Layback Cafe & Bar

營業中

休息中

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還記得舊年最後嘅堂食晚餐就揀咗呢間餐廳 印象中嘅感覺都幾好 仲有大大隻嘅羊駝公仔🦙 一年後嘅今日再訪 見到menu update咗好多創新菜式令我哋十五十六咩都想試 最後點咗好多野食😝******************************食物s:🦀生拆蟹粉伴北京拉麵 ($298)秋天係蟹蟹嘅季節 餐廳推出期間限定菜式 蟹粉配北京拉麵 呢個配搭感覺幾新奇 北京拉麵口感幼滑 沾上蟹粉連同一絲絲嘅蟹肉一齊食非常夾 調味唔算好濃 份量充足 男仔食都夠曬飽 🧇原條龍蝦尾窩夫伴芒果 ($328)估唔到龍蝦咁大隻🦞 非常厚肉❣️ 龍蝦外層以炸粉炸起 香脆可口 窩夫即叫即焗 熱度啱啱好 值得一讚👍🏻 窩夫邊保持酥脆口感 中部鬆厚沾上楓糖漿 入口帶點甜味 味道吸引🥰芒果肉粒酸甜多汁🥭 可作平衡之用🍟明太子薯條 ($98)薯條控認為好出色 must try❣️ 粗薯條炸得香脆 唔會太乾身明太子醬汁同薯條一樣 份量非常大方😍醬汁香濃惹味 可以沾滿晒成條薯條 🍰開心果芝士蛋糕 ($78) 好有texture 面層係特濃嘅開心果醬💕 中層有開心果cream同芝士蛋糕 餅底仲有少少開心果粒 增添一份堅果獨有香氣

時隔一年蟹季，又嚟翻呢到食蟹😍餐廳decoration好有格調，環境非常舒服- 生拆蟹粉拌北京拉麵餐廳用翻中國風嘅碗仔撞翻蟹肉，而北京拉麵上都鋪滿曬好多蟹黃！好滿足-北海道海膽帆立貝幼蛋麵海膽鮮甜，醬汁美味😋帆立貝都大大舊，食到停唔到口-抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕佢哋嘅巴斯克蛋糕真係好出色✨蛋糕茶味極濃，入口即化，蛋糕面頭濃濃嘅抹茶醬更加出色🥰絕對會encore！- 明太子薯條炸得啱啱好，又有蟹籽係上面～-Rose Matcha Latte甜味啱啱好，又飲到淡淡玫瑰香～-Earl Grey Latte茶香滿滿，伯爵茶fans必試！💰$782

我一向喜歡呢間餐廳讓我少女心爆發💕餐廳角落有大態仔 🐻🐻 打卡可愛生拆蟹粉伴北京拉麵超多到滿瀉的蟹肉，上面再有新鮮海膽伴著，特別風味又清新可口！美國豬肋骨伴蜜糖芥末醬豬肋骨大大份肉質鮮嫩，，口感十足！Dessert:Matcha Basque CheesecakeDrinks Earl Grey ChocolateRose Matcha LatteLayback Cafe & Bar 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號

秋天就是食蟹的季節，十一月份係蟹公當造，把握時機去咗銅鑼灣呢間Cafe 食佢地期間限定嘅生拆蟹粉特式菜式🥰呢度環境好舒服，窗口邊仲放咗好大的bear bear 熊 ，好可愛。🧡生拆蟹粉拌韓國年糕配蒜蓉酸種麵包🧡金黃色的蟹粉鮮濃甘香，蟹粉份量超多，拌上好煙靭韓國年糕，仲配埋滿滿蒜蓉的酸種麵包，將蟹粉放滿在麵包上食，令到麵包索曬D蟹粉，估唔到呢個食法咁驚喜，真係食到舔舔脷😋🧡黑松露牛肝菌燒汁和牛粒意大利飯🧡一上枱已經聞到好香嘅黑松露味，和牛粒用了燒汁調味咬落肉味香濃唔會太油，意大利飯質地係較硬身的，上面有隻生雞蛋黃，將蛋黃汁拌勻意大利飯，再加埋D菇一齊食個口感更好。💚開心果巴斯克芝士蛋糕💚開心果控表示很喜歡這蛋糕，食落去好柔軟綿綿，有種入口即融化的感覺，仲有大量的開心果碎令口感更豐富，食落仲帶有少少花香。Drinks:🤎Signature Deluxe Chocolate with Oreo🤎🤎Tropical Sunshine 🤎飲品賣相好靚，仲要好大杯，飲落唔會太甜。

