Layback Cafe & Bar

營業中

休息中

時隔一年蟹季，又嚟翻呢到食蟹😍餐廳decoration好有格調，環境非常舒服- 生拆蟹粉拌北京拉麵餐廳用翻中國風嘅碗仔撞翻蟹肉，而北京拉麵上都鋪滿曬好多蟹黃！好滿足-北海道海膽帆立貝幼蛋麵海膽鮮甜，醬汁美味😋帆立貝都大大舊，食到停唔到口-抹茶麻糬巴斯克芝士蛋糕佢哋嘅巴斯克蛋糕真係好出色✨蛋糕茶味極濃，入口即化，蛋糕面頭濃濃嘅抹茶醬更加出色🥰絕對會encore！- 明太子薯條炸得啱啱好，又有蟹籽係上面～-Rose Matcha Latte甜味啱啱好，又飲到淡淡玫瑰香～-Earl Grey Latte茶香滿滿，伯爵茶fans必試！💰$782

我一向喜歡呢間餐廳讓我少女心爆發💕餐廳角落有大態仔 🐻🐻 打卡可愛生拆蟹粉伴北京拉麵超多到滿瀉的蟹肉，上面再有新鮮海膽伴著，特別風味又清新可口！美國豬肋骨伴蜜糖芥末醬豬肋骨大大份肉質鮮嫩，，口感十足！Dessert:Matcha Basque CheesecakeDrinks Earl Grey ChocolateRose Matcha LatteLayback Cafe & Bar 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號

秋天就是食蟹的季節，十一月份係蟹公當造，把握時機去咗銅鑼灣呢間Cafe 食佢地期間限定嘅生拆蟹粉特式菜式🥰呢度環境好舒服，窗口邊仲放咗好大的bear bear 熊 ，好可愛。🧡生拆蟹粉拌韓國年糕配蒜蓉酸種麵包🧡金黃色的蟹粉鮮濃甘香，蟹粉份量超多，拌上好煙靭韓國年糕，仲配埋滿滿蒜蓉的酸種麵包，將蟹粉放滿在麵包上食，令到麵包索曬D蟹粉，估唔到呢個食法咁驚喜，真係食到舔舔脷😋🧡黑松露牛肝菌燒汁和牛粒意大利飯🧡一上枱已經聞到好香嘅黑松露味，和牛粒用了燒汁調味咬落肉味香濃唔會太油，意大利飯質地係較硬身的，上面有隻生雞蛋黃，將蛋黃汁拌勻意大利飯，再加埋D菇一齊食個口感更好。💚開心果巴斯克芝士蛋糕💚開心果控表示很喜歡這蛋糕，食落去好柔軟綿綿，有種入口即融化的感覺，仲有大量的開心果碎令口感更豐富，食落仲帶有少少花香。Drinks:🤎Signature Deluxe Chocolate with Oreo🤎🤎Tropical Sunshine 🤎飲品賣相好靚，仲要好大杯，飲落唔會太甜。

朋友生日想找個地方慶祝一下，當然要吃一餐好的，想着想着去Cafe shop也很不錯，又可以吃蛋糕，又有主食，又有特色飲品🍸 今次就選擇了去到銅鑼灣百樂中心的樓上Cafe☕️一踏入餐廳就覺得很溫馨，還設有打卡點位，最吸引我的是月球燈，會發光的的月球燈，顯得特別浪漫💕🌕 餐廳還設有2人Bar枱，可以坐喺度一邊傾偈一邊飲酒😚餐廳提供的食物種類都較為多元化，而且都追求創新創意，所以就讓我想每一樣美食都點一份😂滿足一下好奇心😋⭐️生拆蟹粉拌北京拉麵 $298又到吃大閘蟹的季節，看見好多餐廳都推出蟹類的菜式，餐廳都推出了蟹粉拌麵🍜大大碗蟹粉用來撈麵，超幼細的麵條，每一條都沾滿了蟹粉醬汁🤤⭐️原條龍蝦尾牛油果芒果漢堡 $268超超超大個的漢堡包，一共有四五層，最頂層是香滑的牛油果🥑接著是爽口彈牙龍蝦🦞、酸酸甜甜的芒果🥭、厚切的蕃茄🍅、爽脆的生菜🥬🥰，當然還有自家製的靈魂醬汁🤤這個漢堡就不能一次過吃完，需要分開去吃🤤⭐️明太子薯條 $98外脆內軟的粗薯條🍟配上鹹香鮮味十足的明太子醬，每一條薯條都能夠沾上明太子醬🤤薯條配什麼醬都很好吃。⭐️Matcha Mochi Basque $78是一個抹茶加上麻糬餡的Bas

