COSHA

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近排再訪咗呢間主打澳洲Style Brunch嘅Cafe🐨 佢哋嘅菜式賣相靚得嚟又有水準，真係值得喺咁熱嘅天氣都行上嚟半山🤣我哋試咗店員推介嘅新菜式Mushroom Bruschetta ($120)🍄‍🟫 紅蔥蒜香蘑菇炒到好香口，仲有香脆金菇口感好得意，啲蘑菇有一種魔力令人食唔停口🤤Crispy Gee ($145) 🐥 上次嚟已經試過佢哋嘅炸雞，今次覺得炸雞更香脆，而且炸完肉質依然juicy！配上牛油果Croffle，Croffle牛油味特別香好正🥐 值得一讚嘅係兩款菜式嘅水波蛋都煮到啱啱好，一切開係流心🍳Fairy Berry ($62)🫐一飲落去有雜莓加上yogurt嘅酸甜味，仲有雜莓籽嘅口感真材實料，整體甜度啱啱好😋Whitsunday ($65)🥥 呢杯味道就再清新啲，因為用上椰子、Tropical Fruits、香蕉同羽衣甘藍等材料，就算係smoothie 飲完都唔會覺得好滯好飽！呢度嘅裝修用上奶油色調好舒適，而且食物有水準，係我會一再回訪嘅cafe😋

呢度既裝修有種好柔和舒服既感覺, 食物選擇都幾豐富特別, 除左酒之外, 夜晚仲會提供冇咖啡因既咖啡添😍Smoked Salmon Salad 🥗（$129)挪威煙燻鮭魚, 羽衣甘藍, 青瓜, 蘿蔔, 石榴, 帕瑪森起司整成一個好似花圈咁既擺盤相當吸睛, 成個沙律都好清爽，好啱呢啲咁熱既天氣食😌Mushies Creamy Chicken 🐓($170)用左5種蘑菇去整既奶油醬佈滿係雞髀肉度, 另外仲有菠菜同烤洋蔥, 菇味好濃郁配雞好好食😋Peppermint/ Hibiscus Apple Tea 🍎($50)蘋果茶既味好出一啲都唔假, 食完咁豐富既晚餐飲返杯會有消滯解膩既效果😎呢度既環境暗暗地幾有情調, 食物都幾出色, 服務態度好好🤩

估唔到中環半山附近有咁正咁高質嘅cafe。。經過門口嘅時侯發現已經有一堆人係到排緊隊。本身都想試下而間cafe好耐所以平時唔鍾意排隊嘅我都硬著頭皮排落去！我就嗌左個Crispy Gee，黎到嘅時侯令我好驚訝，實物睇個炸雞扒原來咁厚咁大份，差唔多手掌咁大嘅雞扒。下面配一塊sourdough bread 同牛油果，上面就有一個水波蛋，切開佢等d蛋黃汁流落去外脆內軟嘅雞扒，除左視覺之外味蕾上亦都受到10000點衝激！！成件事好夾咬落口亦都超級正，令我一口接著一口我朋友就嗌左個Good Day 3.0，佢就類似出面cafe賣嘅 all day breakfast咁，但而份個感覺就比較澎湃同豐富得多。每樣items嘅調味都做得啱啱好，唔會搶左各自嘅風頭。旁邊仲有半個牛油果同 lemon 俾你自己配埋 salad 一齊食，可以自由配搭。因為食嘅時侯係聖誕節日子附近，所以有而杯比較特別嘅 matcha飲品。杯牛奶入面擺左個用抹茶整嘅聖誕榭造型冰塊，可以keep住杯牛奶凍之餘又唔會溝淡左成杯飲品。配埋佢個杯要自己倒落去嘅手打抹茶落去，成件事儀式感滿滿。飲落口好正，味道啱啱好唔會太甜而且飲到抹茶個種苦苦

🍽️100z Angus Rib Eye with Fries $258採用咗澳洲安格斯嘅肉眼，肥瘦嘅比例好好，肉質嫩滑鬆軟😋配菜方面，薯條非常香脆，自家製調味粉包含牛骨粉，新穎得嚟味道都好正😛🍽️Spicy Vodkatoni $155醬汁非常惹味🤤無想像中咁辣，但味道幾刺激🥰通心粉唔會太淋，保持到彈性👍🏻再加上大量芝士同香脆嘅煙肉，超邪惡！🙈🍹Super Strawberry $65🍹Mango Hill $65兩杯Smoothies都有好清新嘅感覺😌乳酪配上新鮮果肉，味道酸酸甜甜，非常健康🥰味道😋 7/10性價比💰 7/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 7/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7/10

