMuffinHongKong🌟#HappiMuffin Rating: 7/10💰Price: $120-180 pp.#hkig#hkigers#igers#yum#yummy#nom#nomnom#foodporn#hongkong#food#share#like#foodblog#foodie#love#follow#香港#香港美食#美食#美食指南

星期五下班後約了朋友到灣仔吃晚餐朋友找到了這一間 — NINETYs感覺不錯 於是便來了一起試一試Hamachi $148魚肉邊煎煮過 大部份為生的吃下去有兩重口感配上自家調製的醬汁 酸酸甜甜 不錯不錯Miso Asparagus with Pork Belly $188想點的叉燒飯太受歡迎這晚賣完了於是決定試一試這款豬腩肉質感煮得很出色半肥瘦入口十分香唯獨是份量真的有點少 不夠滿足Grapefruit Buddy西柚汁、檸檬草和薑的配搭喝下去帶點微酸 挺特別White Latte這裏出名的包括咖啡當然要試一試 細滑奶香 不錯不錯

來到一間靚靚文青店，趁住美好星期六，當然要chill 下，嘆個靚茶，同friend 子食個飯啦。店面樓梯好高，有好吾錯既感覺。好舒服，坐到好寫意。兩個飲品分別係milk oolong 及 honeybush 兩個都係茶壺上，等佢可以保持溫度，吾會凍曬，逐小杯倒出黎飲。Honeybush 蜜糖味濃，每次一小杯，慢慢享受。Milk oolong就比較濃d我都有等一陣先飲，泡多陣，茶味更濃更出。Chip with crab dip 薯條但配蟹肉醬蟹肉好多，比起平日松露醬及肉醬來得特別。薯條都必有一番風味。加上粗薯好好味。另外是一份salmon pasta相當Creamy,加上意粉係比較粗身，所以吸曬source,十分綿滑。三文魚排煎得香口，魚油令佢吾會覺得硬。同朋友星期六可以有一番享受，實在吾錯。

難得放假休閒，專登過嚟利東街打卡，試我一直想試嘅咖啡。今晚終於嘗到，作為一間Café，咖啡梗係主角之一啦！我好少為咗飲一杯咖啡去餐廳食嘢。但NINETYs嘅咖啡令我非常surprise，雖然選擇唔多，只有Black同White，Black(HKD42)係齋啡，White(HKD42)係有加奶嘅，仲有Fruity同埋Choco揀！咖啡非常出色，香味濃郁，配合埋佢堅果🌰令咖啡嘅香味更加突出味道，以後有多一種選擇了。Poland pork belly $118東坡肉，色澤紅亮，賣相漂亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不膩Hong Kong xo potato cake $88薯餅味道不過不失。賣相相差一點點顏色感覺比較單調，碟咁大但係只有三塊薯餅，建議可以用蕃茄或者香菜做點綴會那就完美了。Salmon pasta $188三文魚扒鮮嫩啖啖肉，黑色一塊墨魚汁做的餅，上邊放了魚子，建議把它撈勻，吃起來更加多層次White fruity blend $42Fruit Romance $48

高貴又出名既NINETYs❤️ 終於有機會黎到親嚐一下😋 聽聞有好多種類既咖啡豆☕️岩晒鐘意咖啡既我！叫左三款食物🤓 Chip with Crab Dip 🦀 Pulled Pork on English Muffin 🐖 Sweet Potato Cake with Chicken Thighs🐓 當然唔少得latte ☕️☺️薯條新鮮👍配搭蟹肉醬很特別，蟹肉鮮甜份量都足夠😋 豬肉muffin份量慷慨，肉絲幼細肉汁鮮嫩🤤 最健康不過一定係依個主菜....紫薯餅！好大塊！外脆內軟！又甜又夠晒香口健康！內裡好夠熱👍 雞脾肉嫩滑又好juicy 🤤配搭碟上既蜜糖汁唔錯！健康之選💯咖啡正就唔洗講啦☺️ latte 選左fruity 既咖啡豆（拎左獎🏅）咖啡細滑又香👍值得一試！

Chips with crab dip $98Suggest to have one mouthful of dip followed by the chipsMixing it together in one bite May masked the flavour of the crabChips look thick and nicely air fried with really fulfilling texture inside Salmon pasta $188Simply looking at its appearance you already know this is a dish of expensive ingredientsThe full piece of salmon instead of salmon slices is perfectly pan fried with the right amount of oilPasta is soaked deeply in sauce The secret is that the spaghetti is actu

✅ Avocado toast + smoke salmon $138 :Whole avocado, poached eggs, beetroot yoghurt (which is amazing), lemon wedge, mixed seed WW bread> Love the whole combination, all whole and clean foods with good energy .✅ Pork egg benedict $138 :> There is a generous amount of braised pork, slightly sogged the bread but still remarkable overall.

