Cruise空中餐廳及酒吧

營業中

休息中

本身見Cruise新開，環境好似唔錯，而對個新嘅韓牛set dinner都有興趣，就book左同啊爸慶祝生日，諗住一家人食餐好。其實頭盤到主菜都幾順利，但係甜品開始就現曬形。本身book枱已經特登request甜品上面寫Happy Birthday，嚟之前再打電話提多次，個甜品上嘅時候竟然乜都冇，同侍應反映都係態度冷淡，好似覺得係我地無講咁。埋單仲大獲，事前知道有信用卡優惠已經問清楚，聽電話個staff就話全部有折，仲好似好好咁特登提埋母親節套餐無折。點知張單嚟到就話我地叫個餐都係無折，經理就勁過張三丰啦，一句話落booking個同事已經放咗工就四兩撥千金，又話自己無authority改單，完全無誠意。我地亦唔係貪佢小小折，拿拿聲簽埋走人，費事激親自己，但係實在要寫上嚟提醒大家，唔好食到一肚氣。

友人介紹，就來試試，同亞女慶祝生日。這個 weekend brunch 不是自助餐形式，是一個套餐組合，只有主菜是三選一。 每人有五款時令刺身和四件時令壽司，最驚喜竟然有海膽壽司，款款肥美鮮味。 再來每人三隻法國生蠔，相當新鮮。 接著是一個小吃拼盤，有火腿牛角酥拼巴馬火腿哈蜜瓜拼蝦牛油果多士拼菜菜沙律，每款也不錯。 再來日式串燒，每人一串燒雞翼、茄子和八爪魚，串燒也燒得恰到好處。 到這個時候我已經開始飽，再上酥皮蜆肉忌廉湯，味道也可以。 到現在，開始上主菜。 主菜三揀一，有虎蝦、吉列炸牛排或是雞肉雞肝卷。 我們試了牛扒和雞肉卷，牛排份量都不少，味道可以。 最後有甜品和生果拼盤，每人有六少件蛋糕甜點和三款時令水果，甜點偏甜。還有無敵維港大海景，個景也值得來吃。 服務可以，環境亦寛敞舒適。如有某些信用卡還有15%折扣優惠，埋單也只是約$275，可吃三小時，以這個價錢，實屬物超所值。

情人節要同情人食情人節餐，新酒店要試一下。味道: 有一點好吃一點不好，壽司的三文魚好肥美，軟滑是腩位，還有刺身蝦好鮮美生蠔是法國石蠔，咸中帶甜麵包一般湯料多但鮮味不足，有點像蕃茄湯雪芭不直一提，好似漿糊心形牛排(侍應無問要幾成熟，有欠專業)，但出奇好吃，沒有太多血水，排肉多汁而​嫩，鵝肝好細塊(​左右2枱的也很大塊)，外脆內軟，合格​甜品是心太軟，正常的應是流心的，但預想的沒有出現。環境: 一流，無敵海景，全景九龍東盡收眼底。服務: 服務不到酒店級數，上菜應先到的麵包要上完湯先到。衛生: 如果係酒店水準來說，差少許。抵食: 性價比屬於高。可以有改善空間。

My wonderful friends from Aussie/NewZealand 🇦🇺🇳🇿 visited #HongKong, and we had some refreshment on the top floor of Hotel Vic On The Harbour (North Point Waterfront). The bar is quite nice with many choices of cocktails and drinks, and the view overlooking VictoriaHarbour is impressive. The drinks available are of wide variety. General western cuisine and Japanese items are provided, and the sushi bar is excellent. If you wanna have sth from the grill, you may try the steak section, and tiger pr

北角開了一家新酒店，當車子途經東區走廊，總會見到一盞盞的小燈炮鋪滿於婆娑的樹影上，簡約的點綴卻是錯落有緻，把自然景物與人工雕琢交織共融，營造出浪漫旖旎的氣氛。特別在聖誔時節，這種寧靜中充盈歡樂氣息的氛圍便更是彌漫，到底那屬人們的自我陶醉，還是酒不醉人人自醉？ 既然Hotel Vic已投入服務，其地理位置正好就近友人辦公場所，而小的亦只須一程地鐵便可抵達，在友人的推介下，咱們決定一試。 問新酒店裡有甚麼餐廳？友人投小的所好地表示這兒有刺身壽司的和風食店，於是在閒日的一個中午，咱們便相約於23樓的Cruise一嘗滋味。 Hotel Vic距離北角地鐵站只有數分鐘的路程，從A1出口只斜斜地過一條馬路便即到達，只是北角之地鐵站深入腹地，由月台走到地面要攀上一層又一層。小的糊亂地亂衝亂撞，找不上電梯唯有爬樓梯，本著正能量的態度積極多做運動，結果未及地面已是氣喘不已、汗如雨下。不禁為自己自病後每下愈況的身子與體能歎息。 進入酒店立即轉進升降機，卻見只有三樓而沒有23樓，小的須於三樓平台再一次換𨋢。經歷了幾翻折騰，終於來到Cruise。崇立於海滂的Hotel Vic在廿幾樓的情況下已顯得鶴立雞