完全是長在我審美上的 Aussie Cafe!! 🤎🤍→ → → beige x Ivory white周圍盡是打卡位 📸!即使是星期日也不算太多人! （跟隔離大館的人潮有強烈對比xd) 推薦 炸雞和 Smootie 是必點的 🔥𓏸 Crispy Gee | 145Signature dish 🫶🏻💯希臘乳酪炸雞 超 好 食 雞皮炸得超脆口 x 雞肉嫩滑炸雞底下是 🥑牛油果x croffle 🥐 x 自家製辣蛋黃醬 超惹味! p.s. 味道和賣相相比當時在 Brisbane 食過的 fried chicken benny 更加出色!| 是有還原 Aussie style 甚至更加出色! 尤其是合乎香港人口味🤣𓏸 Croissant French extra croffle | 108Croffle x 雲呢拿雪糕 x 自家製海鹽焦糖醬 x 燕麥脆脆片有三大塊 croffle! 擺盤是超美的!切下去是聽到 crunchy 聲音還是炸雞 croffle 更加出色! 𓏸 Avo Berry | 65Avocado, kale, strawberry, yogurt, milk牛油果 x 羽衣

位於中環伊利近街嘅《COSHA》，日間係一間Cafe，晚上就搖身一變成為一間有情調嘅餐廳，當中嘅食物和飲品都相當出色🥢10oz Angus Rib Eye with Fries用上安格斯肉眼，肉質軟嫩多汁，牛味香濃，廚師亦預先切好，方便食用，另外可隨自己喜好蘸上海鹽、芥末醬或蛋黃醬嚟食，非常好味！配菜有炸蒜頭、炸南瓜、車厘茄和薯條，當中薯條非常出色，幼身薯條配上自家製調味粉，脆口又惹味，真心會食唔停口🥢Mushies Creamy Chicken雞件肉嫩多汁，配料和醬汁用上羊肚菌、啡蘑菇、白蘑菇、海鮮菇和蟹味菇等五種菇菌，味道豐富，香氣濃郁🍹Mango Hill芒果沙冰，飲落清新，甜度恰好🍹懷舊凍檸啡真心估唔到cafe都有凍檸啡！不同之處係啡底用咗espresso，顯得更有cafe味道

🍛🍲🥘🌯🥗今次介紹嘅餐廳係位於中環蘇豪嘅澳洲風cafe - COSHA。 餐廳嘅裝修係米色系簡約風，食物選擇唔算多，但每樣都幾有特色，擺盤好靚， 色彩繽紛。平日中午去到唔太多人，walkin都有位。餐廳位置離地鐵站比較遠，要經半山扶手電梯上去。▪️Crispy Gee $142呢個炸雞Sourdough真係幾高質！成個好有層次感，配搭好好。炸雞好脆好Juicy，應該𓺉佐啲蜂蜜/syrup上去，撈埋水波蛋啲蛋汁真係一流！下面嘅牛油果好新鮮，而Sourdough唔會好大塊，size岩岩好夾住黎食。成個dish鹹鹹甜甜咁，好食！  Doremi大推！ ▪️ Good Day 2.0 $148All day breakfast 有炒蛋, 煙肉, 腸仔, 煙三文魚, 牛油果, 車厘茄, 薯餅, 火箭菜, 酸種麵包，都係平時嗰啲配料，樣樣都係正常發揮。同埋佢個份量都幾大! 我覺得如果下午去chill下同friend share，2個人輕食加嘢飲都幾夠。 ▪️ Earl Grey Chocolate $46伯爵茶朱古力比較遜色， 伯爵茶同朱古力味都唔太出， 無令人深刻嘅感覺。 ▪️ Taro Latte $

Weekend 去咗中環半山區無意中發現咗一間充滿住濃厚嘅💐外國風情💐嘅餐廳100z Angus Rib Eye with Fries澳洲頂級安格斯牛肉質細嫩搭配自家製嘅roasted beef bone gravy至於薯條嘅份量簡直係驚人 多到呢😱用上特製嘅香料粉 食得非常開胃伴菜烤南瓜 同 烤蕃茄仔 都做得好出色另一推介係 Smoked Salmon Salad 煙三文魚大大片切片加上新鮮嘅羽衣甘藍 青瓜 等時令蔬菜 增添咗清新感獨特嘅醬汁更為沙律增添咗層次餐牌上都有好多唔同口味嘅smoothie最終揀咗Fairy Berry同Mango Hill呢兩款其實餐牌上所有嘅smoothie都用上希臘乳酪為材料係比較健康嘅選擇 唔會太甜 清新爽口 絕對係炎炎夏日嘅最佳消暑飲品✨✨

