Cruise Restaurant & Bar

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秋風起涼涼地 望住海景食大閘蟹Tea 上星期去咗北角Hyatt食大閘蟹buffet，媽咪超鐘意，所以我地又再試埋酒店 29/f Cruise 既秋日蟹逅🦀tes set~~套餐仲包埋 3小時酒店infinity pool pass ，但嗰日3號風球同埋太凍喇我地都無落水🤣秋日蟹逅🦀tes set $480/pp (2位起）📍大閘蟹主題咸點有原隻鎮江薑醋蒸大閘蟹大閘蟹蟹粉小籠包蟹粉魚子醬椰青汁燉蛋白蟹粉蝦仁配脆米餅蟹粉瑤柱蛋麵最正梗係大閘蟹啦都幾大隻仲爆晒膏，之後個蟹粉脆米餅配搭都幾好好惹味～📍甜點螃蟹造型朱古力蜂蜜薑汁撞奶 栗子銅鑼燒柑橘朱古力千層酥檸檬罌粟籽鬆餅4粒 scone甜品既話，蟹蟹造型一定係最靚～但如果講好食千層係最好食🤤📍無限refill除咗上面既甜點，大家仲可以任食芝士雞蛋仔同埋雪糕～📍飲品一杯prosecco/咖啡或茶+一杯中式薑茶🏊🏻泳池通行證時段：星期六日及公眾假期 12:00 - 15:00🍴下午茶時段：15:00-17:00@hyattcentrichongkong #CruiseHK #hkafternoontea #CrabulousAutumnAfte

各位蟹迷有福了🦀適逢大閘蟹季節，北角維港凱悅尚萃酒店頂層Cruise空中餐廳及酒吧推出以大閘蟹為主題的下午茶，除左可以細味原隻大閘蟹，亦有用其入饌的精緻茶點，包括大閘蟹蟹粉小籠包、蟹粉魚子醬椰青汁燉蛋白、蟹粉瑤柱蛋麵、螃蟹造型朱古力等，款款都有驚喜！仲可以無限暢享即叫即製的雞蛋仔及雪糕🍨另外呢個afternoon Tea仲附送3小時酒店頂樓無邊際泳池的使用權✌🏻最岩游完水，再去歎個下午茶☕️🔸「秋日蟹逅」下午茶 每位港幣 $480 起（最少兩位用）每人一杯Prosecco氣泡酒🥂亦可選無酒精飲品如咖啡或茶👍🏻另外仲有杯中式薑茶，進食大閘蟹之後飲有助散寒🦀鹹點鎮江薑醋蒸大閘蟹大閘蟹蟹粉小籠包蟹粉魚子醬椰青汁燉蛋白蟹粉蝦仁配脆米餅蟹粉瑤柱蛋麵大閘蟹肉質細嫩，蟹膏香濃，食落齒頰留香，必食蟹粉小籠包，蟹肉同豬肉嘅比例岩岩好， 小籠包皮薄多汁，味道鹹鮮，燉蛋白香滑清甜，值得一試☺️🌰甜點螃蟹造型朱古力| 紫蘇朱古力松露、檸檬醬蜂蜜薑汁撞奶| 蜂蜜、蛋白燉鮮奶栗子銅鑼燒| 楓葉、蜜餞栗子、忌廉柑橘朱古力千層| 柑橘甘納許、千層酥皮酥檸檬罌粟籽鬆餅| 凝脂奶油、士多啤梨醬、伯爵茶醬螃蟹造型既朱古力好吸

在這間高層海景餐廳用餐，享受絕佳的城市天際線。魚生新鮮滑嫩，生蠔帶著海洋的鮮味。雞肉串燒外焦內嫩，燒豬骨則肉質鮮美，醬汁香濃。咖哩虎蝦的獨特香氣令人印象深刻，最後的朱古力mousse則完美收尾，入口即化，濃郁不膩。絕對是一場視覺與味覺的盛宴！

