Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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休息中

今次同朋友黎到espresso alchemy海港城店 餐廳位置既易搵 而且座位設計獨特有心思 同朋友吹水一流🤣🤣 食物整體好好加上價錢合理👍🏻烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬 $105烤雞扒煎到兩邊都好香 配上菠蘿新穎而口感清新 而且side仲有香草薯角 非常好味！青醬雞肉忌廉長通粉 $95長通粉煮得剛剛好 配上超嫩口既雞肉 好高水準😛西多士伴鮮醬果雪糕配楓糖漿 $69西多士煎炸至表面香脆 配上雪糕 一凍一熱好絕配！ 呢個飯後甜品無得輸💯鮮奶咖啡 （large) $43咖啡拉花好靚 而且店員對咖啡有極高追求 咖啡香味濃 為左杯咖啡都值得再黎過😂😛

‘𝘎𝘰𝘰𝘥 𝘮𝘰𝘳𝘯𝘪𝘯𝘨 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘵𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘨𝘰𝘰𝘥 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦🤎𝘋𝘰 𝘺𝘰𝘶 𝘢𝘨𝘳𝘦𝘦?☕Flat White: the coffee was definitely rich enough and love the light yet creaminess of the milk. Service was excellent. Staff was friendly and polite. Will revisit!𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘈𝘭𝘤𝘩𝘦𝘮𝘺𝘎104, 𝘎/𝘍, 𝘎𝘢𝘵𝘦𝘸𝘢𝘺 𝘈𝘳𝘤𝘢𝘥𝘦, 𝘏𝘢𝘳𝘣𝘰𝘶𝘳 𝘊𝘪𝘵𝘺, 𝘛𝘚𝘛

餐廳分開點餐區同用餐區兩邊，一去到店員會安排入座，然後自己去點餐，埋位坐低等送餐。🍴牛肉三文治伴蘑菇沙律配檸檬醋醬 HK$85牛肉係肥牛片，不過肉質唔差，一d都唔韌，連埋蘑菇一齊炒香，以鹽、黑椒簡單調味已經夠味，如果有些少醬汁會更加滋味。沙律菜種類多，新鮮爽脆，檸檬醋醬相當清新。🍴虎蝦車厘茄意大利飯 HK$128虎蝦有三大隻，肉爽兼彈牙，幾鮮甜，如果連埋蝦頭就仲正，可以啜埋蝦頭嘅精華。意大利飯夠煙韌，好好咬，醬汁滿滿包住飯粒，充滿茄香，愈食愈開胃。🍴Iced Latte HK$45、Flat White HK$44Espresso Alchemy有兩款拼配咖啡豆，分別係Alchemy Blend同Lollinut Blend。店員介紹，Alchemy Blend帶朱古力味，口感厚身，而Lollinut Blend就帶果香同花香。我同朋友都唔好酸味，所以Iced Latte同Flat White都揀左Alchemy Blend。Iced Latte比想像中細杯，不過落足兩份咖啡，夠晒濃郁，堅果香突出。Flat White叫左大杯，同樣係兩份咖啡，口感順滑，比凍飲更甘香。📍Espresso

呢間係最新開係海港城既分店 裝修環境都好有特色同埋格調😗 嗰日weekend下晝去都唔洗等位 不過野食等咗成45分鐘先黎 服務麻麻🤥🥗𝐏𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ($79) [😋8.7/10]青醬雞扒沙律呢個雞扒嫩到crazy又好滑 同時好厚身份量亦好足夠! pesto醬份量啱啱好 夠入味得黎又唔會過鹹 沙律有蕃茄仔蕃茄乾橄欖 成個好豐富架🍔 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐛𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐰/ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐲𝐨 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 ($118) [😋5.2/10]自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬望落好高好厚身不過味道麻麻地 牛肉頗大塊 雖然有肉汁但係肉質好硬🙁 沙律醬既黑松露味亦唔係好出😕 牛肉上面既芝士加咗分 整體夾埋足夠生菜同埋蕃茄口感就幾豐富🤔—————————————————————😋 味道評分: 7.2/10🥳環境評分: 7.7/10🤑性價比: 6/10🤩回頭度: 7.9/10 (for 雞排沙律!)—————————————————————📍 Espresso Alchemy尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖分店尖

