Flames (黃埔天地)

營業中

休息中

寫意的澳洲式西餐廳旗艦店🍕招牌手工拿破崙薄餅 @flames.hk 🍕 新鮮黑松露蘑菇薄餅 $168純手工製作pizza，估唔到份量都幾大，絕對可以多人share。佈滿新鮮黑松露同蘑菇，未食已經聞到陣陣松露香，一拎起有芝士拉絲，仲配上意大利奶酪芝士，忌廉，馬蘇里拉芝士，多重口感。餅底厚度適中，麵粉夠晒煙韌，焗得微焦香脆。🌽 巴馬臣芝士香烤粟米 $58 呢款作為小食一流，烤粟米香甜可口。仲有佢做緊happy hour Cocktail係買一送一，非常抵飲，平均$100都有兩杯🍸🥗香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律配青檸青瓜薄荷汁 $138半熟吞拿魚有口感，厚度剛好，食落去都有鮮味，一解油膩感。📍Flames (黃埔天地)📍紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖

紅磡及黃埔一流多左好多新派食肆，fusion 食肆越開越多。 老公💕今次帶我去試尼間， 環境好chill 呀～ 🥰， 真係要試食幾食物質素先（5⭐️最高） Beef Cheek Mushroom Linguine(5⭐️)天使煮得岩岩好， 同時吸收了牛肉汁🥰， 牛面肉好冧， 肉質鮮嫩多汁😍，而且份量分布平均。真係一試難忘😋Aloha Pizza (5⭐️）與一般夏威夷薄餅唔一樣， 大大片菠蘿🍍喺面， 而， 而火腿不是切成碎碎😙， 而是大大片的放在菠蘿片的底部。 所以食落會食到菠蘿的汁在pizza 中🤤Fish & Chips (5⭐️)好大條炸好的魚柳， 配上滋味十足的薯條。 他他醬與茄汁🥫一齊上碟， 可安照不同喜好而添加🤤🤤。魚柳香脆可口， 內裡的魚肉亦都非常幼滑😉

手工打造嘅意粉薄餅餐廳🍴整出嚟嘅薄餅非常新鮮，鬆脆，軟熟。而黃埔呢一間Flames就好方便，喺地鐵站行出嚟就已經到啦。PASTA🍝CRAB MEAT PENNE蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉tomato cream sauce, parmesan crumble蟹肉味濃郁，香濃嘅芝士再加開胃嘅蕃茄，通粉煙靭又彈牙。PIZZA🍕ALOHA夏威夷薄餅菠蘿，火腿，俄勒岡葉，聖馬札諾蕃茄，馬蘇里拉芝士pineapple, ham, oregano, san marzano tomato, mozzarella新鮮滾熱辣，薄餅底外皮鬆脆內裏柔軟再加埋新鮮嘅菠蘿同埋香味濃郁又有拉絲嘅馬蘇里拉芝士。FRIES黑松靂薯條🍟一條條金黃色嘅薯條，配上香味濃郁嘅芝士粉同黑松露，香味誘人，口感酥脆香口。COCONUT DREAMS超濃郁嘅椰子味道，飲落口感非常之香又滑。

Roasted Corn with Parmesan Cheese:The plump kernels, perfectly roasted to release their natural sweetness, were adorned with a generous sprinkling of Parmesan cheese. The resulting medley of flavors - the savory notes of the cheese harmonizing with the earthiness of the corn - was both comforting and invigorating. It's a plate that's bound to make you smile, reminiscent of cozy breakfasts by the hearth.Roasted Corn with Parmesan Ham and Vegetable Salad:The succulent ham, draped over the roasted

平日星期一晚上，又是約人聊聊天的好日子，這次選了黃埔的FLAMES。朋友喜歡食西餐，以牛扒為主的餐廳，所以選了這間。座位有特色，也舒適，圍著聊天很有氣氛。餐具也和桌子的寶石紋配成一套。先看菜單，個人覺得$198這個餐挺吸引，可惜喉嚨不太妥，所以選了單點。由於朋友未到，所以先叫了飲品，買一送一好抵，叫了兩杯無酒精飲品 TROPICAL PUNCH 雜果賓治，有清新的薄荷葉和菠蘿襯托，令人覺得得清爽，甜度適中，在大熱天時，這杯飲品的確讓身體消暑了一點。點了雞胸沙律，菜新鮮，沙律醬已均勻地撈了入去。麪包粒好脆，喜歡食又咸又脆到爆炸的食物的朋友覺得很滿意。雞胸有五片，價錢算合理。25分鐘後，五成牛排進場擺盤漂亮，給人粗礦的感覺。牛排約六成熟，肉質易入口、易咬碎。有牛肉味，香料算少。背景有輕音樂，所以不會覺得嘈吵，氣氛和諧，適合朋友聚會和傾偈，食物質素有保證。

