Layback Cafe & Bar

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一入門口已見到啤啤熊榻榻米打卡位📸由巨型熊至到小熊仔都有🧸大人小朋友都中意嘅地方🍝西班牙紅蝦扁意粉🍝兩隻大大隻嘅鮮甜紅蝦🦐意粉軟硬適中😌仲係充滿蝦味嘅意粉😚入口順滑🦞法式奶油海膽魚子醬龍蝦包🦞超級大嘅一個包包😜包包外脆內軟夾住龍蝦仔、海膽、魚子醬😙超級足料三重滋味😆口感豐富🍟伴碟仲有大量粗薯條🍓Sor Berries🍓多種唔同水果😝草莓、紅桑子、藍莓、香蕉製成Smoothie清新美味😊🍹Black Pink in your area🍹草莓竹炭拿鐵🤳打卡一流！Layback Cafe & Bar 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

約咗朋友諗住搵間Cafe chill下🥰 去咗百樂中心呢間人氣cafe ❤️咸窩夫🧇 ($138)我夫埋相超靚🥰 有風乾火腿🐖 太陽蛋🌞 同埋窩夫🧇 側邊仲d 沙律菜有d 蜜糖芥末醬， 成個配搭好match😍 好味😋西班牙紅蝦扁意粉🍝 ($328)餐廳勁細心👍🏻 意粉啲蕃茄仔已經剝晒皮🍅 粒粒都勁Juicy🥰 每條意粉都掛滿醬汁😋 而紅蝦夠彈牙❤️Tiramisu 🍮 ($68)質地比較濕潤，好香咖啡味☕️ 入面層次分明👍🏻 又帶少少酒香❤️士多啤梨啤梨鮮打紅茶🍓 / 蘋果蜜桃鮮打綠茶🍑 ($58@)兩杯都食到粒粒果肉👍🏻 味道又唔會太甜🥰 啱晒我❤️

銅鑼灣舒適樓上Cafe今日去時代廣場行街，行到攰去百樂中心搵嘢食，呢間餐廳環境休閒舒適，座位寬闊，背景播著休閒歌，很適合拍拖約會/朋友聚會～晚上人多記得預約，另收+1 服務費Lobster, Caviar, Sea Urchin Brioche Roll $288法式奶油海膽魚子醬龍蝦包鬆軟的麵包包著甜甜的馬糞海膽和西伯利亞鱘魚籽，再配合爽口芹菜粒和蝦米增加口感，但系一啲都唔會有草青味👍🏻鮮炸粗薯條配蛋黃醬，推介Honey Glazed Lamb Rack $288法式芥末籽蜜糖烤羊架四隻肥美烤羊架肉質厚實，而且一啲都唔羶。旁邊有甜甜的蜜糖醬汁給你沾點，還有大大條蘆筍吸滿羊架香氣，而且好清甜。還有很多燒蔬菜和香草伴碟：蕃茄、迷迭香、蕃紅花、橙乾等等。Sagahonoka Strawberry Soda九州草莓梳打 $58低糖梳打，帶出淡淡的草莓香味加勒比微風（抗衰老改善睡眠)Roselle, Raisin, Elderberry, Strawberry, Raspberry洛神花，葡萄乾，接骨木漿果，草莓，山莓 $66無糖花茶好香又健康，而且可以斟到好多杯最後食埋個提拉米蘇甜品，好滿足

放假約左姐妹行街食嘢，下畫時間上到Layback Cafe & Bar 都好熱鬧！好彩有book位馬上安排入座，餐廳裝修簡約！還特別弄了一邊塌塌米座位比大家閒聊，大大只Bear陪住你都幾搶眼！鴨與蛋主角鴨髀肥瘦適中🦆肉質帶點油脂食落唔會太乾仲散髮陣陣油香，第一次食咸窩夫夠好鬆軟蛋香味濃！薯餅夠脆、太陽蛋、另外伴碟仲有新鮮蘑菇及車釐茄零捨開胃！西班牙紅蝦扁意粉一向喜歡食紅蝦，紅蝦蝦膏特別香濃甘甜，蝦肉爽甜鮮美，扁意粉煮到軟硬適中！把蝦膏混合一齊食超正！Tiramisu味道唔會太甜、口感仲幾creamy中間咖啡味好重，食埋真系幾飽！Smoothie 把士多啤梨及藍莓打成，整杯smoothie紅卜卜飲落唔會死甜，打卡一流！Premium Dark chocolate mocha朱古力味較濃，Dark chocolate 苦中帶甜，趁熱飲會好味啲！

