El vaso de oro hk

營業中

休息中

每次嚟到上環太平山街呢區都覺得好有氣氛🌠懷舊得來有種外國嘅街區感覺好有情調🥂今日試吓呢間西班牙餐廳喺門口對住條斜巷食晚餐🌙係老香港既環境下有種浪漫約會既感覺🪭⭐️ Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas Negras 🥗呢道沙律加上黑橄欖味道比較清新🫒特別加上西班牙菜常見嘅鱈魚🐟鹹鮮嘅口味有特色💙⭐️ Pan Con Tomate 🍅麵包配上蕃茄醬同埋橄欖油調味🥫微酸既口味非常開胃🥹配上橄欖油好有層次☘️⭐️ Croqueta del Dia 🍘可樂餅酥脆得來一啲都唔油膩🔥用上蘑菇做餡料入口好Creamy🍄‍🟫⭐️ Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa Negra 🥪西班牙式嘅比堅尼三文治看似平凡🇪🇸但係火腿芝士同埋松露嘅配搭🧀將鮮味平衡得好好充滿鹹香😜⭐️ Paella de Marisco del Dia 🥘招牌嘅海鮮飯啖啖入味湧入了海鮮嘅精華🌊 配上青口魷魚同大蝦各種海鮮🦞 鮮甜又彈牙⭐️ Roasted Beef Cheek with Chestnut Puree and Quince jelly 🥩牛面頰煮得非常

上環不但有懷舊小區感覺,還可以找到各式各樣的隱世小店,今次就來到主打傳統西班牙菜的 El vaso de oro hk,以紅磚牆拼湊幾何圖案的彩磚,散發復古歐陸風情,設有少量戶外座位,瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,細細碟､種類繁多的西班牙tapas,特別切合港人愛嚐鮮的性格｡Arousa Oyster Michelada 2pcs $138選用產自西班牙的生蠔品種Arousa,肉身比市面常見的更大隻肥美,肉質鮮嫩,甘甜爽口,沾滿由蕃茄汁和檸檬汁調配而成的醬汁提鮮,將蠔身一啖滑入喉｡Pinchos Morunos Iberico Pork Skewers, Red Mojo Sauce & Citrus Fennel Salad 2pcs $168西班牙伊比利亞黑毛豬以橡木果為主要食糧,肥瘦度適中,串燒火喉控制得精準,表面燒得帶焦香,口感比傳統豬肉更細緻鬆軟,完全發揮豬種的優點,點上紅椒醬,充滿異國香料風味｡Tortilla de Patatas $78西班牙薯仔蛋餅可算是西班牙菜式中的signature dish,厚切蛋餅的外層煎成誘人金黃色,每一口裹滿濃郁蛋香,中間夾雜著質地粉糯的切片薯

Recently, I have dined at El Vaso de Oro HK, and it was an experience that tantalized my taste buds from start to finish.Salmon Tartare The meal began with the salmon tartare, which was a delightful start. The salmon was incredibly fresh, finely diced, and perfectly seasoned. Each bite was a burst of flavor, complemented by a hint of citrus that elevated the dish. The presentation was vibrant, making it as pleasing to the eye as it was to the palate.White Bean Salad Next up was the white bean

相約你在上環隱世西班牙小餐館午餐🇪🇸♥️侍應先遞上不同大小的橄欖🫒welcome us.🥖欖油法包面上有少少粉紅岩鹽,香脆可口🫕Sweet Potato Soup with Poached Egg濃郁甜薯湯配上水煮蛋,雙重creamy,一定要趁熱飲🐙Baby Octopus Stew in Confit Onions原隻八爪魚仔配上蒜蔥汁,略帶鹹香的味道,有嚼勁🐑Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri sauce 羊架上配上薄薄的脂肪層,油香滿溢,沾上特製Chimichurri sauce 十分搭配,另外配上烤番茄和脆薯角,脆薯角炸得輕巧香脆,非常好味｡🐓Oven-Roasted Good Country Chicken in Garlic with Sautee Mushrooms and Pumpkin雞件肉質十分嫩滑juicy,連皮食可以食到濃濃雞味,配上甜甜南瓜､蒜片和牛油炒本菇,我和朋友都大愛呢道菜｡🍮Catalan cream係crème brûlée,表面有層透亮的｢玻璃糖｣配上肉桂粉還有陣陣的檸檬味so sw