朋友生日想找個地方慶祝一下，當然要吃一餐好的，想着想着去Cafe shop也很不錯，又可以吃蛋糕，又有主食，又有特色飲品🍸 今次就選擇了去到銅鑼灣百樂中心的樓上Cafe☕️一踏入餐廳就覺得很溫馨，還設有打卡點位，最吸引我的是月球燈，會發光的的月球燈，顯得特別浪漫💕🌕 餐廳還設有2人Bar枱，可以坐喺度一邊傾偈一邊飲酒😚餐廳提供的食物種類都較為多元化，而且都追求創新創意，所以就讓我想每一樣美食都點一份😂滿足一下好奇心😋⭐️生拆蟹粉拌北京拉麵 $298又到吃大閘蟹的季節，看見好多餐廳都推出蟹類的菜式，餐廳都推出了蟹粉拌麵🍜大大碗蟹粉用來撈麵，超幼細的麵條，每一條都沾滿了蟹粉醬汁🤤⭐️原條龍蝦尾牛油果芒果漢堡 $268超超超大個的漢堡包，一共有四五層，最頂層是香滑的牛油果🥑接著是爽口彈牙龍蝦🦞、酸酸甜甜的芒果🥭、厚切的蕃茄🍅、爽脆的生菜🥬🥰，當然還有自家製的靈魂醬汁🤤這個漢堡就不能一次過吃完，需要分開去吃🤤⭐️明太子薯條 $98外脆內軟的粗薯條🍟配上鹹香鮮味十足的明太子醬，每一條薯條都能夠沾上明太子醬🤤薯條配什麼醬都很好吃。⭐️Matcha Mochi Basque $78是一個抹茶加上麻糬餡的Bas

銅鑼灣百樂中心呢間cafe環境舒適，放咗懷舊金曲海報同好靚嘅月球燈🌕連食物都擺盤精緻，美美的打卡一流！最近仲推岀咗期間限定菜式，融入時令大閘蟹，身為蟹迷點可以錯過！😋🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 適逢大閘蟹季節，餐廳推出期間限定嘅蟹粉拌麵😍鐘意食蟹嘅真係唔好錯過！蟹粉份量認真十足，絕對唔吝嗇，滿滿嘅蟹膏蟹粉鋪滿幼滑拉麵，完全解放雙手就食到🤤驚唔夠滿足？旁邊有個小碗裝住更多嘅蟹粉，淋落拉麵超級澎湃！大閘蟹比較寒涼，所以餐廳好貼心咁玩少少gimmick，食之前以香水壺噴上女兒紅，中和返寒性，仲有提鮮作用👍🏻除咗滿滿蟹味仲帶點酒香，唔使拆殼就滿足到食蟹嘅慾望🥰🥚北海道海膽帆立貝幼蛋麵 幼蛋麵平時比較少見，麵條呈金黃色，口感彈牙，有少少蛋香～麵條掛汁度一流，食落好creamy；海膽同帆立貝都好鮮甜，整個麵嘅配搭perfect！💚開心果巴斯克芝士蛋糕 蛋糕表面鋪滿開心果碎及食用花，開心果控表示未食望到都滿足！蛋糕口感幼滑軟身😍散發濃郁開心果同芝士味，唔同層次配搭得幾好👍🏻而且食落唔會覺得膩，有少少生酮飲食嘅feel，感覺幾健康🤣🍟明太子薯條 薯條炸得幾香脆，唔會好油，滿滿嘅蟹籽、明太子、蛋黃醬及沙律醬配

第二次嚟呢間靚靚cafe食嘢，位於銅鑼灣 百樂中心，交通十分方便，cafe嘅環境真係好打卡able好舒服😌 咁啱被安排坐最入張枱，旁邊係隻好大嘅熊仔，枱面亦有一堆動物裝飾陪我哋食飯，好可愛☺️✨ 明太子薯條 $98 推❗️本身就好鍾意食明太子嘅嘢，記得上次嚟食完之後就念念不忘，今次再嗌都冇令我失望😋 明太子醬調得好濃郁，同啲蟹籽都好match，薯條份量亦好多，好滿足☺️✨ 蟹粉年糕 配 蒜蓉包 $288趁住大閘蟹當造，我哋試咗佢個新產品！係由蟹粉、蟹膏同蟹肉mix埋韓式年糕嘅菜式，好有gimmick😆 個醬嘅蟹味都幾濃郁，除咗食年糕，仲可以蒜蓉酸種麵包點佢啲醬食，估唔到都幾夾！✨ 香蒜白酒露荀日本和牛粒燴扁意粉 $158今次我哋試咗呢個燴意粉，意粉口感夠al dente，而個意粉就燴得較乾身，食落蒜味啱啱好👍🏻 另外，個和牛粒食落幾軟腍，因為係和牛嘅關係，食落油脂好香，個牛味都好出😌✨ 開心果Dirty $78見到個名已經想嗌嚟試下，點知個賣相已經好有驚喜😆 飲落啡味較重，杯邊圍住勁多開心果碎，入面嘅綠啡色染暈，好治癒😌✨ LoveCraft Cold IPA $88另外仲嗌咗杯手工啤，

