COSHA

hidden Aussie brunch cafe gem in Central 🐨 @cosha.hk tucked on the quiet slopes of Mid-Levels 🥑 must try crispy gee - yogurt-marinated fried chicken with croffle 🥐 aesthetic charm with earthy tones, rattan lamps, and lush greenery for a tranquil escape 🌿香港隱藏高質澳式風情咖啡店 🐨 @cosha.hk 位於中環半山斜坡上 🥑 必試金黃酥脆 「希臘乳酪炸雞 牛角包窩夫」 🥐 店內大地色調 藤編吊燈 翠綠植物 寧靜氛圍 🌿 🍳 good day 3.0 HKD$149bacon, herb sausage, poached egg, sourdough, hasbrown, avocado, chick pea, cherry tomatoes煙肉香腸 焦脆鹹香 蛋黃流心 搭配薯餅酸種麵包 及牛油果 鷹嘴豆等 高質豐富🍗 crispy gee HKD$145yogurt-marinated fried chicken, patched egg, avocado, chilli mayo, sourdough or croffle希臘乳酪炸雞扒 香脆大塊 嫩滑多汁酥脆牛角包窩夫 鋪滿牛油果片及水波蛋自家製辣醬 甜辣惹味 富有層次 擺盤吸睛🥑 flash green HKD$65avocado, kale, pineapple, apple, banana, cucumber, lemon, mint 蔬菜果昔 酸甜果香 薄荷清新 富含纖維☕️ iced cappuccino with oat milk HKD$49 + $5咖啡香醇 配燕麥奶 柔和滑順 冰涼清爽📍中環伊利近街61號地舖🇭🇰*…查看更多

從大館往上走，士丹頓街與伊利近街被稱之為蘇豪美食區，這次來到的COSHA位於伊利近街末端，大概在轉入半山區堅道前的轉角處。本來想6時多吃個early dinner，但原來6pm - 7pm是餐廳的休場時間。店內裝潢簡約舒適，適合人少少的小聚聊天。餐牌同樣簡約樸素，沒有色彩豐富的食物相片，選項亦貴精不貴多，大約有10個選項及2款甜品。Truffle Mushroom Pasta用上粗管通粉，彈牙有嚼勁。菇菌醬汁香濃，加上陣陣松露香氣，通粉吸滿醬汁，為之惹味。Mushies Creamy Chicken以5種菇菌製成的醬汁搭配無骨雞腿肉，雞件啖啖肉又夠嫩滑，肉質不粗糙。蘑菇醬汁香濃，加入菠菜及炸洋蔥，並灑上少許芝士碎，令菜式的味道層次更為豐富。牛扒薯條是COSHA的招牌菜式，餐廳只供應兩款牛扒，分別是澳洲安格斯肉眼扒及澳洲M6+和牛肉眼扒。Sharing Steaks可一次過嚐盡兩款牛扒，並有free flow薯條，但只限2人享用。我們只點10Oz Angus Rib Eye with Fries，5成熟的牛扒剛剛好，牛味濃，夠粉嫩，口感柔軟，只是一些邊緣位的一兩塊牛扒稍稍overcooked。薯條雖然是幼身的，但都夠香脆，又不油膩，調味恰好，不會太鹹。懷舊凍檸啡 (Expresso COT)以咖啡代替紅茶沖泡，味道清爽，咖啡香與檸檬酸香平衡，有趣的一杯飲品。Hot Earl Grey Chocolate，朱古力不會太甜膩，嚐得到朱古力味之餘，伯爵茶香也夠明顯，兩者搭配得宜，不會突兀。不論是食物或是飲品，有特色得來又食香味俱全。本來還想點甜品，豈料餐牌上的兩款甜品都沒有供應，是今頓晚飯的小小憾事。…查看更多

呢間隱藏喺中環半山自動電梯附近嘅 COSHA Cafe🏠 真係又靚又高質！ 日頭係溫馨小cafe☀️，夜晚就變身成小酒館🍷，可以鋸扒chill住過夜 ❤️‍🔥 座位唔多，記得早啲去！ 1️⃣ Crispy Gee（$145）🍗 希臘乳酪炸雞 + 水波蛋 + 牛油果 + 自家製蛋黃醬 外皮炸到超香脆，一咬落去juicy到爆！雞肉滑得誇張到有驚喜 🤯 🍳 留心蛋汁流埋出嚟邪惡又吸引～ 🥑 牛油果份量超足，配上熱辣辣牛角包 🥐 同窩夫，酥脆到不得了！口感超豐富 💥 2️⃣ UFO（$145）🥓 烤酸種麵包 + Burrata芝士 + 煙肉 +蛋黃做牛油果核超得意🥑😂 創意加滿分💯 味道鹹香又滑順，配埋火箭菜🌿啱啱好解膩！平衡得嚟仲好滿足 3️⃣ Espresso Tonic（$52）☕️ 咖啡 x 微橙味梳打水🍊 味道清新又特別，杯型仲好靚～打卡一流 📸 4️⃣ Matcha Latte（$50）🍵 抹茶味勁濃，微苦中帶香 配鮮奶香氣滿滿～啱晒抹茶控 💚 📌 ： 呢間小店整體質素真係好高 🧡 由炸雞到甜品再到飲品都見心機 💫 ✨ 日頭chill brunch、夜晚飲酒食扒都啱晒～ ⚠️ 座位少記得早啲book呀！ 抵食指數：🌕🌕🌕🌑🌑好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗📌 COSHA❀ 中環伊利近街61號地舖#hongkong #hkfoodie #foodiehk #hkfood#hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodblog #hkfoodlover #香港好去處 #香港必去 #香港美食 #香港必吃 #中環美食 #打卡美食 #打卡餐廳 #打卡cafe #香港cafe #中環cafe #港女cafe…查看更多

有一段時間好鍾意食all day Breakfast隨着食得越嚟越多自自然然會分咗好食同唔好食。中環大館附近嘅呢一間就係我認好好食，食完一次又一次，由good day 2.0食到而家3.00，質素仍然keep到，每一樣食材都好味，食得出誠意，尤其是佢嘅鷹嘴豆調味真係做得好好！另外crispy chicken croffle同闊管通粉都一樣係好出色好好味，炸雞加左希臘乳酪處理，滑到不得之了咖啡就不過不失，相比下食物比較優勝一點…查看更多

最近搵到間好適合一個人靜靜地享受午餐嘅Cafe.環境舒適, 食物質素都令人驚喜.Crispy Gee (HK$145)上網見好多人推介, 所以就叫咗嚟試.果然冇令我失望.佢係希臘乳酪炸雞扒配水波蛋、牛油果同自家製蛋黃醬.唔好以為只係普通嘅炸雞.雞扒外皮炸得金黃香脆, 裡面嘅雞肉依然嫩滑多汁.口感層次超豐富!牛油果份量勁多.底層仲有牛角包窩夫.微脆嘅口感帶濃郁嘅牛油香.好好食.真心推介!Flash Green (HK$68)依款飲品係沙冰質地, 入口帶點清新嘅青草味.我覺得幾好飲, 飲完有種refresh嘅感覺.好適合配炸雞扒.…查看更多