Grand Hyatt Steakhouse

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休息中

機緣巧合下再次黎到依間老牌扒房，今次成個用餐體驗比上次更好，可能多啲人試到更多食物啦！熱辣辣嘅蒜蓉包超香又超脆，蒜蓉醬今次調較得更好，冇咁油膩！ 牛肉他他偏向經典口味，味道可以，但我嫌佢太酸，酸青瓜放得較多。海鮮拼盤都唔錯，份量算豐富。今次我自己最buy嘅一定係法式洋蔥湯。洋蔥煲到軟爛，味道勁出，而芝士麵包又索哂洋蔥精華，非常值得叫！龍蝦湯反而就普普通通，龍蝦肉係幾彈牙嘅。Rib eye chop 38oz火候控制得好好，炭味夠足之餘，切完都唔會有血水。M5澳洲和牛肉油脂分布均勻，油花比較重同有咬口，肉質都嫩口，肉味亦較濃。另一塊Striploin都幾好食，肉質鮮嫩度會更高。Sides的話，除咗薯條必點之外，roasted brussel sprouts同樣值得叫！本身我都好怕小椰菜球本身嘅草青味，但依度係連煙肉同莓乾一齊炒，味道帶點酸酸甜甜，炒得勁惹味！

今次嚟君悅扒房食佢哋嘅𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭，價錢方便相當優惠，前菜同主菜有多款選擇，總括嚟講食物同服務質素都好。餐廳嘅樓底好高，環境舒適地方寬躺闊落，裝修走歐陸式風格帶有古典氣息，而且燈光比較暗，環境都幾有格調，另外仲設有吧枱位置可以摸吓杯底🍷𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 $𝟓𝟒𝟎 𝐏𝐞𝐫 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧🔝𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 點完餐𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟就會送上熱辣辣嘅蒜蓉包，麵包外脆內軟，牛油同蒜蓉味道濃郁，非常香口。🔝𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞呢個牛肉他他酸度十足，𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡有小小過硬，最後我選擇咗配蒜蓉麵包食😛🔝𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 青口配搭濃濃嘅蕃茄紅酒汁，仲有微微嘅辣調味，再滴小小檸檬汁令味道更清新。🔝𝐍𝐞𝐰 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐥𝐚𝐦 𝐂𝐡𝐨𝐰𝐝𝐞𝐫 +$𝟒𝟎周打蜆湯味道香濃好𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，食到好多蜆肉煙肉薯仔蘿蔔等等，材料足每一啖都好豐富，必點之選🌟🔝𝟔𝟎𝐨𝐳 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐅𝐞𝐝 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 我哋兩個人都點咗𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧，叫咗𝐦𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦 𝐫𝐚𝐫𝐞。而牛嘅味道同肉質普通，無太大驚喜。🔝𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦 𝐑𝐚𝐫𝐞🥩🔝另外有𝟔款唔同嘅芥末醬選擇，揀咗黑松露芥末醬同埋𝐦𝐢𝐱

其實都唔洗點寫食評，因係寫都係等於阿媽係女人，好多人都知道Grand Hyatt Steakhouse 係好高質素。冇嚟幾個月，今晚同屋企人慶祝，所以忍唔住要分享食物相，今餐嘅特式係，狂食佢啲麵包、打孖mac & cheese、甜品及雪糕，肥到一個點。好餓之下一人食咗4個麵包。呢個包好多人都登過啲相，佢又熱又香又脆，仲要侍應姐姐知我餓，俾一個包山我哋。蟹肉餅呢度四個人食都夠薯條上面啲芝士粉及truffle好香第一次試佢個海鮮盤，好食都癲。叫咗兩份，好過份。大魚大肉之際，食個露荀，減低心理壓力雪糕甜品時間全部都係雪糕四個人HK$5,000蚊內埋單。