今晚黎到依間係上環隱藏係巷仔入面既西班牙餐廳, 都可以話係hidden gem, 去到餐廳得番室外既位, 原來都幾多外國人黎食野飲野架喎Classic wagyu beef tartar with toast - 和牛他他食落口感好好, 配埋牛油同烤到脆一脆既toast絕對係完美既配合呀!Potato Omelete with Onion. Bodega Style - 薯仔蛋餅味道適中, 食落口感好鬆軟既感覺, 鐘意食薯仔既唔好錯過~Crispy Potato with Spicy Sauce - bite size 既薯仔炸到岩岩外脆內軟，雖然係spicy sauce 但我覺得只係微辣, 唔太食得辣既我都覺得唔錯Bikini. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle - 依個真係必點, 上到枱亦都要盡快食, 黑松露多士配熱溶cheese+ham 依個組合無可挑剔Fresh Squid with Garlic and Parsley - 原條既厚切魷魚，魷魚既口感特別有彈性有咬口，淋上香芹醬與檸檬汁，食落個味

最近食到一間好好味嘅西班牙菜，喺上環嘅西街一條斜坡上「El Vaso de Oro hk」，小小嘅店但係生意好好，平日都係全場滿座，今次坐左去outdoor嘅area，反而更有風味！呢到無論係食物選擇定食物嘅賣相都好吸引！有多款tapas選擇，味道正宗之餘，仲有啲平時較爲少見嘅tapas或者daily special menu。試左幾款tapas都大為滿意。賣相精緻之餘，每一款都好好味，而且份量亦唔少！Potato Salad with Tuna Belly係比較多人點嘅一道，果然唔錯！佢個薯仔沙律口感軟密又細滑，而且調味得好好，仲混合左吞拿魚肉，味道好豐富亦好開胃，配麵包脆片一齊食好夾。Classic Wagyu Beef Tartare都係必點嘅開胃前菜之一。個生牛肉他他同樣係經過調味再混合多種食材同醬料，口感同味道都好豐富，酸酸嘅調味好開胃好refreshing！完全無生牛肉嘅任何腥味，反而仲好滑好惹味。食嘅時候配搭特製牛油同Toast，別有一番風味。BIKINI。呢個三文治超足料！烘得香脆嘅麵包，配上熱溶芝士同鹹香嘅風乾火腿同黑松露醬，香口滋味得不得了！一份有4件，建議多啲人s

Pan con Tomate$48Octopus 'Gallega' Style$198Free Range Chicken Al Ajillo with Roasted Potato$188Tortilla de Patatas$78Paella de Marisco del dia$288Flan de la Abuela con helado de Nata$78White Peach Earl Grey Sparkling Tea$68Yuzu Genmaicha Sparkling Tea$68好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有天工作後想和同事chill chill，就去了上環這間西班牙🇪🇸菜小店。這一帶晚上人不多，不過這小店就坐滿人，好熱鬧。我們二人點了6款食物及2款飲品。Pan con Tomate即是蕃茄🍅麵包。切片法包🥖好脆口。加了橄欖油及鹽的蕃茄蓉味道鮮甜，而橄欖油吃得出是有質素的那種。Octopus 'Gallega' Style除了主角八爪魚🐙，亦有香滑的薯蓉、橄欖🫒油及

【香港🇭🇰上環】🍅 Marinated Tomatoes番茄好新鮮，醃得入味，酸酸甜甜好開胃🥰 面頭啲香草同橄欖油好夾，簡單但出色👍 🥪 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra黑松露三文治超香🧀 伊比利亞火腿鹹香，芝士拉絲，加埋松露醬，邪惡但值得🤤 🍤 Garlic Prawns蒜片爆得香脆，蝦肉彈牙🦐 蒜油勁香，忍唔住用麵包點晒嚟食😋 🐮 Beef Cheek牛面頰燉到超淋，入口即化👏 紅酒汁濃郁，配薯蓉簡直完美💯 🍫 Chocolate Cake with Sorbet朱古力蛋糕濃郁唔會太甜🍰 配埋雪葩好清新，完美作結！✨ 環境舒服，服務細心，會再encore！❤️ 📌 El vaso de oro hk (#上環美食)#上環 西街44號地舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn #米線 #홍콩맛집

