COSHA

營業中

休息中

Weekend 去咗中環半山，搵到間好chill好舒服的cafe食lunch。餐廳門口係落地大玻璃，好光猛，連背景音樂都好relax🥰Chicken Mustache $145賣相睇落好精緻，一層層咁好有層次😍炸雞扒份量好大塊，雞皮炸得好脆，切開有聲，雞肉好juicy又夠厚身🤤水波蛋切開會流心，雞扒蘸蛋漿更好食😆佢的蜜糖芥末醬唔辣唔攻鼻，都幾好食，蘸薯角好正。火箭菜應該調過味，可能加咗檸檬汁？🤔️酸種麵包正常發揮，一樣都係咁硬🤣Matcha Latte $46抹茶味好濃郁🤩超鍾意咁濃味的matcha latteCosha (中環)中環伊利近街61號地舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

所謂小店，餐廳的面積真的有限，如服務友善的話就會變成親切友善的店舖。餐廳的位置在伊利近街的盡頭，靠近星巴克，記憶中在疫情前出來的人多，大家都四周找位置喝咖啡，現在找位置是容易多了。在設計簡約的餐廳內，菜式簡單，但色彩鮮艷，提升食欲，加上蔬果配搭豐富，食物營養價值亦高。萬聖節期間，菜式還加上萬聖節特色擺設，非常可愛。炸雞薯條面包，陳列和裝飾都很吸引，炸雞雖肥，但陳列樣子不錯，令不少人作優先選擇。缺點是點餐必須自行到收銀處，就算你行動不便，店內都不會提供特殊服務！

Cosha係前空姐空少經營，奶黃式裝修，座位唔多，枱與枱之間闊落。原來個名都有意思，係Coffee+Shisa，朝早飲啡、夜晚食shisa。*Smashed Avo Dough $98蜜糖酸種麵包烘脆但唔會乾，因為有牛油果所以腍得快啲，但冇蜜糖/發酵酸種味。牛油果壓成果蓉，順滑又保留到顆粒感，撒上Feta芝士、開心果碎，多一層奶香+口感。最有趣係香脆金菇，脆得嚟又幾夾牛油果蓉喎。Crispy Gee $142酸種麵包做底，放上半個切片牛油果、一大塊希臘乳酪香炸雞扒、水波蛋。組合實冇輸，但炸雞扒很一般，外皮脆但好厚，仲有啲離肉，肉質唔夠嫩、冇乜肉汁。配搭自家製香辣蛋黄醬，好惹味，配炸雞又好夾。Super strawberry $62士多啤梨+士多啤梨乳酪+香蕉唔係好粉紅，所以士多啤梨味都唔重，香蕉味多啲。*Piccolo $36size很好，咖啡味>>奶香，正常發揮。

好耐之前已經ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ咗呢間奶油白ᴄᴀꜰᴇ@ᴄᴏꜱʜᴀ位於中環半山 主打澳式風格嘅輕食食物配搭創新得黎擺盤亦都好精緻 無論主食、甜品定飲品都非常高質(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴍᴜꜱᴛᴀᴄʜᴇ ‣ $𝟙𝟜𝟝♡呢個係餐廳新出嘅ɪᴛᴇᴍ 有啲似佢地嘅招牌 ᴄʀɪᴘꜱʏ ɢᴇᴇ都係有用咗希臘乳酪做炸漿嘅炸雞扒 外皮炸得好脆之餘 食落甜甜地好特別 雞肉仲好嫩滑而上面嘅水波蛋一切開啲蛋漿就爆曬出黎流心效果100分ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )唯獨係ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ有少少硬 但整體都好有驚喜.ᐟ❀ ᴄʀᴏꜱꜱɪᴀɴᴛ ꜰʀᴇɴᴄʜ ‣ $𝟡𝟡 ♡呢個ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ都算係呢度ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ嘅甜品有三細塊嘅ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ 口感超級酥脆（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵）配埋上面嘅ʀɪᴄᴏᴛᴛᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ同自家製藍莓醬好滿足❀ ꜰʟᴀꜱʜ ɢʀᴇᴇɴ ‣ $𝟞𝟝 ♡❀ ꜰᴀɪʀʏ ʙᴇʀʀʏ ‣ $𝟞𝟚兩杯ꜱᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ賣相都好靚 味道好ꜰʀᴇꜱʜ (*´˘`*)ꜰʟᴀꜱʜ ɢʀᴇᴇɴ用咗綠色蔬果飲落會多少少青草味ꜰᴀɪʀʏ ʙᴇʀʀʏ就會莓味較重 相對甜啲

