COSHA

hidden Aussie brunch cafe gem in Central 🐨 @cosha.hk tucked on the quiet slopes of Mid-Levels 🥑 must try crispy gee - yogurt-marinated fried chicken with croffle 🥐 aesthetic charm with earthy tones, rattan lamps, and lush greenery for a tranquil escape 🌿香港隱藏高質澳式風情咖啡店 🐨 @cosha.hk 位於中環半山斜坡上 🥑 必試金黃酥脆 「希臘乳酪炸雞 牛角包窩夫」 🥐 店內大地色調 藤編吊燈 翠綠植物 寧靜氛圍 🌿 🍳 good day 3.0 HKD$149bacon, herb sausage, poached egg, sourdough, hasbrown, avocado, chick pea, cherry tomatoes煙肉香腸 焦脆鹹香 蛋黃流心 搭配薯餅酸種麵包 及牛油果 鷹嘴豆等 高質豐富🍗 crispy gee HKD$145yogurt-marinated fried chicken, patched egg, avocado, chilli mayo, sourdough or croffle希臘乳酪炸雞扒 香脆大塊 嫩滑多汁酥脆牛角包窩夫 鋪滿牛油果片及水波蛋自家製辣醬 甜辣惹味 富有層次 擺盤吸睛🥑 flash green HKD$65avocado, kale, pineapple, apple, banana, cucumber, lemon, mint 蔬菜果昔 酸甜果香 薄荷清新 富含纖維☕️ iced cappuccino with oat milk HKD$49 + $5咖啡香醇 配燕麥奶 柔和滑順 冰涼清爽📍中環伊利近街61號地舖🇭🇰*…查看更多

從大館往上走，士丹頓街與伊利近街被稱之為蘇豪美食區，這次來到的COSHA位於伊利近街末端，大概在轉入半山區堅道前的轉角處。本來想6時多吃個early dinner，但原來6pm - 7pm是餐廳的休場時間。店內裝潢簡約舒適，適合人少少的小聚聊天。餐牌同樣簡約樸素，沒有色彩豐富的食物相片，選項亦貴精不貴多，大約有10個選項及2款甜品。Truffle Mushroom Pasta用上粗管通粉，彈牙有嚼勁。菇菌醬汁香濃，加上陣陣松露香氣，通粉吸滿醬汁，為之惹味。Mushies Creamy Chicken以5種菇菌製成的醬汁搭配無骨雞腿肉，雞件啖啖肉又夠嫩滑，肉質不粗糙。蘑菇醬汁香濃，加入菠菜及炸洋蔥，並灑上少許芝士碎，令菜式的味道層次更為豐富。牛扒薯條是COSHA的招牌菜式，餐廳只供應兩款牛扒，分別是澳洲安格斯肉眼扒及澳洲M6+和牛肉眼扒。Sharing Steaks可一次過嚐盡兩款牛扒，並有free flow薯條，但只限2人享用。我們只點10Oz Angus Rib Eye with Fries，5成熟的牛扒剛剛好，牛味濃，夠粉嫩，口感柔軟，只是一些邊緣位的一兩塊牛扒稍稍overcooked。薯條雖然是幼身的，但都夠香脆，又不油膩，調味恰好，不會太鹹。懷舊凍檸啡 (Expresso COT)以咖啡代替紅茶沖泡，味道清爽，咖啡香與檸檬酸香平衡，有趣的一杯飲品。Hot Earl Grey Chocolate，朱古力不會太甜膩，嚐得到朱古力味之餘，伯爵茶香也夠明顯，兩者搭配得宜，不會突兀。不論是食物或是飲品，有特色得來又食香味俱全。本來還想點甜品，豈料餐牌上的兩款甜品都沒有供應，是今頓晚飯的小小憾事。…查看更多

