El vaso de oro hk

營業中

休息中

上環不但有懷舊小區感覺,還可以找到各式各樣的隱世小店,今次就來到主打傳統西班牙菜的 El vaso de oro hk,以紅磚牆拼湊幾何圖案的彩磚,散發復古歐陸風情,設有少量戶外座位,瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,細細碟､種類繁多的西班牙tapas,特別切合港人愛嚐鮮的性格｡Arousa Oyster Michelada 2pcs $138選用產自西班牙的生蠔品種Arousa,肉身比市面常見的更大隻肥美,肉質鮮嫩,甘甜爽口,沾滿由蕃茄汁和檸檬汁調配而成的醬汁提鮮,將蠔身一啖滑入喉｡Pinchos Morunos Iberico Pork Skewers, Red Mojo Sauce & Citrus Fennel Salad 2pcs $168西班牙伊比利亞黑毛豬以橡木果為主要食糧,肥瘦度適中,串燒火喉控制得精準,表面燒得帶焦香,口感比傳統豬肉更細緻鬆軟,完全發揮豬種的優點,點上紅椒醬,充滿異國香料風味｡Tortilla de Patatas $78西班牙薯仔蛋餅可算是西班牙菜式中的signature dish,厚切蛋餅的外層煎成誘人金黃色,每一口裹滿濃郁蛋香,中間夾雜著質地粉糯的切片薯

Recently, I have dined at El Vaso de Oro HK, and it was an experience that tantalized my taste buds from start to finish.Salmon Tartare The meal began with the salmon tartare, which was a delightful start. The salmon was incredibly fresh, finely diced, and perfectly seasoned. Each bite was a burst of flavor, complemented by a hint of citrus that elevated the dish. The presentation was vibrant, making it as pleasing to the eye as it was to the palate.White Bean Salad Next up was the white bean

相約你在上環隱世西班牙小餐館午餐🇪🇸♥️侍應先遞上不同大小的橄欖🫒welcome us.🥖欖油法包面上有少少粉紅岩鹽,香脆可口🫕Sweet Potato Soup with Poached Egg濃郁甜薯湯配上水煮蛋,雙重creamy,一定要趁熱飲🐙Baby Octopus Stew in Confit Onions原隻八爪魚仔配上蒜蔥汁,略帶鹹香的味道,有嚼勁🐑Spanish Lamb Spareribs from Aragon with Chimichurri sauce 羊架上配上薄薄的脂肪層,油香滿溢,沾上特製Chimichurri sauce 十分搭配,另外配上烤番茄和脆薯角,脆薯角炸得輕巧香脆,非常好味｡🐓Oven-Roasted Good Country Chicken in Garlic with Sautee Mushrooms and Pumpkin雞件肉質十分嫩滑juicy,連皮食可以食到濃濃雞味,配上甜甜南瓜､蒜片和牛油炒本菇,我和朋友都大愛呢道菜｡🍮Catalan cream係crème brûlée,表面有層透亮的｢玻璃糖｣配上肉桂粉還有陣陣的檸檬味so sw

今晚黎到依間係上環隱藏係巷仔入面既西班牙餐廳, 都可以話係hidden gem, 去到餐廳得番室外既位, 原來都幾多外國人黎食野飲野架喎Classic wagyu beef tartar with toast - 和牛他他食落口感好好, 配埋牛油同烤到脆一脆既toast絕對係完美既配合呀!Potato Omelete with Onion. Bodega Style - 薯仔蛋餅味道適中, 食落口感好鬆軟既感覺, 鐘意食薯仔既唔好錯過~Crispy Potato with Spicy Sauce - bite size 既薯仔炸到岩岩外脆內軟，雖然係spicy sauce 但我覺得只係微辣, 唔太食得辣既我都覺得唔錯Bikini. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle - 依個真係必點, 上到枱亦都要盡快食, 黑松露多士配熱溶cheese+ham 依個組合無可挑剔Fresh Squid with Garlic and Parsley - 原條既厚切魷魚，魷魚既口感特別有彈性有咬口，淋上香芹醬與檸檬汁，食落個味