放工同朋友去左食 上環既西班牙餐廳👯一入到去，餐廳環境好打咭able😍仲好有氣氛😍除左環境靚，野食都好食🥰完全唔會中伏！！pan con allioli：味道係蒜蓉包咁，但食落蒜味唔太重🤭唔洗怕食完口臭Marinated tomatoes：蕃茄仔沙律，好fresh 😋蕃茄仔好甜Octopus ‘gallega’ style：八爪魚好“淋”身，一啲都唔韌😆Garlic prawns：蝦肉爽口，配埋包食好夾😋Seafood paella ：黎到西班牙餐廳，點少得嗌西班牙海鮮飯🤭飯 好入味，又唔會過咸👍🏻Flan with ice cream：依個布甸好滑 配埋焦糖岩岩好😋為依餐飯劃上完美既句號😍

我食左一餐超正既西班牙大餐！老實說，每一道菜都好食到差點舔埋隻碟，哈哈！一坐低，我就先點了杯White Sangria ($58 )，這杯真的是整餐的完美開場！飲下去的那一刻，哇，滿滿的果香直接衝上來，像是檸檬、蘋果還有點莓果的甜甜滋味，酸酸甜甜超清爽，喝完整個人心情都變好了！先來Tuna Tartare（$218 ），這道菜一端上來我就被它吸引了！新鮮的吞拿魚切得細細的，擺盤超精緻，像是藝術品一樣。咬下去的那一刻，魚肉的鮮甜直接在嘴裡化開！份量也很剛好，兩個人分著吃剛好開胃！再來是Baby Squid（$138 ），魷魚烤得外皮有點焦香，但咬下去還是嫩得不得了，擠一點檸檬汁，還有那炭烤的煙燻味混著海鮮的鮮甜，真的每一口都超滿足！然後是Bikini（$98 ），就是西班牙版的火腿奶酪三明治。外皮烤得酥酥脆脆，裡頭的火腿和奶酪熱氣還在冒的時候咬下去，奶酪直接牽絲，鹹香鹹香的，真的有種幸福感爆棚的感覺！接下來是Garlic Prawns（$128 ）！這道一上桌，我就忍不住吞口水。新鮮的大蝦剝開殼，蝦肉Q彈又多汁，吃完還想再點一份！最後的重頭戲是Seafood Paella（$288 ），

食過好多間香港嘅西班牙餐廳，多數都會遷就香港人嘅口味作出調整，今次路過西街，誤打誤撞入咗El Vaso de Oro，竟然搵到最高質嘅seafood paella!餐廳走西班牙餐酒館格局，有high table亦都有正常dining table，我地坐high table好近佢嘅備餐區～叫咗個cod fish salad，用上black olive paste酸甜開胃，同時廚師亦送上mixed olive，作為呢餐飯一個非常refreshing嘅開始～Hot tapas我地揀咗蒜油蝦，比起平時食開嘅版本個汁更有蝦味，用嚟點麵包亦都非常正，同時我地見到原來同款包仲有pan con tomate嘅version, 即係麵包上面壓滿蕃茄蓉，睇見都好想食～～～最最最重點嘅seafood paella! 青口新鮮到嚇親我，從未食過肉質咁鮮甜嘅青口，蝦同魷魚都非常出色，而個飯嘅調味真係西班牙當地嘅味道，同埋食得出個飯嘅慢慢煮到收晒汁，啲海水鮮味入晒飯粒，想返西班牙了🥹🥹🥹推介俾所有鍾意西班牙菜嘅人～

上次經過西街見到一間西班牙菜小餐館，裝修好有置身喺西班牙嘅感覺，我地都係西班牙嘅忠實fans，二話不說book咗呢個星期二晚放工去chill下～傳統菜式海鮮飯、奄列同埋蒜油蝦係必點之選，我地亦都嗌咗個鱈魚沙律，沙律醬汁好開胃，鱈魚嫩滑富有油香，係一個非常好嘅前菜～店家自己醃製嘅橄欖質素都好唔錯，有唔同大細同深淺色，一小碟已經試到唔同嘅風味～呢度嘅奄列以薯仔同洋蔥做餡，傳統家常配料但做到微流心juicy口感，就算西班牙當地餐廳都唔係間間做到咁高質，勁推介～蒜油蝦我地加咗麵包一齊食，呢個麵包真係一定要嗌，好脆，好似腐皮卷咁一層一層，點個蝦汁係超正！重頭戲西班牙海鮮飯將我地一秒帶返去西班牙，味道係我地喺香港食過最正宗嘅，飯粒啱啱好索晒湯汁，海鮮非常新鮮，而海鮮自帶嘅海水味又融入晒個飯到，好感動🥹🥹🥹食到呢度已經超飽，下次約多啲人一齊食再試埋佢嘅甜品～

