makan makan (MONTEREY Place)

開頭覺得呢間舖頭既名幾得意，原來係馬來西亞文🇲🇾入面既食咁解，簡單純粹👍🏻 裝修以鮮亮既紅色同霓虹燈💡為主，醒神又夠chill，想再有feel啲仲可以坐室外tim～ 野食選擇多又唔貴，全部都香口惹味～(5 😍 係滿分，🤩係半分）馬來西亞特色雜錦沙爹 🇲🇾🔥🍢 (好味指數：😍😍😍😍🤩)小編呢啲咩都想試就叫左6串雜錦沙爹，可以試晒牛肉🐮、雞肉🐥同羊肉🐑，全部都肉味香濃，嫩滑juicy，燒過🔥之後有啲焦香同油香，配埋惹味香甜既花生醬🥜更加可以提鮮，而啲肉都唔會痴實喺竹籤到，好容易就可以整出黎～ 配埋旁邊爽口既青瓜🥒、清甜既洋蔥🧅、香甜既菠蘿🍍就更加清新～蟹肉炒飯 🦀🔥🍚 (好味指數：😍😍😍😍)個飯🍚炒得🔥幾乾身，粒粒分明，亦拆左好多大大舊既蟹肉🦀，綿密鮮甜，而且幾有咬口～ 另外仲落左香口既蛋🥚、清香既青蔥、惹味既牛油🧈去炒🔥都幾好食😋馬來西亞式烤雞 🇲🇾🔥🐥 (好味指數：😍😍😍😍)差唔多有成隻雞🐥都幾抵食👍🏻 出面搽滿左叄巴醬，因為個醬係由蝦米🦐、薑花🫚、新鮮辣椒🌶️、鳳尾魚🐟同酸豆等調配成，所以惹味鮮味，雞肉🐥幾嫩滑，烤過🔥就更加香口～貓山王榴連布丁 🍮 (好味指數：😍😍😍😍)口感比較軟滑厚

每次嚟到將軍澳南食飯都覺得好好Vibe🌊今次見到呢間亞洲菜好有設計感好Modern就吸引左我🏮一次過食到星馬泰幾個國家元素嘅美食好正🩷 PS非常欣賞佢既T Pop Playlist🎧首首都好🀄️⭐️Kueh Pai Tee 🛎️好傳統嘅娘惹小食🥹 酥脆嘅金杯包住咗蘿蔔蝦米花生同蛋🥕酸辣既口味配上爽脆嘅口感好開胃💚⭐️ Tom Yum Goong with Glass Noodle 🍜 冬陰功嘅口味帶上各種香料好有層次🌿 濃郁得來好地道🌊⭐️ Thai Prawns Curry 🦐大蝦飽滿得來好鮮甜夠曬新鮮🤩 配上紅咖哩辣到夠起勁又有點Creamy呢❤️⭐️ Thai Mango Sticky Rice 🥭糯米口感夠晒黏糯配上椰汁嘅香好唔錯👍🏻值得一讚係芒果用料好鮮甜🤣⭐️ Masam Manis 🍋‍🟩呢杯Mocktail用上青檸同埋熱情果嘅配搭好有夏日既氣息🏝️ 配上洛神花茶酸甜到平衡得好清新🌺⭐️ Serene Soy Splash Jelly 🍼豆奶配上仙草好有馬來西亞夜市嘅感覺🛺仙草好有咬口但係唔會太甜🖤

趁着放假日子，同老公嚟到將軍澳海旁Makan Makan食馬來西亞菜。望住海景加上餐廳特式裝潢，好舒服、好Relax 大蝦柚子沙律柚子、大蝦、烤椰絲、炸乾蔥配甜棕糖汁先嚟呢款大蝦柚子沙律，大蝦爽口彈牙，酸甜適中，好醒胃甘香醬炒啦啦蜆、咖喱葉、蒜蓉、洋蔥、蝦米甘香醬惹味非常，蜆肉都夠新鮮，炒到微辣，好味道馬來西亞炒飯大蝦配雞肉沙律馬來亞炒飯配上爽彈大蝦，幼嫩的沙嗲雞肉串燒，炒飯好香口，整體滿意甜品至愛的泰式芒果糯米飯，呢度嘅糯米飯暖笠笠好有驚喜，糯米夠軟綿，芒果清甜，配上椰漿，好滿足Ruben’s LycheeRibena、lychee、SparklingMamas Paradisepineapple、yuzu、lemongrass、lime兩款無酒精特飲，甜度適中，清甜可口，對住海景品嚐，感覺好Chill

