Chatterbox Express (已結業)

今日去太古搵朋友，佢帶咗我去食佢附近的一間食新加坡菜的餐廳。呢度嘅海南雞飯另我一試難忘，真值得推介！文華海南雞飯$108賣相非常吸引，雞肉有光澤，嫩滑無比，每一口都帶有油香。雞皮夠薄爽彈，配以秘製辣汁，姜同黑醬油，好惹味。雞肉確是十分嫩滑，亦少骨，每一口都好滿足。咖喱豬肋骨煲配白飯和脆薄餅 $108見餐牌呢個菜式係限時精選，加上天氣咁凍最岩就係食煲仔菜！咖喱煲份量好多，香氣十足，材料豐富。配菜有秋葵，茄子，同非常軟腍的薯仔，樣樣都好入味。咖喱辣味都足夠，有香料味道，送飯好正。豬肋骨係厚切，而且都有好多件，仍然保持咬勁，不錯！Iced cappuccino 估唔到呢度嘅咖啡竟然都唔錯！夠凍而且咖啡味都好香！我們更加點雞肉沙嗲串 雞肉腌得好入味，更帶點蜜糖味，整體沙嗲雞肉串都偏甜，不用再點沙嗲醬，已經非常惹味！跟咖喱煲的套餐更有配雙球椰子雪糕！椰子雪糕好值得食，有超濃郁的椰子香氣。雪糕很帶有些少椰子絲，好香甜。為剛才的鹹點畫上完美句號。

家住附近，見到這間馳名的海南雞專門店已開業一段時間，一直也想去帶爸媽來試一下，趁今天下午有些時間，便帶兩老的吃他們至愛的星馬食物。過了午膳時段，人客相對較少，店員依舊友善的招呼。食物選擇也算不少，很快便能決定叫什麼，因爸媽各有自己心水食物。文華海南雞飯($108 )我們選了要雞髀位($+10)有湯、雞、油飯和三款醬。雞肉已起骨，方便進食，皮與肉中間有一層薄薄的油脂，肉質十分嫩滑。個人最愛點甜醬，更增添雞肉的鮮香。招牌大蝦喇沙($128) 一碗份量頗足，有三隻大蝦、溏心蛋、魚肉片、芽菜等配料，湯底濃度適中，個人覺得可以再辣多一點，麵質亦有一定咬口。雞肉沙嗲串($48) 雞肉香嫩，一點也不鞋口和乾身，配上香濃的沙嗲醬相當惹味，個人推介可以一試！跟餐有一杯飲品，點了咖啡完結滿足的午餐。

之前係K11 Musea食過Chatterbox記得質素非常唔錯同時好掛住佢地既蛋黃雞翼今日行開太古 原來有分店二話不說再食Express分店 比較casual要出去點餐不過環境都係光猛舒服今次試下其他菜式新加坡肉骨茶配白飯星洲海鮮炒貴刁炸素春卷咸蛋黃雞翼今日係好凍既天氣所以飲肉骨茶真係好正 驅寒鐘意佢既胡椒味比較濃藥材味唔太重 唔會覺得苦星洲海鮮炒貴刁份量好大 賣相非常唔錯蝦係新鮮彈牙 有獲氣炸素春卷 即叫即炸好香脆但又唔油膩飲品方面都有唔少選擇玫瑰咖啡 同 椰子冰茶都不錯唔會過甜整體黎講質素非常唔錯

文華海南雞飯$108：來自新加坡文華大酒店既chatterbox,哩個海南雞飯有正宗既新加坡風味。雞肉好嫩，油飯好香聽講係因為用慢煮方法煮雞再即刻上菜。來chatterbox cafe點都要試一試哩款新加坡既地道美食！海鮮乾撈麵 $108好多料！有蝦，魚片、魷魚😍全部都好新鮮👍佢仲比咗辣椒醬油點海鮮食，好貼心💚麵幾陣牙，係幼麵👍撈麵汁有啲似瑤柱xo醬，最正係好多肉燥！馬來特色香煎辣魚餅配多士包 $38大份！直情應該係一個正餐！佢既包係餐包，好鬆軟😻😻魚餅唔會好乾身，偏辣架😆仲有青瓜，中和辣味，好食😋椰子雪糕咖央三文治$38: 鐘意咖央既朋友一定要試哩個甜品，椰子味雪糕同咖央既味道好夾，覺得太甜或者凍又可以夾埋烘過既麵包一齊食！👍🏻美祿恐龍食馬拉菜必飲既飲品😆天氣凍都係熱飲好💚

