makan makan (MONTEREY Place)

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間餐廳🍽️食晚餐🤣Calamansi Mojito：材料包括《White rum, calamansi, palm sugar, fresh mint, soda》，用 Calamansi 四季橘 嚟做 Mojito， 幾特別幾清新🤣Masam Manis：材料包括《Calamansi, passionfruit syrup, cucumber syrup, hibiscus tea, sprite》，非常甜，紅紅哋色，睇落好喜慶，飲得人好開心🤣makan makan 應該係馬拉話意思係「食食」，咁我哋嚟到呢間餐廳就當然係要 makan makan 食食啦🤣大蝦柚子沙律：整體味道甜甜哋，材料包括 甜甜哋嘅柚子、新鮮兼肉質爽滑嘅大蝦、脆脆哋嘅烤椰絲、脆脆哋嘅炸乾蔥、甜甜哋嘅棕糖汁😋馬來西亞炒飯：Nasi Goreng 叫做《馬來西亞炒飯》又得，《印尼炒飯》都得，得咗🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng 有大蝦配雞肉沙爹，炒飯炒得香口味道濃郁🤣馬來西亞式烤雞：「馬來西亞式烤雞」原來係加咗 Sambal 叁巴醬嚟烤雞，呢間餐廳嘅 叁巴醬 甜甜哋亦有鹹香，加咗 叁巴醬 嘅烤

🌊 Makan Makan：將軍澳海濱的南洋風味盛宴海景與香料交織的南洋風情坐落將軍澳澳南海岸的Makan Makan，以鮮紅色調與霓虹燈飾營造出馬來西亞街頭的熱鬧氛圍，落地玻璃外是遼闊海景，吹著微風用餐格外愜意。 🍛 仁當牛肉飯｜香料交響詩午市套餐的仁當牛肉燉得軟嫩入味，椰漿與薑黃、香茅等香料慢熬出濃郁醬汁，辛辣中帶椰香，搭配鬆軟的馬來西亞椰漿飯，再佐以脆口江魚仔與花生，風味層次豐富。 🍤馬來西亞炒飯（大蝦配雞肉沙爹）｜鑊氣十足的街頭經典炒飯粒粒分明，鑊氣十足，大蝦爽彈鮮甜，沙爹雞肉串經炭烤後焦香嫩滑，蘸上濃郁花生醬更添風味，瞬間喚醒星馬路邊攤的味覺記憶。 🥗 越式羊肉沙律｜清爽與野性的碰撞羊肉片輕炙後保留肉汁，搭配青木瓜絲、薄荷與魚露酸辣汁，清爽中透出羊肉的脂香，可惜部分食評提及肉質稍韌，風味未必人人接受。 Makan Makan以地道香料與海景取勝，仁當牛肉與沙爹炒飯展現馬來西亞菜的濃郁本色，唯部分菜式如羊肉沙律評價兩極。適合追求南洋風味與打卡景觀的食客。 📍 Makan Makan地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G01號舖

到將軍澳南海旁的Makan Makan吃飯。餐廳室外座位正面將藍大橋，面向無敵海景。室內設計簡約時尚，紅色裝潢與柔和燈光映襯出全間餐廳的時尚獨特。今晚天氣炎熱，我們選擇坐在室內，但若遇涼爽夜晚，戶外座位絕對是享受海景與美食的首選。  泰式牛肉沙律香煎牛肉嫩滑多汁，邊緣微焦帶炭香，搭配青蔥、番茄、乾蔥、辣椒等與青檸汁的酸辣調味非常開胃。馬來西亞炒飯（大蝦配雞肉沙爹）炒飯粒粒分明，鑊氣足；大蝦爽彈新鮮，沙爹雞肉串燒嫩滑不柴。醬油與香料炒出濃郁鹹香，沙爹醬與花生微甜微辣，突顯正宗馬來風味。  甘香醬炒啦啦蜆肉飽滿大隻無沙，咖喱葉與蒜蓉炒得香氣撲鼻。  微辣中帶咖喱葉的獨特辛香，醬汁濃郁。  泰式芒果糯米飯糯米飯溫熱黏糯，芒果切塊厚實多汁。椰漿甜度剛好，不會過膩，芒果清甜如蜜。  Masam Manis青檸與熱情果的酸甜組合，加入洛神花茶後清爽解膩。 Ruben's Lychee荔枝與Ribena的氣泡飲，甜中帶微酸，果香突出。  