銅鑼灣百樂中心呢間cafe環境舒適，放咗懷舊金曲海報同好靚嘅月球燈🌕連食物都擺盤精緻，美美的打卡一流！最近仲推岀咗期間限定菜式，融入時令大閘蟹，身為蟹迷點可以錯過！😋🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 適逢大閘蟹季節，餐廳推出期間限定嘅蟹粉拌麵😍鐘意食蟹嘅真係唔好錯過！蟹粉份量認真十足，絕對唔吝嗇，滿滿嘅蟹膏蟹粉鋪滿幼滑拉麵，完全解放雙手就食到🤤驚唔夠滿足？旁邊有個小碗裝住更多嘅蟹粉，淋落拉麵超級澎湃！大閘蟹比較寒涼，所以餐廳好貼心咁玩少少gimmick，食之前以香水壺噴上女兒紅，中和返寒性，仲有提鮮作用👍🏻除咗滿滿蟹味仲帶點酒香，唔使拆殼就滿足到食蟹嘅慾望🥰🥚北海道海膽帆立貝幼蛋麵 幼蛋麵平時比較少見，麵條呈金黃色，口感彈牙，有少少蛋香～麵條掛汁度一流，食落好creamy；海膽同帆立貝都好鮮甜，整個麵嘅配搭perfect！💚開心果巴斯克芝士蛋糕 蛋糕表面鋪滿開心果碎及食用花，開心果控表示未食望到都滿足！蛋糕口感幼滑軟身😍散發濃郁開心果同芝士味，唔同層次配搭得幾好👍🏻而且食落唔會覺得膩，有少少生酮飲食嘅feel，感覺幾健康🤣🍟明太子薯條 薯條炸得幾香脆，唔會好油，滿滿嘅蟹籽、明太子、蛋黃醬及沙律醬配

第二次嚟呢間靚靚cafe食嘢，位於銅鑼灣 百樂中心，交通十分方便，cafe嘅環境真係好打卡able好舒服😌 咁啱被安排坐最入張枱，旁邊係隻好大嘅熊仔，枱面亦有一堆動物裝飾陪我哋食飯，好可愛☺️✨ 明太子薯條 $98 推❗️本身就好鍾意食明太子嘅嘢，記得上次嚟食完之後就念念不忘，今次再嗌都冇令我失望😋 明太子醬調得好濃郁，同啲蟹籽都好match，薯條份量亦好多，好滿足☺️✨ 蟹粉年糕 配 蒜蓉包 $288趁住大閘蟹當造，我哋試咗佢個新產品！係由蟹粉、蟹膏同蟹肉mix埋韓式年糕嘅菜式，好有gimmick😆 個醬嘅蟹味都幾濃郁，除咗食年糕，仲可以蒜蓉酸種麵包點佢啲醬食，估唔到都幾夾！✨ 香蒜白酒露荀日本和牛粒燴扁意粉 $158今次我哋試咗呢個燴意粉，意粉口感夠al dente，而個意粉就燴得較乾身，食落蒜味啱啱好👍🏻 另外，個和牛粒食落幾軟腍，因為係和牛嘅關係，食落油脂好香，個牛味都好出😌✨ 開心果Dirty $78見到個名已經想嗌嚟試下，點知個賣相已經好有驚喜😆 飲落啡味較重，杯邊圍住勁多開心果碎，入面嘅綠啡色染暈，好治癒😌✨ LoveCraft Cold IPA $88另外仲嗌咗杯手工啤，

