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2021-07-19
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首次食法國菜，真喺精緻為主，欣賞佢會不斷改menu⋯⋯環境都好啱女仔打卡，因嗰日去嘅 多數都喺女仕紅菜頭醃三文魚，忌廉芝士，青瓜，米餅$78對於我對紅菜頭一般嘅我，真喺食唔到紅菜頭味三文魚都唔錯，加咗少少嘅芝士，同青瓜，令淡淡嘅三文魚增加味道同爽口感，可惜嘅喺，佢嘅米餅唔脆亦爽口，似水份太多做成嘅怪怪口感。千層酥配鹹蛋黃和無花果 $78鬆脆千層酥夾雜住鹹蛋黃 真喺特別 濃濃嘅鹹蛋黃味 做成香滑嘅忌廉真喺唔錯，之後食返半粒 無花果 等嗰口冇咁膩。菠蘿汁烤加利西亞牛肋骨，煙燻薯蓉，刀豆 $ 198最想像唔到到嘅喺菠蘿汁烤牛肋骨可以咁夾，有少少嘅甜甜地 但完全冇蓋過牛肋骨嘅鮮味，咬落去仲冇冇少少香烤味，再加上厚實而完全唔韌 ，每一啖都咬到好有肉感同肉汁，而佢嘅配菜煙燻薯蓉同刀豆，完全唔喺單純嘅配菜咁簡單，夾埋嚟食都唔錯嘅選擇。劍魚腩，意青黃瓜，車厘茄 $38 真喺超級精緻 ，但味道就比較一般。。。
紅菜頭醃三文魚，忌廉芝士，青瓜，米餅$78
對於我對紅菜頭一般嘅我，真喺食唔到紅菜頭味三文魚都唔錯，加咗少少嘅芝士，同青瓜，令淡淡嘅三文魚增加味道同爽口感，可惜嘅喺，佢嘅米餅唔脆亦爽口，似水份太多做成嘅怪怪口感。
千層酥配鹹蛋黃和無花果 $78
鬆脆千層酥夾雜住鹹蛋黃 真喺特別 濃濃嘅鹹蛋黃味 做成香滑嘅忌廉真喺唔錯，之後食返半粒 無花果 等嗰口冇咁膩。
菠蘿汁烤加利西亞牛肋骨，煙燻薯蓉，刀豆 $ 198
最想像唔到到嘅喺菠蘿汁烤牛肋骨可以咁夾，有少少嘅甜甜地 但完全冇蓋過牛肋骨嘅鮮味，咬落去仲冇冇少少香烤味，再加上厚實而完全唔韌 ，每一啖都咬到好有肉感同肉汁，而佢嘅配菜煙燻薯蓉同刀豆，完全唔喺單純嘅配菜咁簡單，夾埋嚟食都唔錯嘅選擇。
劍魚腩，意青黃瓜，車厘茄 $38
真喺超級精緻 ，但味道就比較一般。。。
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