香港嘅秋天天氣真係超好🥰假期諗唔到有咩做？呢度幫你安排晒成個下晝嘅行程！「秋日蟹逅」下午茶連3小時泳池通行證🦀游完水之後就可以他他條條坐喺度嘆番個下午茶🙌🏼集運動、打卡同美食於一身😋平時食下午茶都係主攻甜品，但係今次大閘蟹主題非常有驚喜😍而且而家book位仲有八折😱😱下面✨係我最鍾意嘅菜式：🦀鹹點:原隻鎮江薑醋蒸大閘蟹✨蟹粉蝦仁脆米餅✨蟹粉瑤柱蛋麵✨🌰甜點 蜂蜜薑汁撞奶✨酥檸檬罌粟籽鬆餅✨此外，仲有無限即叫即製 雞蛋仔及限定雪糕✨飲品除咗氣泡酒 / 咖啡或茶外，仲有一杯中式薑茶添！

過咗中秋又黎到大閘蟹季Cruise 最新推出「秋日蟹逅」下午茶下午茶都係包埋3小時泳池通行證(12:00 - 15:00)🌊食之前可以去頂層海景無邊際泳池🌅打卡影相~~😻「秋日蟹逅」下午茶 $480/位 (2位起)🌟鹹點鎮江薑醋蒸大閘蟹🦀大閘蟹蟹粉小籠包🦀🥟蟹粉瑤柱蛋麵🦀🍜蟹粉魚子醬椰青汁燉蛋白🦀🥚蟹粉蝦仁配脆米餅🦀🦐以大閘蟹🦀為主題既鹹食大閘蟹唔算好大隻但超多膏🤩蟹膏味道香濃又滑 好好食 😝仲有4款蟹粉小食 配搭唔同食材都幾出色 🤭蟹粉份量好足 燉蛋白配蟹粉魚子醬鮮味十足蟹粉瑤柱蛋麵 每啖都食到蟹肉 🌟甜點螃蟹造型朱古力🦀🍫 | 紫蘇朱古力松露、檸檬醬蜂蜜薑汁撞奶🍯 | 蜂蜜、蛋白燉鮮奶栗子銅鑼燒🌰 | 楓葉、蜜餞栗子、忌廉柑橘朱古力千層🍊 | 柑橘甘納許、千層酥皮酥檸檬罌粟籽鬆餅 甜品賣相都好精緻 ☺️而且味道都幾好螃蟹朱古力 外層係脆皮朱古力🍫 中間既軟心朱古力有少少苦 薑汁撞奶好滑 🍯薑汁重但唔會難入口最鐘意食千層酥 🍰酥皮夠鬆脆 唔會太甜膩Scone 食落都幾鬆軟 配咗3款醬汁可以搽🔥無限任食有即製雞蛋仔同6款口味雪糕🍦雞蛋仔夠脆可以自製雪糕雞蛋仔🍨配開心果同芝麻雪糕都好好食🌟

點樣食推介✨⭐️點樣食推介✨⭐️ 無限量任食 M5和牛牛扒 ⭐️⭐️北角海景餐廳⭐️Cruise Restaurant & Bar 地址：北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓🍖Wagyu Mania $538pp (7/10)佢哋最近退出期間限定嘅「極上和牛饗宴」晚市套餐，所有肉類都係可以90分鐘內任叫唔嬲～ 🍖Appetisers有南薑椰汁湯浸蜆、蟹肉沙律、炸粟米餅、蒜蓉麵包🍖Mains牛腰扒、側腹橫肌牛排、嫩肩肉、參巴燒雞、蜜汁豬肋骨、黑椒虎蝦、西京燒油甘魚同薯條都係可以任君選擇，全部都可以任食💓，仲可以點佢哋三款嘅自家製醬汁，牛肉控可以大快朵頤，會好滿足🫶🏻特別推介西京燒油甘魚，平時去居酒屋要$1xx一舊，依家可以任食真係好抵😝，黑椒虎蝦都非常香口回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)人均：$600服務：(7.5/10)依度環境裝修舒服，仲有海景睇🤣，無論約會定係朋友聚會都好適合