充滿西班牙酒莊主題木系主調配鮮艷麗彩瓷磚懷舊異國風情，俾人感覺好relaxlunch 3道菜 chill住嘆Set Lunch $188/up include an Appetizer, a Main course and Dessert餐前包🥖欖油法包香脆可口Sweet Potato Soup with Poached Egg濃郁甜薯湯甜甜地，添上流心蛋口感變得雙重CreamyBaby Octopus Stew in Confit Onion八爪魚糅合秘製油封汁，配合得非常鹹鮮Spanish Lamb $258羊排配秘製 Chimichurri sauce獨特肉層與油脂分隔肉嫩無比，微脆嫩滑Juicy配菜薯角和蕃茄Black Ink Paella $198 黑鼆鼆嘅燴飯吸收咗墨魚汁精華，米粒鹹鮮分明配蘆筍魷魚Catalan cream賣相似Crème brûlée，表面既焦糖香脆，口感軟滑，一陣陣肉桂和檸檬香Daily ice cream scoop熱情果雪芭，透心涼酸酸甜甜，清新怡人。

El vaso de oro hk價錢: $168/ $198/ $288/ $78好味程度:4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.7/5-平時都好少行到上咁斜的呢到，原來有間西班牙菜小店。紅磚墻的外面加上幾何圖形的彩磚設計，幾有異國風情。可惜位置唔多，想試試都建議先預約位置。酒類係happy hour會平d，但正價來講都唔算貴。-✅Wagyu beef tartare. 牛肉食到碎粒，幾有口感嚼口，加上洋葱碎，味道夠香而唔膩。調味貼近大衆口味的他他，微酸清新。配上脆吐司到食，多重口感(可惜吐司有d細塊，放上去的時候要好小心)。特別在呢到的他他係有葱牛油配搭，令到感覺更加滑溜☺️-✅Octopus Gallega Style. 保留到薯粒的薯蓉墊底，浸住醇香的橄欖油。上面放上一舊舊八爪魚，係典型的菜式。八爪魚唔難咬開，每一塊都好軟淋🤓-✅✅西班牙飯係估唔到好有驚喜的一道。覺得呢到的paella比平時的深色小小，食落海鮮味係濃郁好多得來唔過鹹🥳撈匀後保持到小小濕潤，唔會太乾，海鮮汁包曬每一粒飯。上面有魷魚條、青口同蝦。青口係來老青口，細細隻但海

網上見到依間高質既西班牙餐廳，點都要黎試一試，好好獎勵自己🫶🏻嗌左杯red wine sangria（酒味唔太重，好易入口），另一杯係無酒精既white peach earl grey sparkling tea（茶味好出，好特別，可以一試）🥂野食就嗌左 potato salad with tuna🥰中意食呑拿魚既朋友，千祈唔好錯過🤭同平時食開日式既呑拿魚好唔同，配埋薄脆包片，令成個沙律有層次Garlic Prawns🌟🌟一定要嗌！！！大推依個，真係好好食，包索晒啲汁，一啲都唔漏，都好夾😍Padron Pepper 原粒青椒仔，唔洗太多花巧，就咁煎，加少少調味，會令到人食唔停口😍最後點少得甜品😋flan with ice cream🥰布丁幼滑🍮配上雪糕，食落好creamy👍🏻

今日同朋友去咗上環有間斜路上面好有氣氛嘅西班牙菜，入面好多外國人傾偈傾得好開心好啱一大班朋友過嚟一路食住tapas一路飲嘢🥳✨Baby Squid炸魷魚仔好彈牙，而且個粉漿都唔太厚好香口。✨Fresh Artichokes阿枝竹配鹹鹹香香嘅ham同埋cheese，阿枝竹係好高纖維，食中間嘅話就好嫩滑，但係出面啲皮就會好硬，所以就主要係食中間比較好。✨Garlic Prawns用上橄欖油同埋蒜片浸住彈牙嘅大蝦，有啖啖蒜香味。✨Bikini呢個係我最鍾意食嘅西班牙tapas，香脆嘅三文治包住黑松露同parma ham。✨Seafood Paella有青口、大蝦同魷魚粒粒係啲飯入面，啲飯煮得啱啱好非常有咬口，而且調味都好濃郁。✨Chocolate Cake with Sorbet70%黑朱古力蛋糕係超級軟滑，似食緊布甸多啲🤣再加埋酸酸嘅熱情果sorbert啱啱好中和咗甜度。