當大部份嘅𝙲𝚊𝚏𝚎都淨係開早午市嘅時間，有埋晚市嘅就更加深得打工一族嘅喜愛喇😎 早排黎到中環半山區「𝙲𝚘𝚜𝚑𝚊」食晚市，除左地點旺中帶靜好岩傾偈，晚市仲有牛扒加薯條任食添😍🤤 最啱收工約埋知己邊食邊傾🍴《 𝙰𝚞𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙿𝚛𝚎𝚖𝚒𝚞𝚖 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 + 𝙰𝚞𝚜𝚜𝚒𝚌 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 𝚠/ 𝚏𝚛𝚎𝚎𝚏𝚕𝚘𝚠 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 》 𝟸𝚙𝚙𝚕 𝟺.𝟻 / 𝟻一次過可以試晒餐廳最推薦嘅兩款牛扒，份量好大好過癮🤤 和牛肉質細嫩，油脂相對較多，分布均衡👍🏻 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜就牛味較突出，口感紮實😋 店家預先將牛扒切好，方便分享，配搭鹽、黑胡椒同 𝚖𝚞𝚜𝚝𝚊𝚛𝚍 都有提升牛肉鮮味嘅效果😎👍🏻除咗牛扒之外，另一個重頭炮就係薯條吃到飽🍟 即炸嘅薯條熱辣辣，再加上獨家由牛骨磨成，再加埋焦糖調製而成嘅味粉真係會越食越開胃！😍《 𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙷𝚒𝚕𝚕 》 $62 4 / 5《 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 》 $62 4 / 5兩款乳酪都用上左比較健康嘅𝙶𝚛𝚎𝚎𝚔 𝚈𝚘𝚞𝚐𝚞𝚛𝚝，飲落會比較清新同帶酸味，反而好岩中和番牛扒嘅油膩，而且果肉都好清甜😋整體夜晚嘅氛圍好𝚁𝚎𝚕𝚊

到訪過很多次依然好好吃～ 不論是去跟朋友吃brunch 或者大學去那邊讀書複習這裏都是一個很推薦的地方🧡早午餐很好吃 而且飲料選擇也多 一不小心就坐上一個下午🤎✨UFO (HK$139)以牛油果、蛋黄、煙肉、酸種麵包、菲達芝士、火箭菜、番茄、柚子醋、香脆煙肉搭配而成的早午餐，超好吃！賣相以蛋黃放在酪梨上，下面是滿滿的bacon，超美又好吃😋 叫UFO名字好可愛🤣✨Mushroom Bruschetta (HK$120)這個意外好吃！以紅蔥蒜香蘑菇為主要食材，滿滿的香氣～雖然是素食但完全不遜於其他品項🤤 搭配poached egg 切開那一刻有夠治癒🧡 最畫龍點睛的是香脆金針菇！配上羽衣甘監跟巴馬臣起司好讚讚✨Matcha Pistachio Latte (HK$50)✨Iced Latte (HK$46)抹茶跟開心果的搭配好像只有這裏才有～兩樣加在一起的口味超好喝😋

中環呢個旅遊區，好多唔同國家餐廳，店鋪內外都裝修得有特色，好適合打卡。今日搵到呢間小清新木系文青餐廳，主打澳洲brunch，水果蔬菜豐富，有酸種包、牛角包窩夫、巴西莓果碗。🐓🥑🧇Crispy Gee $145希臘乳酪炸雞、水波蛋、牛油果、自家制辣蛋黃醬（牛角包窩夫）～雖然系炸雞，但唔會好厚粉醬，外脆內軟，加上醬汁，味道一流。🍄🥖Mushroom Bruschetta （素） $120（紅蔥蒜香蘑菇、羽衣甘藍、酸種麵包、巴馬臣芝士、香脆金菇、水波蛋）～ 🌟必食推介，唔系成日食素，都一試難忘。蘑菇炒得好香，炸咗嘅金菇、羽衣甘藍，加上調味，好正！☕️Iced Salted Caramel Latte $49～甜甜嘅焦糖、淡淡嘅咖啡。🥑🍓AVO Berry SMOOTHIES $65( Avocado, kale, strawberry, yogurt, milk ) ～ 好吸睛👀，牛油果控一定要試，香濃軟滑，加上士多啤梨，有少少甜味，好豐富滿足。