在逆市中看見新餐廳開業感覺興奮，缺定支持一下❤Makan Makan新開不久的那馬來西亞餐廳，位於將軍澳MONTEREY Place，午市時分戶外座位區座無虛席，人氣十足，一邊品嚐美食，一邊感受海風和陽光的溫暖，絕對是放鬆身心的好去處。朋友點了招牌雞尾酒Calamansi Mojito以新鮮金桔配以白朗姆酒，清爽怡人。我點了無酒精特飲Manis Dan Masam則混合了百香果、青瓜和洛神花茶，層次豐富。食物方面，Shrimp & Pomelo Salad蝦肉柚子沙律配上香烤椰絲和炸乾蔥，酸甜適中。Penang Prawn Noodle檳城蝦麵的湯底濃郁，河蝦鮮甜，配搭魚片、牙菜和雞蛋。Char Kway Teow 招牌炒貴刁以星洲醬油提味，海鮮新鮮，口感彈牙。整體環境氣氛很好，服務也很好價格合理，絕對值得再訪。

好友約我去位於將軍澳澳南海岸唐俊街23號Monterey Place 地下G01號舖的《makan makan》食馬來西亞菜，環境舒適，餐廳設有室內和戶外雅座，遙望將軍澳跨灣大橋，裝修雅緻，富有渡假風情。我地點左：🥢沙律頭盤：📍大蝦柚子沙律 $68：大大隻蝦好彈牙，酸酸甜甜好醒胃。🥢主菜：📍仁當牛肉飯 $108：牛肉炆得軟腍入味，牛味香濃，送飯最啱。📍森巴苦豆炒大蝦 $128伴碟的森巴苦豆份量不多，食起來有輕微小小苦瀝味，幾特別，醬炒大大隻蝦好好味。🥢甜品：📍黑芝麻湯圓：流心黑芝麻湯圓配薑汁糖水，好正。🥢餐飲：📍凍檸檬茶（少甜）：糖水另上，冰凍好飲。

屋企附近左新開咗間東南亞餐廳😆喺Monterey對住將軍澳跨灣大橋嘅位置，Donki行入少少就會見到👀餐廳都幾大，有吧枱亦都有普通枱，裝修Modern，望住海景，仲有露天位置好chill😎竟然有我最鍾意食嘅大蝦柚子沙律😍柚子酸酸甜甜好開胃，用左好多炸蒜同香料，係泰國食到嘅味道🫶🏻跟住叫咗兩個小炒，蟹肉炒飯都幾大份，見到有白色嘅蟹肉，仲加埋一個酸辣汁，撈埋食就好惹味。炒粿條材料豐富，有大蝦有蜆肉，用咗新加坡黑醬油，上到嚟熱辣辣有鑊氣👍🏻芒果糯米飯都似泰國食到嗰啲，啲飯唔會硬，芒果都好甜🥭飲品有cocktail亦都有無酒精飲品，Nanas Paradise & Ribena Lychee都好啱夏天飲，清爽解渴！

上星期去咗間主打東南亞菜嘅餐廳，餐廳 對住海旁仲有outdoor座位，好寫意😍大蝦柚子沙律用料超豐富，清甜柚子肉配彈牙大蝦，再灑上烤椰絲同炸乾蔥，口感層次十足，甜棕糖汁酸酸甜甜，開胃一流，一上檯我就食咗大半碟！越式牛肉河粉湯好正宗，河內式牛肉湯頭濃郁鮮甜，炆到軟稔嘅牛腩入口即化，金邊粉掛滿湯汁，洋蔥更添清甜，暖笠笠飲落肚好舒服！香烤全隻鮮魷魚juicy彈牙，塗上香辣惹味嘅叁巴醬，食到停唔到口。甜品貓山王榴槤布丁簡直係榴槤控福音，榴槤味濃到爆炸，質地好滑。調酒方面，Island Escape用咗Gold Rum、Coconut Rum 再加埋Pineapple Juice，椰香夾雜菠蘿甜，好似去咗海邊度假咁！Makan Makan Martini以Vodka做基酒，混入Passion Fruit、Lime汁同Vanilla Syrup，酸甜平衡，雲呢嗱香氣好特別，下次一定再嚟試其他嘢！評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺makan makan將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖📍將軍澳港鐵站A出口12分鐘路程

