El vaso de oro hk

營業中

休息中

今日去咗間西班牙餐廳食午餐，餐廳嘅裝修非常精緻，鋪滿咗西班牙瓷磚先試嘅頭盤係西班牙番茄冷湯配麵包丁，呢個湯係以新鮮嘅西班牙番茄為基礎，混合埋香脆嘅麵包丁，味道鮮甜又濃郁，令人胃口大開。安達魯西亞風味嘅小魷魚，魷魚肉質鮮嫩，外脆內軟，加上微微帶辣嘅醬汁，帶嚟一種獨特嘅風味。主菜係海鮮菲德亞帕埃拉粉同新鮮海鮮。呢道菜真係令人驚艷。粉炒得恰到好處，帶有微微焦香，令口感更豐富。新鮮嘅海鮮，味道鮮美，另外，西班牙羊肉排骨，羊肉排骨肉質嫩滑，配上香濃嘅醬汁，入口即化，令人回味無窮。甜品方面，香草籽糯米布甸，糯米布甸質地滑順，充滿香甜嘅香草籽味道

喺上環真係有好多特色小店，呢一間主打西班牙菜嘅小店，入邊裝修幾有特色。午餐多選擇，而且又豐富，有前菜、主菜及甜品。坐低附送前菜小食，有橄欖🫒、芝士粒🧀及黑木耳。我哋首先散叫咗cold cut platter ，有chorizo及salsichon，份量都幾多。味道夠咸香，好正！配啲脆脆餅乾食。前菜揀咗洋蔥湯，洋蔥湯非常濃郁，而有poached egg。另外鍾意香脆麵包，熱辣辣又脆卜卜。另一個前菜揀咗魷魚沙律，估唔到份量都幾多。魷魚幾香，鹹鹹地又有啲辣椒粉，沙律菜新鮮。主菜揀咗Cold Loin 及 Seafood Fideva Paella Pasta。魚面上有芝士，而且魚嘅肉質夠嫩滑。配埋啲蕃茄乾醬食幾夾。西班牙海鮮飯就食得多，原來西班牙海鮮意粉係好似幼身嘅短米粉咁，配埋海鮮幾鮮味。甜品係熱情果雪糕及rice pudding ，熱情果夠酸又開胃。rice pudding有雲呢拿籽甜甜地。呢個午餐都幾抵食又豐。

同朋友到中環搵食，睇到太平山街呢度幾有特式～ 整體水準高質，店員都好好客～ 整晚食得好開心😀🥢Bikinin店員推薦，係好多人都鍾意嘅菜式。傳統嘅西班牙小食～ 簡單講就係火腿芝士吐司。味道鹹香，惹味又好食🥢Wagyu Beef Tartare生牛肉加入洋蔥同香料攪勻，入口嫩滑多汁，再配埋脆脆多士，好味🥢Homemade Pate用上雞同鵝肝製成醬，濃濃的內臟味道慢慢滲出。如果怕太濃味，又可以配柑橘醬。鍾意內臟嘅必試🥢Seafood Paella飯量唔算多，薄薄一層米飯。口感出奇地濕潤。店員介紹，原來係用海鮮湯去燉煮，米飯入晒味。海鮮入口都非常新鮮，墨魚爽滑彈牙，蝦肉鮮甜🥢Tartilla de patatas都係經典小食。厚厚一層薯仔薄片加上雞醬，味道夠平衡。好飽肚🍷Sangria有紅白之分可以選擇，係有花心機製作的，用新鮮水果切片的～ 抵飲

Spanish Dinner. Warmly greeted by the Spanish chef and his team of friendly servers. Some bar counter seating overlooking chef at work, plus several tables.Lively decor, with tiled walls.Wine list was reasonable, went for a bottle of Tempranillo. Here’s what we had.Appetizers- marinated olives, cured cheese, 雲耳OystersWagyu Beef tartare with ToastPadron Peppers- mildly sweet and flavorful.Deep fried squid Iberico Ham and Melted Cheese Sandwith with Black truffleGalician-style beef tripe with chic

