JW咖啡室

營業中

休息中

每年的10月主題是「蟹」， 無論冷盤、熱食都是蟹，花蟹、長腳蟹、麵包蟹、仲有龍蝦🦞、蝦都在冷盤埋，熱食有重殼蟹（至愛之一）、釀蟹蓋蟹蓋、花雕蒸長腳蟹（好香花雕酒味）底下有河粉（精粹在此 😋）、避風塘炒蟹（大大隻），海參鮑魚、花膠唔少得，海南雞同叉燒都是我的至愛之一，片皮鴨，種種咖喱，羊扒、牛扒唔少得（不過我已飽飽😅。甜品都有多種，豆腐花我鍾意😅星期五晚 $998/位今期是恒生白金信用卡 最多優惠，6位有8折 +1(正價）。

JW咖啡室的午市自助餐果然名不虛傳: 無論食物種類、質素、賣相、味道均無可挑釁。環境: 由於當天是Happy Friday，中午人流比較多，起初需要輪候。尤其是花膠的位置，用水洩不通來形容也不為過。食物: 當中最受歡迎的食物非花膠莫屬。味道非常入味，不似其他酒店的薄薄一片，這裡供應的花膠相當厚身，而且富有膠質，是上乘之選。另外，開邊蒸煮的蒜蓉蝦鮮味十足，而且十分爽脆。其他食物如煙三文魚充滿魚油咸鮮得宜、刺身除了三文魚、八爪魚之外，更有馬刀貝、油甘魚供應。除了咸點，甜品亦是本人評選自助餐的關鍵所在。相對而言，杯裝甜食比件裝的出色。Panna cotta甜度適中幼滑可口，我一口氣吃了幾杯馬卡龍味道一般沒有驚喜泡芙有點過甜，連嗜甜的我也差點招架不住城中最好吃的自助餐，此乃三甲之選

蟹精是絕不能錯過每一個蟹宴的自助餐，本人認為JW Cafe是全港最值得推介的一間，永遠95分以上。今次用餐是因為慶祝生辰兩個月前已經book枱，JW亦是我食自助餐的必然首選，訂枱的時候還不知道是蟹宴，真是誤打誤撞食餐好嘢。龍蝦、螺類及凍蝦就不用評價。今次蟹類十分豐富，有毛蟹、鱈場蟹、麵包蟹、花蟹等為凍蟹，大家不要以為花蟹是水蟹，全部蟹肉是實肉鮮甜多羔，而且源源不絕送上，就睇你有幾大食力；另外熱盤還有蟹類多種選擇，有蟹蓋、胡椒蟹、避風塘炒蟹、炸軟殼蟹、花雕清蒸雪場蟹....等等，其餘熱食、刺身、甜品，一如以往標準。說真的，肚子裝不了那麼多，怎能夠樣樣試齊。唯一一㸃要注意，就是沙律菜放太久太乾了，已經變得太硬。

喺網上睇到人介紹呢間酒店嘅自助餐係好抵食，好強調有花膠同蟹食，9月19號約朋友一起去食，我諗吓JW嘅名都好有名氣，相信啲食物會有水準，都唔會差得去邊，是日自助午餐我比較係欣賞啲蝦，真係好新鮮好鮮甜，蟹同其他嘅食品都係一般，要靠師傅（味精），因為我返到屋企要飲好多水，同埋要食一個橙先可以解味精，我朋友跟我一樣回到家要飲好多水，同其他嘅自助餐嘅味道差唔多囉，我未食過煙燻三文魚有渣，花膠無可否認又大件又厚肉，但味道一般冇驚喜同家常小菜冇乜分別。