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶西班牙紅蝦扁意粉 $328紅蝦大大隻 蝦殼已紅預先剝好🦐蝦肉食落好爽口😎店員建議我哋將蝦頭嘅蝦膏「吱」落意粉撈埋一齊食🍝或者啜左啲蝦膏先👺我哋就揀左「吱」落意粉撈埋一齊食😈無諗過呢啲新鮮嘅蝦膏完全令意粉昇華🫶🏻令成個意粉充斥住濃郁嘅蝦味😺❷法式芥末籽蜜糖烤羊架 $288羊架肉質鮮嫩且肉汁豐富🐑 羊架上的點點芥末籽 有助去除羶味🌾令羊架食落幾乎沒有任何羊羶味🛖呢個羊架既醬汁就係甜甜嘅蜜糖🍯沾上醬汁同羊架一齊食 又幾好味～🐝❸Gold-Diva $88鍾意Godiva朱古力嘅話千奇唔可以錯過呢一杯係Winter menu嘅飲品❄️Gold-Diva係用左Godiva Dark Chocolate, Milk, Marshmallow, Cacao Powder, Gold Leaf調配而成飲落比平時Godiva專門店嘅朱古力飲品更濃郁☃️面頭鋪滿左大量嘅綿花糖 令飲品睇落更打卡able📸同時又令口感、層次更豐富🥰而且係暖暖地嘅 冬天暖胃一流🤞🏻❹Tipsy Gold-Diva $128呢杯既賣相就同❸Gold-Diva一樣🤩分別在於呢杯係有酒精成份嘅😶‍🌫️咁特別又咁朱古力嘅co

上次黎過銅鑼灣呢間餐廳食生拆蟹粉拌北京麵，簡直一試難忘，今次再黎試下佢嘅Winter Menu，有多種主食同飲品選擇。韓國辣醬八爪魚扁意大利麵意粉煮得軟硬適中，入口順滑，配韓式辣醬、八爪魚仔、泡菜同蕃茄仔，辣辣地幾惹味，夠曬刺激味蕾，八爪魚仔口感爽脆，份量都吾少。法式奶油海膽魚子醬龍蝦包法式包烘得外脆內軟，龍蝦仔混合西芹味道清新，上面仲有海膽同魚子醬，雙重鮮味集於一身，伴碟仲有粗薯條同蛋黃醬。Baileys Custard Cream Croffle with Strawberry牛角包窩夫烘得相當鬆脆，有兩件可以同朋友開心share，士多啤梨果肉甜美，配埋Bailey Custard Cream滋味無窮。檸檬薑蜜糖伯爵茶伯爵茶茶味香濃，可清清油膩感。Gold-Diva朱古力奶特飲係用Godiva朱古力粉同可可粉調配而成，朱古力味非常濃郁，再加埋上面嘅棉花糖，簡直絕配。

💓Layback Cafe & Bar💓入到去環境幾特別！仲要有個榻榻米打卡位🐻有好多啤啤熊呀陪我哋一齊食嘢❤️🔱法式奶油海膽魚子醬龍蝦包非常足料又大個！餡料有海膽，魚子醬，龍蝦仔等等，口感好豐富，配埋粗薯條🍟薯條脆卜卜熱辣辣～🔱魚子醬PizzaPizza嘅皮非常脆卜卜，整得好香口！而且餡料有喜歡的魚子醬加埋生雞蛋好特別！🔱西班牙紅蝦扁意粉超級充滿龍蝦味嘅意粉🍝味道濃郁新鮮！從配有甜甜酸酸嘅蕃茄仔～非常開胃！🔱Pinku Pinku Bowl入邊有士多啤梨，香蕉，乳酪，紅桑子，巴西莓，穀物！非常健康又美味！🍹Sor Berries 多種唔同種嘅生果Strawberry, Blueberry, Raspberry, Banana！非常健康美味～🍹Black Pink in your area草莓竹炭拿鐵，上層個層係竹炭，底層喺草莓🍓，味道上面不太甜剛剛好！