📍上環《El vaso de oro hk》今次黎到西街一間隱世西班牙餐廳✨靠近門口係bar枱設計 配合彩色嘅小磚牆身紅色磚牆 幾有異國風情Waygu beef tartare🐮$168他他味道👅唔錯👍🏻 配有一塊牛油加上d碎蔥花Bikini 🥪$98待應一放低已經聞到香噴噴😚食落去好脆Zarzuela Seafood Stew🥘🐟🦀🦐🐚🦑$688整個branch嘅焦點呢個海鮮鍋無論賣相同味道都好好👍🏻D海鮮仲好正 尤其是隻蟹🦀️ 啖啖肉 新鮮D汁充斥住濃烈海鮮味 用黎點包一流Grandma’s vanilla seed Flan with double cream Ice-cream 🍮🍨$78畫上完美句號😃

位於上環半山，店面裝潢以紅磚牆歐陸風格設計，感覺復古又帶點時尚，開放式門口令場內氣氛感覺更悠閑舒適，喜歡戶外的朋友可以坐露天位置，更具歐洲風情。餐廳主打「正宗傳統西班牙人的家庭味道」及「親民價錢」 ，由西班牙主廚主打多款以海鮮為主的Tapas及主食，將西班牙不同城鎮的地道滋味帶給香港食客。甫坐下店員即送上餐前小食，裡面有橄欖、芝士和木耳，清新開胃。ꗯ̤̮Croquette of the Day☄️ ($20/pc)傳統西班牙Croquette的做法是把忌廉、麵粉和牛奶攪拌成濃稠的Bechamel白醬，再加入餡料以油炸烹調。香脆可口的Croquette微微滲出火腿的鹹香，外脆內軟，惹味非常。ꪔ̤̮BIKINI🥪 ($98)多士夾著伊比利亞風乾火腿、芝士及黑松露，外層烤得香脆，麵包軟綿綿，內餡味道濃郁卻不會互相掩蓋，整體味道可口富飽腹感。ꗯ̤̮Zarzuela Spanish Seafood Stew🦐 ($688 for 2)Weekend限定的海鮮拼盤份量十足，精選各款新鮮海產包括大蝦、蜆肉、魷魚、蟹和魚，底層的薄片薯仔盡吸海鮮的精華，充滿濃郁鮮味。ꪔ̤̮Grandma's Vanilla Seed

🇪🇸EL VASO DE ORO HK 餐廳位於上環西街內，小店的座位為半開放式，充滿異國風情。設計裝潢以紅磚牆配襯瓷磚的，洋溢出西班牙的熱情特色🔥主打西班牙傳統菜式，由正宗的西班牙大廚坐鎮。適逢週末，由中午12- 15:30都有Brunch 供應，當然要試下😉想加配Free flow ，亦有紅、白、啤酒和香檳的選擇～🅰🅿🅿🅴🆃🅸🆉🅴🆁🧀這款開胃小食中西合璧： 酸瓜、橄欖、芝士和黑木耳🅱🆁🆄🅽🅲🅷🦀🦐🐟Zarzuela Spanish Seafood Stew (Hk$688): 這個海鮮燉鍋是2人份量，混合了貝類、多寶魚、 魷魚、蝦、蟹、薄片薯仔和麵包，非常豐富。 海鮮色澤油潤，爽滑彈牙，充滿鮮香。秘製醬汁帶有香草和檸檬汁，薄片薯仔盡吸精華，非常入味🅳🅴🆂🆂🅴🆁🆃🍮Grandma's vanilla seed Flan with double cream ice cream (Hk$78) : Flan充滿蛋香和奶味十足。口感綿密而不甜膩，配上雲呢拿雪糕更為香滑🍰Chocolate cake with passion fruit ice cream(Hk$78) : 蛋糕為幼滑慕絲的

1️⃣ZARZUELA — Spanish Catalonia Seafood Stew Zarzuela includes a generous variety of seafood such as fish fillets, shrimps, mussels, clams, squid, and crab. The stew is simmered until seafood is cooked through and the flavors have melded together. It appears to me that the diverse selection of local seafood has added layers of taste and texture to the dish. The rich and flavorful broth is another highlight of Zarzuela. Aromatic ingredients, seasoning, and fish stock provide a savory foundation, wh

