Chatterbox Express (已結業)

Chatterbox express 係新加坡品牌 有出名嘅喇沙湯麵同海南雞飯 招牌大蝦喇沙$128有新鮮既蝦 配埋濃郁嘅喇沙湯底 雖然唔係好入味 但整體份量足夠 味道都唔錯 咖喱豬肋骨煲 $108套餐並唔包飲品 但可以優惠㗎加配飲品 另外可以揀一款小食 椰子雪糕或者炸春卷 咖喱偏辣 豬肋骨肉質略瘦 沙嗲雞肉串 $48雞肉都尚算嫩滑 沙嗲汁偏甜 都幾好食凍美祿恐龍 套餐加配$10就有濃濃嘅美祿 好飲但唔算好特別椰子雪糕 套餐送嘅小食 食到粒粒椰子肉 幾好食

外遊還要等一段時間，但思念各國美食卻是無時無刻，唯有找一些過江龍，享受美食解一解相思之苦。Chatterbox 是星加坡頗有名氣食海南雞飯的專門店。港島區進駐太古城，地鐵出口附近，非常方便。文華海南雞飯加$10轉雞脾。金黃色潭的海南雞好吸引。皮下脂肪不多，肉質嫰滑，皮脆肉嫰。三款醬汁任意蘸食，各有特色。雞油飯粒粒甘香，不會有油膩感。清雞湯鮮甜。凍美祿哥斯拉拍照扼like最啱feel。味道濃郁，撈混雪糕更加滑溜細緻。粒粒脆脆增添口感。

-mini shredded chicken rice vermicelli in soupVery mild chicken soup Which is super soothing when weather starts to get hotterThere are also vege at the side including mushroom and carrotsStill haven’t figured out how to eat the raw egg but I bet it can mix with the toastVery value for money combo!-vegetarian spring rollsDecided to go healthy all the way todayLove how their skin is not too thick and the crispiness is just rightDefinitely a good pairing with the rice vermicelli

太古城附近越開越多餐廳其中一間新加坡菜令我最難忘今日同朋友喺嗰邊行完街影完燈飾就入咗去食呢度環境寬敞 樓底夠高 燈光充足 同朋友叫咗個文華海南雞飯賣相好靚仔 仲可以叫油飯 雞件好白滑而且色澤光鮮 咬落去每件雞都嫩滑 亦唔會有血水 仲有三款醬比你點 好齊全黑醬油炒蘿蔔糕略嫌有點濕 可是非常惹味加少少蔥花做點綴 都幾夾 蔥花很香仲有個海鮮乾撈麵 啲白灼魷魚好新鮮加埋大蝦同埋海鮮醬 夠晒入味最欣賞佢嘅麵底 每條麵都打得好彈牙另外最正係飲咗佢嘅凍美祿恐龍賣相係相當靚呀雪糕仲可以揀椰子味 每一啖都想飲深啲再加埋美祿脆脆 唔會太甜又有少少口感十足十兒兒時最愛喝的可可飲料

There are a lot of places that offer Hainan chicken rice. And then there is Chatterbox Cafe. Originally from Singapore's Mandarin Orchid Hotel, they are considered one of the best in the country. A while ago, they opened a branch in Hong  Kong's K11 Musea. However, apparently they now have another branch in Tai Koo! Boyfriend and I discovered it when we were in Tai Koo to drop off some papers.The one in Tai Koo is called Chatterbox Express and is more like a fast food version. You pay and order

來自新加坡🇸🇬過江龍以海南雞馳名的chatter box 來港開設分店。Chatterbox cafe 位於 K11 musea，另一間是我每天上班經過位於太古城的Chatterbox express 。午飯時段長長人龍，很受歡迎。食午餐時間太急趕，未能品嚐。今天公司清洗地氈提早下班，急急相約同事去 Chatterbox express 食個6⃣️點前結束的晚飯。以半自助形式經營，先落單付款，把bibi 器放在檯上，店員安排奉上。招牌海南雞飯是主菜，➕10蚊🉑️以轉雞髀🍗肉，附送豆腐清湯。雞皮與肉之間夾著薄簿的透明啫喱很吸引，雞肉鮮嫩，帶黃帶香的雞油飯，配以特製的辣椒醬、老抽醬油、油蔥醬，每一口都美味至極。新加坡肉骨茶麵線，較為喜歡胡椒味濃肉骨茶，🈶️金菇，豆卜，生菜🥬配料，蒜頭🧄滲透濃湯😋豬肋排鮮味有咬勁，唔會太辣適合香港人食，油條浸落湯麵線較米飯配搭還要好。最後來一杯熱騰騰蘋果茶（十分滋潤）及凍美祿恐龍。脆脆可可粒放在冰凍美祿上面，美味可口，難怪是星馬甚受歡迎的飲品。甜品還有一個驚喜是椰子雪糕三文治，賣相很吸引，麵包多士還帶點暖意及相當脆口，夾著椰子雪糕吃，別有另一番風味。今天一個難得的機