Been wanting to try out Cosha for a while now and finally got round to it! This Aussie-style cafe specialises in vibrant brunch plates that aren’t only perfect for the gram but taste amazing too! ☀️ Pic 1️⃣: 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗩𝗼𝗱𝗸𝗮𝘁𝗼𝗻𝗶 - $128 hkd 🍝🌶️ — This was SO good! I feel like a lot of cafe pasta dishes can be a hit or miss sometimes, so I’m glad this one came through 😉 The chili cream sauce was really tasty and well seasoned. It wasn’t overly spicy and had the perfect consistency too, ensuring that each b

位於中環半山的Cosha澳洲風Cafe 奶油色的Shopfront 比人舒服柔和嘅感覺店內坐位不多但不會擠逼坐得舒服| Crispy Gee | $145雞扒香脆唔乾好juicy 配埋水波蛋 + 牛油果Yum Yum 😋 | Croissant French | $99依個牛角包窩夫 絕對推介👍🏻牛油味香噴噴 酥脆口感配上自家制syrup & 藍莓醬讚 讚 讚👍🏻| Flat White | $40📍61 Elgin St, Mid-Levels

Bookmark咗好耐，經常有個迷思覺得呢啲小店食扒未必好得，但嗰晚要去中環搵朋友，就book定枱試下。之前見到日頭嘅相，鋪面都比較光猛，但嗰晚去到，有啲燈光明顯調暗，營造返扒房嘅氣氛。當晚都座無虛席，有客人嘗試walk in都被告知無位。餐廳夜晚只有一個Menu ，只係得扒可以選擇。🥗前菜係一個凱撒沙律，味道、食材正常，有一樣比較特別嘅係兩個人share一碟沙律嘅。🅰️ Aussie Premium Angus Rib Eye 💰298/p.p🅱️ Aussie M6 Wagyu Striploin Rib Eye 💰398/p.p扒嘅供應只有呢兩款，兩款都試吓啦😋點知肉眼口感實在太硬😣和牛油脂同肉味好平衝，比較好。但最驚喜嘅係配菜！除咗有仼添嘅炸薯條之外，個烤南瓜係我食過最好食㗎🥹超甜又淋，好食！🥤餐飲要咗可樂，好似加$12。最後店員話因為出餐慢咗送咗個牛角包窩夫比我地，雖然我地兩個都唔覺得好慢😂但都接受左佢嘅好意🤣🤣上面加咗砂糖去夾，令口感同味道都多一層次👍🏻

📍中環澳洲風cafe‼️• 皮脆肉嫩炸雞排😋 -- Cosha☕️•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_中環#pigfoodiexhk_cafe==========================Bookmark咗呢間cafe有一段時間，上星期就同咗好耐冇見嘅@eatwithbaobao一齊去試吓😋cafe裝修簡約舒適，擺咗啲植物擺設🍀------------------------------⭐️Chicken Mustache $148 （4.3/5）面頭係好大塊嘅希臘乳酪香炸雞排同水波蛋😋雞扒皮脆肉嫩，加埋蛋黃醬好夾！🥰底下嘅火箭菜解膩一流～酸種包嘅包體都幾有咬口～·⭐️Croissant French $98 （4.5/5）Croffle外皮酥脆，內裡略帶煙韌，牛油香濃郁😍加埋自家製嘅藍莓醬、ricotta Cheese蜜糖味道香甜！😋如果可以加埋雪糕食應該會更滿足😋·⭐️Wakey Caramel （4.3/5）Caramel blend, dates, milk, banana, yogurt, coffee $65呢杯