地道風味，菜式橫跨泰、越、馬來西亞，選擇豐富。牛肉沙嗲炭香濃郁，肉質軟嫩，蘸上濃稠沙嗲醬，花生味夠重，甜辣交織，開胃十足。炒粿條超夠鑊氣，河粉彈牙，黑醬油甜鹹平衡，蜆肉鮮甜，大蝦爽脆，層次感十足，好有街頭風味。蟹肉炒飯蟹肉好多夠鮮美，牛油香氣滲入飯粒，鑊炒蛋花與青蔥提香，濃郁但卻不膩口。 海南雞選用三黃雞，皮滑肉嫩，搭配油飯與三色醬（薑蓉、辣醬、黑醬油），真正宗星馬吃法。泰式芒果糯米飯芒果清甜多汁，糯米淋上椰漿，口感豐富，冷熱交融，完美。 環境簡約但充滿東南亞元素，服務親切，性價比高，值得回訪！

海旁餐廳環境好好食物水準都唔錯，假日去到將軍澳南食午餐，餐廳裝潢以紅色為主調，望落好有活力，亦有一種去咗泰國曼谷嘅感覺。餐廳主打東南亞菜主要係馬來西亞食物，泰式都有。今日叫咗午餐set，頭盤有柚子大蝦沙律份量一啲都唔少，柚子甜，有三隻蝦，作為前菜好開胃唔錯。主菜就叫咗蜆肉大蝦雞蛋炒河粉配新加坡黑醬油，重口味之選。醬油濃而且甜，炒得幾有鑊氣，整體都幾好食，不過就偏濃味咗啲。最後甜品有一份芒果糯米飯作結，同樣地份量十足，一啲都唔似跟餐甜品。芒果甜，而且糯米飯仲熱！總括而言，食物質質素唔錯，服務好，而且坐得好舒服，有驚喜，值得推薦朋友再嚟呀。

今日去左將軍澳DONKI 行街,想行下海邊,發現左一間好有特色既馬來西亞餐廳,佢主色係紅色,而且地方大好舒服,真係好適合一班人食飯Shrimp and pomelo salad 柚子同蝦都好大隻,食落口都好新鮮,而且佢有不同香料,的確好香好吸引Pad thai 最喜歡既菜式之一,炒得好香,而且佢既配料都好多,Hainanese chicken 成隻既海南雞,好滑同埋佢既秘製醬真係不得了,全隻都好好食,真係清曬成個碟,好推薦依個海南雞Island Escape、Nanas Paradise 兩杯飲品都有我最愛既PASSION DRUIT~真係好吸引呢~有酒香又有椰子味

✨將軍澳海旁靚景南洋菜！✨｜大蝦柚子沙律🥗超開胃的前菜！柚子配上大蝦炸蒜蔥等配料，很清新！｜新加坡喇沙🌶️大蝦喇沙料很足，喇沙湯底不算濃烈，喜歡清淡的朋友剛剛好！｜炒粿條經典的馬來西亞菜式，粿條炒得很香口，鑊氣十足，加上豆芽蔥大蝦🍤等等，還原南洋風味！店舖以紅色為主調格外搶眼，而且仲用咗霓虹招牌，椅子🪑顏色配搭亦有紅色黃色等，盡顯東南亞風情！坐喺海旁的餐廳可以食到美食，亦可以欣賞美景☺️🤩

