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將軍澳海濱新開的「Makan Makan」，以馬來西亞風情與無敵海景為主題，吸引了不少食客專程到來。餐廳擁有室外座位，直面將藍大橋的風景，吹着微微海風非常舒服。內裡環境亦非常舒適，一大班家人朋友聚會絕對是好地方。Makan Makan 主打東南亞料理，款式選擇非常多。✿ 1. 馬來西亞沙嗲三拼牛肉、雞肉、羊肉經馬拉香料醃漬，黃薑粉與茴香籽滲入肉質，炭火炙烤後外層焦脆鎖住肉汁，搭配餐廳自製的花生醬份外滋味。✿ 2. 新加坡黑醬油炒粿條遵循星馬煮法，寬扁粿條用上新加坡黑醬油炒香，粿條炒得爽口Q彈，甜鹹中亦透出蝦醬的隱約鮮味。而且材料充足，瞬間喚醒在新加坡及馬來西亞車攤的味覺記憶。✿ 3. 泰式紅咖喱河蝦餐廳的秘製紅咖喱醬，帶點陣陣香茅、檸檬葉及椰香味道。河蝦裹滿橙紅醬汁，蝦膏蝦肉融入咖喱之中，再伴上白飯一齊食，非常滋味。✿ 4. 貓山王榴槤布丁Makan 採用貓山王榴槤作原材，布甸冷藏後質地如絲綢般細膩，榴槤味極度香濃，兩三人share 亦都沒問題。✿ 5. Masam Manis這杯Mocktail以菲律賓金桔汁打底，再加入百香果糖漿與木槿花茶調和黃瓜糖漿平衡甜膩，再以雪碧帶來爽口，堪稱東南亞版Mojito。✿ 6. 椰青椰青非常清甜，而且餐廳亦在椰青開個大孔，方便我們食內裡的新建椰肉。Makan Makan 無論在食物質素、環境上都是一流，真的可以吸引到其他區的居民慕名而來。
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開頭覺得呢間舖頭既名幾得意，原來係馬來西亞文🇲🇾入面既食咁解，簡單純粹👍🏻 裝修以鮮亮既紅色同霓虹燈💡為主，醒神又夠chill，想再有feel啲仲可以坐室外tim～ 野食選擇多又唔貴，全部都香口惹味～(5 😍 係滿分，🤩係半分）馬來西亞特色雜錦沙爹 🇲🇾🔥🍢 (好味指數：😍😍😍😍🤩)小編呢啲咩都想試就叫左6串雜錦沙爹，可以試晒牛肉🐮、雞肉🐥同羊肉🐑，全部都肉味香濃，嫩滑juicy，燒過🔥之後有啲焦香同油香，配埋惹味香甜既花生醬🥜更加可以提鮮，而啲肉都唔會痴實喺竹籤到，好容易就可以整出黎～ 配埋旁邊爽口既青瓜🥒、清甜既洋蔥🧅、香甜既菠蘿🍍就更加清新～蟹肉炒飯 🦀🔥🍚 (好味指數：😍😍😍😍)個飯🍚炒得🔥幾乾身，粒粒分明，亦拆左好多大大舊既蟹肉🦀，綿密鮮甜，而且幾有咬口～ 另外仲落左香口既蛋🥚、清香既青蔥、惹味既牛油🧈去炒🔥都幾好食😋馬來西亞式烤雞 🇲🇾🔥🐥 (好味指數：😍😍😍😍)差唔多有成隻雞🐥都幾抵食👍🏻 出面搽滿左叄巴醬，因為個醬係由蝦米🦐、薑花🫚、新鮮辣椒🌶️、鳳尾魚🐟同酸豆等調配成，所以惹味鮮味，雞肉🐥幾嫩滑，烤過🔥就更加香口～貓山王榴連布丁 🍮 (好味指數：😍😍😍😍)口感比較軟滑厚實～ 用左貓山王榴連係唔同啲，入口有麝香貓既榴槤香味，味道濃郁醇厚，甜中帶甘，啱曬榴連fans😍Nanas Paradise (好味指數：😍😍😍😍)叫左一杯熱帶mocktail🌴🍹，主要係由菠蘿🍍、柚子🍊、檸檬草🍋🌱、青檸🍋🟩調配而成，酸酸甜甜咁幾refreshing～Ribena Lychee ⚪️ (好味指數：😍😍😍😍)另一杯mocktail就係由利賓納🍾、荔枝⚪️、有氣水💧調配既，有芳香馥郁既荔枝香味⚪️，味道清甜帶啲刺激感都唔錯～好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍
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每次嚟到將軍澳南食飯都覺得好好Vibe🌊今次見到呢間亞洲菜好有設計感好Modern就吸引左我🏮一次過食到星馬泰幾個國家元素嘅美食好正🩷 PS非常欣賞佢既T Pop Playlist🎧首首都好🀄️⭐️Kueh Pai Tee 🛎️好傳統嘅娘惹小食🥹 酥脆嘅金杯包住咗蘿蔔蝦米花生同蛋🥕酸辣既口味配上爽脆嘅口感好開胃💚⭐️ Tom Yum Goong with Glass Noodle 🍜 冬陰功嘅口味帶上各種香料好有層次🌿 濃郁得來好地道🌊⭐️ Thai Prawns Curry 🦐大蝦飽滿得來好鮮甜夠曬新鮮🤩 配上紅咖哩辣到夠起勁又有點Creamy呢❤️⭐️ Thai Mango Sticky Rice 🥭糯米口感夠晒黏糯配上椰汁嘅香好唔錯👍🏻值得一讚係芒果用料好鮮甜🤣⭐️ Masam Manis 🍋🟩呢杯Mocktail用上青檸同埋熱情果嘅配搭好有夏日既氣息🏝️ 配上洛神花茶酸甜到平衡得好清新🌺⭐️ Serene Soy Splash Jelly 🍼豆奶配上仙草好有馬來西亞夜市嘅感覺🛺仙草好有咬口但係唔會太甜🖤
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趁着放假日子，同老公嚟到將軍澳海旁Makan Makan食馬來西亞菜。望住海景加上餐廳特式裝潢，好舒服、好Relax 大蝦柚子沙律柚子、大蝦、烤椰絲、炸乾蔥配甜棕糖汁先嚟呢款大蝦柚子沙律，大蝦爽口彈牙，酸甜適中，好醒胃甘香醬炒啦啦蜆、咖喱葉、蒜蓉、洋蔥、蝦米甘香醬惹味非常，蜆肉都夠新鮮，炒到微辣，好味道馬來西亞炒飯大蝦配雞肉沙律馬來亞炒飯配上爽彈大蝦，幼嫩的沙嗲雞肉串燒，炒飯好香口，整體滿意甜品至愛的泰式芒果糯米飯，呢度嘅糯米飯暖笠笠好有驚喜，糯米夠軟綿，芒果清甜，配上椰漿，好滿足Ruben’s LycheeRibena、lychee、SparklingMamas Paradisepineapple、yuzu、lemongrass、lime兩款無酒精特飲，甜度適中，清甜可口，對住海景品嚐，感覺好Chill
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在逆市中看見新餐廳開業感覺興奮，缺定支持一下❤Makan Makan新開不久的那馬來西亞餐廳，位於將軍澳MONTEREY Place，午市時分戶外座位區座無虛席，人氣十足，一邊品嚐美食，一邊感受海風和陽光的溫暖，絕對是放鬆身心的好去處。朋友點了招牌雞尾酒Calamansi Mojito以新鮮金桔配以白朗姆酒，清爽怡人。我點了無酒精特飲Manis Dan Masam則混合了百香果、青瓜和洛神花茶，層次豐富。食物方面，Shrimp & Pomelo Salad蝦肉柚子沙律配上香烤椰絲和炸乾蔥，酸甜適中。Penang Prawn Noodle檳城蝦麵的湯底濃郁，河蝦鮮甜，配搭魚片、牙菜和雞蛋。Char Kway Teow 招牌炒貴刁以星洲醬油提味，海鮮新鮮，口感彈牙。整體環境氣氛很好，服務也很好價格合理，絕對值得再訪。
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