位於耀華街百樂中心的「Layback Cafe & Bar」咖啡店、酒吧、FUSION菜於一身的，餐廳環境令人放鬆，一旁有一整排窗，日間自然光充足，晚上就是銅鑼灣的夜空，而入面除了有塌塌米座位，打卡位也甚多，重有大量毛公仔排排坐，令人溫暖又舒服👍🏻這裏嘅食物質素一向好評如潮，水準甚高，用上優質食材但價錢合理，而且定時會推出特色和季節性嘅菜式，適逢現在係食大閘蟹最佳嘅時間，餐廳推出咗時令Fusion菜式「生拆開蟹粉半北京拉麵」睇相已經好想食，仲有配合這個主題的花雕特飲，一於今晚就要試齊晒😋🦀▪️生拆開蟹粉伴北京拉麵擺盤賣相已經令人相當驚艷，選用中國風餐具，上碟時店員更加會用懷舊香水壺噴上十年女兒紅，儀式感滿分！拉麵上淋上海量的生拆大閘蟹醬汁，滿滿蟹糕、蟹籽和絲絲蟹肉，口感豐富。萬壽無疆茶杯入面更毫不吝嗇加入大量甘香澄黃的蟹粉醬用作撈麵，真是非常奢華，而拉麵選用日本手延素麵，口感柔軟中帶點煙靭，美味指數實在無可挑剔😋🐟▪️ 香芒醬比目魚這個比目魚用上炸的做法，薄薄的炸槳，外層炸得相當香脆，內裡魚肉香滑多汁，配上酸酸甜甜的脆米香芒醬，非常開胃，配菜有炸原個蒜頭和燒蘆筍，食魚嘅時候亦可配上辣椒絲增

➲ 銅鑼灣 Layback Cafe & Bar➳ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 ⁽⁷/¹⁰⁾偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。➳ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁸/¹⁰⁾一入口暖笠笠嘅熱牛奶，原本好失望，無開心果味嘅？點知一陣間開心果湧曬出來，超好飲。➳ 𝐍𝐢𝐬𝐡𝐢𝐦𝐮𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐮𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁵/¹⁰⁾茶味低，奶味偏重，天氣咁熱凍飲冰一冰。⤵ 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

中意呢度擺設，有種懶洋洋嘅氛圍，可以好令人relax，例如有好大隻熊啤啤，仲有一個corner有香薰、唱碟同電影poster，身心舒暢嘅感覺！👉🏻生拆蟹粉拌北京拉麵 $298適逢11月，時令菜，首先佢個擺盤超有心思，先噴上”女兒紅”，即係黃酒，儀式感滿滿！而且香氣四溢！蟹粉蟹膏份量好多，同埋真係好鮮甜，北京拉麵食落有d似天使麵，不過更加彈牙，好值得食！點左一個lunch set，包一個餐湯/沙律！👉🏻黑松露牛肝菌燒汁和牛粒意大飯 $118十件和牛粒，好有牛味，配黑松露嘅獨特香氣同牛肝菌嘅鮮美口感，精華一定係撈蛋黃拌意大利飯，正！👉🏻開心果巴斯克芝士蛋糕 $78呢度signature嘅甜品，賣相靚又厚實！濃郁嘅cream cheese 加上開心果嘅脆脆口感，食得好滿足！👉🏻櫻花草莓乳酪牛奶 $78淡淡嘅花香加上士多啤梨，唔會死甜，乳酪牛奶好柔滑，健康又好飲！👉🏻Lotus Biscoff Caramel Latte$54咖啡嘅苦加上焦糖嘅甜完美地融合，口感醇厚！👉🏻蕃茄濃湯真材實料，仲有粒粒薯仔，開胃！