💛《中環半山soho區休閑寧靜café》— Cosha週末無無聊聊又見落毛毛雨，行開中環搵到一間偏離鬧市嘅Cafe～見門面嘅設計以奶油色為主，而且入面嘅環境感覺幾chill😙入到去果然好舒服，音樂亦好relax🩵🐥 Crispy Gee ($145) 呢個可以揀sourdough或者croffle，而我就揀咗croffle🥐炸雞大大舊，又脆又juicy，係以乳酪醃制，零舍好味！🤩配埋牛油果水波蛋同埋佢哋嘅蛋黃醬，正！呢個價錢對得住食物嘅份量同質素🫶🏻推薦💖🥑 Good Day 3.0 (+extra smoked salmon $159+25)入面有煙肉、香腸、水波蛋、酸種麵包、薯餅、啡蘑菇、牛油果、鷹嘴豆、串茄同埋火箭菜。種類算多，但性價比唔算高～🍵 Matcha Latte ($46)抹茶味濃，又大杯🤤🍓 Super strawberry smoothies ($62)聽講店內係用Frozen fruit整，好有水果味個味絕對唔假亦唔係死甜😝☻味道：8.5/10☻環境：8/10 ☻服務：7.5/10☻價錢：7/10☻回頭率：75%☻人均消費：$200～📍Cosha (中環)中環伊利

位於中環半山嘅呢間Aussie cafe，滿滿的度假風，無論出邊落幾大雨，入邊依然散發着一種慢活風情，雖然屬於SOHO區，但位於伊利近街街尾，遠離喧嘩繁雜Menu係全日制，菜式一睇就知係有用心設計過，不同的食物配搭創造出不同的款式，而且喜歡用上superfood例如牛油果、鷹嘴豆和羽衣甘藍，健康又有創意～Good Day 3.0($149)數過總共有10款食物！除了大路的煙肉、香腸、薯餅，還有啡蘑菇、牛油果、鷹嘴豆，配搭多元化，食得出係優質食材，有時啲all day breakfast食完一半已經想放棄，呢款係完全冇，肉類、蔬果、豆類、菇類均衡，仲有酸種麵包～Earl Grey Chocolate($46)飲品有一半係smoothies，由於而家少咗飲凍嘢，所以試咗佢嘅Earl Grey Chocolate 用上燕麥奶，可能本身伯爵茶口味偏淡，加入朱古力，味道更加唔突出，想飲啲light啲嘅飲品可以選擇呢個

Cosha - 有格調咖啡店今日黎到中環區一間咖啡店，位於中環半山的蘇豪區，搭半山電梯就可以到達，咖啡店米色的門面配以落地玻璃，內裡裝潢以水泥色地板配以純白的桌椅，簡約清新的風格。Treat Day $115一款非常有森林氣息嘅菜式，香滑炒蛋配上炸得好似紫菜一樣嘅羽衣甘藍、西蘭花，加上南瓜豆泥、菲達芝士、紅豆榴，再配上香脆酸種麵包，成個整體非常有層次，味道亦都多元化。Crispy Gee $145大大塊嘅炸雞加上希臘乳酪，外層炸得香脆鬆化，內裏雞肉嫩滑，配上蛋汁嘅水波蛋、軟腍牛油果、自家製辣蛋黃醬，仲有牛油香味既牛角包窩夫。Cappuccino $43咁靚嘅環境當然要配一杯拉花咖啡。Super strawberry $62士多啤梨味乳酪、士多啤梨同埋香蕉，唔會好似一般奶昔咁樣咁死甜、或者好重忌廉，比較fruity。

This restaurant focuses more on its environment rather than taste. The decoration is visually appealing and clean. It's not too crowded, making it a suitable place for chatting. However, it requires a bit of a walk to reach the restaurant.🌱🍽️ Avo Beet $108The Avo Beet dish includes avocado, beetroot hummus, sourdough, kale, cherry tomatoes, pomegranate nut crush, ricotta cheese, radish, and a poached egg. The dish is reasonably priced considering the ingredients used. It offers a combination of f