今年情人節嚟咗間新嘅餐廳，由於係塊玻璃嘅關係，海景睇得唔係好清楚，亦都可能係燈光影響。為左擺多幾張枱，所以用餐個空間感唔係咁舒適，仲有侍應唔太專業。例如忘記左邊位客人用牛扒刀；用餐後又收漏咗一隻碟；上甜品時要等好耐先有分派餐具…音樂又過大，環境變得嘈。較有心思係每一張枱都預備咗一支玫瑰花同埋心型朱古力。麵包籃中圓碌碌個個的質地最軟熟。精選刺身拼盤壽司都算新鮮，起碼冇出水，帶子同鰤魚比較鮮甜。新鮮法國生蠔生蠔一般新鮮啦！海水味唔夠。威尼斯海鮮湯海鮮湯有好多料，蝦彈牙、魚比較實、蜆冇腥味，湯比較鹹。青檸雪葩配紅酒士多啤梨醬雪葩的乾冰唔夠勁，未上檯已經吹完咗，而雪葩都唔夠凍，溶哂，士多啤梨醬比較酸。香烤牛柳及煎鵝肝配松露薯蓉心形牛柳冇問到要幾多成熟，不過個火喉都控制得幾好，鵝肝入口即溶。燒春雞配蘆筍及松露薯蓉春雞，反而雞髀位的肉冇咁嫩滑， 醬汁唔會太鹹， 黑松露薯蓉都幾滑。心太軟配雪糕第一次食到的心太軟係沒有流心的， 不過個朱古力唔會太甜，幾香。飲品正常。

先生想試吓新野，特別搭$180的士去試新餐廳，餐廳在hotel Vic 23樓，我們被安排坐近玻璃，180 度海景，枱不大，雖然不算太迫，但有點像普通餐廳，不像酒店餐廳。麵包籃選擇有四款，夠熱，味道不錯。餐牌提供指定套餐，亦可散叫，先生點一份套餐，另外加配餐酒。我自己則選龍蝦湯和豬扒。食物其實可以,，但其中一名侍應，感覺像茶餐廳侍應，落單的時候，好似揀A,B, C 餐咁！外型、聲缐頗粗豪⋯⋯ 今天餐廳也差不多坐滿，大部分信用卡有折扣。

20181110過了一個難忘的生日飯.... 訂左VIC呢間酒店房一晚... 咁就順便去埋呢間頂樓食飯.... 上得頂樓一定係食環境喇.... 個view 確實一流... 價錢相對地貴... 食物都可以啦... 我地無叫套餐... 一人一個main course.. 再叫多幾隻生蠔.... 其實上菜連個魚袋幾多魚ga.... 不過味道都ok... 阿女友都俾面食哂個牛扒.. 雖然係生日但無開酒... 平平靜靜咁食完左成餐飯...

早前北角開了一間新酒店，名字叫海匯酒店，朋友話位於23樓的Cruise餐廳觀景很美，晚上還供應set dinner，於是預早訂位，慕名而來。地點實在非常方便，距離北角地鐵站只有數分鐘路程。經過長長的走廊便是中庭位置，大大的吧抬供應魚生刺身。右邊是可通行到露天座位，左邊是室內座位，一系列靠窗的四至五人座位可坐擁無敵維多利亞港的景觀。職員安排靠窗座位後，便給了我們一個ipad，原來所有餐飲菜單都可在ipad內列出。今晚提供兩款套餐，我們可從中選擇三或四道菜；除了套餐，客人還可選擇散點。我們選擇了包括頭盆（蝦刺身）、主菜、甜點和咖啡或茶。不久，一籃子盛滿着不同款式的麵包被奉上桌上，每人竟然有三個麵包之多，如果麵包可再加熱一點便更好。頭盆是大蝦刺身配泰式甜酸醬，開邊蝦舖在碎冰上，令吃刺身時感覺份外新鮮，加上泰式甜酸醬更提升鮮味。套餐主菜有兩款可供選擇。烤焗豬排伴意大利煙肉野菌汁：烤焗豬排烹調手法值得一讚，肉質鬆軟彈牙入味，配上煙肉野菌汁，味道和口感都很有水準。清蒸香茅石斑魚片伴魚子牛油醬：石斑魚塊肉質香滑，配燴白菜及松露薯仔慕思，雖然感覺不到松露香味，但伴魚子牛油醬已是不錯。甜點是意大利芝士蛋

鄰近地鐵站附近...............新開的餐廳.......試一試.......實在眼前一亮......！😍😍😍😍😍😍😍😍😍有set dinner ............有主菜...............每樣都好想試...........蟹餅.....一絲絲的蟹肉👍🏻👍🏻酥皮和牛......羊架.........每一道菜都很出息......很舒適寧靜地吃一餐飯.....而且還有outside bar....下次可一試！