202209月的星期五，收到恒生信用咭優惠資訊，JW咖啡室星期一至五午餐有七五折優惠，上網查到尚有名額，即時購買，優惠必需二人成行，上網選定日期用恒生信用咭付款後，不能更改。原價$498/成人再加一，七五折後$423.3/位，成人兩位$846.6。預約前一天，職員主動致電落實預約，言談有禮JW咖啡室地點位於金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓，港鐵金鐘站F出口，步行五分鐘，交通非常方便早了十分鐘到達，雖然是平日，全餐廳滿座，職員安排已可有秩序安排入座，沒有出現混亂場面二人被安排了二人桌，桌上已放有食蟹器具，兩杯水，全套餐具，有餐碟放置，乾淨衛生，桌上放了兩碟食物後，尚有多餘空間，感覺舒適客人很多，自助餐開始初期，受歡迎食物如花膠會略見人龍，其後也不會有大排長龍久候情況。食物有效率適時補給，唯有蒜茸蒸蝦比較慢，我行了數次才成功拿到食物區面積不算太大，但食物區域清淅分明海鮮區凍海鮮有青口、有花蟹，凍蝦，青口位置後來換上花蟹鉗麵包蟹、花螺，麵包蟹鉗，也提供多款不同醬汁剌身區有三文魚、吞拿魚、八爪魚、墨魚、甜蝦、赤貝，馬刀貝，沒有我喜愛的帶子熟食區蒜茸蒸蝦、炒麵、咕嚕肉、蒸龍蠆、花膠、

食咗咁多年的自助餐，由始至終我最喜歡的都是jw cafe😍。人依然都係好多，但食物的品質完全沒馬虎。龍蝦有膏、肉身彈牙。蟹鉗肉身鮮甜，結實。花蟹都係有膏的。有鮑魚、花膠、海參，巳回本啦。很喜歡糯米飯連蟹蒸，很鮮味。叉燒又熱又軟，同黯然銷魂飯有得fight。有海南雞，又有生炒骨，全是我喜歡的食物😍。蟹蓋是有膏的😍！喜歡食蟹的巳覺回本。雲吞大大粒，全是蝦肉、彈牙😍。甜品方面，我推介黑森林蛋糕，正宗，又有水準。朱古力蛋糕的mousse creamy👍🏻，朱古力味重、不是死甜。當然還有餐飲。職員服務滿意，坐位舒適，空氣感足夠。雖然食得唔多、但滿意度滿分。如果你未試過，直得一試。

OpenRice 寫F地鐵出口但好on 居地我朋友同我Google map 都見金鐘C1 出口出去JW cafe 最近，就C1出…點知原來PP有𨋢直接撘到上去😅去到PP但上錯條扶手電梯去錯香格厘拉，又落又上咁熱死，超白痴一去到發現勁多人…坐底後諗住去拎野食，個出口發現塞住左出唔到去，原來好多老人家停左喺度睇野食唔郁，佢地隔籬又有各自有幾個中年人扶住佢地，又唔郁…..雖然想出去但費事迫到佢地，唯有等佢地郁先慢慢行出去….出到去睇d野食，原來因為好多點心，簡直好似飲茶咁，唔怪得咁多老人家…反而海鮮無乜，得炒蟹，凍蝦都無，有d失望…好在都有刺身，三文魚ok, 有兩隻貝，但其中一隻勁un ，唔記得個名…雪山叉燒包仔幾好食食左兩個，炸雞翼都香脆，切牛肉片都ok, 燉湯有d淡味但有花膠鮑魚都ok, 海鮮煎餅算特別d, 其他正正常常無乜驚喜…咖吔多士可能擺得耐唔脆甜品無乜選擇，葡tart ok, waffle 我fd 話好咸， 其他一般…生果哈密瓜ok…雪糕無movenpick 但 有Hagan daz 之前見好多人話JW ok, 點知食物種類唔多，又多人又迫…唔recommend 不過恆生卡有折都