這家餐廳位於太古城住宅附近，餐廳以醒目的黃色和藍綠色作為主調，黃澄澄的天花配上方磁磚，藍色桌子配上灰色椅子，顏色的對錯為餐廳增添不少活力。餐廳是自助點餐，餐廳所見主食和小吃選擇不少，沒有加一服務費。⭐️文華海南雞飯$108精選套餐包括飲品、湯、油飯和海南雞。夾起一件雞肉，皮肉相連，入口雞肉滑溜，雞皮爽口，不覺油膩，很好吃！油飯粒粒分明，散發著淡淡油香味，油飯微黃，味香而不油。⭐️招牌大蝦喇沙$128喇沙也十分出色，湯頭味道濃香而不油膩，米線吸附著湯汁，一口一滋味。配料有魚蛋、蛋、大蝦等，大蝦爽脆，整體出色。⭐️鹹蛋黃雞翼$38雞翼裹滿鹹蛋黃，入口鹹香沙沙的口感真的很棒！雞翼入口香脆，加上鹹蛋黃的調味，簡直是畫龍點睛！⭐️organic tea喝一口茶可以解除口腔的油膩感，清新可人。⭐️熱美錄恐龍$6美錄很久沒喝了，朱古力味道令我十分放鬆。▫️雖然餐廳是快餐式經營，但食物質素絕對有餐廳水準，有機會再光顧。

這間來自星加坡的海南雞飯店，剛剛開店的時候是長龍店，現在因為疫情關係，不用排隊便可進來。文華海南雞飯$108，跟星加坡一樣，有三種醬汁，分別是黑醬油、羗蓉和辣椒醬，其中以黑醬油的香濃，最能帶趕海南雞的鮮味。海南雞肉鮮嫩，味道十足，配上香濃的雞油飯，令人回味無窮。新加坡肉骨茶麵線$108，檸檬薏米水加$6。新加坡肉骨茶麵線，肉骨茶的藥材味道香濃，排骨鮮嫩美味，胡椒味道十足，加上有一個大大的蒜頭，絕對是星洲的名菜。下午茶鹹蛋黃雞翼$48，鹹蛋味道香濃，配上香脆的雞翼，很有風味。檸檬薏米水，薏米味道香濃，帶點檸檬的微酸味。下午茶鹹蛋黃雞翼$48，鹹蛋味道香濃，配上香脆的雞翼，很有風味。醬油生菜$25。

原本諗住舊年去星加坡探朋友嘅，由1個月，3個月，9個月一路等等到1年，都係走不出這小島……咁去唔到，最直接嘅補嚐就係食星加坡嘢，今天朋友帶我來到呢間來自坡縣嘅Chatterbox Express，佢話呢度有正宗嘅星加坡海南雞飯食。『招牌文華海南雞飯』，慢火煮嘅雞肉零余滑嫩，雞皮亦好薄，求其點三個醬汁之一都好食。『新加坡肉骨茶配米線』，通常跟飯，但已經有雞飯，因此嗌咗米線，以前食開肉骨茶有二款味道，一款多藥材味，另一款係胡椒味，呢度係胡椒味嗰隻，仲有半抽蒜頭，如果將來可以有2隻味道擇，相信會更加吸引。『椰子雪糕咖央三文治』從未試過，好特别，自家制椰子雪糕好惹味，而飲品『椰青』，『凍玫瑰我愛你』為呢餐增色不少。

My friend and I were just talking about how we missed food from SG and so we decided that if we can’t go there, we can at least have some food from there 😂😂 I saw this brand at K11 musea before but it was pretty packed back then and so I’m so happy that there’s another outlet at taikoo! When we went in we were so amused by all the puns and yet feeling so nostalgic with the rooster bowls they decorated the store with. Really made me feel a lot more like SG for a moment. 🥺We had the chicken rice (

新開已一段時間，但每次經過都好多人，所以一直沒機會試，今午可能疫症關係竟然有位，所以就入去試試它們的招牌菜——海南雞飯，午餐來講價錢在這區算是合理，還跟飲品也可加錢飲特式的飲料，環境和衛生也滿意，在櫃枱點餐後有部機給顧客，只要放在枱上安排的位置，便會有服務員把食物細心送上，這頓午飯坐得舒服，海南雞飯又出色，令人滿意😋😋下次要試肉骨茶！

