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2021-08-18
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食店的位置旺中帶靜,在界限街體育館附近。早上剛開店沒多久就入內用餐,已經有兩檯客人。我們二人點了一份「香榭麗舍特級早餐」、一份「法式橙酒班戟」、一杯「蝴蝶夫人茶」和一杯「巴黎人朱古力」。蝴蝶夫人茶:上桌時聞到清幽的花香味,帶點成熟的風韻,就像少婦一樣,難怪有如此取名。入口取而代之有淡淡的果香,和鹹食或甜點都十分匹配。香榭麗舍特級早餐:定位係All Day Breakfast,食物內容大致和其他食肆的全日早餐差不多,但選料和煮法有些分別,炒蛋是法式炒蛋,而且有Medeleine和油漬番茄拌扁豆,Tolouse Sausage和煙肉也不算油膩,是這份早餐的特別和優勝的地方。巴黎人朱古力:朱古力粒和牛奶分開上桌,趁牛奶還暖就倒進朱古力粒內攪拌,可惜手腳慢,飲到底仍然有些未溶的朱古力。整體上不會過甜,和接下來要介紹的法式橙酒班戟十分配合。法式橙酒班戟:有三片班戟,質地本身都偏濕潤,伴有暖暖的橙酒醬,橙酒醬不會太少 (吃完班戟還有剩下的醬),偏甜,淡淡的班戟沾上橙酒醬,味道剛好。整體來說,可以一試。
早上剛開店沒多久就入內用餐,已經有兩檯客人。我們二人點了一份「香榭麗舍特級早餐」、一份「法式橙酒班戟」、一杯「蝴蝶夫人茶」和一杯「巴黎人朱古力」。
蝴蝶夫人茶:上桌時聞到清幽的花香味,帶點成熟的風韻,就像少婦一樣,難怪有如此取名。入口取而代之有淡淡的果香,和鹹食或甜點都十分匹配。
香榭麗舍特級早餐:定位係All Day Breakfast,食物內容大致和其他食肆的全日早餐差不多,但選料和煮法有些分別,炒蛋是法式炒蛋,而且有Medeleine和油漬番茄拌扁豆,Tolouse Sausage和煙肉也不算油膩,是這份早餐的特別和優勝的地方。
巴黎人朱古力:朱古力粒和牛奶分開上桌,趁牛奶還暖就倒進朱古力粒內攪拌,可惜手腳慢,飲到底仍然有些未溶的朱古力。整體上不會過甜,和接下來要介紹的法式橙酒班戟十分配合。
法式橙酒班戟:有三片班戟,質地本身都偏濕潤,伴有暖暖的橙酒醬,橙酒醬不會太少 (吃完班戟還有剩下的醬),偏甜,淡淡的班戟沾上橙酒醬,味道剛好。
整體來說,可以一試。
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