📍黃埔《Flames》餐廳環境唔錯 有半圓sofa位 幾舒服我哋兩個人點左3個main紅酒🍷🐮牛面頰扁意粉😍好味D牛炆得好淋幾入味 扁意粉硬度剛剛好🦀蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉🦀👍🏻超濃味🤤 我幾鐘意個汁 creamy得黎又有蕃茄味🍅🍅🍅少少酸 幾開胃🔥香煎照烤汁橙鯛魚柳🐟yummy👍🏻外面烤得香口脆身 內𥚃魚柳幾彈身 又唔會好淋外脆內軟👍🏻另外 見到有二人餐 (Start + main + dessert)都幾扺食

今日去咗屋企附近一間開咗唔係好耐嘅西餐廳- Flames. 餐廳環境好舒服，黃埔地鐵站一出就到，夠晒方便！座位都好闊落，適合一家大細嚟食飯👍🏻食物選擇都幾多， pizza pasta小食肉類應有盡有，今日我就每樣都試啲先！🍴蘑菇濃湯 - 好有驚喜！蘑菇味好重，蘑菇粒都好多，好足料👍🏻🍴避風塘雞翼 - 估唔到呢度都有避風塘雞翼，佢係用咗西式嘅整法，冇港式咁辣，不過雞翼入邊保持到好Juicy, 唔錯👍🏻🍴慢煮雞胸香草醬扁意粉 - 好Creamy，青醬好入味， pasta融為一體，高質！慢煮雞胸都煮得啱啱好，雖然係雞胸，但係一啲都唔鞋，掂！🍴夏威夷pizza - Stone baked pizza 熱辣辣，即叫即制，餅底夠薄，菠蘿原片上，好特別🤣🍴肉眼扒+free flow薯條 - 餐廳做緊promotion，兩周年優惠， $198有15安士紐西蘭肉眼扒配任食薯條，可以話係今晚MVP ！ ！ ！牛扒夠大塊， medium煎得啱啱好，肉味夠濃，但係又唔會韌，入面重好多肉汁👍🏻👍🏻👍🏻 薯條都係即刻查起，熱辣辣，仲要係我最鍾意嘅粗薯條😍 免費任加，一定食得飽🤣今餐唔錯，相信又會變我成日去嘅飯堂啦

Flames ,456 Riverside Avenue, Chinatown, restaurant :Stepping into Flames (黃埔天地), I was immediately struck by its vibrant and contemporary atmosphere. The restaurant's interior was tastefully decorated with a fusion of modern and traditional elements, creating an inviting and visually appealing space. food : Fire-Grilled Peking Duck ;The highlight of the evening was undoubtedly the Fire-Grilled Peking Duck. Presented with flair, the duck was carved tableside, with its skin incredibly crispy and

星期日職員話没有折扣，食物質素不過不失，但是services no-good. 放下客人就不理會，要成日站立找員工點餐，取水想埋單揾不到人，自己出去埋單，佢問我枱号，我無言。

這家西餐會令人上癮，在觀塘食完一次會心心念念想食第二次，所以第二天再捉朋友試黃埔分店，都一樣很好吃！果然這個集團都保持到同樣好的水準。 大家一定一定一定要試！（好的要講三次）店舖位置寬闊，令人坐得很舒服，而且服務質素真是一流！ 會好主動關心客人需要，服務超窩心。🔸10安士肉眼扒配忌廉薯蓉牛排鮮嫩多汁的肉質 ，點了5成熟的牛排🥩，外層烤得一層焦糖色的坑紋，一切開是粉嫩多汁的肉，而且肉眼較重牛肉味，牛扒肉質超級嫩，每口都是焦香肉味濃郁。忌廉薯蓉超香滑，每啖都食到好農香的奶油味。🔸慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉雞胸肉因為慢煮，所以超嫩滑，意粉醬是這個菜式的精華，口感彈牙且吸附醬，扁意粉和香草醬的結合非常完美，每一口都能品味到濃郁的香草風味，超推！🔸lychee splash荔枝特飲，超級清新，有點菠蘿的成份，荔枝同菠蘿原來可以很配合，而且不會太甜。