Southeast Asia Street Food night🥢 滿滿東南亞風情🌴..黎到南澳海岸～來吃個東南亞街頭風味晚餐吧🌴，一間帶有泰國🇹🇭 & 越南🇻🇳 風味的馬來西亞本土菜。菜式有鑊氣，店員十分熱情，而店內環境充滿活力與復古風的裝潢❤️，一頓輕鬆又愉快的用餐氛圍喔！#海邊風味滿滿的南洋菜 #謝謝熱情款待 Let's have a local Malaysian cuisine with a touch of Thailand & Vietnam flavours🥳🔸馬來西亞特色雜錦沙爹 (牛肉`雞肉`羊肉）青瓜、洋葱、菠蘿、花生醬Malaysian Satay Mix (Beef, Chicken, Lamb)🔸娘惹式咖哩魚頭香茅、娘惹魚式咖哩醬 (20mins)Local Fish Head Curry (lmongrass )🔸炒粿條河粉、蜆肉、鮮大蝦、雞蛋及新加坡黑醬油Char kway Teow🔸貓山王榴槤布丁Musang King Malaysian durian pudding🔸Makan Makan MartiniVodka, Passion Fruit, Li

將軍澳海濱新開的「Makan Makan」，以馬來西亞風情與無敵海景為主題，吸引了不少食客專程到來。餐廳擁有室外座位，直面將藍大橋的風景，吹着微微海風非常舒服。內裡環境亦非常舒適，一大班家人朋友聚會絕對是好地方。Makan Makan 主打東南亞料理，款式選擇非常多。✿ 1. 馬來西亞沙嗲三拼牛肉、雞肉、羊肉經馬拉香料醃漬，黃薑粉與茴香籽滲入肉質，炭火炙烤後外層焦脆鎖住肉汁，搭配餐廳自製的花生醬份外滋味。✿ 2. 新加坡黑醬油炒粿條遵循星馬煮法，寬扁粿條用上新加坡黑醬油炒香，粿條炒得爽口Q彈，甜鹹中亦透出蝦醬的隱約鮮味。而且材料充足，瞬間喚醒在新加坡及馬來西亞車攤的味覺記憶。✿ 3. 泰式紅咖喱河蝦餐廳的秘製紅咖喱醬，帶點陣陣香茅、檸檬葉及椰香味道。河蝦裹滿橙紅醬汁，蝦膏蝦肉融入咖喱之中，再伴上白飯一齊食，非常滋味。✿ 4. 貓山王榴槤布丁Makan 採用貓山王榴槤作原材，布甸冷藏後質地如絲綢般細膩，榴槤味極度香濃，兩三人share 亦都沒問題。✿ 5. Masam Manis這杯Mocktail以菲律賓金桔汁打底，再加入百香果糖漿與木槿花茶調和黃瓜糖漿平衡甜膩，再以雪碧帶來爽口，堪稱

呢間餐廳好chill整體用餐幾不錯的好啱同朋友嚟chill下💎$58 Ribena Lychee 這款飲料很有水果的香氣Lychee的甜味很自然喝起來很解渴😍.💎$58 Island Escape cocktail 味道很清新帶點熱帶水果的香氣酒精度不高🌟喝起來很輕鬆蠻適合放鬆的時候享用.💎$138 Vietnamese lamb larb 肉質挺嫩的配上香料味道挺夠層次但略微偏鹹一些配生菜吃還算不錯🥳.💎$148 Crab meat fried rice 米飯粒粒分明蟹肉的鮮味很明顯整體口感不錯是一道不錯的海鮮炒飯🥳.💎$168 Beef rendang 這道是我最喜歡的牛肉很入味香料味十足，辣度適中吃完覺得很滿足🥰.💎$108 Thai mango sticky rice 甜點很有泰國風味芒果很新鮮糯米口感濃郁不會過於甜膩😆挺好吃的