位於耀華街百樂中心的「Layback Cafe & Bar」咖啡店、酒吧、FUSION菜於一身的，餐廳環境令人放鬆，一旁有一整排窗，日間自然光充足，晚上就是銅鑼灣的夜空，而入面除了有塌塌米座位，打卡位也甚多，重有大量毛公仔排排坐，令人溫暖又舒服👍🏻這裏嘅食物質素一向好評如潮，水準甚高，用上優質食材但價錢合理，而且定時會推出特色和季節性嘅菜式，適逢現在係食大閘蟹最佳嘅時間，餐廳推出咗時令Fusion菜式「生拆開蟹粉半北京拉麵」睇相已經好想食，仲有配合這個主題的花雕特飲，一於今晚就要試齊晒😋🦀▪️生拆開蟹粉伴北京拉麵擺盤賣相已經令人相當驚艷，選用中國風餐具，上碟時店員更加會用懷舊香水壺噴上十年女兒紅，儀式感滿分！拉麵上淋上海量的生拆大閘蟹醬汁，滿滿蟹糕、蟹籽和絲絲蟹肉，口感豐富。萬壽無疆茶杯入面更毫不吝嗇加入大量甘香澄黃的蟹粉醬用作撈麵，真是非常奢華，而拉麵選用日本手延素麵，口感柔軟中帶點煙靭，美味指數實在無可挑剔😋🐟▪️ 香芒醬比目魚這個比目魚用上炸的做法，薄薄的炸槳，外層炸得相當香脆，內裡魚肉香滑多汁，配上酸酸甜甜的脆米香芒醬，非常開胃，配菜有炸原個蒜頭和燒蘆筍，食魚嘅時候亦可配上辣椒絲增

➲ 銅鑼灣 Layback Cafe & Bar➳ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 ⁽⁷/¹⁰⁾偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。➳ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁸/¹⁰⁾一入口暖笠笠嘅熱牛奶，原本好失望，無開心果味嘅？點知一陣間開心果湧曬出來，超好飲。➳ 𝐍𝐢𝐬𝐡𝐢𝐦𝐮𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐮𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 ⁽⁵/¹⁰⁾茶味低，奶味偏重，天氣咁熱凍飲冰一冰。⤵ 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

中意呢度擺設，有種懶洋洋嘅氛圍，可以好令人relax，例如有好大隻熊啤啤，仲有一個corner有香薰、唱碟同電影poster，身心舒暢嘅感覺！👉🏻生拆蟹粉拌北京拉麵 $298適逢11月，時令菜，首先佢個擺盤超有心思，先噴上”女兒紅”，即係黃酒，儀式感滿滿！而且香氣四溢！蟹粉蟹膏份量好多，同埋真係好鮮甜，北京拉麵食落有d似天使麵，不過更加彈牙，好值得食！點左一個lunch set，包一個餐湯/沙律！👉🏻黑松露牛肝菌燒汁和牛粒意大飯 $118十件和牛粒，好有牛味，配黑松露嘅獨特香氣同牛肝菌嘅鮮美口感，精華一定係撈蛋黃拌意大利飯，正！👉🏻開心果巴斯克芝士蛋糕 $78呢度signature嘅甜品，賣相靚又厚實！濃郁嘅cream cheese 加上開心果嘅脆脆口感，食得好滿足！👉🏻櫻花草莓乳酪牛奶 $78淡淡嘅花香加上士多啤梨，唔會死甜，乳酪牛奶好柔滑，健康又好飲！👉🏻Lotus Biscoff Caramel Latte$54咖啡嘅苦加上焦糖嘅甜完美地融合，口感醇厚！👉🏻蕃茄濃湯真材實料，仲有粒粒薯仔，開胃！