以下價錢須+1******************************🥢蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158芝士味香濃蕃茄中和忌廉嘅膩感熱辣辣嘅嘢食永遠最加分🥳***🥢10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268嗌左medium切開有7成熟可能相機食先都係overcooked嘅原因之一😂肉眼扒中間軟淋 而且幾juicy一向鐘情配菜嘅我覺得口感綿滑嘅忌廉薯蓉最好食😂***🥢炸魚薯條配他他醬 $158炸魚好大條味道有啲似麥當勞魚柳薯條外脆內軟👍🏻***🥢巴馬臣芝士香烤粟米 $58兩截烤粟米 都幾貴😂粟米烤過後灑上芝士粉咬落去多汁同香甜

今日又到黃埔吉之島買嘢，好掛住哩間西餐，咁encore啦。Ginger Ale同凍檸茶，凍檸茶茶底好香，搭配披薩一流。避風塘雞翼，雞翼炸得啱啱好。皮炸得脆啵啵，肉仲好嫩滑。雞翼預先醃制過，唔洗點醬都好夠味。慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉，雞胸煮得好夠水準，食落一D都唔柴。香草醬味道好特別，食落忌廉味多D，有少少洋蔥味道，每一啖意粉都嗦曬醬汁，超好味。海鮮香草茄醬薄餅，分量好大。薄餅即叫即蒸，送上來仲熱笠笠。薄餅焗得好脆，每一件薄餅上都有蝦，三文魚同魷魚，料好足TIM，番茄醬同薄餅好夾，食落好惹味。哩間一直係黃埔嘅食堂，食咗咁多年，質素都係keep得好好，值得encore！

📍Flames🗺️紅磡黃埔花園2期錦桃園地下G10B號舖放假黎左屋企附近嘅呢間西餐廳，環境、食物同服務都好唔錯🥰⚡️燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 $158龍蝦汁幾濃郁🦞仲有三文魚籽增加爆珠口感😆 扁意粉口感都好好，彈牙好味！😋⚡️ 意式辣肉腸薄餅 $168意大利辣肉腸醬，辣沙樂美腸，俄勒岡菜，聖馬札諾番茄，馬蘇里拉芝士呢個pizza黎到熱辣辣，好香🍕 辣肉腸醬同辣沙樂美腸好惹味，不過真係幾辣🙈 唔食得辣嘅朋友要留意～⚡️Very Vanilla Latte $38之前試過vanilla latte覺得好好飲就鍾意左，飲返杯凍拿鐵好正💕

呢間澳洲式西餐廳有幾間分店，去咗黃埔分店試吓，8點半晚餐時間都幾多人，氣氛唔錯～ 有圓型卡位，多啲私人空間👍🏻餐廳有會員系統，join咗會員叫A La Carte menu有8折！見到黃埔分店仲做緊2週年優惠，有特價menu，仲包free flow fries，好抵！🍴蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉其中一款人氣菜式，橙色嘅賣相望落好好食～ 忌廉汁幾creamy，好多芝士粉，食得出一絲絲蟹肉，仲有蕃茄同洋蔥碎，通粉唔會過腍！整體口感味道都幾唔錯，唔會膩，算係一款人人都鍾意嘅pasta口味~🍴葡式香辣燒春雞配薯條呢度嘅招牌菜，好多人推介～ 燒春燒皮脆肉嫩，肉唔會乾柴，仲有肉汁！雞皮微辣，好香口，雞肉點少少辣醬食更加正！薯條幾香脆，有少少鹽調味，好食！🍹Tropical Punch好夏日嘅飲品，都幾好飲～ 唔會太甜！

Flames (黃埔天地)紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖Score 分數： A講到黃埔花園入面有咩好食？我份人就要求奇怪D，品味都奇怪D.....有嘅！不過唔多！ 而又講到黃埔花園內好食嘅西餐廳，一定要講這間“Flame”啦。佢地嘅裝修新“正”，格局西化，佢真係正宗西餐廳嘅設計（咪吐糟住😂）。近年興起嘅 mix潮流特色就真係冇見到，只見到係好grand嘅又不太傳統嘅正宗西餐廳設計囉～好啦！多謝大家聽我講咁多癈話。總結設計環境衛生一流。雖然待應服務人數唔太夠，不過服務都算幾好（現代人還想點）。至於食物方便，E間係一間傳統好食嘅連鎖店，味道保持到！3、5知己一同聚餐，就最好不過啦。同男女朋友去，氣氛又好，西餐廳最好就係“唔失禮” 或 “失禮極都有限”。試下冇防～講咁耐，冇非都係想大家關注下我姐😌