呢間餐廳其實bookmark咗一段時間，估唔到拖下拖下而家先嚟。咖啡店位於中環伊利近街，落住細雨嚟到，都有唔少客人。咖啡店以淡黃色為主調，店內簡潔明亮而且算寬敞。開放式廚房設計，煮食嘅時候都唔會話好大陣味。呢度主打brunch，全日早餐、酸種麵包、牛角包窩夫、acai bowl等都有，定價$99-148。飲品有咖啡，非咖啡類有茶、果昔、牛奶等，一律單點。Croissant French $99下午茶時間嚟，點咗一甜一鹹，牛角包窩夫擺盤幾精緻的。一份三件，口感幾酥脆，厚身帶啲柔韌感。跟咗ricotta cheese同唔係太甜嘅藍莓醬，算不錯吃。蜜糖會另上，加少少已經好夠Chicken Mustache $145另外點咗飽腹感比較強嘅炸雞扒酸種麵包，視覺效果滿分，好澎湃咁。希臘乳酪炸雞扒外皮硬脆，層皮有明顯嘅甜味，幾香口的，唔會皮肉分離。雞肉未至多汁，幸好跟咗一兜仔自家製嘅蜜糖芥末醬，點嚟食幾好味酸種麵包兩片，略嫌偏薄身同埋硬。Pineapple Cobbler $48Flash Green $65呢杯係好健康嘅果昔，以牛油果、羽衣甘藍、菠蘿、蘋果、香蕉、青瓜等製成。

勁熱嘅下午喺中環Soho食lunch, 只係想輕食，所以揀間cafe…all day breakfast 好豐富，牛油果係highlight, 成碟fresh晒，冇咗油膩感…super strawberry smoothie 好冰涼，好解渴，夏天飲真係可以救一命…avocado 嗰杯冇咁冰，但我有牛油果就得🤣最後食埋個cosha bowl, 係生果+granola+yogurt, 質感同冰凍程度都似雪糕，但又冇食雪糕嘅罪惡感，仲好飽肚😋 好正但要注意職員比較chill, 食物要等得耐啲

又到weekend去cafe hopping嘅時間😛 因為之後想去港島區嘅博物館行下，所以今次target喺中環半山腰SOHO區內嘅Cafe👉🏼 𝐂𝐎𝐒𝐇𝐀，我地幸運地坐到最後一張空枱😆米白色嘅店面乾淨利落，店內亦以白色、溫和嘅色調為主，亦有綠葉擺設🌿🌱 俾人一種清新嘅感覺～ 唔止係環境，食物亦都俾到我呢種感覺😌➿ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑴𝒖𝒔𝒕𝒂𝒄𝒉𝒆 ($145)一直都有follow一個台灣便當blogger，佢好常用yogurt嚟醃雞肉🍗 但係我一直未試過煮呢～ 所以今次都係第一次食，覺得呢塊雞扒特別肉嫩多汁😋 而自家調配嘅芥茉醬味道溫和，蘸多啲都唔會攻鼻👍🏼 仲有好脆卜卜又的的式式嘅薯角🥔 冇苦味嘅火箭菜，同埋⼀片sourdough，雖然呢度dinner前主打輕食，但係我哋都食得好飽足☺️➿ 𝑪𝒓𝒐𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 ($99)我雖然麻麻哋鍾意食傳統Croissant，但係好鍾意食Croffle，有冇人都同我一樣？🤣😛 呢度嘅Croffle與別不同之處就係表面有一層焦糖，多咗種脆脆嘅口感👍🏼 仲可以蘸自家製糖漬藍莓醬🫐 甜酸味突出🤤➿ 𝑭𝒂𝒊𝒓𝒚 𝑩𝒆𝒓𝒓𝒚 ($62)呢個天氣

❥ Crispy Gee $𝟷𝟺𝟸賣相很吸引食慾的一款!炸雞很高質 外層十分香脆 肉質嫩滑ᴊᴜɪᴄʏ最重要是完全沒有油膩感!!配上美味的酸種麵包和牛油果👏🏻👏🏻而店家自家製的香辣蛋黃醬也值得一讚很惹味 很喜歡❤︎︎❥ Croissant French $𝟿𝟿牛角包窩夫非常香脆 好味！配上自家製藍莓醬和蜜糖滋味十足 ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) ❥ Mango Hill Smoothies $𝟼𝟸內有芒果〃香蕉〃乳酪〃味道自然 令人很舒服的一杯✧❥ Purple Lychee Soda $𝟺𝟿顏色超美的～屬清爽類型 夏天飲特別適合啊❣︎🜚 今次點的兩款食物都很滿意❤︎︎賣相和味道都高質值得推薦！👏🏻