每次黎到Grand Hyatt steak house, 真係有賓至如歸感覺，一出lift 就對住reception，即刻招待，好快帶我地入座，之後即刻有同事再招呼，問想要咩飲品咁。Order食物時，我地問既問題都有問必答，而且非常清晰，比我地既感覺係好熟悉食物既品質，烹調方式，非常好。蒜蓉包先送上signature既蒜蓉包，真係熱辣辣，勁香蒜味，唔夠可以向佢地encore，佢地非常樂意附上。薯條配黑松露醬又係每次黎都忍唔住order，真係炸得好好，好香脆又唔油，又唔乾硬，就算凍左都保持香脆，做到依一點真係唔容易，油溫控制非常重要，薯條面加左parmesan cheese同埋新鮮香草，真係好香，另外，黑松露醬又係令到薯條生息不少，真係好好食。黃鰭吞拿魚牛油果他他又係每次黎都必叫，吞拿魚非常新鮮，冇腥味，加埋紅椒粒，法國蔥粒，牛油果，醬汁有橄欖油帶點甜豉油味道，撈埋真係好好食，加埋檸檬汁，令味道更上一個層次。期間，又會問我地對食物有冇咩意見，比好多advice我地，好親切。另外我叫左壺熱水，不時幫我斟水，又加水，搞到我都唔好意思飲咁多水，服務實在太貼心啦。

Grand Hyatt Steakhouse。Chargrilled Octopus $250。Australian Full Blood Wagyu - M9 Tenderloin $890。Australian Wagyu - M5 Striploin $580。Truffle Fries $90。Vanilla Soft Ice-cream with Brownie (Free as birthday treat)環境好典雅，好傳統嘅扒房風格我哋被安排咗上2樓，環境再寬鬆、安靜上菜前有任食嘅蒜蓉包牛油同蒜蓉超多，味道超香建議趁熱食，真係非常香脆鬆軟平常少自己整嘅前菜叫咗燒八爪魚腳整幾juicy但好細條，呢個價有啲貴下次唔會再叫呢款純種嘅M9和牛果然有佢貴嘅價值叫咗medium，處理得非常好牛柳肉質食落唔會好乾身，仲好嫩滑牛味仲好濃郁，炭火嘅焦香令肉味更加濃另一款M5西冷都係medium 外皮都係處理到焦香，但肉質仍然嫩紅牛味同樣非常濃郁，但肥膏比想像中多！如果預算冇咁多，建議可以揀呢款都一樣好食呢度提供左六款醬汁客人選擇由於第一次食有啲難揀佢哋好貼心咁安排咗六款醬汁俾我哋試最後最

喺君悅酒店嘅Grand Hyatt Steakhouse係香港經典扒房之一裝修走歐陸式風格，環境相當浪漫🌹~What we ordered for dinner~😋餐前蒜蓉包好好食🥖就算減肥都忍唔住要叫嚟食😋Crab cakes 🦀 好新鮮，啖啖蟹肉好滿足🙂Rib eye 🥩 餐廳會將牛扒放喺砧板上邊serve，會好有做「食肉獸」嘅感覺🍽 牛扒質素高，不過可能因為個grill太勁嘅關係令塊扒有少少燶味 🙂Black truffle fries 🍟 seasoning有啲重手，所以偏鹹🙂Spring chicken 🍗 肉質比較上乾，扒房都係建議食返牛扒好啲啦Rating: 7/10Budget: ~700pp-Grand Hyatt Steak house📍灣仔港灣道1號君悅酒店大堂-

同女朋友慶生喺Grand Hyatt嘅Steakhouse嗰度食dinner，嗰晚係平日嚟人流唔多好安靜好適合兩個人燭光晚餐👏🏻👏🏻，侍應嘅服務好好差唔多有one vs one嘅服務，而且電waiter亦都好細心問你需要食啲咩食物先點想點，食牛扒嘅時候亦都介紹得好詳細，配牛扒有六種Sources，佢會逐一介紹，而且會推介你佢嘅芥辣適合邊一種牛扒👏🏻👏🏻。因為一開始我哋食咗個Cocktail下午茶所以唔係好肚餓，所以叫嘢食嘅時候希望係一次過上晒所有野跟住打卡😂。waiter 都好細心咁問我哋係想一次過上哂所有食物定係逐碟逐碟上👍🏻。最窩心係佢會主動將嗰啲碟溫熱返換碟驚我哋將啲食物攤凍晒唔好食🤣最後餐廳都送咗個birthday cake俾我女朋友呀🎉🎉，服務真係好貼心❤️唯一嘅詬病係嗰肉眼扒我叫三成熟但俾咗六成熟我😌…….呢個係美中不足嘅地方畢竟我用咗600幾$700嘅價錢我對碟牛扒嘅期望係幾高的…..個蒜蓉包都十分之好食值得推介👍🏻👍🏻👍🏻如果唔係太飽嘅話我都會食好多個蒜蓉包，另外周打蜆湯都幾好味我同我女朋友兩個食一碗已經夠飽啦，overall 我十分滿意就係個服務🤟🏻雖然對牛排有少少失望