❤️《CWB 銅鑼灣 – Layback Cafe & Bar》Date of visit: 09.02.2023 已經第3️⃣次visit😌地點方便 係同朋友小聚嘅地方😇定期都有啲seasonal special 🤓1️⃣❤️西班牙紅蝦扁意大利麵（HK$328）【西班牙🦐紅蝦煮到5成至7成熟 好嫩口 好正🤤仲有大蝦頭嘅蝦膏 我無試 朋友話average🤓值得一讚係意大利麵軟硬適中 調味亦都恰到好處😋】2️⃣❤️韓國辣醬八爪魚扁意大利麵（HK$188）【🐙八爪魚好彈牙 分量都唔少👍🏼韓國辣醬少少辣好鬼正 大愛😍意大利麵同西班牙紅蝦個隻一樣 所以同樣好正😌】3️⃣✅法式奶油海膽魚子醬龍蝦包配薯條（HK$288）【相對哩個唔太特別🤔 個包好鬆軟 料都算full🤓但唔算好satisfied 可能因爲share住黎食 無得所有料一啖送入口🤣不過伴碟嘅薯條就好正‼️ 夠熱夠脆夠粗😋 仲有蛋黃醬配💯】4️⃣✅北海道海膽帶子幼蛋麵（HK$198）【海膽同帶子quality都唔錯 分量都足👍🏼海膽汁可以再濃少少 幼蛋麵反而有點太 “lum” 🥹不過都唔大影響😂】5️⃣✅西班牙火腿水牛芝士薄餅（HK$158）【食到最後再加哩個pizz

近排fine dining🍽 喜歡上樓上舖，因為相比地舖以同一價錢，所食到嘅質素會高啲，今次就搵到呢間確係唔錯，所以想介紹俾大家🧀🥗四川布拉塔乳酪沙律＄108乳酪質地柔軟順滑，食落乳脂醇香濃郁，醬汁Fusion咗四川麻辣醬加黑醋，非常特別嘅配搭，做開胃前菜一流🦐🍝西班牙紅蝦扁意粉＄328刺身級嘅紅蝦，煎到七成熟啱啱好，蝦頭內嘅汁非常juicy，服務員建議可以唧落意粉又或者直接用口啜，我哋就直接啜，食到非常濃郁嘅蝦味，蝦肉爽彈juicy，配料有好多番茄仔、番紅花、苜蓿芽及食用花；意粉醬汁係非常香濃嘅蝦汁，扁意粉質地亦做到啱啱好⛩🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵＄198大大舊creamy 濃香海膽及鮮甜度高嘅帆立貝，配上番紅花、苜蓿芽及食用花，蛋麵滑溜得嚟又有少少爽口；擺盤超靚，打卡一流之餘仲好好味，好高級嘅日系料理風格🌼☕桂花薑蜜牛奶咖啡＄68濃濃嘅桂花香味，咖啡亦非常出眾香濃，微甜好正🌿🍷Classic hand crafted mulled wine＄88成棵rosemary 插响杯mulled wine 喥好有氣勢😂，用香料煮過嘅紅酒，有淡淡rosemary味道，酒裏面仲有檸檬及紅莓，飲落

銅鑼灣樓上cafe，入到門口已經聞到好香既味，行入座位前已經見到幾枱既蟹麵，相信係人氣之一。🦀生拆蟹粉拌北京拉麵🍜 $298 9/10眼前滿滿既蟹肉，仲附上一碗蟹粉，淋上麵上面增添不少香味。服務員仲會用香水壺噴上釀咗十年既女兒紅，提鮮提香。雖然價錢偏貴，但都值得一試！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🧀炸黃金芝士伴蜜糖芥末醬🍯 $78 7/10外脆內拉絲既炸黃金芝士，加上蜜糖芥末醬，令油膩既芝士變得些少清新既口味。入座後見到隔離枱有隻大狗狗同小貓喵，原來cafe 係animal friendly 🐈

今次嚟到銅鑼灣呢間餐廳食fusion菜式, 叫咗一個生拆蟹粉拌北京拉麵, 估唔到蟹粉份量非常多, 蟹粉味道非常濃郁, 店員仲會噴一啲女兒紅喺啲麵上面增添香味。北京拉麵均勻咁吸滿蟹粉和醬汁, 另外仲有一個茶杯放滿蟹粉, 拉麵食到一半嘅時候可以再添加, 我已經每一啖都會沾滿蟹粉汁, 估唔到食到最後仲會有啲蟹粉汁剩啊 正😍👍🏻霹靂霹靂烤法國春雞，春雞食落一啲都唔嚡Earl grey Cream Basque，淡淡伯爵茶嘅香味，芝士落足料👍🏻Earl's Summer有伯爵茶、新鮮芒果汁、Bombay Sapphire Gin、百香果，酒味唔太濃幾岩啱女士飲 Sor Berries 有士多啤梨、藍莓、香蕉、紅桑子，飲落好fresh