Espresso Alchemy係我最鍾意嘅cafe，之前試過尖沙咀美麗華同埋荃灣嘅分店，今日就到海港城，同就嚟移民嘅朋友farewell🥲 呢度嘅裝修好靚，打卡一流📸Lunch set配免費嘅regular size single brew coffee，或者可以+$10轉regular size espresso-based coffee，好抵飲～🦐 虎蝦車厘茄意大利飯 $128虎蝦大大隻，好好肉地，肉質唔會軟爛，新鮮👍🏻 Risotto粒粒飽滿多汁，口感creamy但唔膩，配埋健康又清甜嘅車厘茄，朋友大讚好食，食得勁快😂😋🐓 青醬雞肉忌廉長通粉 $95之前食過青醬雞牌沙律，雞胸肉好好食，所以今次試吓長通粉嘅版本～睇相以為好少雞肉，其實全部收埋喺底，份量好多！肉質鮮嫩😋 加埋芝士碎同埋忌廉，好香口，但唔會☕️ Piccolo Latte +$10之前飲咗Flat White，今次就試下Piccolo Latte，體驗下澳洲嘅咖啡文化～ 細細杯都有靚靚嘅拉花，咖啡味非常濃郁，但同時亦都可以品嚐到奶香味。適合唔鍾意太多奶、又唔鍾意咖啡太苦嘅人～☕️ Flat White +$10幫朋友叫嘅

上次黎海港城行街已經留意到呢間紅色拱門cafe😍 Bookmark左咁耐，終於搵到朋友陪我試😝午餐時候去到人唔算多，唔洗等好耐位☺️我地仲好好彩地坐到窗邊拱門位置，望住街景慢慢食🥰🥗 青醬雞扒沙律 ($79)眼見好多人都叫呢一道菜😛好大盤好吸引😋果然冇令我哋失望😙除咗份量足夠，味道亦非常之好👍🏼青醬雞扒調味足夠，慢煮雞扒非常之嫩滑入，又唔乾又唔鞋，好好食🤤🍯 西多士伴鮮醬果雪糕伴楓糖漿 ($69)邪惡之選🤣🤣另有自家製焦糖醬選擇，不過都係覺得西多士係要配楓糖漿😌 西多士夠濕潤，外微焦脆，內軟熟有士多啤梨醬夾心🤤牛油香勁重🧈配上雪糕同楓糖漿，真係冇得輸👍🏼🍫 鮮奶朱古力 ($38)同樣都係鮮奶味較重，但亦都冇遮蓋朱古力味😌整體來講唔會太甜，唔會覺得膩😙🥛 蜜糖伯爵茶鮮奶 ($42)溫熱嘅伯爵奶茶用玻璃樽上，賣相好吸引😍 奶味偏濃，但同時都飲到伯爵茶味😊 仲有微甜嘅蜜糖味，唔會死甜，幾順口😋總括來講，呢間Cafe都幾高質，除咗飲品之外，食物嘅質素都唔錯🤤價錢又唔貴而且環境都幾好坐🥰

第二次去呢間位於尖沙嘴的cafe😍！就係海港城附近，環境復古有點歐美的感覺！恰好靚包廂位無人坐yeah！👅honey earl grey tea（$44）因為本人唔太好牛奶，所以轉左豆奶！😇不得不讚蜂蜜豆奶好清新😍加埋伯爵奶茶的濃濃佛手柑味😁真係好light 好滑好舒服🙌🏻可以為疲勞的一日充電🔋👅matcha latte（$43）個拉花好靚😻啱曬港女打卡呢😬而且牛奶味香，中和稍苦的綠茶🍵不能錯過😌（位置難搵，其實係喺尖沙咀Apple store 附近，隔左個馬路有Armani，行入少少有個的士站，的士站附近就係啦！）