最近北角有好多新發展，有新樓盤之餘，仲開左間新酒店 - Hotel Vic。酒店門口位置有d奇怪，竟然係街市既内街，結果兜左成個圈先搵到個門口。餐廳位於高層，窗外既維港景色一覽無遺。自然光透過落地玻璃帶入室内，令人感覺舒服。午市除左有商務套餐外，當然仲可以散叫，個人其實覺得價錢都差不多。在場有個壽司師傅，所以就決定叫個商務魚生拼盤定食。份量不算太多，味噌湯、沙律、刺身5種同白飯一碗，男士的話應該唔會夠飽。油甘魚油脂豐富、帆立貝味道鮮甜無雪藏味、甜蝦爽口彈牙。時日甜品係芒果巧克力蛋糕，賣相精致。 下層餅底夠脆，而且朱古力味道濃郁，中和返上層芒果既甜。食物質素其實都可以，但略嫌有d細份，不過呢度景色真係一流。

最近北角碼頭附近開左間新酒店，今日有同事生日就順便試埋間新餐廳。一入黎望到個180度無敵大海景果下真係好震撼，心諗係洗唔洗靚到咁，完全係感受到點解D人話望住個景食都食得開心d好食d。午市有幾個套餐可供選擇，同好多餐廳一樣用ipad睇menu。餐廳内仲有壽司師傅坐鎮，所以我就揀左個商務魚生拼盤定食。餐包無咩味，有提供牛油，但竟然要開口問先有油醋。個刺身套餐有味噌湯、沙律、5種刺身同白飯一碗，好好笑地係隔一陣先比一樣你，當你以爲已經上完，點知原來後面仲有野。刺身當中，帆立貝係最好食，夠鮮甜，完全無雪藏味道。油甘魚油脂都尚算豐富，肉質幼滑。甜蝦還可，唔夠鮮甜。吞拿魚同鯛魚都係正常水準。最後個套餐仲有杯飲品同甜品，甜品係芒果巧克力蛋糕，蛋糕味道不錯，蛋糕上面酸酸甜甜咁，下面餅底夠脆，而且朱古力味道濃郁。總括而言，上菜速度有待改善，食物ok，但份量唔多，價錢略貴，呢個價錢都真係食個景。

我呢隻肥仔之前就試過樓下嗰間自助餐，都可以話去過地獄一次咁，今次就試埋上面呢間Cruise,就去返人間界。第一服務好好多，經理都會走嚟問吓啲食物o唔ok之類，解釋吓有咩好推介咁。入面環境都好ok。坐位都夠大，窗邊位係梳化，坐喺度就可以望盡香港東嘅海景。熱辣辣嘅麵包超巨型海鮮拼盤!有原隻波士頓龍蝦/阿拉斯加長腳蟹/磯煮鮑魚/元貝/生蠔/青口/蜆，食落都好新鮮，生蠔係即開嘅，兩個人食份量啱啱好，成兜嘢咁多靚海鮮都係$5百零6百蚊左右，酒店嚟講都好抵食!對住個大海景，點都要叫返杯嘢嚟嘆吓嘅~呢個黑豚扒真係要介紹吓!唔係咁多地方可以食豬扒嘅時候可以揀生熟度!咁當然講到尾都係豬扒最少都7成熟起錶啦～食落個皮有啲脆口，肉質好似牛肉，豬嘅味道好濃，但冇豬穌味，呢道菜仲可以揀兩款配菜，都係3百零蚊左右!兩個人去食大約預千零蚊左右。都係食自助餐咁上下嘅價錢。但係無論係環境，服務都好過自己餐9萬幾倍!

補返八月嘅食評環境很好，首先有維港景色，但要訂定窗口位置。另外樓抵夠高，坐位唔算密，唔會覺得嘈，傾吓偈，談吓心，good。音響係bose, 隻嘢話ok, 我就唔係好識分 haha。到點菜時想食海鮮，又想食牛扒，心大心細，結果都係牛啦。T骨扒 二人份，可以揀兩款配菜，揀咗沙律同薯角。牛有牛味，配菜有配菜味，總之就好味啦。唔知係咪真係相對細食，食唔晒，食到三分二已經好飽。生日飯，唔少得開返支sparkling慶祝一下, 又係滿足嘅一餐

最喜歡去新酒店試菜，今日就去咗北角新開嘅Hotel Vic 23/F Cruise 試食$198set lunch（已包加一). 入到去見到全海景view 已經響呢區赢哂👍Set lunch 有西式有曰式選擇！今曰食咗個紅頭菜沙律，主菜鴨胸-紅梅汁同鴨胸prefect match. 日式就有厚切魚生飯（但失色在不是曰本米). 餐包同咖啡必試😊但總括來說環境好服務好食物質素高，下次會再去😋