夏日下午茶連無邊際泳池通行証HK$688+ (feeds 2兩位用)從維多利亞照入來的陽光☀️真是最完美的燈光想要來打卡的 記得要先訂位 訂到落地大玻璃窗邊☀️Tea Set個人最喜歡的 是他們家的即點即製～還可以😌無限供應
（還真後悔沒有多吃幾圈🤣）✨抹茶黑豆鬆餅|凝脂奶油、龍眼果醬、班蘭單吃這鬆餅也可以～～抺茶味還滿香的 也不會甜大家也可以先把每個抹醬都先試一遍～而我們的排序是班蘭、班蘭+凝脂奶油、凝脂奶油✨牛角酥窩夫｜紫薯奶油！！大家一定要加紫薯奶油上去 不用擔心 紫薯奶油會膩 反而十分香濃紫薯奶的香氣牛角酥窩夫 亦很好吃！！超級酥脆 單吃、配牛角酥窩夫、雪糕也很棒✨限定雪糕這次有六款不同的雪糕不得不說最喜歡的也是紫薯口味 再來是椰子和斑蘭椰子口味的 還附椰子片 而斑蘭則偏甜一點點🤏口感帶小黏 很易放到就能放到 牛角酥窩夫一起吃😆鹹點✨蒸蟹肉卷｜XO醬、香菇、芫茜椰子汁✨龍蝦堡丨芥未蛋黄醬、鰻魚籽、韭菜✨芒果牛油果米紙卷｜泰式酸甜醃菜、新鮮香草✨煙燻三文魚三文治|青瓜、蒔蘿、鱘魚魚子齒✨伊比利亞火腿吐 司|鮮蕃茄醬、醃漬甜椒、海鹽-每次吃他們家的鹹點 都滿有驚喜的有一定的小創新（如「

可以飽覽維港美景既cruise 不定期都會推出期間限定menu而最新呢個和牛饗宴 絕對可以滿足到鍾意食牛既牛魔王🙌🏻🐮極上和牛饗宴🌟Appetisers有三款前菜包括惹味既南薑椰汁湯浸蜆,蟹肉沙律同煎粟米餅🌽90 分鐘FREE-FLOW:WAGYU STEAKS, MAINS & FRIES❗️🌟Steak 🥩無限量任食 M5和牛牛扒 有三款不同部位Flap Steak中腹最接近腰脊既稀有部位帶油脂既鮮甜同非常豐富既肉汁Skirt Steak薄裙肉口感鮮嫩帶有嚼勁 帶濃厚扎實既肉香油花豐富但唔會油膩Oyster Blade Steak牛板腱肉質鮮嫩密布油花 口感油潤有韌勁且鮮嫰多汁🌟Main主食亦相當出色同有驚喜 有參巴燒雞,蜜汁豬肋骨,黑椒虎蝦同燒油甘魚🌟Dessert 甜品亦值得加錢試埋個芒果糯米飯好好味!附加優惠!只需加$158起即可暢飲Prosecco 氣泡酒及紅白餐酒/甜品只需加$48

得知酒店推出夢幻夏日下午茶還有3小時泳池通行證啊 真係好吸引呀 即時同屋企人試下先當天先到Rooftop Pool暢泳玩水 曬下太陽嘆世界 池邊Chill一下接著就去23/F Cruise Restaurant & Bar 享受2小時的豐富下午茶餐廳環境好舒服 服務很棒Tea Set鹹點甜點都好吃啊除了蟹肉蒸卷 龍蝦包 煙三文魚軟包三文治我推薦外甜點 還有蜜瓜撻 菠蘿椰奶慕斯 豆腐法式奶凍等重點係無限即叫即製的抹茶豆沙鬆餅 還有香芋牛角酥窩夫 我看到現場好受歡迎絕對係一家大細情侶紀念日/ 週末好去處下次有機會再訪吧