轉了新公司已很久沒和C見面，今日湊巧下午大家都在灣仔見客，所以可以來一個下午茶短聚。喜歡Ninety's 簡約而富文青氣息，令人感覺輕鬆自在，可以好悠閒，好慢活咁享受一個愉快的下午。Menu分Day和Night, Day menu都是一些比較輕食的選擇如Salad, Bagel, Toast和 Benedict等。 飲品種類除了有Tea, Coffee還有cocktail, Red & White Wine，Beer和Whisky。Lemongrass & Ginger$58~淡淡的香茅和薑味在口中迴繞，既順滑又甘甜。Milk Oolong$58~烏龍茶的清香加上淡淡奶的甜味，十分清新的組合。Superfood Salad$108~這個沙律的配料十分豐富，而且非常有營養，有超級新鲜的羽衣甘藍，小西蘭花，士多啤梨，藍莓，紅莓，燕麥片，藜麥，提子乾配Greek yogurt和honey做沙律汁，酸酸甜甜的，既清新又健康。Lobster Benedict $178~除了有半隻鮮甜的加拿大龍蝦，還有一隻漏哂黄嘅水煮嫩蛋，羽衣甘藍，杏桃，和一片鬆脆的核桃包，配上咸蛋黄荷蘭醬，十分惹味和滋味。

經過灣仔 又要去呢間到忙裏偷閑一下🤣鬧市中 搵間餐廳靜靜地咁坐低 傾下計款唔洗多 最緊要精每間都有指定招牌菜式女朋友飲既 香滑濃 味道岩岩好piggy piggy 入面件叉燒好厚肉唔會太燶太熟 而且係好嫩滑再配合埋其他配菜一齊食 超夾厚切叉燒😋😋跟住呢個就係新野sassy belly佢嘅主要成份就係 poland pork belly, 同埋兩隻 poached eggs 即係水波蛋sassy belly兩件又係厚切同女朋友一人一件 有少少碳燒嘅味道唔錯唔錯

2021年2月8日 星期一返多幾日工終於可以放假啦，好期待可以一覺訓到自然醒，而今日早咗收工，所以就同老婆喺屋企附近食lunch呢一間餐廳一直以來都好想試下，因為成日都見到好多人排隊，感覺好似好受歡迎咁，咁岩今日我哋去到嘅時候已經過咗午飯時間，所以一去到就已經即刻可以安排座位入面裝修得好簡約，有文青風格，用嚟打卡一流，唔怪之得吸引咁多年青人去餐牌上面嘅食物全部都好特別，主打係健康餐，包含好多super food，感覺有營養得黎又豐富，於是我哋叫咗兩個唔同既餐share首先嚟到嘅係greens on bread，有烤蘆筍配水煮蛋麵包，另外我哋仲加咗牛油果、煙三文魚同沖繩叉燒，所以十分豐富水煮蛋一切開嘅時候蛋汁流晒落去下面嘅麵包到，撈埋一齊食味道啱啱好，而且呢個唔係普通嘅麵包，係mixed seed WW bread，所以營養更加豐富蘆筍咬落去脆卜卜，烤得剛剛好，而牛油果既質感就好幼滑，唔會過熟至於沖繩叉燒估唔到咁有肉味，一咬開肉汁即刻流晒出嚟，調味岩岩好，可惜份量有啲少，唔夠兩個人食至於我就叫咗sassy belly，其實係豬肩配紅黃椒加水煮蛋，豬肩煮得好入味，肉同脂肪嘅分布好平均，咬落

咖啡一向是一個美味而又獨特的飲品，喜歡它的會非常喜歡，不喜歡的就覺得它很刺激。近年興起不同主題的咖啡店，今天便來到灣仔這間特色的咖啡屋。Piggy piggy $168，香脆的面包，包裹着味道濃郁的半肥瘦腩肉，既可吸收油脂，亦可以增加味道的層次。而配料方面，有青蘋果片及紅菜頭，可以減少油膩感。Sassy belly$148，烤焗過的五花腩，香氣四溢，脂肪味道甘香，味道有點像廣東的叉燒。蛋黃呈現流心狀態，將五花腩混合蛋黃，味道層次更加豐富。Lemongrass & Ginger $58，薑味十足，加上檸檬草的清新感覺，不失為一杯清新的飲料。White Mocha$42 with choco blend，這裏的咖啡曾經攞過獎，質素一點都不會差到那裏，味道甘香，混合朱古力的味道就更加美味。

