Grissini 意大利餐廳

營業中

休息中

不常來這裡，來的話也是公務聚餐。我最欣賞這裡的夜景，落地玻璃可以凡看到維港景氣，坐在窗旁還可看到飛機飛過呢。坐下先來些grissini麵包條，配上優質黑醋及橄欖油來吃，未點菜已飽了一半，所以只好忍痛不再吃下去。我很愛那黑醋，甜甜的冇很重的酸味，應該是好東西來的。菜單不太多選擇，但也蠻多不同的口味。肥老闆點了乳鴿，同事點了牛柳，而我點了seabass，雖然唔係好配Amarone紅酒，但我是不會放棄這最愛的紅酒。我的魚不錯，但說到特色就沒多少了。老闆也叫了點pasta給我們，我忘記了名字，其中的意粉很濃的芝士味，很香，忍不住吃了一口，真的oiishi desune !最後是甜品時間，我點了Grandma's custard in tart with chocolate gelato （名字好似係咁啦），因聽說他們的tiramisu 份量很多的。我的甜品好好味，肥老闆還倒了點grappas 在我的tart上，所以有點醉醺醺。明天出差，又會食好野了，呵呵。

或者是說得清楚一點，以意大利菜來說，Gissini不算最美味，不過Grissini的grissini就真的是全港最美味的。與朋友吃午飯，見裝修過以後沒來這裡了，趁在附近開會，就約了來吃午飯。比起另外幾個意大利大牌子，這裡明顯是比較新式及輕鬆，偌大的玻璃窗，光猛的環境，配合新穎的裝修，坐得舒適。先送來幾條麵包條grissini，吃了這麼多西餐廳的前菜麵包籃，敢說這裡的grissini是全港最出色的。上檯時微暖，立即搣了一截來吃，外非常脆，泛著淡淡芝士的香味。內裡非常鬆化，口感軟熟無比，絕對令人一口接一的吃下去，不用塗上牛油，淨食已非常之好吃。也叫來陳醋及特純橄欖油來伴吃，還未點菜，轉眼二人己消滅了四條grissini，侍者已立即再添加四條，再吃。不要看只是贈送的包點，也絕對不容錯過。要點菜了，不用多想，就要是日的「商務午餐」，四道菜連飲品，索價298加一，以這裡的地點及掛場來說，不貴。頭盤要了「是日前菜精選」，是一個5合1的併盤，分別有風乾火腿配哈密瓜、水牛芝士配蕃茄乾、海鮮沙律、煙三文魚及吞拿魚汁豬柳，這個併盤，賣相好，款式夠多，而味道也好，相當不錯。最喜歡的是水牛芝士配蕃茄乾，水牛芝

Grissini is my favourite resturant.It is located in comfortable seafront with huge window surrounding, it like the atmosphere.Service is ok. The food is exllecent. Last time i tried deep fried calamari, but my favourite is japanese pork served with apple sauce.i wish i could go again !!!

Grissini, 激死你!論景色，尚一流，評服務，亦到位。錯以為，酒店價，煮俾你，還可以；想不到，講意粉，自家製—真枉佢！杰至差！飽到漏，食兩啖，知道笨。整一碟，收兩百，為什麼，有下次？冇廚藝、怎可以！

【2007年1月10日】晚上八時到達，由接代員引領，經過一排酒櫃(借相一用)入內，便是餐桌和bar檯。環境非常陰暗，主要靠每檯的燭光照明。木地板，落地玻璃窗，簡單的椅子，裝修不誇張。當時約九成滿，其後full house。外籍人士佔六成，其中有些吃丁點，以品酒為主。當然有不少是熟客。我們的服務員是一個很好笑容的女孩子，先介紹香檳。我倆狀態麻麻有點累，加上燈暗，再喝酒精必會就地睡著。所以先叫晚餐，兩條懶蟲選也懶選，set dinner好了。飲品則要了Lemon Squash & Orange Squash。檯上一早放了著名的bread stick，餐巾包著四條，微暖。揩點牛油，正~還有補給。先來前菜，parma ham with mozzarella chesse。火腿份量不少，加上邊吃bread stick，吃完也差不多飽，火腿質感味道很好。再來Risotto，茄醬底配濃cheese點綴。味道還好。主菜有grilled sole fish和羊架。羊架不錯，魚則麻麻地，質地未夠嫩滑，而且味道太淡。配菜有不知名的醬蓉，燒薯仔和筍。失望。尾段有冰凍Tiramisu和餐後咖啡。Tiramisu

Service is not good. Food is boring and average. Don't know why they can charge this price. The only attractive thing about this place is the harbourview.