😱任食Scone🤩Croffle🥐雪糕🍨呢個tea set仲有得係Infinity Pool同桑拿房玩返3個鍾先去食🏊‍♀️平時Infinity Pool只係開放比住客用🤫宜家食呢個雙人夏日下午茶☕就可以係同日12點至3點去游返夠本⏰然後先去返餐廳食Tea😌價錢又無特別貴，抵玩！👣流程係👉🏻1️⃣先上餐廳 cruise 網站預訂 (有8折🤑)2️⃣到步後去2樓Farmhouse Reception櫃檯拎游泳Access Card3️⃣上東座23樓泳池同桑拿房玩返3個鍾🧖🏻‍♀️4️⃣3pm返去2樓還卡👌然後上西座23樓餐廳開餐😋任食到5pm😎

召集鐘意食生蠔既朋友🤤之前已經同大家介紹過呢間位於北角 Hyatt Centric頂樓既酒吧餐廳Cruise，今期佢地就推出生蠔狂歡夜套餐，逢星期一晚每位$428 （兩位起）就可以90分鐘任食即開生蠔☺️另外仲包埋3款以蠔入饌嘅前菜、湯、沙律同主食😝生蠔每次上6隻無限refill，大大隻好新鮮，鮮甜肥美帶海水味，食多幾隻都回本🥗前菜香脆炸蠔餅外皮脆卜卜，蠔肉鮮甜，可以配上醬汁一齊食有助解油膩韓式蠔湯韓式加左泡菜帶點微辣，入面都有蠔肉大滿足辣煮生蠔沙拉沙律係泰式風味，大粒生蠔配上泰式香料酸辣開胃🥘主食燴油甘魚鮫、豬腩、香蔥、柱侯醬油甘魚鮫外皮帶點焦脆，魚肉嫩滑，豬腩肉質爽彈，啖啖肉汁好惹味香辣炒M6牛柳粒（+$38）牛柳粒份量多，牛味香濃，入口軟諗，醬汁香辣，最岩配埋個蛋炒飯一齊食

Cruise 推出既下午茶 tea set除咗有三層下午茶架之後仲包埋3小時泳池通行證(12:00 - 15:00)🌊可以免費用頂層海景無邊際泳池🌅打卡影相超靚~~😻夏日下午茶 $688/2位由15:00-17:00 供應 可以泳池游完水再去食😋🌟甜點蜜瓜撻, 菠蘿椰子慕斯, 豆腐布丁，荔枝蝶豆花水晶球 甜點賣相精緻 蝶豆花水晶球好靚鐘意食蜜瓜撻 配搭水果冇咁甜膩豆腐布丁幼滑 豆腐味濃整體甜度較高🌟鹹點蒸蟹肉卷, 龍蝦包, 煙燻三文魚三文治，芒果牛油果米紙卷，火腿吐司個人更鐘意鹹點 芒果牛油果米紙卷 味道清爽開胃蒸蟹肉卷同龍蝦包2款都好食 🌟抹茶豆沙鬆餅、香芋牛角酥窩夫 🧇即叫即製🔥仲係任食架牛角酥窩夫幾鬆脆 仲可以自己再加配料食🌟雪糕6款雪糕都係任食 口味都幾特別🍦竟然有泰式奶茶、斑斕同椰子味🥥雪糕夠滑 仲可以加唔同配料🌟飲品🥂每位包一杯飲品氣泡酒 / 粉紅玫瑰酒 / 咖啡或茶