Layback Cafe & Bar地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖今日朋友帶我去銅鑼灣揾嘢食😆，估唔到俾我哋發掘到一間CP值極高嘅西餐廳～生拆蟹粉拌北京拉麵🍝$298一上場就雙眼發光，因為真係超級吸精。北京拉麵軟硬度適中，再配上個超多蟹粉， 足足有成3種蟹粉😏，口感嫩滑味啖啖都好重蟹味，再加上女兒紅，好有特色呀，不錯，正😋。北海道海膽帆立貝幼蛋麵🍝$198義大利麵恰到岩岩好煙煙韌韌好有嚼口😙，帆立貝有彈性好鮮味配上大大份海膽，清爽而且不油膩嘅口感十足，幾好😌，正。老干媽Burrata Cheese Salad🥗 $118水牛芝士和車厘茄配上老乾媽; 花椒油; 黑醋和柚子醋，辣辣鹹鹹，超開胃，好食到停唔到口😈Sigature Deluxe Chocolate w/Oreo🧋$78杯子盛住濃濃朱古力同曲奇味😎，唔單止好透心涼，飲起嚟仲有少少咬口添，加上頂層幼滑Cream又够企身，啖啖都好有口感🥳，正。Gin-Yun🍹$108呢個組合夾埋一齊味道清新得黎又好有層次🍃，估唔到呢個組合咁正，好開胃呀，真係好適合呢㗎迎接夏天嘅到來🤤。#nicefoodie銅鑼灣-------

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

Layback Cafe & Bar，位於銅鑼灣百樂中心，係一間令人可以放鬆心情，愉快用餐嘅地方。室內佈置盡顯心思，有兩個大型月亮燈🌕、可愛大Bear Bear 🐻 、懷舊金曲海報💿同埋其他精緻擺設🐿️處處都可以打卡📷最近係食大閘蟹🦀嘅好季節，餐廳推出咗「生拆蟹粉拌北京拉麵」🦀 北京拉麵卷得齊正，上面鋪滿三款蟹粉，單單賣相都已經令我「嘩！」一聲😍 旁邊仲要有一碗滿滿嘅蟹粉！而且上枱之後，店員會噴上女兒紅嚟提升鮮味，真係視覺同埋味覺上面都得到大大嘅滿足🥰另一款蟹做主角嘅主菜都同樣出色-「避風塘蟹肉扁意粉」🦀 蒜香撲鼻🧄散發出誘人嘅香氣，蟹肉鮮甜柔軟與扁意粉完美結合。香辣調味帶出獨特風格。當日嘅餐湯係蕃茄濃湯🍅 湯面有忌廉同小乾花作裝飾💕湯質濃稠豐潤有濃郁蕃茄香氣，入面嘅蔬菜令味道更加有層次。開心果巴斯克芝士蛋糕💚 上面覆蓋著豐富嘅開心果碎同開心果醬，視覺上已經俾人一種豪華同精緻嘅感覺。蛋糕質地柔軟而濕潤，每一口都充滿了濃郁芝士味。☕️Flat White with Oak Milk - 咖啡香濃，並不苦澀。Oak Milk 順滑，倆者相互融合，味道更勝一般連鎖咖啡店！🍹Strawberry

一入到餐廳既感覺好舒服務，再轉彎行入去見到一張長方形枱旁邊放滿好多懷舊金曲既海報，當中見到有張國榮哥哥，另一方係有好幾隻大熊熊🐻直衝少女心臟🫀岩晒一班朋友或閨密就打卡享餐。Lunchtime 叫左黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯 新菜式：🦀蟹粉年糕配多士🦀餐湯當日係🎃南瓜湯🎃另外可選沙律🥗 飲品方面超級多選擇，日日換款無難度。Layback Cafe & Bar，一個舒適的空間，適合各種聚會和享受美食。進入餐廳的瞬間，感覺到一股温馨的氣息，讓人立刻放鬆下來。長方形餐桌旁邊堆满了許多懷舊金曲的海報，其中最引人注目的當然是有著張國榮哥哥的海報，這些海報的出現，無疑勾起了許多人的回憶。午餐時段，我點了一份黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯，🩷新菜式蟹粉年糕配多士也十分美味🤤新菜式蟹粉年糕配多士，蟹粉年糕軟糯可口，蟹香濃郁，入口即化；多士則烤得金黃香脆，與年糕的口感形成鮮明對比。這道菜既滿足了味蕾，又帶來了視覺上的享受，推薦您前往上海品嘗這道美食，一定不會讓您失望！另外記得要把多士沾滿蟹粉醬汁，昇華到另一個口感層次。*到餐後會噴上蟹醋*