將軍澳澳南海岸「Makan Makan」，主打新派馬來西亞菜，餐廳室外可欣賞海景，室內亦以紅白色型格設計裝修。週末來個悠閒午餐，很chill～🔸Malaysian Satay馬來西亞特色沙爹串燒肉美味多汁，花生醬香濃，燒到微焦帶點煙燻味，好惹味，食完想encore！😋🔸Pad Thai泰式炒金邊河粉麵條炒到金黃有咬口，香氣四溢，配料豐富，辣度啱啱好。🔸Wagyu Beef Pho越式牛肉河粉湯湯底清甜帶牛骨香，和牛片嫩滑，河粉滑溜，配埋香草，食完暖笠笠。🔸Manis Dan Masam呢杯mocktail酸酸甜甜，層次分明，熱天飲一流，勁有熱帶感覺。🔸Ribena LycheeRibena加荔枝，甜甜地又有氣泡感，好refreshing，打卡都靚。

快樂星期五晚上探訪一間熱門的東南亞風味餐廳門口醒目的招牌散發濃濃的異國風情及獨特的用餐體驗紅白相間的棋盤式地板和木質裝潢帶點復古氣息環境整潔，氣氛輕鬆舒適，非常適合朋友聚會越式羊肉沙律搭配新鮮生菜，味道清新開胃，爽脆又有嚼勁炒粿條香氣四溢，配以蝦仁和蜆肉，略帶微辣，令人回味仁當牛肉色澤誘人，肉質嫩滑，醬汁濃郁，入口即化Makan Makan Martini酒香柔和，點綴一朵黃色食用花Ribena Lychee酸甜適中，荔枝清香解膩，冰涼口感帶來夏日清新感

南澳海岸新開《Makan Makan》主打馬來亞菜式，設室外和室內雅坐。室外露天座位，面向無敵大海景，能遠眺「跨灣大橋」，景色優美。室內裝潢以紅色為主，座位寬敞。店的卡通 logo 設計意念係原始卡通人物 Pac -Man，得意又易認。今次嗌左:✨️森巴苦豆炒大蝦大蝦Q彈，醬汁係滋味嘅叁巴醬，炒到啱啱好。另配一碗白香軟嘅白飯。✨️炒粿條包括有河粉、蜆肉、蝦肉和雞蛋 ，並採用新加坡黑醬油去炒，鑊氣十足。✨️越特羊肉碎沙律羊肉味道鮮嫩，沙律新鮮。✨️花生湯圓湯圓皮煙煙靱靱，內裡花生蓉香滑。✨️凍檸茶正常發揮✨️Lemonade 微酸加上冰塊，超級透心涼。

將軍澳海旁呢間東南亞真係有驚喜！除咗對住大海景之外，全部staff同廚師都係東南亞人🇹🇭，好似瞬間去咗旅行咁～ 呢度仲要喺寵物友善餐廳，帶埋毛孩過嚟吹吓海風一齊食吓嘢 chill到爆😍前菜#越式羊肉碎沙律好開胃🌶️，用生菜包住香料炒香嘅羊肉碎，酸辣夠哂風味！主菜#仁當牛肉飯牛肉燉到超腍🥥，椰奶香濃但唔膩，撈飯啱晒#森巴苦豆炒大蝦苦豆同叁巴醬好夾🦐，鑊氣十足～ 甜品#黑芝麻湯圓流心花生餡香濃，完美收尾！

去開將軍澳海旁踩單車，發現到呢間好iconable既餐廳😍成間裝修都好sharp，以明亮既紅調為主🛑仲有提供戶外座位，望住海景食勁chill😆前菜先叫左大蝦柚子沙律開胃一下～蟹肉炒飯炒得好香，好有鑊氣～～蟹肉料都好多，濃濃既蟹肉香氣🤩香烤全隻鮮魷魚配叄巴醬配上叄巴醬，咸辣交融，好惹味～～魷魚彈牙得黎質地好滑嫩～好惹味～泰式芒果糯米飯芒果好甜，糯米飯熱辣辣😆飲品Nanas Paradise | Ribena Lychee 兩杯都係非酒精飲品，味道調得好好👍🏻打卡一流之餘又解膩❤️