Nice food and free flow wine package 🍷🥰We were there early around 11:50am for 12pm and we were seated right away. We finished the lunch around 2:15pm. Can take it slowly 👍 🫕appetisers- mussels and beef tartar 🫕soup- lobster bisque and clam chowder🥩 Main - 10oz Argentina rib eye and 6oz Aussie grass fed tenderloin with sides (Mac and cheese and mashed potato)🍰🍦dessert - Line pie and strawberry sundae🍷☕️🫖free flow red wine and coffee/chamomile tea @$88 only for the 1st hr and @$2 for the 2nd hour 🤑

Grand Hyatt Steakhouse 🥩 評分：🌕🌕🌕🌕🌗朋友移民⛵️我地係灣仔book左Grand Hyatt扒房餞行，環境好grand雖然有少少暗，但氣氛絕對係💯咁今次我地去咗呢間高級餐廳，見到餐廳都Offer咗好多唔同種類牛嘅部份牛腰肉（Loin）雖然味道不是最濃厚，但可以切割出幾種最嫩滑且最名貴的牛（Steak）。牛腰肉主要分成三部分，分別是西冷（Sirloin）、牛柳（Tenderloin）和牛腰脊肉（Short Loin）。最後揀咗Tenderloin 牛嘅熟到係Medium Rare， 配合兩種唔同嘅醬汁，分別可以試到微辣同埋barbecue Sauce嘅口感👍另外配菜點了牛肉他他，松露薯條，New York Cheesecake 都係水準之上👍

Grand Hyatt Steakhouse多年來被譽為香港最佳扒房之一疫情前呢度只係提供晚市，自從之前禁晚市堂食後，餐廳開始做埋午市，而且係星期六日都有，價錢比晚市抵好多星期一至日lunch time都有set lunch提供$540就有3個course，同夜晚淨係叫一個最平嘅牛扒嘅價錢其實差唔多Appetiser, main course同dessert都有唔少選舉，main course仲跟埋一個side想飲湯仲可以加$40要龍蝦🦞湯或者New England Clam Chowder最新嘅Lunch Menu可以上番official website睇更加抵嘅係lunch time可以加$90任飲紅白酒同soft drink兩個鐘（或者$88一個鐘）🍷雖然之前仲有個平啲嘅選擇（$50兩個鐘），但應該啲酒無咁靚要留意free flow最後order係2點，所以想飲兩個鐘最好book 12點啦蒜蓉包啱啱出爐咁，好好食，雖然最後有啲飽都refill咗一次Appetiser我揀咗steak tartrate，牛肉算新鮮，調味啱啱好，略嫌牛肉味唔太夠我加咗$40要New England C

過去Grand Hyatt Steakhouse 不做午市時段的，在疫情之下開啟了午市Set Lunch的選擇，帶大家來看看今次的生日大餐Lunch Set 每人$480包前菜、主菜、配菜、甜品，湯和飲品另外收費點完餐不久就送上熱騰騰香噴噴的法國麵包，麵包鬆軟蒜味濃度恰到好處Tiger prawn cocktail 蝦子相當脆口，肉質肥美，彈牙鮮甜Blue Mussels Mussels 軟而鮮甜，好好味晚市一盤可是要價200幾New England Clam Chowder最大亮點是料比湯多好正，每一口都可以食到滿滿的料，好幸福Truffle MAC and cheese cheddar薯條配上黑松露的香，太邪惡了，一旁的cheese通心粉毫不遜色，cheese味道濃郁，推薦一試10OZ rib eyes6OZ grass fed tenderloin 兩種牛排都有不錯的表現，炭燒味的牛排好香！外部略微焦酥的口感配上medium的肉質，很享受Cheese最後以cheese cake 為這一餐劃下美好的句點整體而言，餐廳氣氛相當好，略微昏暗氣氛一流，食物都在水準之上，價位合理，可以食的