年紀漸長唔係食得好多，事實上食自助餐唔抵，所以很少食自助餐，要食一定要選食物高質特別。免浪費人生限額JW 當然是高質，一位過千的自助餐唔捨得，不過家姐公司抽獎抽到禮劵1000元，所以兩位去食當買一送一或半價感覺會好些。第一次光顧，環境寬敞舒適高貴格調，食物擺位尚算鬆動，餐廳容納的人唔係太多，所以不用排長龍等食物，非常好，因為其他自助餐酒店通常魚生海鮮貴價嘢排到爆。這間不會排長龍是配得上這個價錢。另外驚喜是熱食非常好食，外邊的自助餐通常熱食是劣食，大部份人會搶魚生海鮮類。JW cafe值得一食再食是熱食，很有水準。有私房菜的水準，不會因為量多而質素差。讚甜品精緻，海鮮新鮮選擇多（可惜無生蠔），整體而言，貴得有道理亦是高質食物。想真正豪食（食得多又食得好）的好選擇。

不太知曉價錢，不知道性價比，不過這間咖啡室，如果不坐梳化位置窗邊的位置，其實不太看到風景，不過帶着小嬰兒，都不能苛求太多，座位寬闊，不怕騷擾到別人，坐得夠舒服都已經算好感覺上食品種類不太多，不過大多數質素都不錯，印象最深刻就是開頭一去到見到有人排隊的燒牛肉，牛肉半生熟，煮到還帶少許粉紅色，肉又有牛香，又有肉汁，味道相當好。刺身都有三文魚、八爪魚、馬刀貝、甜蝦，算是比較特別，因為出邊其他酒店或是分享自助餐都沒有馬刀貝，這兒有一下都沒有赤背，味道相當之鮮美。不過，切刺身的師傅較惡，令人難以前去取幾趟其餘，當日的點心有蝦餃、糯米卷、牛柏葉、以及滷水乳鴿等等，糯米卷以及叉燒包看起來沒有什麼特別，牛柏葉都挺為爽口，蔥油味道香濃；乳鴿則以滷水烹調，比炸乳鴿冇咁香口，不過都算有滷香，不過食到成口肉，感覺很易會吃飽。另外的熱食就是蝦餅，泰式蝦餅其實平日自費都很少會叫，不過自助餐有就試一試，其實都頗為大塊，一個人吃一塊都佔了胃子只不少位置。雞翼炸得夠香脆，不要小看雞翼的肉，現在經常剪雞翼的肉給嬰兒，才發現原來三兩隻雞翼可以剪出來的雞肉份量都不少，雞翼皮脆，內裏味道香濃，亦相當可口。亦都是冇嘢飲的自助餐，

嗰日唔係太肚餓，想搵啲快餐食下。出奇地食A la carte 竟然肯放我入去門口妹妹非常好人相當感動🥹🥹因為佢哋好似即將就會做自助餐竟然都俾機會我呢個walk in 孤兒仔入到裏面都費事阻住人哋叫咗兩個有廚師帽的選項海南雞飯同埋印尼炒飯講吓普通感想就算：先講海南雞飯個湯好過grand Hyatt不會太鹹雞味仲爭少少油飯就用珍珠米個汁應該有啲洒所以都幾香會比70分如果有多啲雞味會好啲另外嗰個印尼炒飯炒飯個味道非常之好隻蛋都有封邊美中不足係啲串燒啲肉麻麻哋啊蝦片做得非常好都比75分

最喜歡七彩繽紛的食物，在這裡食早餐就可以滿足我。😋紅色有番茄，紅椒，蓮霧，橙色有橙，煙三文魚，黃色有庵列，檸檬，韭王，綠色有西芹，羅馬生菜，芝麻葉，芭樂，紫色洋蔥，布冧，黑色冬菇，白色杏鮑菇，除了蔬果，肉類蛋白質豐富，也是必須的營養，燒原只火腿，蝦肉餃子，碳水化合物有薯仔，河粉，腸粉，烤麥包，當然少不了一杯熱咖啡☕，坐在寬敞的樓上卡位，面對廣闊的金鐘海景，心情舒暢，無限感恩，在疫情期間依然平安喜樂，夫復何求！