今日出左上環，試左呢間超地道西班牙菜食lunch .主廚係西班牙人。餐廳門面裝修好西化，雖然餐廳面積唔算大，但有唔少bar 枱位，氣氛幾chill.餐廳員工每個都充滿熱誠十分好客，service滿分💯席間會主動幫你換碟，加水😇食物非常高質，每道菜式都係心機菜，一啲都唔馬虎，即點廚師即煮，新鮮無限！Homemade chicken & duck liver pate鵝肝新鮮極，鮮甜又滑溜，配上外脆內軟的homemade bread 真心好美味，另配上homemade 橘子醬，鹹甜兩食👍🏻👍🏻西班牙海鮮原盤海鮮上枱，非常滿足，海鮮全屬新鮮，生猛蟹即劏即煮，鮮甜十足鮮蝦大隻又爽甜，魚塊厚身爽滑彈牙，沾上秘製醬汁，充滿獨特風味，讚😇Chocolate cake with passionate fruit ice cream 朱古力特濃滑口涷餅配上帶微酸嘅 homemade ice cream 一絕，passionate ice cream 帶有seeds ,仲有啲咬口👍🏻👍🏻

同一位置之前係一間蠔吧，曾經同朋友食過。今日路經發現佢已經變成一個西班牙小店，幾有feel，即管試吓。坐低送上一個小食，有橄欖，芝士同埋椰菜花，幾special。之後嗌咗兩個set，main嘅其中一個係西班牙海鮮飯而另一個係cod loin，即係鱈魚背柳，亦即是魚柳最肥美的部分，口感濕潤多汁，yummy 。海鮮飯就有蝦，蜆和魷魚，口感似意大利的isotto，唔錯。至於前菜就揀咗Baby squid 同埋Gariic soup，亦都啱口味。另外嘅tapas就有Bikini 和Pickled Mussel。Bikini內有Iberico Ham and Melted Cheese Sandwith with Black truffle，再加埋烤得香脆的多士，實在好好味；而Pickled Mussel將青口擺喺薯片上，再放喺一個靚靚長碟度，好趣緻。仲點咗一份即場切的Iberian Ham，鹹香有致，入口油潤，配埋西班牙氣泡果酒都非常之唔錯。

📍El vaso de oro hk上環西街44號地舖1️⃣ Set Lunch $258Appetizer: Butter Lettuce Salad with Iberian Pork Belly & Smoke Cheese Dressing 🌕🌕🌕🌕🌕Main Course: Spanish Lamb Spareribs with Chimichurri Sauce 🌕🌕🌕🌕🌕Dessert: Grandma Rice Pudding with Vanilla Seeds 🌕🌕🌕🌕🌑沙律落咗好多芝士碎，好重芝士味，配上西班牙黑猪五花腩，清新中帶點鹹香。羊排煮得好腍，用把刀輕輕一界啲肉就散開咗，好有羊味，齒頰留香！Rice Pudding暖暖哋，好似食緊雲呢拿味嘅粥咁，幾得意。2️⃣ Set Lunch $225Appetizer: Classic Spanish Garlic Soup with Poached Organic Egg 🌕🌕🌕🌕🌑Main Course: Seafood Paella with Fresh Seafood 🌕🌕🌕🌕🌗Dessert: Daily I

上環有好多特色餐廳，今日去左西街呢間西班牙餐廳，餐廳佈置得好有特色，有去左外國既感覺。老闆係西班牙人，見佢樣樣都親力親為，但都不忙同客人傾計，好有心。餐牌好多選擇，有多款tapas 、主菜，所有食物都非常高質，用料上乘，好似去左一趟西班牙咁🥰🥰（前菜）芝士🧀️橄欖🫒椰菜花三樣都係餐廳自家製既特色前菜，三樣食物都用特製既汁浸住，好香好開胃，全部都好好味🤤鵝肝醬配麵包係一個豪華嘅麵包組合，鵝肝醬濃郁滑順，麵包烘烤得香脆。將鵝肝醬搽上麵包，一口咬落去，鵝肝嘅鮮美同麵包嘅香氣相融合，帶俾人一種奢華嘅享受😎牛尾燉飯一打開煲蓋，牛尾味撲哂上黎，牛尾煮得軟腍入味，每一口都充滿咗牛肉嘅鮮香味道。燉飯粒粒分明，吸收咗牛尾湯汁嘅精華，令味道更加濃郁。配上啲蔬菜同香料，好好味！墨魚肉丸係一個獨特嘅驚喜！墨魚肉質鮮嫩，丸子彈牙有嚼勁。每一粒丸子都包裹住墨魚嘅鮮味，加上啲香料同調味料，味道層次分明，帶嚟一種獨特嘅風味。呢間餐廳嘅美食真係令人驚喜連連。而且服務周到，環境舒適，100分滿足既一餐 ❤️❤️