想嘆下午茶又怕肥? 呢到 high tea 前先有頂層無邊際泳池3小時通行證比你游到飽，消耗定啲卡路里，之後就可以去餐廳嘆tea set、仲有無限供應嘅鬆餅、牛角酥窩夫、一系列雪糕同迎賓氣泡酒大廚係設計鹹甜配搭方面好有心思，鹹點有齊酸、甜、鹹、辛嘅刺激，食材又矜貴，包括龍蝦包🦞蟹肉卷🦀 甜點方面都係清新少甜路線，尤其豆腐布丁豆味超出，絕對有quota 食埋任攞嘅鬆餅、窩夫同雪糕🤤而家上官網預訂仲有8折添啊! 🕰️ 每日：下午 𝟯時 至 𝟱時(泳池使用時間只限於同日中午 𝟭𝟮時至下午 𝟯時)𝘿𝙖𝙞𝙡𝙮: 𝟯:𝟬𝟬 𝙋𝙈 𝙩𝙤 𝟱:𝟬𝟬 𝙋𝙈(𝙋𝙤𝙤𝙡 𝙖𝙘𝙘𝙚𝙨𝙨 𝙬𝙞𝙡𝙡 𝙗𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝟭𝟮:𝟬𝟬 𝙉𝙉 𝙩𝙤 𝟯:𝟬𝟬 𝙋𝙈 𝙤𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙖𝙢𝙚 𝙙𝙖𝙮.)☀️夏日下午茶☀️每人一杯自選氣泡酒🥂或粉紅玫瑰酒🌹（亦可選無酒精飲品如咖啡或茶）即點即製（無限供應）抹茶黑豆鬆餅丨凝脂奶油、龍眼果醬、班蘭、吉士牛角酥窩夫🥐丨紫薯奶油非常脆又濃牛油香味，而且係熱辣辣上限定雪糕🍨有椰子、芒果、班蘭、紫薯等口味任食，大大粒荔枝任落鹹點蒸蟹肉卷丨XO醬、香菇、芫茜椰子汁味道配搭新鮮，刺激味蕾龍蝦堡丨芥末

可以同姊妹趁住炎炎夏日享受180度無邊際泳池已令人開懷,更何況緊接住一個舒暢心情,隨後再嘆一個豐富下午茶呢🫖✨簡直雙重快樂與享受~北角Hyatt Centric酒店頂樓餐廳Cruise主打東南亞菜式,落地玻璃加上可遠眺維港海景,環境已一絕!近來推出新優惠更是吸引!!🔸二人夏日下午茶+3小時泳池通行證($688)三層下午茶包括有：▫️即點即製(無限供應)限定雪糕·抹茶黑豆鬆餅吉士牛角酥窩夫·紫薯奶油▫️鹹點蒸蟹肉卷·龍蝦堡·韭果芒果牛油果米紙卷·新鮮香草煙燻三文魚三文治·伊比利亞火腿吐司▫️甜點·哈蜜瓜撻·豆腐布丁·荔枝蝶豆花水晶球·菠蘿椰子慕斯鹹點帶東南亞風味,獨愛當中的蒸蟹肉卷及龍蝦堡,更是調味出色有驚喜!無限量供應鬆餅、牛角包窩夫及雪糕等,相信亦同時滿足到甜姐兒嘴巴!高茶既可打卡同時味道亦要兼備的不多,這是其中一間~加上每人可自選氣泡酒或粉紅玫瑰酒,並無付加費這項,極度加分!游泳服務亦已提供毛巾,梳洗用品,甚至有桑拿🧖‍♀️🫧整個package確係令身心同日舒暢🥂

這次來吃這個$688/2位的三層架下午茶是可享用三層架下午茶及3小時泳池通行証的。雖然泳池及餐廳都是在23樓，但留意泳池是在東座23樓，而餐廳則在西座23樓；12:00-15:00在泳池東座23樓玩水玩累後，就可西座23樓即時有地方一邊吃一邊休息了。三層下午茶：鹹點方面有蟹肉卷、龍蝦包、芒果牛油果米卷、煙三文魚三文治及伊比利牙豬多士，個人最喜歡龍蝦包，因為食落啖啖龍蝦肉，包的外皮都烘得香脆，配上芥末蛋黃醬更是惹味。甜點方面有蜜瓜撻、黑糖豆腐、Pinacolada慕絲蛋糕及荔枝青檸海線蛋糕，個人最喜歡黑糖豆腐，因為豆腐質感creamy又濃郁，配上黑糖醬甜而不膩。除此之外還有任食的即製紫薯cream牛角窩夫、抹茶scone及6款雪糕，套餐還包每人一杯Prosecco或Rose Wine，和朋友來輕鬆過渡半天也不錯的。