Layback Cafe & Bar地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖今日朋友帶我去銅鑼灣揾嘢食😆，估唔到俾我哋發掘到一間CP值極高嘅西餐廳～生拆蟹粉拌北京拉麵🍝$298一上場就雙眼發光，因為真係超級吸精。北京拉麵軟硬度適中，再配上個超多蟹粉， 足足有成3種蟹粉😏，口感嫩滑味啖啖都好重蟹味，再加上女兒紅，好有特色呀，不錯，正😋。北海道海膽帆立貝幼蛋麵🍝$198義大利麵恰到岩岩好煙煙韌韌好有嚼口😙，帆立貝有彈性好鮮味配上大大份海膽，清爽而且不油膩嘅口感十足，幾好😌，正。老干媽Burrata Cheese Salad🥗 $118水牛芝士和車厘茄配上老乾媽; 花椒油; 黑醋和柚子醋，辣辣鹹鹹，超開胃，好食到停唔到口😈Sigature Deluxe Chocolate w/Oreo🧋$78杯子盛住濃濃朱古力同曲奇味😎，唔單止好透心涼，飲起嚟仲有少少咬口添，加上頂層幼滑Cream又够企身，啖啖都好有口感🥳，正。Gin-Yun🍹$108呢個組合夾埋一齊味道清新得黎又好有層次🍃，估唔到呢個組合咁正，好開胃呀，真係好適合呢㗎迎接夏天嘅到來🤤。#nicefoodie銅鑼灣-------

又再一次喺星期日嚟到銅鑼灣explore啲樓上cafe 嚟到呢間有慵懶感覺嘅cafe layback 一下😮‍💨餐廳星期日有brunch嘅選擇 感覺更加chill鴨與蛋好似all day breakfast一樣咁豐富☺️ 但呢份比較特別 因為主菜係法國油封鴨腿😋 鴨肉鬆軟 外層酥脆可口 鴨皮同埋鴨嘅皮下脂肪真係可以話係非常酥脆同埋入口即溶🤤 仲有脆炸薯餅 燶邊太陽蛋🍳 蘑菇 車厘茄🍅 同埋餐廳推介嘅窩夫🧇 呢個窩夫好鬆軟 同埋蛋味充足生拆蟹粉拌北京拉麵十一月係個食蟹嘅季節 餐廳推出咗呢個期間限定嘅特別菜式🍜 呢份拉麵夠晒同朋友幾個人share 因為份量真係好多 而且擺盤精緻 又係時令嘅菜式🦀 所以都幾推介大家叫呢一個 係北京拉麵嘅面頭有蟹粉同埋蟹膏👍🏻 側邊個碗都係更多嘅蟹粉 由於蟹粉都係較寒涼嘅食物 餐廳特別加上少量女兒紅 中和一下蟹粉嘅寒涼 真係好細心呀☺️Tiramisu去Cafe會好想食個甜品 喺芸芸嘅甜品當中 我揀咗Tiramisu💛 完全冇諗過咁大件Tiramisu真係好creamy 而且都幾香espresso嘅味道👅Premium Dark Chocolate Mocha拉花