小弟今日同女友人黎左海港城行街, 發現疫情緩和左好多， 商場多返好多人逛街食飯.. 我地行到攰就去左cheesecake factory呢頭睇下有咩食， 我地發現開左呢間espresso alchemy, 我之前係美麗華食過覺得唔錯， 咁今次就試下海港城呢間分店啦. 野食我地叫左煙三文魚沙律配檸檬醋醬，一個海港城限定既龍蝦牛油果全日早餐，一個蘑菇芝士意大利飯，一個自家制香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬同一個甜品西多士伴鮮漿果雪糕配自家製焦糖醬.. 味道方面個三文魚沙律好大份，d三文魚好大塊好厚實同d 檸檬醋醬既味好夾.. 個海港城鋪先有既龍蝦全日早餐, 佢隻龍蝦超大隻同厚肉, 好鮮味一d腥味都無撈埋d炒蛋食簡直一流. 個蘑菇芝士意大利飯超creamy ,同埋真係用粒粒大蘑菇肉黎整好足料, 個自家製牛肉漢堡包， 好大個, 傳出陣陣既松露香， 舊漢牛肉超juicy, 好香口同埋個包底都好好味唔錯, 最後我地食埋個西多士， 超香而又唔太甜健康又唔劑, 野飲我地就叫左個熱牛奶朱古力同抹茶鮮奶, 佢d飲品都冷熱適中，糖份恰到好處,cafe整飲品係有一手

The design of the branches of this café has always been sophisticated and impressive. The one we visited yesterday was the one in Harbor City and it certainly didn't disappoint. The color tone of the whole café was so beautiful and elegant, and the round edges of the arches are very chic. The whole environment is enjoyable and the ambience is so cozy.Food-wise, they did an excellent job too! The drinks were Mocha and Milk Chocolate, both of which are very rich and perfect for the boiling hot wea

減肥是女人的終身事業，夏日炎炎，女士們個個都說要減肥，”吔吔” 也不例外，今天”吔吔” 相約帶筆者去吃沙律，反正天氣悶熱，又雷暴警告，在商場內揾食，也是一個不錯的選擇。到達時差不多兩點多，已過中午繁忙時段，但仍有不少食客排隊，由於不設加一，先排隊點餐，再由店員安排坐位入座。簡單的餐牌有意大利飯、意粉、漢堡、三文治、沙律還有蛋糕，簡吃中算是多選擇。點餐攞餐牌入座等待吃，總比要自己捧餐更方便。single origin brew coffee ~餐已包括基本咖啡，如要提升 Espresso Based coffee 另加$10，由於筆者初次到來，所以想試試他們的基本咖啡，感覺又相當唔錯，下次會再試試他們的Espresso 。青醬雞排沙律$79~店員端上枱時，驟眼看見雞扒，心想應是減肥餐單雞胸系列，鞋烚烚之感，殊不知一吃愛上，外層的青醬包著雞扒，清新香草、雞排點點咸味，餐牌沒有寫上慢煮，但就是有這種感覺，配以沙律菜，值得讚，相信是夏日女生減肥首選。香煎虎蝦露荀辣番茄汁意粉$123~蝦尚算彈牙，奈何意粉質感頗腍。soy milk Latte ~跟餐另加$12, 豆味香濃，朋友大愛。

上次行到黎呢個角落頭係食The Cheesecake Factory, 個陣都冇留意有呢間野😅朋友搵到拉埋我去試, 本身冇咩期望, 食落居然有驚喜, 係我會再想encore既食店😗<青醬雞排沙律>呢個好好食呀!!!🤤我唔係特別好沙津, 我覺得好清淡, 食沙律通常都係突然覺得要食啲菜等個心好過啲懶係健康先食💁🏻‍♀️但呢個好好食~雞排好似雞髀肉咁滑, 肉質一啲都唔乾, 青醬味都好夠👏🏻到底係咪我太少食沙律大驚小怪左😹非常推薦大家叫呢個沙律, 食菜健康呀(mama tone)🥗<厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉>意粉選擇唔多, 叫左呢個基本款, 覺得都好好食😸意粉軟硬度偏硬, 係我鍾意既口感, 厚切煙肉量勁多, 又真係食得開心過食薄切煙肉既😹都ok呀, 呢個意粉叫得過既🙌🏻對咖啡冇咩研究, 幾好飲囉🤓btw佢張雲石枱好靚👀