早已聽聞JW的buffet非常難book，特別是星期日及公眾假期，所以早在兩個月前，已經book定。酒店非常近地鐵站，金鐘站一出就是， 十分方便。準時12點去到，餐廳已經非常多人，接近滿座。座位與座位之間不是很闊落，但可以接受，侍應服務非常殷勤，換碟加水的速度很快。凍海鮮有六款，凍蝦🦐青口、螺都很新鮮，沒有什麼特別。蟹🦀️是主打，有麵包蟹，凍蟹。而且有專人refill，蟹鉗蟹肉結實，蟹蓋充滿蟹膏，新鮮，甜。刺身選擇不多，象拔蚌爽口，但赤貝、甜蝦、八爪魚感覺一般，三文魚也是普普通通。牛肉 羊架嫩滑，非常之好食，熱盤選擇雖然不多，但係質素很高，有又大又厚的龍躉片、花膠、鴨掌、海南雞、即叫即包的片皮鴨 ………每一樣無論係味道，新鮮度，質素都很高。甜品比較失色，沒有想像中的高質素，感覺真的是普普通通，比較一般。餐廳只有凍水或者熱水提供，並沒有橙汁等其他飲品，每一位包一杯熱飲或者凍飲🥤。另外雪糕和生果也是選擇很少，星期日中午每位$558，再+1服務費，這個價錢就真的是見仁見智，下次會試吓其他不同地方的buffet, 未必會再來JW。

JW cafe 的 lunch buffet 已經有很多人寫過食評，也被無數 YouTuber 追捧。所以我在這裏只會表達我個人膚淺觀點。如果你真係非常非常非常~之喜歡食花膠，凍蟹和蒜蓉蝦，而你又只攻食依三樣食物，咁你係可以選擇來JW食的。不過對我來講，就算我鍾意食花膠，我都只會食少少，因為花膠始終不宜多食。JW 食材的選擇不是很多，這點對我來說完全不是問題，因為我是重質不重量的一個人。不過，如果你要我以正價來食依個Buffet，我肯定不會再來JW食。攞食物的地方其實好局限，所以出去攞食物時很容易同人碰撞。我經常在我的食評裡面提到，我發覺香港長者好鍾意食Buffet。他們攞食物的純熟度真的比年輕人還要高。而且他們的食量也非常大，這是對一個身為外國人的我來說，真的十分驚訝！因此，如果給我遇到一間Buffet餐廳係無長者來食的，我都會非常高興，因為當用餐時就會好安靜，也不會遇到搶食物的情況。我不是歧視長者，我只不過將我在香港觀察到的Buffet文化寫出來。JW的服務是非常的好，這點值得稱讚！

呢間自助餐出名難book，我都要成個幾月前book，咁佢啲水準不嬲都OK，有龍蝦，有鮑魚，有花膠，有蟹。其實你都煮嘢食海鮮/魚生，只要你食得到就值回票價，雖然唔係特別靚花膠，但花膠同鮑魚嗰啲味道煮得好入味，我比like,但嫌佢汁多咗啲及結咗啲，但一開始要食海鮮先，因為花膠好頂胃，食咗兩件你都投降，至於扁皮鴨，我覺得好乾，唔係話上網YouTube d人寫咁吸引，食了一件我收了手，白切雞唔滑一般入得口啦，反而鹵水豉油王乳鴿有驚喜，食完啲滷水好香，口裏面一種回香，蒜蓉蒸蝦，可能啲冰鮮，所以蒸出嚟有點實，反而黃金蝦球好啲，夠嘢味，甜品少了一點，但整體來講都好好味，算係香港五大酒店內的推介之一

JW cafe must be the best buffet restaurant in the town. You can enjoy various international and local cuisines with high quality and good taste. What impressed me most are the braised fish maw with supreme sauce and crab claws, seafood lovers must go back for seconds.