🇭🇰 Central 中環｜COSHAThis hidden gem has a hidden super deal! With less than $700 HKD, you and your friend can enjoy 2️⃣ pieces of premium steaks 🥩 with unlimited fries! With a combined 20oz of Angus Ribeyes and M6+ Wagyu, with their homemade fries seasoning, this mouthful combination is what you have to try! As for us, we also tried: •𝟏𝟎𝐨𝐳 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐑𝐢𝐛 𝐄𝐲𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬 The Australian M6+ wagyu is seasoned and nicely grilled to medium! 😍 A juicy piece of protein that you just have to try! The fries may act as a side, but the way they used not just salt and pepper but also BBQ powder to season them, making them taste extra special and a flavour you won’t find elsewhere!🍟•𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐕𝐨𝐝𝐤𝐚𝐭𝐨𝐧𝐢 The sauce of this one is on the next level! Not only do they add vodka as flavouring but also using chili cream sauce that gives the creamy taste! 😋 A very savory rigatoni to say the least! •𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐇𝐢𝐥𝐥 & 𝐀𝐯𝐨 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐲Both drinks are refreshing but unique in their own ways! The mango hill is rich in banana 🍌 flavours while the other was heavy in avocado 🥑 …查看更多

每隔一陣子就會想念 Cosha 的咖啡和餐點～ 這次再訪 cosha 咖啡和食物的水準維持的很好～ 每次看他們的 menu 選了一陣子 最後還是點了 𝚄𝙵𝙾 和 𝙲𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢 𝙶𝚎𝚎 𝙲𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢 𝙶𝚎𝚎 的炸雞是 cosha 的 signature – 把希臘乳酪釀進雞皮和雞肉中間然後炸 令他們的炸雞皮薄香脆 同時肉汁非常 juicy! 𝚄𝙵𝙾 的賣相如同其名一樣 – 以牛油果🥑 加流心蛋黃作為 UFO 的頂部 下面配以煙肉、酸種麵包、火箭菜、Burrata 和車厘茄 每一口都有豐富的味道口感搭配！ 咖啡方面則是我們一貫喜歡的 flat white / latte 組合～ 咖啡口味偏中烘培感的～☕️…查看更多

呢間隱藏喺中環半山自動電梯附近嘅 COSHA Cafe🏠 真係又靚又高質！ 日頭係溫馨小cafe☀️，夜晚就變身成小酒館🍷，可以鋸扒chill住過夜 ❤️‍🔥 座位唔多，記得早啲去！ 1️⃣ Crispy Gee（$145）🍗 希臘乳酪炸雞 + 水波蛋 + 牛油果 + 自家製蛋黃醬 外皮炸到超香脆，一咬落去juicy到爆！雞肉滑得誇張到有驚喜 🤯 🍳 留心蛋汁流埋出嚟邪惡又吸引～ 🥑 牛油果份量超足，配上熱辣辣牛角包 🥐 同窩夫，酥脆到不得了！口感超豐富 💥 2️⃣ UFO（$145）🥓 烤酸種麵包 + Burrata芝士 + 煙肉 +蛋黃做牛油果核超得意🥑😂 創意加滿分💯 味道鹹香又滑順，配埋火箭菜🌿啱啱好解膩！平衡得嚟仲好滿足 3️⃣ Espresso Tonic（$52）☕️ 咖啡 x 微橙味梳打水🍊 味道清新又特別，杯型仲好靚～打卡一流 📸 4️⃣ Matcha Latte（$50）🍵 抹茶味勁濃，微苦中帶香 配鮮奶香氣滿滿～啱晒抹茶控 💚 📌 ： 呢間小店整體質素真係好高 🧡 由炸雞到甜品再到飲品都見心機 💫 ✨ 日頭chill brunch、夜晚飲酒食扒都啱晒～ ⚠️ 座位少記得早啲book呀！ 抵食指數：🌕🌕🌕🌑🌑好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗📌 COSHA❀ 中環伊利近街61號地舖#hongkong #hkfoodie #foodiehk #hkfood#hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodblog #hkfoodlover #香港好去處 #香港必去 #香港美食 #香港必吃 #中環美食 #打卡美食 #打卡餐廳 #打卡cafe #香港cafe #中環cafe #港女cafe…查看更多