呢間新加坡文華酒店過嚟開嘅海南雞飯餐廳，真係想試好耐㗎啦！之前去新加坡食過，真係想睇吓有冇分別...位於太古城內的住宅位置對住Island East商業大廈，週末去都有吾少人食，二人限限聚令之下店內用硬紙板隔好，地方清潔食得安心。試左海南雞飯、星洲炒貴刁、春卷..海南雞飯($108) 海南雞胸都煮得好嫩，吾會鞋口，保持水準，配雞油飯同豆腐湯，亦可選擇加$10轉雞髀。星洲炒貴刁($98)好有鑊氣，配料有炸魚仔、大蝦、臘腸等等，貴刁得條條分明，充滿星洲風味。春卷(跟餐加$28) 炸得好香脆，完吾油膩好開心食物質素咁好，同新加坡食差唔多，值得去試👍🏻

太古新開左呢間餐廳，餐廳來自新加坡文華酒店，咁就要試下呢間過江龍過到黎質素如何文華最出名既就係海南雞海南雞飯加左$10要雞髀雞髀肉質非常嫩滑,加上冇骨,雞皮下無乜脂肪油飯香,粒粒分明,飯亦唔會好乾醬油,薑蓉,辣醬都做得好三者配上雞肉可以話係好夾新加坡肉骨茶新加坡肉骨茶較重胡椒味,入面仲有一大舊蒜頭整爛佢,令蒜味融入湯內,味道即刻昇華左肉骨茶內既肉肉質軟腍點黑醬油食，可將肉味提升油炸鬼脆呢個係咁凍既天氣食非常暖胃咖央多士配雪糕雪糕係椰子雪糕,椰子味非常突出麵包好鬆軟,加埋啲咖央醬食味道好夾,幾有驚喜食完好滿足

今日又嚟太古城附近食晏，就揀咗” 今日又嚟太古城附近食晏，就揀咗 ” Chatterbox Express “，舖頭開張多過一年都未幫襯過，記得之前係一間賣三文治嘅連鎖店。餐廳來自新加坡文華大酒店，這餐海南四大名菜之一的海南雞令人十分期待。餐廳要自己出去落單比$先。而牆上裝飾”Can’t live without chicken rice !” 十分配合餐廳主題店內裝修簡潔光猛。午餐有10款可供選擇仲有新menu😍1. 文華海南雞飯($108)，海南雞超滑好，份量超多。飯同湯同樣夠熱，飯不油膩，碗雞湯內有一片滑滑豆腐喺入邊2. 新加坡肉骨茶麵線($108)，油炸鬼好脆，肉骨茶湯底肉味香濃，略帶少許藥材及胡椒味，肉骨份量極多。跟餐杯芒果橙茶茶包濃郁，好香芒果味3. 炸素春卷4件($28)，熱辣辣、外皮夠脆口，好香口好味4. 雞肉沙嗲 4串($48)，雞肉比較少許乾身，個沙嗲汁好味，配上雞肉得合更juicy。整體來講，海南雞確係一流，過江龍果然名不虛傳，”Chatterbox Expree” 以一個大眾化的價錢，食到咁高質的食物，確係一間性價比極高的餐廳，真係一試難忘

@chatterboxexpress.hk 📍 #太古 新開 🔥 #海南雞飯 🐣 快餐店形式 所以所有嘢都快 🤣 不過唔會講你走慢慢食都得 🍃 坐得都算幾舒服1. 海南雞飯 🐣🍚 $108 雞肉都幾滑，無雞腥味。 連皮食唔會覺得好肥嘅。 🍚🍚🍚黃飯：飯有雞味 似蒸雞飯 👌🏻👌🏻2. 咖央多士配雪糕 🍨 個樣雖然睇落唔靚，但意外地味道好好食。雖然個包唔係脆脆薄多士，但識落有口感。加埋咖央醬同雪糕☺️ 有幸福嘅感覺 ！ 份量唔算多所以加咗小食 1.辣魚糕多士 （小小辣）2. 鹹蛋黃炸雞翼 🐥 wow 依個好好食.新鮮炸出嚟熱辣辣 🔥鹹蛋黃份量好多，冇偷工減料 👍🏻 熱到要攤凍先好食！drinks 🍹: 椰青每人一個，清甜而且夠凍 👍🏻