放假去咗太古城行街，我哋揀咗喺「Chatterbox Express」開餐🥢。差唔多兩點去到嗰陣店舖好多人，因為辦公室放飯嘛，但食完三點幾就一入有位。餐廳採用半自助形式，落單形式好彈性，可以用QR code，或者去櫃枱亦得，不過店員就會幫手送餐🙏🏻。店員幾好人，有簡單介紹吓呢度嘅招牌菜式。由於係平日下午，所以有午市套餐Lunch Set揀，午餐平均要$100份，唔算平，不過包嘢飲，而且亦都有加配嘅選項👍。文華海南雞飯($108)，海南雞飯賣相唔錯，同餐牌上嘅圖片係一樣。🐔去骨海南雞鋪得好整齊，味道唔錯，肉質嫩滑。我諗文華海南雞其中一個特色係下低有啲汁吧？不過雞件較薄，可能因為去咗骨。跟配海南雞有三款醬，包括黑醬油、薑同自家製辣椒醬。🍚油飯香而不膩；雞湯就未算太有驚喜，但入面有件豆腐。招牌大蝦喇沙($118)，其實我本身想試肉骨茶，但友人驚會好勁藥材味，所以轉戰喇沙🍜，不過依個絕對係一個好選擇。喇沙湯底好惹味，椰香濃郁，但唔會甜兼且有辣味。🦐蝦方面，如果咁貴一碗麵嘅蝦係雪蝦，我會嬲，好彩呢度嘅大蝦鮮味又彈牙。另外，喇沙有齊基本配料，包括蛋🥚同豆卜等。唯一可挑剔嘅地方就係米線淋身咗啲。蠔油

去完太古城shopping，想食啲東南亞菜式，搵咗間新加坡餐廳食lunch。我哋叫左咖喱雞煲 配白飯及香脆薄餅 ($108)，招牌大蝦喇沙 ($128)同埋雞肉沙嗲 ($48)。一向都只係鍾意食港式咖喱嘅我，都俾佢呢個新加坡式嘅咖喱吸引住，咖喱嘅濃度啱啱好，唔會太稀，撈飯啱晒。咖喱入面仲有茄子，索晒啲咖喱味入去，勁惹味！雞比我想像中有雞味得多，雞味冇比濃郁嘅咖喱汁掩蓋着，雞鮮嫩肉滑。至於香脆薄餅，咬落去有驚喜，唔講以為係蝦片，咬落去勁脆。雞肉沙嗲(4串)雖然份量就比較少，但沙嗲醬好有特色，點醬食用更加滋味。招牌大蝦喇沙椰汁味好重，大蝦係剝埋殼奉上，加上索哂椰汁嘅豆卜同魚片，非常好味。

If there’s one dish on their menu you have to try in Chatterbox, it would be their signature - Mandarin Chicken Rice.An offshoot of Chatterbox Cafe, chatterbox Express brought an entirely new fast-casual concept with fuss-free dining experience to diners. Speaking of which, as an express restaurant, no service charge is added to your bill because you order and make payments at the counter. The food will be served to your table once it’s ready.Mandarin Chicken Rice (HK$108)👍👍👍👍👍The Hainanese ch

繼上星期六吃過海南雞飯後對此念念不忘、於是又再出動搵出色嘅「海南雞飯」。見到 chatterbox express系由前文華酒店大廚主理，相信水準都唔錯。以快餐店形式經營，裝潢簡潔。半自助、先付款接著會有店員送跟，套餐份量十足，一碟去骨海南雞、香茅飯、清湯、三色醬及飲品。海南雞上是全脾位，閃閃亮亮既雞皮下，隱藏著一層可遇不可求啫喱位。鷄肉嫩滑有光澤，肉香味濃亦爽滑。鷄件下墊左生菜，碟底亦有汁，同平時食到既泰式海南雞系有點分別，醬汁亦比豉油香，整體而言水準甚高，價錢可以反映到。每次食海南雞飯，我最期待就系啖雞油飯，呢碗飯同我上星期吃到的黃薑香茅飯有啲不一様，這口飯顏色比白飯深幾度，口感乾爽不油，香茅味突出，果然連飯都好味出色。近日天氣寒冷，必食軀寒Bak Kut Teh 「肉骨茶配白飯」 $108先試一口湯底，藥材味不重，超重胡椒辛辣，真係一邊喝鼻水一邊流，成個人都暖返。窩內的一字排大大件，不會有太多脂肪位，一咬落去肉同一字骨自動分開，肉質夠稔，加左豆腐泡同金菇令成個感覺十分豐富，仲有脆卜卜油炸鬼，又有白飯，真係超級飽。另外加一份小食「雞肉串燒」$48 呢碟醬真係冇得輸，花生醬和沙爹醬兩