呢間餐廳一直都見到好多人推薦，見今日經過銅鑼灣就同朋友上去試一試🙌🏼佢大部分座位都係cafe型式，咁岩俾我地坐到日式地台式既打卡位😌地台鋪左白色毛毛地氈再配埋透明枱，影相一流📸️*韓國辣醬八爪魚扁意大利麵 $188🍝*首先要大讚呢個意粉煮得岩岩好😍少少硬身，有咬口。韓式辣醬亦都調配得好好，連唔太食得辣嘅我都覺得好好食☺️ 八爪魚🐙份量都算足夠，有大概8-10隻😆*法式奶油海膽魚子醬龍蝦包 $288🌭*一直bookmark左日本既龍蝦包，今次見到layback都有，未有假期去旅行，決定叫黎止住癮先🫢法式包非常鬆軟，上面鋪滿龍蝦仔肉🦞仲有3大舊海膽同埋魚子醬🤤🤤略嫌龍蝦肉調味偏鹹。伴碟仲有粗薯條加埋蛋黃醬，飽腹感十足。*DESSERTS - Tiramisu $68*食完2個主食就到甜品環節🫢今次決定試吓佢既tiramisu😆幾重咖啡酒味既手指餅乾，再加埋鋪面滿滿既可可粉，中和番馬斯卡邦cream 既甜同埋油膩感。再配埋紅莓做伴碟，同友人暴風式吸入，清左碟🍽*Gold-Diva $88*呢杯朱古力奶特飲非常濃郁😌睇餐廳係用左Godiva朱古力去調配，加埋上面嘅棉花糖，再灑左一層厚厚嘅可可粉，大

Friday night 同朋友2個人食，cafe 會係一個好選擇可能星期五晚所以入去時都滿座，最埋邊有個係可以除鞋上去坐。如果多幾個朋友就可以預約嗰個位，有cushion 空間又大、真係好似佢個名咁layback 餐廳唔算大，枱與枱之間都好近，而張枱都好細下，叫野食時要因住嗌或者同侍應講有啲後上始終得2個人唔敢叫太多，小食就揀左藍芝士薯條個味道朋友唔鍾意，唔係佢想像中咁。我自己就ok, 醬都係偏杰身，如果怕味道太濃佢有普通芝士醬，嗰款應該就大眾口味啲隻軟殼蟹都大隻多汁，唔係好食到明太子味，汁都比較杰身。但整體味道同意粉硬度都合格三文魚好多，面頭有黑醋汁小小酸甜可以balance 返，如果個餅底可以再薄啲同脆就會更加好。宜家食落有啲似麵包天氣有小小凍唔想飲凍野，就叫左杯mulled wine。之前未飲過唔知呢個味道係咪好飲，可以當係暖暖地嘅sangria 有肉桂味，自己口味覺得ok

♨️Layback cafe & bar銅鑼灣♥️環境好細枱面好迫，叫多份嘢食都唔知點擺好🤣，有一個榻榻米嘅地方可以打卡，食物正常發揮，但同隔籬枱好近，唔會係一個傾偈好地方🔷燒烤醬餐湯手撕豬肉漢堡配凍檸茶及餐湯🔷香蒜白酒蘆筍日本和牛粒燴扁意粉配Iced latte 及餐湯食物：8/10抵食：8/10環境：7/10。。。#香港美食 #香港美食日記 #美食日記 #美食推薦 #美食指南 #hkcafe #hkrestaurant #hkig #hkfoodie #foodie #foodiehk #hkfood #foodhk #foodporn #foodphotography #foodstagram #hkfoodblog #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #銅鑼灣美食 #食在銅鑼灣 #causewaybayfood #打卡餐廳 #burger #pasta #coffeeholic #coffeelover

今日約左朋友去銅鑼灣好受歡迎既上樓cafe見面食野吹下水🥰餐廳環境唔係好大，一去到安排坐2人位，心諗想坐四人枱舒服啲，諗住如果冇乜人就同職員講🤣結果冇機會講，lunch坐滿全場首先叫左個法式奶油海膽魚子醬龍蝦包，被佢豐富又清爽既美味吸引，用奶油黎調味，麵包都擦左好多牛油好香，再加上有海膽同魚子醬，加入名貴食材令麵包升上更高層次咁，感覺豪華又真材實料扁意大利粉feat.韓國辣醬八爪魚🐙食完麵包先食意粉～但意粉仲可以keep住溫度👍仲會出煙，辣醬八爪魚平時當小食食比較多，第一次同意粉一齊食，意粉沾滿辣醬汁，香口開胃，甜辣有後勁Tiramisu ～上枱嘅時候感覺好稀，蛋糕體沾上咖啡酒偏濕，之後到朱古力味出場，第一次食呢款質感既tiramisu，都吾錯Black Pink in your areal係Strawberry Rose Charcoal Coffee Latte～顏色好靚好夢幻，飲落仲好OK，味道多層次音會遮住每一種嘅味道Sor Berries ～估唔到這個由草莓、藍莓、紅桑子、香蕉打成的smoothie非常清新，味道濃郁，健康又解渴