個friend一聽到有薯條free flow就立即心心眼所以揾咗個happy friday同佢食呢間cafe本身我地都冇話特別好牛扒但睇到d相見好似唔錯就去咗book位試下佢有兩款牛扒set～Premium Angus Rib Eye + salad～M6 Wagyu Striploin Rib Eye + salad我地order曬兩樣睇下有咩分别一上枱竟然有d好似popcorn甜甜嘅香味後來同店員傾(因為我個fd都話好食)先知原來係d薯條加咗牛骨粉而佢地有特别mix個味同埋佢地話試咗好多次令食完薯條唔會口渴而牛扒方面wagyu當然係好好食而且雖然佢方埋一齊但一食就分得出個人建議order曬兩款咁食會冇咁膩不過亦要注意係d牛扒要盡快食咪好易凍同油膩變白最後想講呢個dinner set薯條嘅味道比我好深刻嘅印象牛扒反而不過不失係正常水準之上

🎀 Steak & Fries（Starter, Main）, 另外可加錢配飲品▫️Starter — Caesar Salad（with Special Caesar Sauce）小蕃茄、羅馬生菜、炸麵包同芝士為主，拌埋沙律醬，份量適中，味道正常發揮～▫️ Main — Aussie Premium Angus Rib Eye（$288）▫️ Main — Aussie M6 Wagyu Striploin/Rib Eye（$388）Menu一共有兩款扒，我同閏蜜就兩款各一Share，兩款都係揀咗五成熟。上枱嘅時候覺得淨賣相都好吸引，肉肉紅而不太血。其中M6和牛餐廳配搭肉眼同脂肪量較低嘅西冷避免太油膩，食落有驚喜，五成熟肉肉嘅鮮嫩感同肉汁Keep到。安格斯肉眼就油脂感重少少，兩款中個人就比較鍾意西冷，如果鍾意食油花感應該會更欣賞肉眼，但整體嚟講兩款都好味 👍🏼。另一主角薯條調味用上自家製調味粉，少少蜜糖味勁滋味，平時好少食薯條嘅我同閏蜜都一齊清碟 😆，值得一提薯條可以無限Refill，薯條fans應該會特別開心 😂。·中環Café Cosha除咗Regular一至日11-6嘅營業時間外最近

去了中環半山這間很有名的澳洲風cafe 除了主打輕食cafe澳洲菜外 最近推出steak & fries menu!🆕 提供兩款澳洲牛扒和任食薯條 個人認為薯條的質素可以媲美某中環店的扒房任吃薯條呢☺️! -店舖設計使用了奶油色系 簡單裝修不花巧 晚上到訪每枱都有小蠟燭 而且佈置上用了很多植物來裝飾🍀 環境舒適寫意～✨🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ Caesar Salad沙律表面灑上芝士絲🥗 粒粒鮮甜蕃茄仔 配香脆麵包粒 沙律醬不多不少剛剛好～ 新鮮開胃!-✨ Main▫️Aussie Premium Angus Rib eye ($288)▫️Aussie M6+ Wagyu Striploin/ Rib eye ($388)吃過沙律前菜後 主菜是兩款澳洲牛扒🇦🇺 分別是安格斯肉眼扒和M6+和牛前腰脊～ 同樣選擇了五成熟 安格斯肉質軟嫩 粉紅色澤亮麗 脂肪分佈不算多 牛味好突出🥰 (我和朋友都較喜歡這款💕)-而M6+和牛油脂豐富 油花密佈 口感比較chewy 可以蘸少件黑椒/海鹽 令牛味更為提昇!🥩-✨ Fries配菜就有任添薯條、串茄🍅和烤南瓜🎃 特別要推介這款薯條🍟! 它們在薯條表面灑上牛骨粉、香草