之前每次經過這餐廳，都見到很多人，所以還未有試。 今次過了lunch time，人不多，就來一試😊。 靠牆的座位跟隔離枱靠得比較近，所以我選擇坐對面，周圍比較寬敞的二人枱。 接近2pm，很肚餓，先看看lunch menu。不想吃肉，又不想吃辣，再看看主menu，看見 NEW 這個字挺吸引，從中選擇了 The Pumpin Cake。自己喜歡吃南瓜，又好奇想知這個cake是怎樣的😄。等食物的時候，才慢慢欣賞桌上的竹炭水。有個牌寫上竹炭的好處。細嚐竹碳水，感覺很清純，喝了一口，會想再喝另一口😋。Pumpkin cake 來了!賣相不錯。燒南瓜軟硬度適中，甜度適中，有陣淡淡的香味。水波蛋的蛋白薄，廚師手勢幾好👍，兩隻蛋的蛋白厚薄都挺均勻。 弄穿蛋白，蛋黃就流出來。 一口吸了一隻的蛋黃，另一隻蛋就放在pumpkin cake 上😁。個南瓜餅口感軟綿綿，有南瓜的香甜，混合了 幼粒的甘筍、洋蔥等食材而做成，比較清淡。 喜歡南瓜的不妨一試。最後當然不少得一杯飲品。選擇了特別的飲品，混合了椰子奶、燕麥奶及 蜜糖的 White Latte。飲品好熱👍! 慢慢品嚐，嚐到燕麥香，燕麥奶的味道重過椰子奶。 甜

飲食除了口感，觀賞感同為重要。一種美食如何能刺激感觀，味道、嗅覺、視覺同為重要，最後還要有環境的配合，提供舒適、寧靜的場所，與知己同聚。一日的第一餐，最緊要是一杯好的咖啡Ninetys Choco Blend Flat White 窩心地配上藍莓，中和了咖啡既苦味，咖啡味香又濃，精神為之一震。具格調的托盤、自家品牌的杯、木色系列既碟，再加上拉花和咖啡卡，滿足了視覺上高檔咖啡的感覺。而另一杯都沒有令人失望Ninetys Black Latte (Charcoal, whole milk, honey) 不想飲咖啡因的朋友值得一試，Charcoal入口的感覺好特別，少少沙沙的口感，奶味濃，蜜糖帶出少許香甜。拉花除着飲用後變了另一個圖案，富有動感。主菜: GREENS On BREADS(Grilled asparagus, dressed kale, poached eggs with miso hollandaise, mixed seed WW bread)個人認為就像一道藝術品，特別是水煮嫩蛋既形態，好像一條裙加上黃色(味增荷蘭醬)的點綴。一個輕食但精緻的午餐主菜: The Pump

鬧市中的咖啡店特別休閒，外面車水馬龍，人來人往，裡面的客人自在地在嘆咖啡，談天說地。咖啡店裝潢走工業風的格調，樓底懸掛了一顆顆燈泡，樓底夠高沒那麼壓逼。加上一旁的仙人掌盆栽，營造小清新。餐牌所見，除了出色的咖啡，這裏也不時有新菜式推出，不妨一試。⭐️black$32black咖啡有兩種選擇，我選擇了choco blend，拉花咖啡配上藍莓乾，微酸的藍莓乾更突顯咖啡的香氣，入口香醇。⭐️black latte$42沒有咖啡因的black latte，黑炭奶有漂亮的拉花，入口味道淡淡的，黑炭並沒有什麼味道，享受的是視覺的美。⭐️avocado toast$108這份吐司顏色很搶眼， Seeds Whole Wheat Bread上有一整顆牛油果、紅菜頭乳酪和沙律。健康的紅菜頭乳酪吃起來只有乳酪的味道，卻有搶眼的顏色，令人賞心悅目。配上綠色的牛油果和流心蛋，整體來說很健康，味道也比較清淡。⭐️lobster benedict$178有半隻加拿大龍蝦配上流心蛋、羽衣甘藍和核桃麵包。龍蝦肉頗飽滿，入口彈牙，整體味道不錯。