疫情又持續，今日就同同事去咗太古城呢一頭食飯，見到呢間Chatterbox，專食新加坡海南雞飯，因為依家淨係畀午市堂食，所以要把握機會去試吓!文華海南雞飯: 佢個定價可覺得都ok嘅 ，食到啲海南雞算幾滑，其實呢個海南雞我覺得佢啲味道都夠，不過如果大家 鍾意點醬嘅話都可以點，其實我自己覺得呢個雞味都夠，食埋佢啲油飯，我覺得兩樣嘢都幾夾。招牌雞肉喇沙: 呢一個喇沙係我同事order，咁我食過佢個粉都ok嘅，雞肉都幾白滑，因為呢一間嘢我覺得係出名係啲雞，所以唔錯呀，湯底味道都濃味，不過唯一要改善嘅就係我覺得佢個湯唔係太夠，如果添加多啲湯會更加好。椰子雪糕咖央三文治: 呢一個甜品其實多數係喺新加坡啲餐廳可以食到， 咁食落去其實雪糕嘅椰子味道夠椰味， 咖央醬點落三文治到， 我覺得都幾好食， 不過個甜味就幾甜。 如果有杯咖啡嚟送我覺得都幾好。最後我同同事飲埋杯凍美綠恐龍&凍錫蘭奶茶就閃人了， 不過講開又講佢杯美祿恐龍我覺得幾特別， 因為佢面頭有啲美綠粉，再加上好似朱古力嘅可可米，脆脆地幾得意，大家可以試下。

今日專程嚟試新加坡過江龍嘅一海南雞餐廳冇得去 星加坡旅行真係好掛住新加坡嘅嘢食呀嚟到梗係要食海南雞飯啦 海南雞名不虛傳真係好摟好juicy一啲都唔失望比得上本港大酒店lobby某個雞飯仲要平一月㖭 真係回本喇冇失望有驚喜飲品配咗個尾碌呀好得意呀因為有舊雲呢拿雪糕所以佢叫做哥斯拉恐龍蛋美祿呀真係好得意不過爆肥跟餐只係16蚊就有都幾抵另外朋友就嗌咗杯椰子冰茶都幾得意嘅口感第一次飲32蚊都唔算太貴可以啦 總括嚟講我覺得呢度啲雞飯有水準啲員有禮貌非常貼心另外裝修都好乾淨好光猛又唔算多再分隔得好好呀最鍾意嘅係店員幾多份細心呀真係好想再去試其他嘢食

2020年12月18日 星期五今日晏晝難得早咗收工，於是諗住買外賣返屋企同老婆一齊食，打算俾個驚喜佢喺太古城搵到呢一間新加坡美食店，諗都冇諗就入咗去，因為附近已經冇乜其他外賣店入到去嘅時間原來已經做緊下午茶，不過仍然有提供午餐，所以有好多選擇，而且每個套餐可以另外再加錢要小食同飲品添最後叫咗每人一個餐，另外再加小食同飲品，每人都係$130左右返到屋企已經急不及待咁打開海南雞飯，雞油飯嘅香味不斷飄出黎，海南雞食落去雞肉好嫩滑，而且完全冇骨，啱晒我老婆，仲有黃油滲出黎，配埋白飯簡直天衣無縫海南雞飯套餐仲有一碗湯送，係好清甜嘅清雞湯，飲完之後完全唔口渴，裏面仲有一片蛋白添之後有鹹蛋黃炸雞翼，好重鹹蛋黃味，而且雞翼皮好鬆脆，越食越惹味呢個係XO醬炒蘿蔔糕，份量都唔少，XO醬有少少辣，都幾醒胃，用嚟撈飯一流之後當然唔少得有串燒，我要左雞肉串燒，沙嗲醬真係好惹味，花生味好重，雞肉燒得啱啱好，外皮有少少燒焦既感覺最後有馬來特色香煎辣魚餅配多士包，麵包燒得好脆身，而裡面既魚餅好有辣勁，如果再厚身一啲會更加好飲品方面我要左凍美祿恐龍，其實係美祿朱古力，上面鋪滿左朱古力粉同朱古力粒粒，感覺好特別，味道層次

之前誤打誤撞食過K11 Musea 嘅 Chatterbox Cafe 下午茶，當時單純覺得好食。後來先知原來呢間來頭咁勁，係新加坡文華大酒店開過嚟嘅分店，仲要係首間海外分店😮 就係咁錯過咗佢個海南雞飯，好彩最近佢喺太古城開咗間分支，即刻過嚟幫襯吓啦！開業初期就算12:15嚟到都已經排哂長龍，睇嚟大家都係抱住潮聖嘅心態嚟試吓呢間過江龍👀 雖然條龍好長，但等候時間比想像中短，大約20分鐘就排到入去。呢排多人在家工作我見少咗人排隊。如果嫌長龍可以選擇買外賣就唔洗排隊，直接入去點餐就得喇，外賣等十幾分鐘到就有。呢間裝修有保留少量K11 Musea 嘅綠色元素，仲採用比較sharp 嘅鮮黃色，令整體望落比較光明更加有活力。另外唔知係咪牆身問題，間餐廳嘈到好似去咗酒樓咁，大家要鬥大聲講嘢😶呢間嘅食物同尖沙咀差唔多，都係有海南雞飯，肉骨茶等等，連我喺K11 Musea 食到嘅小食呢度都有，我諗兩間餐牌都係大同小異。呢度午餐有跟一杯嘢飲，另外都可以另加小食。今次一定要試吓佢哋招牌嘅海南雞飯啦！❤️ 文華海南雞飯 $108貴為新加坡旅遊局評為三大海南雞飯之一，水準真係有番咁上下。雞肉鮮嫩、無骨、雞皮好有