𓊔 𓊔 𓊔上環有一家以西班牙酒莊為主題的正宗西班牙菜餐館 — El vaso de oro，意指「金色的杯」。餐廳除了供應獨特的手工啤酒外，西班牙籍主廚亦主打海鮮Tapas和多款正宗西班牙美食。𓊕 Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas negras $128先來一道清淡的黑橄欖醬鱈魚沙律作頭盤。鱈魚細嫩柔滑，而且份量不少。魚油香氣配上清新的沙律菜，不用額外調味已經非常突出。𓊕 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra $98鹹香的伊比利亞火腿遇上熱熔拉絲芝士已經十分惹味，再加上香氣馥郁的黑松露，這個Tapas未免太勾人了吧？難怪是其中一道招牌小食。𓊕 Mejillones en Escabeche $78醃製的墨西哥玉米餅配上醃製青口，鹹鹹酸酸非常開胃，加上香脆的墨西哥玉米餅，鮮味可口兼備。𓊕 Arroz caldoso de estofado de Buey $498必點推薦！砂鍋燉牛尾份量巨大，二人分享都差點吃不完！牛尾燉得軟腍入味，配上帶點香辣的燉飯，每口都非常滋味。𓊕 White Peach

我喜歡食蝦，西班牙菜的蒜片蝦及紅蝦正合我心意，位於上環的隱世小店 El vaso de oro hk CP 值高，專程去食個晚餐。Cristal Bread with Ripe Spanish Tomato & Arbequina Olive Oil $48蕃茄橄欖油配脆麵包，簡單就是美。Classic Wagyu Beef tartare with toast $168每家店啲牛肉他他皆有其特色，生牛肉帶少許辣，更香更好味。Garlic Prawns $128蝦味濃郁，嚐真啲湯汁，疑似大地魚的香味，若然如此，以中菜元素入饌西菜是個非常好主意，成功提味，十分合拍。蝦肉結實，蒜片亦好味，剩下來的湯可以剩喝兩口；不妨效法我，留下湯汁加落下一道菜、西班牙海鮮飯內，令其更滋味！Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the day $448量點自然是紅蝦，真是蝦中之王，蝦膏豐富，把蝦膏取出混合在飯內是一般的做法．效果非常理想，本來味道豐富的飯更上一層樓。西班牙飯本身亦有海鮮，例如魷魚及青口。Chocolate cake with Passion Fruit

這間位於上環的【El vaso de oro hk】，主打西班牙菜，有多款傳統的Tapas及特色小食，還有多款前菜及主食，7點前更是happy hour，可以放工跟同事去飲返杯。Pickled Mussels薯片表面舖上青口，香脆之餘又有鮮味。Joselito Spanish Iberico Cold cut Platter Chorizo and Salsichon 兩款不同口味的西班牙風乾腸，各有風味，其中一款油脂甘香較重。Spanish Cheese with Homemade Jam and Toasts芝士帶羊奶香味，淋上特製醬汁，多士鬆軟。Garlic Prawns蒜香蝦仁新鮮彈牙，帶陣陣蒜油香。Bikini Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle半溶芝士夾著咸香味的西班牙火腿及黑松露，外層多士香脆。Seafood Paella with Fresh seafood of the day西班牙海鮮飯煮至有咬口，海鮮鮮甜味全部在米飯內，鮮味十足。