🍊 餐廳名稱：Makan Makan (將軍澳)🐝 味道：7.5/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$200+———————————————————來自將軍澳的馬來西亞粉面店，係小編行過海旁的時發掘的新餐廳。環境乾淨而且菜式種類都好多，最重要當然是味道都十分驚艷。炒粿條有蜆肉、大蝦等配料，結合新加坡醬料，同河粉一齊炒，味道濃郁，鹹香十足。泰式牛肉沙律很推，必食。開胃菜，酸酸甜甜，有肉但完全唔影響清新的感覺。馬來西亞烤雞烤雞鮮嫩都保持肉汁，香料味散發出令人想一啖又一啖接住食既舉動。不過製作需要20分鐘，記得可以落單先～貓山王榴槤布甸榴槤味好濃郁，好軟糯，榴蓮味都重，甜度剛剛好。

📌大蝦柚子沙律大蝦彈牙，柚子酸甜爆汁，炸乾蔥脆卜卜，加上焦香嘅烤椰絲，將甜棕糖汁撈勻食超開胃！📌海南雞雞皮滑到反光！肉質嫩得嚟有雞味，分別蘸上三種勁正宗嘅醬汁一齊食(薑蔥蓉、黑醬油及酸辣汁)，半隻真係唔多夠喉啊！📌馬來西亞炒飯鑊氣十足！沙爹香濃但唔會膩，大蝦同雞肉份量足，炒飯粒粒分明，加上幾片青瓜解膩，抵讚👍～📌Nanas Paradise鳳梨+柚子+香茅呢個組合好清新！酸酸甜甜帶少少草本香，解膩一流，夏天飲肯定爽爆！📌Ribena LycheeRibena嘅懷舊甜撞荔枝果香，加氣泡水口感好過癮，飲完想再encore！總結：將軍澳南少有嘅東南亞風味，菜式無論色香味都絕對高質，飲品有心思，會再訪！

.將軍澳海旁又有新餐廳啦😍仲要係東南亞美食㖭啊😍即刻帶埋寶貝女🐶走去試試佢先，餐廳面積都好大，而且裝修得好有氣氛，仲設有開放式廚房，可以俾大家欣賞到師傅製作的過程，而當晚我就選擇坐外面位置欣賞將軍澳嘅夜景馬來西亞特色雜錦沙嗲串平時會係牛肉羊肉雞肉各兩串，但係今日我就特別order咗唔要羊肉，每串燒得好有火候，香濃嘅沙嗲醬入邊有粒粒嘅花生，所以配串燒食就更加香口海南雞飯餐廳特別選用三黃雞，肉質會更加肥美，而且雞胸位置都係特別嫩滑，特別要讚賞嘅係佢哋呢度嘅雞油飯係會加埋炸過嘅薑蔥蒜一齊煲，所以呢度嘅雞油飯係會更加香更加好味新加坡喇沙米線一放上枱已經聞到好香嘅喇沙湯底味，香香辣辣咁，又好開胃，入面除咗米線仲有魚片、豆卜、芽菜、五至六隻海蝦，份量都好足料📍 makan makan (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖

makan makan係馬來西亞🇲🇾文有「吃」既意思，個名好簡單直接，都幾得意😎有日行過俾佢別樹一格既裝修吸引左，好有東南亞既風味！入到去，open kitchen 好吸睛！可以睇住大廚好有鑊氣咁一碟碟炒出來！首先叫左個沙爹牛肉串，炭火香濃的牛肉搭配微甜花生醬，青瓜和洋蔥清爽解膩，菠蘿的酸甜是點睛之筆！炒粿條係馬來西亞好標誌性既菜式，河粉彈牙，黑醬油鹹香濃郁，蜆肉和大蝦鮮甜，雞蛋增添層次，鑊氣十足～🔥 蟹肉炒飯既蟹肉鮮甜大塊，牛油香氣撲鼻，米飯粒粒分明，蛋香蔥香交融，如果滴上青檸🍋‍🟩，更增添清新感，再落些魚露，馬上香氣十足！🦀 Soy Splash Jelly，豆奶香濃順滑，仙草Q彈，甜度剛好，健康飲品首選！🥤 Fresh Young Coconut清甜椰水透心涼，果肉嫩滑像布丁，果肉非常多！天然解渴神器，熱天必喝！🥥 makan makan係海旁個環境好chill，仲可以睇住大廚冒煙咁炒起菜式，然後充滿香氣咁送上桌真係好正！每款都充滿東南亞風味，推薦試試！✨