Layback Cafe & Bar，位於銅鑼灣百樂中心，係一間令人可以放鬆心情，愉快用餐嘅地方。室內佈置盡顯心思，有兩個大型月亮燈🌕、可愛大Bear Bear 🐻 、懷舊金曲海報💿同埋其他精緻擺設🐿️處處都可以打卡📷最近係食大閘蟹🦀嘅好季節，餐廳推出咗「生拆蟹粉拌北京拉麵」🦀 北京拉麵卷得齊正，上面鋪滿三款蟹粉，單單賣相都已經令我「嘩！」一聲😍 旁邊仲要有一碗滿滿嘅蟹粉！而且上枱之後，店員會噴上女兒紅嚟提升鮮味，真係視覺同埋味覺上面都得到大大嘅滿足🥰另一款蟹做主角嘅主菜都同樣出色-「避風塘蟹肉扁意粉」🦀 蒜香撲鼻🧄散發出誘人嘅香氣，蟹肉鮮甜柔軟與扁意粉完美結合。香辣調味帶出獨特風格。當日嘅餐湯係蕃茄濃湯🍅 湯面有忌廉同小乾花作裝飾💕湯質濃稠豐潤有濃郁蕃茄香氣，入面嘅蔬菜令味道更加有層次。開心果巴斯克芝士蛋糕💚 上面覆蓋著豐富嘅開心果碎同開心果醬，視覺上已經俾人一種豪華同精緻嘅感覺。蛋糕質地柔軟而濕潤，每一口都充滿了濃郁芝士味。☕️Flat White with Oak Milk - 咖啡香濃，並不苦澀。Oak Milk 順滑，倆者相互融合，味道更勝一般連鎖咖啡店！🍹Strawberry

一入到餐廳既感覺好舒服務，再轉彎行入去見到一張長方形枱旁邊放滿好多懷舊金曲既海報，當中見到有張國榮哥哥，另一方係有好幾隻大熊熊🐻直衝少女心臟🫀岩晒一班朋友或閨密就打卡享餐。Lunchtime 叫左黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯 新菜式：🦀蟹粉年糕配多士🦀餐湯當日係🎃南瓜湯🎃另外可選沙律🥗 飲品方面超級多選擇，日日換款無難度。Layback Cafe & Bar，一個舒適的空間，適合各種聚會和享受美食。進入餐廳的瞬間，感覺到一股温馨的氣息，讓人立刻放鬆下來。長方形餐桌旁邊堆满了許多懷舊金曲的海報，其中最引人注目的當然是有著張國榮哥哥的海報，這些海報的出現，無疑勾起了許多人的回憶。午餐時段，我點了一份黑松露牛肝菌燒汁和牛意大利飯，🩷新菜式蟹粉年糕配多士也十分美味🤤新菜式蟹粉年糕配多士，蟹粉年糕軟糯可口，蟹香濃郁，入口即化；多士則烤得金黃香脆，與年糕的口感形成鮮明對比。這道菜既滿足了味蕾，又帶來了視覺上的享受，推薦您前往上海品嘗這道美食，一定不會讓您失望！另外記得要把多士沾滿蟹粉醬汁，昇華到另一個口感層次。*到餐後會噴上蟹醋*

由於閨蜜生日，所以悉心安排到呢間餐廳慶祝，基本上我同我閨蜜都好滿意餐廳環境同埋食物質素，基於閨蜜生日，安排叫甜品芝士蛋糕，再加上響碟上寫上Happy birthday，諗住打下卡, 見侍應哥哥仔捧上蛋糕插上蠟燭，連同其他侍應一齊嚟唱生日歌，滿心歡喜之際，侍應哥哥放低蛋糕，跟住有小強爬咗上隻碟上邊，氣氛非常尷尬，侍應哥哥即刻拎走，冇講任何嘢，本來閨蜜話唔要蛋糕，我堅持話要打卡，隔咗大約10分鐘再捧上蛋糕，侍應哥哥講咗聲對唔住，但係我哋兩個已經冇胃口😂😂明白食肆有小強係無可避免，但係連碟上有啲怪怪🤣🤣

Seeing their famous Pistachio burnt basque cheesecake was a hit in social media, this restaurant has been on my list for long. My friend randomly suggested this restaurant for our gathering, I was pretty looking forward. Restaurant doesn't has must design but mainly dark theme with some plants placing near the window. Seatings were packed, not the most comfortable ones. We ordered smoked salmon, avocado quinoa salad with honey mustard dressing, porcini wild mushroom truffle risotto and Iberico J