旅遊氣泡雖然告吹咗， 星加坡要遲啲先去到但係想食星加坡海南雞飯， 搭幾個站地鐵就食得到。 講緊的是在文華東方（ 星加坡 ）的Chatterbox Express ，繼係k11 Musea 開店後，終於開埋到港島東了，星加坡海南雞飯， 美祿恐龍，椰子雪糕，胡椒肉骨茶等等，啊，我等左你地好耐Chatterbox Express 係太古城建安閣，一出地鐵向住One Island East 方向走就對了。店內以黃色做主調，非常Sharp 醒！菜單方面， 除了主打海南雞， 還有星加坡肉骨茶以及Laksa等等, 還有各式新加坡小食及甜品, 絕對能夠滿足想食 新加坡菜的胃口。海南雞飯（ 配餐湯油飯及飲品 ）Chatterbox Express的海南雞飯，以走地雞入饌，一食就知肉質結實，雞味濃郁。以浸雞方式浸到湯中50分鐘，並常溫自來水將雞隻降溫，食得出雞皮及雞肉都爽滑。至於用油飯 泰國舊米入饌，吸水力高，外香軟油潤，粒粒都帶有雞油香， 油香在嘴裏徘徊 。蘸上少許薑茸，濃黑豉油同辣椒醬，走地雞肉的鮮味就天突出。新加坡肉骨茶配白飯肉 骨茶以小窩送上， 可以保持溫度，而且都好有睇頭。 豆卜金菇豬骨 滿滿的

Chatterbox express 招牌大蝦喇沙$128喇沙湯底好濃郁 食落好香椰奶味 呢款喇沙係唔辣嘅 所以唔食得辣嘅都可以試 配料好豐富 有雞蛋 大蝦 豆卜 魚片 芽菜 大蝦幾彈牙 豆卜可以煮淋少少 整體味道都唔錯 咖喱豬肋骨煲 $108套餐送一小食 可以揀椰子雪糕(2球)或者炸春卷(4件) 但唔包嘢飲咖喱味道濃郁 但略為偏鹹 要配飯或者薄餅一齊食 有四大嚿豬肋骨 仲有薯仔茄子 分量十足 薄餅比較偏向似蝦餅嘅質地同味道 配埋咖喱都幾好食沙嗲雞肉串 $48雞肉幾嫩 外面應該搽咗蜜糖 帶有甜味 沙嗲汁都係偏甜唔辣 味道都唔錯 凍美祿恐龍 套餐轉配$10美祿好濃 飲品上面仲有朱古力波同美祿粉 都幾好飲 椰子雪糕 呢個係咖喱套餐送嘅雪糕 都有得套餐加配椰子味濃 雪糕入面仲食到椰子肉 浸味又唔會死甜

去太古找朋友，在她家附近發現一間新開的過江龍海南雞餐廳。餐廳來自來自新加坡文華大酒店，可謂平民價錢，嘆過江龍菜。餐廳內都佈置得非常有心思，每次想不到吃什麼就會點海南雞的我，真的「cant live without chicken rice」來到這裡，當然要嚐一下最signature的文華海南雞飯，果然名不虛傳。先是香口惹味的飯給了我們驚喜，然後就是調味非常好的海南雞，雞肉亦好有咬口，吃得出非常新鮮。旁邊的辣醬亦是精華，只是點了一下，都覺得辣得好過癮。雖然招牌大蝦喇沙的價錢比較高，但吃過後就會覺得物超所值，見到相都想再食😍湯底的濃香得來不會太辣，很「椰」，而且用上三隻大大隻的鮮🦐，用料誠意十足。米線麵質也很好，會忍不住將一口米線，一口湯的吃。每次見到餐廳有雞翼我都會好想點來吃，這次點得非常適當！咸蛋黃雞翼以滿滿的咸蛋鋪滿面，配上香脆的外皮，非常有驚喜。餐廳內還有懷舊飲品-凍美祿恐龍😍記得小時候最想飲這個，今次上面還有雪糕，吃得好滋味。