平時weekend都比較遲起身，所以通常都會食個brunch一次過搞掂曬自己嘅早餐同午餐🤣咁啱見到上環附近有間西班牙餐廳有出個海鮮brunch，就即刻去試下🤩*前菜廚師送比我地食的，有醃製嘅芝士、椰菜花、水欖，酸酸甜甜，好開胃👍🏻*Pan Con Tomate $48佢係麵包上搽滿咗蕃茄同橄欖油～麵包係西班牙空運過黎，超脆，而且有淡淡嘅牛油香味，蕃茄醬食得出係新鮮蕃茄整，有蕃茄籽，仲帶出咗橄欖油嘅香氣😻*Homemade Chicken & Duck Liver Pate $148配嘅麵包同上面嘅係一樣～佢有兩種醬可以搽：香橙果醬同埋鵝肝醬🤩兩種醬都係廚師自己煮🫶🏻香橙果醬好清香，好好味，橙味濃郁，入面仲有橙肉絲，甜而不膩😋鵝肝醬超香，完全唔膻，有淡淡鵝嘅油脂香🤤*Zarzuela Seafood Stew $688有好多種海鮮，有魷魚、花甲、多寶魚、蝦、蟹，全部都係新鮮買返黎㗎🦀️醬料濃郁，惹味嘅同時又唔會太過鹹👍🏻魷魚同蝦彈牙🦑多寶魚肉質細膩，而且外皮煎炸過，淋咗醬汁依然好有彈性同有油香，花甲同蟹都好鮮甜😚*Tomato Cold Soup $88平時熱湯飲得多，凍湯真係第一次飲🤣蕃

Finally got to try this newly opened Spanish tapas resto , recommended by some of the foodies I follow. Everything was up to standard, staffs were all very friendly and attentive, price was reasonable .. We opted for steak tartare, liver pate, croquettes, bikinis, goose paella, and their recommended daily special , mussels with tomatoe sauce and fried baby squid The paella was pretty good, but the portion was way too small… smaller than most of the paella I tried in other places.. and I don’t un

「El vaso de oro hk」係一間新開咗業嘅西班牙餐廳，由西班牙大廚主理，提供唔同款式嘅冷熱盤小食同埋酒，餐廳氣氛好熱鬧，小編覺得啱哂同朋友一齊去聚會或者約會嘅時候去。店內裝潢採用質感石磚同埋啡色為主調，好復古又帶點溫暖，部分位於露天嘅座位更加有歐洲風情，加上柔和嘅燈光，營造出一個好啱哂酌酒、品嚐料理嘅氣氛。-🐚 Pickled Mussels 💰68)9⃣️
佢哋會將青口放喺薯片上面一齊食，令到味道更加豐富同埋好食。
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🦐 Garlic Prawns 💰1187⃣️
新鮮爽口搭配上蒜香番茄汁食，作為starter嚟講真係開胃又好味。
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🥪 BIKINI 💰98 7⃣️
香脆嘅多士夾埋風乾火腿同黑松露芝士，兩者味道濃郁但唔會互相掩蓋，加上多士酥脆口感，好好味。
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Fresh Clams in Green Sauce 💰158 9⃣️花甲肉身大而香嫩，用白酒煮嘅蜆特別鮮甜。
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🦐Seafood Pallea with Fresh Seafood of the Day 💰288 9⃣️
呢個西班牙燴飯有新鮮大蝦、青口、魷魚等等，小編真係覺得呢個燴飯索晒海鮮湯嘅精華，大家要試試佢。
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🥚Gr