同朋友慶生，鐘意食steak既朋友仔揀左呢間Grand Hyatt steakhouse Dinner🤤 fafafoodie 都想試好耐！Dinner只有散叫，冇set，我地order既所有野除左龍蝦湯之外，全部都係steakhouse 既signature dish😙🔽Garlic Bread#蒜蓉法包 🥖❣️Waiter會先送上熱辣辣蒜蓉法包，外脆內軟🤩微微蒜香味😋一件size比預期中大🙈食晒後waiter會問你要唔要refill~fafafoodie 一個人成餐食左5件😆大滿足🔽Appetiser Maryland Crab Cakes (sauce remoulade) #香煎美國馬里蘭州蟹餅 🦀（蛋黃醬）去親steakhouse 都會想試埋蟹餅😛蟹肉壓得實實的～一絲絲蟹肉，拆得比較細梳的，乾左少少，如果juicy啲就好喇。調味就幾合我心意🤗好彩有個蛋黃醬可以令佢冇咁乾又提鮮🙂Total 3件蟹餅size都細🤔性價比差啲（Morton's of Chicago 個蟹餅啲肉就大梳啲，juicy啲，調味輕啲）HKD360🔽SoupLobster Bisque Cognac#龍蝦湯

I have been trying to get a spot to eat here for ages! Finally got a place for Fathers Day Dinner. We were seated in the back room near the kitchen, although it is private and spacious the air conditioning and air flow is unacceptable. I was almost sweating the whole night and it slightly ruined my dining experience. Moreover, on a hot sticky night to get into the main entrance of the restaurant you need to walk outside the hotel to get to the main elevator. The air conditioning needs an upg

📍灣仔 君悅扒房💰 staycation package 香港的君悅酒店一直是我非常喜歡的一間酒店，去年就已經來staycation過一次，今年同樣再來一次，不過不同的是，看到這個package非常划算，就訂了一個食➕住的套餐，差不多5000左右～ 不過這次來君悅各種體驗大不如前，單從扒房體驗來講就不是太好，酒店將package的客人統一安排在了二樓，換而言之，就是所有預約的客人和staycation的客人是分開的，我覺得感覺不是太好，有種如此對待的即視感。其次，就食物來說，跟文華扒房簡直沒得比，我們已經加錢升級了最好的牛肉，不過和文化的威靈頓來說還是比不了⋯⋯再次，侍應個人覺得不是很專業，倒酒的時候灑出來，我個人不是很明白，倒紅酒，為什麼還會漏出來？最後想說，食材也一般般，那個蝦我不覺得是新鮮的，肉質有點爛

趁着放假又黎到Grand Hyatt Staycation🌕 裏面幾間餐廳都試過又想用埋Dining Credit💰今次就試一試扒房😚環境一貫經典優雅既扒房風🪩 比較昏暗冇乜特別景色🌚 服務員都好專業仔細講解唔同牛扒既分別幫我地選擇🤩 整體上價錢唔平但係環境味道各方面都有酒店級質素 黎個Date Night絕對值回票價🥂⭐️ Pan Fried Scallops 🐚帶子大隻夠飽滿💙入口夠新鮮但始終冇生食咁重海水味🌊 反而用粟米Puree黎配對好有亮點🌽 粟米嘅味道好自然嘅清甜 吊起左比較單調嘅帶子💛⭐️ Maryland Crab Cakes 🦀️呢個反而有少少失望🥹 蟹餅嘅口感比較漿 雖然食到蟹肉嘅口感 但我會Expect更濃既鮮味🧡⭐️ Australian Full Blood Wagyu M9 Striploin 🇦🇺純種嘅M9和牛果然有佢嘅特色🤩 喺嫩滑度同口感之間平衡得好完美🥳 未至於肥到入口即溶🥩但係炭火嘅焦香令肉味更濃郁🔥配上傳統比較濃味既Mushroom Ragout醬🍄仍然掩蓋不了牛味嘅濃郁👍🏻⭐️ USDA Prime Rib Eye 🇺🇸Rib Eye嘅特點就係非常Ten