一向鍾意上環新舊交集既感覺，巷仔轉角都隱藏住好多美食🥰今次就去到西街既西班牙菜El vaso de oro，店面佈置同室外座位充滿外國氛圍，牆上一格格色彩繽紛瓷磚亦好有地道西班牙感覺 🇪🇸 餐牌上小吃、冷熱Tapas及主菜一應俱全，7點前仲有好抵飲既happy hour menu，好適合同朋友放工飲返杯🥂🔸 Bikini – Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle最愛tapas之一✨兩片麵包夾住伊比利亞火腿及芝士，再塗滿厚厚黑松露醬，用牛油煎香後半溶芝士口感軟滑，火腿鹹香配上黑松露獨有香氣，食唔停口🤤🔸 Classic Wagyu Beef Tartare with Toast每間餐廳生牛肉他他都有不同風味，呢度嘅生牛肉、青瓜同洋蔥比例適宜，簡單調味帶出肉香😍旁邊仲有香蔥牛油，加少少入牛肉他他更能提升風味，最適合放上脆多士一齊食！🔸Homemade Chicken & Duck Liver Pate自家製雞鴨肝醬口感綿密幼滑，仲附上麵包片可以一齊食；最特別係旁邊附上西瓜蓉，清新甜味平衡肝醬膩感，係好有心思既食材

去咗上環一間非常有情調嘅西班牙餐館，呢度嘅環境令人非常愜意，店內裝潢充滿西班牙風情，燈光柔和，音樂優美Homemade Pate自家製嘅肝醬，質地細膩，味道濃郁，配上烤麵包，口感豐富，非常美味。🍞Garlic Prawns - 鮮蝦用蒜蓉爆香，蝦肉彈牙，蒜香撲鼻，味道非常出色。🦐Pan Con Tomate - 西班牙特色嘅番茄麵包，麵包外脆內軟，配上鮮甜嘅番茄，簡單卻非常美味。🍅🍞Red Prawn Paella - 紅蝦海鮮飯用料豐富，飯粒吸滿了海鮮精華，味道濃郁，紅蝦鮮甜多汁，令人回味無窮。🍤🍚Churros ALC - 西班牙油條，外脆內軟，配上朱古力醬，口感豐富，甜而不膩，非常滋味。🍩🍫- *White Sangria - 白桑格里亞酒清新爽口，水果味濃郁，非常解渴。🍹- *Red Sangria* ： - 紅桑格里亞酒酒香濃郁，帶有豐富嘅水果味道，口感非常好。🍷

喜歡這種隱藏在小街內有特色的小館，呢間主打西班牙菜的酒吧餐廳，裝修很有歐洲小酒館風情，特別喜歡牆上彩色瓷磚。食物好味有特色，服務很親切友善。餐前麵包外面脆卜卜裡面鬆軟，加了少許橄欖油已經好好食，個麵包我好鍾意😻🔶Pickled Mussels 醃青口調味酸酸地很開胃，青口肉質鮮嫩，加上薯片一齊食好清新。🔶Octopus gallega 以慢煮的方法煮的章魚肉質好軟滑，配以少許紅椒粉及底下的薯蓉一起吃非常美味。🔶Spanish Cheese with Jam and Toasts呢個脆麵包配羊奶芝士真係重口味之選，唔係個個都鍾意羊奶芝士🧀，我食得好Enjoy 但老公食少少都頂唔順個味😝🔶Cod Fish Salad鱈魚魚肉嫩滑，配上新鮮沙律菜及醬汁，非常清新開胃。🔶Seafood Paella 我好鍾意食西班牙海鮮飯，幾款海鮮都新鮮，每粒飯都吸收滿海鮮& 蝦的精華，食落好香好鹹鮮。🔹White Peach Earlgrey 🔹VCH Lemon

和朋友相約晚餐，餐廳氣氛很好，店員十分親切。本身想一試西班牙海鮮飯，但我們只有兩個人，店員亦推薦了很多菜式，最後決定主力食Tapas，可以多叫幾款。上菜速度很快，首先上菜的自家製肝醬，口感很滑，配上熱辣辣嘅麵包，好吃！之後就上蒜油蝦，店員提議我們用麵包沾油吃，十分不錯。跟著還有牛肉他他，mushroom croquettes ，烤青椒和十分出息嘅松露火腿芝士Bikini。每樣食物都有豐富的味道和口感，配上Sangria，令我們吃不停口。十分推薦大家一試，但記得要先訂枱，晚餐時不少外籍人士想walk in但都無法安排。