<上環隱世正宗西班牙菜>🤩位於上環西街的一條鈄路上, 有一間隱世而正宗既西班牙餐廳. 環境靚有氣氛, 好適合情侶或一大班人黎聚會😬 餐廳有室內或戶外坐位, 坐户外位食更加chill😎每日7pm前係happy hour時段, 一杯Sangria只需要$58😋<Baby Squid> {$138}😋~ 魷魚炸至脆脆, 細細粒有口感, 再加上檸檬汁, 更加惹味可口.<Bikini> {$98}😋~ 香脆三文治包住parma ham & 黑松露, 係超香好味既配搭.<Tuna Tartare> {$218}😋 ~ 係好fresh 又好味既Tuna 粒, 好新鮮好又好感👍 係一個好開胃既前菜.<Seafood Paella> {$288}😋~ 食西班牙菜又點可以唔食海鮮飯. 有大蝦青口魷魚, 全部都好新鮮, 飯亦相當淋身, 正.整體食物高質有水準, 店員亦好親切, 絕對值得回頭再食呀👍🦪餐廳: El vaso de oro hk🌮地址:

今次去咗上環🚇嘅 El vaso de oro hk，係區內其中一間隱世高質👍西班牙酒吧餐廳！🍷 入面嘅環境佈置好有feel，牆上掛咗西班牙風情嘅畫🖼️，仲有啲復古嘅燈飾，加上☺️紅磚同埋彩瓷磚，成個氛圍好warm好舒服，好似去咗🇪🇸西班牙咁！Garlic Prawns 啲🦐蝦肉鮮嫩彈牙，蒜香味十足🧄，最正係將麵包🍞浸曬入去個汁入邊食，🤤勁鮮甜真係令人食指大動！Daily Special 嘅 Octopus 'Gallega' Style 🐙，八爪魚用咗慢煮嘅方式去烹調，🔥煮得啱啱好，又腍又滑又鮮味，配上特製嘅🥄醬汁同埋少少薯蓉，味道層次好豐富。Roasted Beef Cheek with Chestnut Purée and Quince Jelly 🍖亦係 Daily Special 之一，🐂牛面肉好軟腍，栗子蓉同埋果凍👏嘅甜味同牛肉好夾，🥰真係好有驚喜！Seafood Paella with Fresh Seafood of the day 🍚份量足😋，入邊有幾種時令海鮮🦐，飯粒吸收晒海鮮嘅精華😍，真係鹹香鮮並重！

偶然發現到間超級隱世嘅西班牙菜小餐館～麻雀雖小但五臟俱全，成間餐廳都係以紅磚裝修，勁有外國vibe～😳🥘Paella de Marisco del dia $288我自己覺得呢個paella超級有驚喜！😍佢個汁比一般paella要啡少少，但唔會過鹹，而且比較濃味🥰然後個飯都幾足料，每樣海鮮都爽口彈牙，特別想讚嘅係青口🥰因為平時會覺得啲青口有陣腥臭味，但呢個青口一啲都冇，滿滿都係個汁嘅味道～最後每一粒飯粒都係沾滿哂汁～都超級入味🥰好味到out of my expectation 🤩🍖Tartar Clasio de carne de Wagyu con Tostadas $168個牛肉他他都好有口感，用左洋蔥調味，大概味道係同其他餐廳嘅牛肉他他差唔多，不過佢仲配上蔥花同牛油，食落去更加惹味✨🐙Octopus “Gallega” Style $198慢煮八爪魚每一嚿嘅口感啱啱好，只係撒左少少鹽同埋甜椒粉上去，就已經夠晒味～下面仲配有香滑嘅薯蓉墊底，間唔中都會食到啲粒粒薯仔～🍮Flan de la Abuela con helado de Nata $78好感超結實嘅經典雞蛋布丁～雖然有焦糖