Casa Cucina

營業中

休息中

這間新開的西餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk，主打正宗又精緻的意大利菜，店裡店外均以粉紅色牆身為主調，掛上各式各樣的壁畫，每枱亦有燭光，充滿浪漫的異國風情，適合約會或多人聚會。Kohlrabi Fettuccini絲絲清脆的大頭菜刨成寬麵條，淋上酸甜的青蘋果汁，綿密紮實的希臘乳液泡沫，撒上石榴及堅果等添口感。Clams 2.0鮮甜無沙的鮮蜆肉份量十足，烤紅蘿蔔湯加入檸檬葉油特別清香，再淋上堅果醬，外脆內軟的酸種麵包蘸汁一流。Shellfish Tagliatelle煙韌彈牙的意大利幼麵有著酸甜清爽的達特里諾番茄，絲絲清甜的藍蟹肉帶有淡淡的海水味，更有爽滑彈牙的鮮虎蝦肉。OX Cheek Pappardelle意大利寬麵更具口感，牛臉頰肉粒炆得軟腍入味，波特酒淡淡的酒香，突顯濃郁的牛味，還撒滿咸香的陳年巴馬臣芝士碎。Peri Peri Chicken半隻意大利春雞嫩滑多汁，以葡萄牙霹靂辣椒醬醃製，芳香而不辣相當惹味。Catch of the Day鮮海鱸魚嫩滑又柔軟，有著鮮甜溫和的魚鮮味，淋上熬製而成的鮮魚清湯，以及清爽不甜的白酒Riesling。Tiramisu傳統的提拉米蘇，濕

Casa Cucina 以前喺西營盤已經好想試試，依家搬咗去銅鑼灣更方便，所以約朋友👭一齊去 。粉紅色嘅外牆被它吸引着，走進餐廳，感到環境優雅舒適，有家嘅感覺🏡點餐時，店員已送上自家製嘅香草麵包， 麵包鬆軟，配上黑醋橄欖油，好好味😋 我哋太多嘢想試，最後精心挑選咗幾款食物試試。＊Octopus Carpaccio 八爪魚切成薄薄一片，鮮甜不韌，火箭菜紅燈籠椒絲鮮甜可口， 沾上羅勒蒜香蛋黃漿和 炸煙肉片更惹味，口感更豐富😋＊Duck Ragu Pappardelle 鴨肉闊扁麵， 鴨肉煮得柔軟入味唔騷，醬汁用咗雞肝，所以，有種甘香嘅味道，加上黃葡萄酒同羊奶芝士調味，鹹中带甜，充滿驚喜。自家製作嘅闊扁麵，掛上濃稠嘅醬汁，味道濃郁，口中散發陣陣鴨肉香氣  完全喚醒舌尖上的味蕾👍👍＊Seafood Tagliatelle海鮮🦞扁麵條，扁麵條🍝都係自家製作的，硬度適中，口感都特別彈牙。 海鮮有蝦同魷魚粒魷🦑，鲜味十足，份量亦不少。 配上蕃茄去煮，醬汁微酸带有鮮味，加埋香草，好開胃。正😍＊Crispy Scale Tilefish魚🐟鱗炸至脆身，造成鱗片口感薄脆。 魚肉肉質嫩滑鮮美且結實。 底部嘅

之前見呢度開左間新餐廳 外牆都係粉紅色幾靚 book 左星期五晚試下✨Crispy Polenta $85佢係有啲似炸薯仔咁 外面炸得幾脆但有啲位係硬硬地 入面都幾軟綿👍🏻 面頭舖左啲Tomato Aioli 好香啲蘭茄同蒜味 同有啲芝士同開心果碎點綴下個味道✨Shellfish Tagliatelle $198意粉扁扁哋 質感唔錯 幾掛汁 好香蝦味👍🏻👍🏻 啲蝦都幾大粒幾爽口👍🏻👍🏻✨Waygu Picanha 4oz $258五成熟 好嫩😋😋😋 有肉汁 不過有少少筋 薯蓉都好香好滑 應該加左唔少牛油🥃Elsa Bianchi Torrontes Gls $70呢杯酒味重少少 🥃A. Zeta Pinot Grigio Gls $75呢個聞落飲落有啲果香 酒味冇咁勁總括嚟講味道係唔錯嘅 但係呢個份量有啲少 男朋友食完好似5成飽都冇喎🤣 環境舒適味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$377（包括+1）

Casa Cucina is back and it’s definitely worth trying! The food is elevated and the ambience and aesthetic is immaculate!I was especially blown away by their pastas and catch of the day (sea bass)! The quality and flavour of their handmade pastas were super hearty and incredible - this will become one of my go-to pasta spots! 🔥I also loved their seafood dishes. The Clams 2.0 and their Sea bass was cooked to perfection (fresh, creamy, melt in your mouth) goodness! Their twist on burrata with straw

試了這間很新的餐廳，他的門面粉紅色非常清新，入邊裝修亦都很新淨。我原本希望嘗試他們的Testing Menu包括七樣菜式，但由於中午時間沒有供應，所以只有嘗試他們的set lunch Menu。他們set lunch Menu我覺得十分超值，廚師很有水準，很有外國風味。每一個菜式都很美味，例如蕃茄湯非常濃郁，牛面頰意粉肉質非常腍，味道亦非常好。我最喜歡的是他們的豆腐甜品，味道清新亦不會太甜。我覺得這是一間非常有heart 的餐廳，味道出色，值得嘗試！

之前喺西營盤食過～已經覺得裝修好靚同啲野食性價比勁高依家搬嚟銅鑼灣仲方便咗～同friend lunch 黎左食 兩個人叫咗四樣嘢Starter叫左Crispy Polenta同Charred Mackeral 個人非常推薦Crispy Polenta外層酥脆，入面熱辣辣～！平時食勁怕會好溜 但係呢個整得啱啱好 Charred Mackeral 賣相好好 側邊個pumpkin 同Nut Puree 都好夾個魚Pasta 同Main 叫左：Roasted Pumpkin Ravioli 同Catch of the DayRavioli 簡直係。。。。 出色！ 不論係賣相定係口感定係味道 都係非常好嘅配搭一咬落去入面啲汁會咇出黎 好有口感pistachio cream超好味 差d 食埋隻碗～Seabass好新鮮好滑 fish consomme好清但好好味～最後當然係食埋好signiture 既甜品啦～Tofu Panna Cotta 同Tiramisu 之前食過都真係超好食今次因為食到尾聲已經飽飽地所以就同friend share 左個Tiramisu!下次一定會返嚟再食埋Tofu Pann