冷泡藝伎咖啡果茶：店員好有心又專業🤓放低左杯果茶之後會慢慢介紹比你聽飲品既特色👍🏻原來所謂既咖啡果茶係用咖啡果肉去沖泡😳所以飲落咖啡味唔會太明顯，口感唔太重，而聞落有d乾果既酸香味，入口飲落有少少酸梅湯味😂煙三文魚意大利飯：飯粒口感實淨，有少少咬口得黎，又唔會有太多硬身既感覺😋仲加入左少量生洋蔥粒，令綿密既意大利飯中有爽脆既口感，口感更加豐富🥰完整既三文魚有一整塊，其餘係切碎連埋飯一齊煮，食落每一啖都有滿滿既三文魚味🤤烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬：有好香口既薯仔粒做伴碟😋😋，外面仲有薯皮包住，入面炸到軟淋，仲食得出落左d香草🤤，帶香味又微辣，非常驚喜，而個烤雞都唔錯，雖然唔會話好多肉汁飛哂出黎咁，但外皮少少脆，入面仲幾嫩滑🤓乳酪醬酸酸甜甜，唔會比酸味搶左，配搭得好好手沖咖啡：唔記得左隻豆係咩名🙈🙈聞落lemongrass既香氣好鮮明，入口有甘菊既微甘，而餘韻就有微微既柚子皮苦，整體黎講口味算清新易入口既🥰🥰

Espresso alchemy 可能大家都已經唔陌生😆 見到評語都唔錯！決定試下😌海港城店 絕對係打卡聖地！餐廳外已經有一排拱門牆比大家打卡！餐廳內都有靠近拱門座位及中間有雲石梳化卡位！！超吸睛🥗All day breakfast 賣相餐好！不過建議大家要炒蛋！當日煎蛋煎得太乾、有部分食唔到😕 香草腸同牛角包都唔錯！哈蜜瓜可以解一解膩！🥑🥙 牛油果煙三文魚吐司呢款反而驚喜！三文魚新鮮唔會太腥、牛油果醬好特別有少少檸檬酸、香草味道配埋吐司、沙律好清爽！夏天咁熱真係岩哂！重點黎啦！！！黎到當然要試咖啡啦！！試左一杯Flat white 、一杯Single origin BrewFlat White 咖啡味道唔特別出眾、偏淡！可能係牛奶較多的關係！Single origin Brew特別在餐廳會每期更換唔同既咖啡豆、同會有一張卡 介紹今期的咖啡豆資訊。今期係Colombia! 品種屬於哥倫比亞。特點：口感圓潤、油脂豐富、堅果香、巧克力風味、甘甜、濃郁微酸！！以上特點都可以感受到！！冇加糖冇加奶情況下！尚算容易入口、冇太刺激的苦澀味道！鍾唔鍾意就見仁見智啦🤗整體黎講 咖啡都唔錯、但未必去到

Cheesecake factory 隔離開左間 espresso alchemy，坐低飲杯咖啡，叫左兩個lunch set。Pasta-Pesto Chicken ($95)青醬雞肉長通粉青醬味整得幾香，雞肉有好多好足料，長通粉炒得口感好，有咬口。Pasta-Carbonara ($95)Carbonara 係考驗炒意粉基本功，整得幾好味，厚切煙肉肉質靚。Single Origin Brew (跟餐)香咖啡。Latte Regular (跟餐+$10)香滑。

星期日下午來到海港城的一間cafe chill一chill～ 拱形裝修設計非常特別又時尚。我們五點左右到，食客不太多。本來只打算點飲料，但後來看到食物也挺吸引，就在這吃晚飯。Rich chocolate $32 這杯朱古力濃度非常高，濃厚香醇的朱古力，入口非要飽滿，杯是小size，所以喝完都不會感到太膩。Mocha (Large) $45份量正常，拉花挺有心思。口感creamy，奶味夠濃郁。All day breakfast $138全日早餐很豐富，有牛角包，炒蛋，煙肉，蕃茄，菇菌，薯仔，還有哈密瓜。特別欣賞他們的菇菌和薯仔，外層煎封，口感很好。滑蛋亦非常嫩滑，半熟效果很棒。Pasta - Tiger Prawn $123這個是虎蝦蕃茄意粉。虎蝦有三隻，每隻都鮮甜彈牙，肉質爽口，挺新鮮。意粉醬汁酸酸甜甜，有好幾條蘆筍，味道不錯。