Makan Makan在將軍澳澳南海邊散步,經過餐廳裝修吸引,餐廳裝修設計新颖以紅色為主調,開放式廚房近距離接觸廚師的廚藝,設有戶外座位欣賞海邊風情,餐廳主打馬來西亞菜,服務員招呼熱誠有禮。大蝦柚子沙律沙律配有烤椰絲,炸乾蔥,芫茜,紅椒和甜棕糖汁,柚子份量都不少,大蝦口感爽彈,酸酸甜甜好醒胃。炒粿條炒粿條配料有蜆肉,大蝦,雞蛋,韮菜,芽菜和新加坡黑醬油,廚師炒粿條有鑊氣,蜆肉新鮮大蝦彈牙,越食越惹味。炒飯炒飯係馬來西亞炒飯,配有雞蛋,雞肉沙嗲,蝦片,大蝦和青瓜片,材料豐富,炒飯粒粒分明,口感軟糯。黑芝麻湯圓甜品黑芝麻湯圓糖水,糖水薑味濃鬱,黑芝麻香甜,湯圓口感軟糯微甜。

收工想喺屋企附近飲杯嘢，又想食得特別啲。原來有間對海嘅馬來西亞菜居然仲有cocktail。喺將軍澳海旁嘅Makan Makan (馬來文即係”食”)，除咗有馬來西亞菜常見嘅串燒、沙律、炒粿條等等之外，仲有靚靚嘅cocktail可以揀。Cocktail嘅Makan Makan Martini，同Mocktail嘅Nanas Paradise，都係帶有熱情果味嘅飲品，我比較欣賞佢唔係太甜之餘，cocktail酒精度亦唔會太嗆喉。串燒就可以任意配搭，我哋就叫做Mix(羊、牛、雞)，配埋佢嘅花生醬，算係唔錯。我哋都係主食度揀咗甘香醬炒啦啦(即蜆)同炒粿條。炒啦啦嘅蜆肉好大隻，有啲似出邊嘅炒蜆，不過味道會偏新加坡式嘅甜。炒粿條除咗河粉，仲有大蝦同蜆肉，都幾豐富。喺呢度，對住海，就算落雨，都可以好好享受一杯。

聽講澳南海岸一帶好多好野食，呢日就同老best去吃吃逛逛🤤呢間東南亞風情濃郁ge餐廳真係好特別～環境闊落，坐得好舒服，食物質素都好有水準👍🏻尤其是我至愛的芒果糯米飯，擺盤靚靚精緻，味道一流😋😋而且佢地仲有戶外露天座位，可惜落雨冇得出去坐，一定好浪漫🥰Hainanese ChickenSingapore LaksaThai Beef SaladThai Mango Sticky RiceNanas ParadiseRibena Lychee

如果有去將軍澳南行海旁，晚上一定會留意到呢間紅色餐廳。紅色主調好鮮明，有戶外位可以吹下海風。餐牌上主打馬拉菜，亦有泰菜揀。炒粿條都好一段時間冇食過咁有質素既炒粿條。用上新加坡黑醬油，絕對不是死咸。加上大蝦、蜆肉同雞蛋，建議配埋辣椒油一齊食，更具風味。泰式牛肉沙律好有水準既泰式沙律，香煎牛肉嫩口，配搭各種蔬菜(青葱、番茄，乾蔥)，健康，開胃又好食。新加坡喇沙配菜好足料，有大蝦、雞蛋、魚片同豆卜。喇沙用上鮮蝦湯，夠香濃，好有地道風味。泰式芒果糯米飯香甜芒果，糯米飯微熱，豐富椰漿，口感煙靭，配埋脆米一齊食有驚喜。Nanas Paradise混合菠蘿 、柚子、青檸同香茅，少少酸解辣一流。Ribena Lychee有氣利賓納好爽既口感，配埋荔枝，無論打卡定係飲都咁正。