在2006年十月底,正直白松露的季節,與老妻密謀一嘗當年度的松露水平如何?在一星期前曾在尖東Mistrial餐廳了解逼他們的餐單及收費,大約1克100圓,頗為心動.及後讀到有報導意大利駐港領事改以Grissni為飯堂,亦同時推出一個大約千五一位的白松露菌套餐.馬上改變主意投向Grissni的懐抱.當晚自携 Grand Puy Lacoste 1994 紅及Smith Haut-Lafitte 2000 白各壹.準備與白松露共舞一夜.在第一道菜端上之際,亦是斷腸之時.在期待待者在面前取出專月刨刀在面前刨削Alba白松露,香氣同時從盤中攛入鼻孔直搗味覺神經少達之位.但一切一切均成泡影.待者打開盤子上的金屬蓋,白松露己無力的伏屍盤中.馬上向待者反影此事,回覆是整個餐均在廚中切削,不設堂前表演.心底馬上打了一個"突".米巳成飯,送入ER搶救.伏案如Osim方孔吸塵機般開行摩打大力抽索,出奇地香氣氣若游絲.與過去多次的白松露經驗大相逕庭.其後,幾道菜在傳菜員送至他們的小柜枱時,由於待應忙著,均未能第一時間上枱,凡幾次,若非老妻勒韁按下,我早己衝出去把盤子自捧自奉.松露水平差不在話下,加上待慢.雪

9/12(六) 1:30pm清coupon行動最終回,訂了是日的pasta set lunch.準時到達,首先經過擺放林林總總酒品的大酒窖,由服務員帶領下進入餐廳;甫入內已乍見落地大玻璃,景觀絕對比樓下Grand Cafe開揚多!室內簡約優雅,巨躉雲石黑柱,白色布質拉簾,發亮的柚木地板,配以木色桌椅及潔白桌布;還以數棵大型翠綠盆栽點綴一室清新,感覺蠻愜意!被安頓於落角的窗口位後,服務生端來一束四條外觀修長的Grissini,服務生遞上牛油的同時,我倆另示意要求Pesto sauce,橄欖油及黑醋.貴為招牌貨的Grissini,沒有失水的餘地,烘至表層鬆脆,內裏軟熟且富麵粉香;縱使牛油食味不甚突出,Pesto sauce,橄欖油及黑醋的確相當具水準,第一印象感覺良好!男友抵達後,要了支Aqua Panna的礦泉水,索價$68大洋,自己則要了暖水一杯.過了良久,頭盤先上場,一碟5款,分別有煙三文魚,沙律,巴馬火腿配以哈密瓜,乾蕃茄配以煙肉火腿,炸蟹餅.除脆度及鮮味十足的蟹餅外,其餘的頭盤水準僅合格,味蕾沒大衝突.吃畢頭盤後,4款兩人份量的主菜同時上場:Tagliatelle with me

星期六的中午, book了這間餐廳和老婆來吃個午餐. 在瑞安泊好車子, 走過一條馬路便到達算是很方便. 12點正踏入餐廳, 發覺我們原來是最早到的顧客. 有禮的服務員帶領我們到預先訂下的對窗檯子坐. 我們先給服務員知道用Pasta Lunch coupon,所以他們也放下set lunch 的菜單,那裹連喝水也有撰擇，我們撰了有檸檬的礦泉水後，就請經理來作個解說當天的Pasta Lunch有甚?吃，在等吃的時候,我們竟被這裡高級而又靜的氣氛影響了一點,說話也要特別細聲一點;別失禮吧!後來其他顧客陸續入座氣氛才自然一些，另方面,服務員經常高度戎備留意客人的需要, 這都使我倆先帶來一點點"壓力", 不太自然.不消一會, 頭盤來了:-餐前食:餐廳買點，新鮮出爐長而幼的麵包，三條麵包用餐巾包住中央放於客人檯上，還未吃完又立即替客人更新過一些剛出爐的麵包，很體貼，須沒有特別味道但新鮮出爐麵包總是很可口呢!頭盤:是五樣不同的食物於一碟內有蟹餅、牛柳、意式火腿肉配密瓜、三文魚、及放於碟中央位置之田園沙律加芝士及黑水覽等，味道一般，以上的食物在buffet也可吃到，咀刁的老婆也剩了不少。主菜:

Grissini is the Italian Restaurant in one the leading hotels in Hong Kong, the Grand Hyatt. I went there on a Sunday to entertain my favourite cousin and his wife for brunch prior to their departure for a trip the very same afternoon. The restaurant recently went through a refurbishment process but frankly I could not tell the difference. The pleasant ambience, tables generously spaced and a willing team of serving staff remained the tour de force of the establishment. Their uniform was spic

佢d Grissini(long breadsticks) 好好味, 我食左3-4條. 個minestrone(my favourite soup) D 蔬菜好fresh好夠味, 我老公都讚呢個係佢飲過最好的minestrone.antipasto係個小併盤, risotto好creamy但海膽味唔夠,海膽fans呢方面要求係高少少. 另Mixed seafood main course樣靚，料都唔錯.無order酒，只飲２枝水（水平過ｓｐｏｏｎ）有discount, cake 係送o既...所以2人只係$700埋單

環境實在冇得頂, 服務就一般酒店合格水凖啦, 但SORRY唔算頂級0羅. MENU 既Choice 唔多, 但好全面. 麵包新鮮幾好味. 男明友ORDER左SET DINNER 有頭盤, 意粉, 大盤& 甜品.頭盤係SMOKED FISH ( 唔記得乜魚)但口感一流, 肉質好到不得了!! HOME-MADE 意粉就真係冇乜特別... 大盤係牛柳, 賣相一般, 肉質好, 一定係貴貨, 味道OK! 我ORDER左TRUFFEL RISOTTO好CREAMY好好菌味, 但賣相奇差... 大盤係劍魚扒, 賣相一般, 肉質“鞋”同好咸( 深水魚乎?? ) 最特別係甜品TIRAMISU~係冰鎮0既, 有小小碎冰感覺仲有小小出水咁...我末去過意大利, 莫非咁先正宗??!!埋單$1700. 沒有太大回憶, 好似食左陣風....總括: 我唔特別推介, $1700應該有好多更好選擇.

I think Grissini is a nice Italian restaurant. Though price is expensive, you get what you pay. Those who know what is real Italian food will never enojoy those HK style, so called Italian restaurant like Pizza Hut and Spaghetti House. Real Italian pasta is cooked with herbs and oliver oil, not only white or red sauce. Home-made chocolate ice cream that made from real chocolate must be bitter, don't compare with those from Dairy Farm. What a waste for the food

要選最浪漫餐\廳~~點會無Grissini單單個落地大玻璃窗睇夜景+燭火晚餐\，咪等於100分浪漫囉我上次去剛剛到好真貴White Truffle (意大利白野菌）配新鮮鵝肝意大利飯．．．101分兩個人3 course dinner 加紅酒，around $1,500上等真貴菜色，加上頂級華麗裝飾及服務．．．．$1,500 你想點?!?!

星期二果日, 鬼佬老闆請食飯。本來我想叫個set lunch(HKD 27X), 但係個set有好多野, 驚食唔o西, 所以叫左個shrimp pasta (HKD 22X) 。個pasta 其實幾難食; 又鹹又多油。不過上菜前果d 長條麵包條就幾好味, 點牛油食好似百力枝。甜品我要左個galeto 雪糕, 佢地個vanilla flavour sold out, 咁我就要左個chocolate flavour ; 有d berry 伴碟, 但係個雪糕太苦。之後個waiter俾左d cookies 同三條朱古力條我地, 又係麻麻地。係呢度食野只係食個class, 我覺得pizza hut呀, spaghetti house 呀, Fat Angelos 呀都好食過佢。