Casa Cucina

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[ Casa Cucina ]銅鑼灣呢間西餐廳裝修非常有格調，以深粉紅色為主調。提供多款小食、手工意粉🍝，仲有唔少特色雞尾酒🍹/紅/白酒🍷🥂選擇，好啱嚟Happy Hour飲翻杯🫶🏻。STARTER✿ OCTOPUS CARPACCIO $168Basil Aioli | Fermented Tomato Coulis | Baked Pancetta八爪魚薄片🐙🐙，彈牙有口感，配上羅勒醬、蕃茄醬🥫，酸酸甜甜👍🏻👍🏻。✿ CLAMS $138Kaffir Oil | Charred Carrot Broth | Nut Puree濃湯偏泰式風味🌴，蜆肉份量充足，仲有酸種麵包伴碟，可以沾滿醬汁食用🤤。PASTA✿ MORELS PAPPARDELLE $188Cream | Port Wine | Aged Parmigiano寛麵條有豐富食用口感，煮得剛好🤌🏻，而羊肚菌醬汁好香口。✿ SHELLFISH TAGLIATELLE $198Tiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes麵條相對幼身，啖啖蟹肉🦀同蝦肉🦐，鮮味十足。MAIN✿ HON

// 𝙑𝙚𝙣𝙚𝙩𝙞𝙖𝙣-𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙚𝙙 𝘾𝙞𝙘𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 𝘽𝙖𝙧 𝙊𝙛𝙛𝙚𝙧𝙨 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝙃𝙖𝙣𝙙𝙘𝙧𝙖𝙛𝙩𝙚𝙙 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖 - 𝘾𝙖𝙨𝙖 𝘾𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖 🍴 //-Well-situated on Fashion Walk Causeway Bay, 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 is a vibrant neighborhood and homely Venetian-inspired cicchetti bar helmed by the visionary Executive Chef Anthony Cheung, offering an exquisite blend of homely Italian flavors with a Hong Kong twist.-Featuring their handcrafted pasta made using locally sourced produce to celebrate the richness of every season; pasta dishes highlight their 𝐂𝐇𝐈𝐋𝐈 𝐆𝐀𝐑𝐋𝐈𝐂

鑼灣海傍有一間很可愛的意大利餐館，粉紅色的裝潢非常奪目，簡直是燃起了大家的少女心❤️這裡不但是裝潢好看，食物也是水準之上～🔹Octopus Carpaccio八爪魚沙律非常清新，八爪魚口感剛剛好，加上有甜甜的蕃茄，很到位的前菜。🔹Prawn Frito Misto這款炸蝦很有港式風味，不過在調味上保持了意式情懷，很脆不油，特別適合配酒～🔹Autumn Bottoni第一次吃這款鈕扣意粉，賣相很可愛，裡面分別有南瓜和蘑菇蓉，口感味道都很特別，不會太濃，值得一試。🔹Shellfish Tagliatelle喜歡吃海鮮的話，這款最適合不過，蕃茄將海鮮的鮮味帶出來，寬條麵很有咬口～🔹Honey Glazed Chicken黃油雞加了蜜糖味道更香，甜味撲鼻，皮脆肉嫩又多汁，我自己很喜歡這道菜，旁邊的雜菇也很有口感。🔹Black Cod Risoni這道魚顏色奪目，下面黃色的米麵被酸酸的醬汁包裹，很有趣的組合，魚肉很滑很香，整體來說很有特色。🔹Tiramisu 🔹Tofu Panna Cotta來這裡一定要試豆腐Panna Cotta，濃濃的豆腐淡香下是柔柔的奶香，焦糖味讓奶凍更有層次，整體不會很甜

𝑺𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑷𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒉𝒊𝒐 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓（$45）價錢相當合理，麵包有嚼勁帶酸，鐘意sourdough的要叫~𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒚 𝑷𝒐𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂（$85）外皮好脆口，內裡香香軟軟，帶有薯蓉嘅口感，好特別🤣𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑷𝒊𝒄𝒂𝒏𝒉𝒂（$258)｜𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑹𝒂𝒄𝒌（$308）重牛味，油脂分佈平均，薯蓉牛油味超重！羊架反而無咩特別🥲雖然沒有羊臊味，但食落比較難咬，嚼勁偏重𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑹𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒊（$238）小編好鐘意呢個，手工雲吞煙煙韌韌，入面全是芝士🧀，配上龍蝦膏烹調嘅汁，濃郁亦好好咁中和咗芝士嘅膩感😙𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖（$88）｜𝑺𝒑𝒓𝒊𝒏𝒈 𝑩𝒂𝒔𝒒𝒖𝒆 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆（$88）Tiramisu是小編喜歡嘅酒味偏重~綿密亦都唔太甜😙好夏日嘅cheesecake，偏酸同埋重香料味🤣小編都係喜歡Tiramisu多啲~整體會想再嚟同朋友小酌、傾下計，如果唔係好似小編咁咩都想試下叫A La Carte，dinner set嚟講都幾抵，人均大約$400就有3個starter、main、pasta同dessert！

今晚突然行過見有位去食晚飯，錢多的話可以去食，時間多的話可以去耐心等食，食物質素自己決定，甜品個人喜好，不要諗住好good 心態去試吓，失望，服務一般，洗手間非常沒有人清潔！

Tucked away in Causeway Bay's Fashion Walk, Casa Cucina breathes life into Venetian culinary traditions. Bathed in soft, inviting pink tones that grace both its interior and external walls, this vibrant Italian restaurant transforms its homemade pasta and cicchetti into an art form, inviting guests to savor the intimate essence of Venetian dining through culinary creations. Casa Cucina transforms traditional Italian cuisine into a contemporary, sensory journey that delights and surprises. ♡ 𝑴𝒖𝒔𝒉

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑪𝒂𝒔𝒂 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑎𝑢𝑠𝑒𝑤𝑎𝑦 𝐵𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🇮🇹𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓𝒔:1. 𝑶𝑪𝑻𝑶𝑷𝑼𝑺 𝑪𝑨𝑹𝑷𝑨𝑪𝑪𝑰𝑶🦑八爪魚刺身🐙$168𝟐. 𝑪𝑳𝑨𝑴𝑺蜆肉✨$138𝑴𝑨𝑰𝑵:𝟑. 𝑨𝑼𝑻𝑼𝑴𝑵 𝑩𝑶𝑻𝑻𝑶𝑵𝑰 🌸🥟手工餃子$198𝟒. 𝑶𝑿𝑪𝑯𝑬𝑬𝑲 𝑷𝑨𝑷𝑷𝑨𝑹𝑫𝑬𝑳𝑳𝑬 🍝🐮 牛頰肉寬條麵 $178𝟓. 𝑯𝑶𝑵𝑬𝒀 𝑮𝑳𝑨𝒁𝑬𝑫 𝑪𝑯𝑰𝑪𝑲𝑬𝑵 🐓🐔意大利春雞 $158𝟔. 𝑩𝑳𝑨𝑪𝑲 𝑪𝑶𝑫 𝑹𝑰𝑺𝑶𝑵𝑰🎏🐟黑鱈魚意大利米 $228𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻:𝟕. 𝑻𝑰𝑹𝑨𝑴𝑰𝑺𝑼☕️$88𝟖. 𝑻𝑶𝑭𝑼 𝑷𝑨𝑵𝑵𝑨 𝑪𝑶𝑻𝑻𝑨🍮$58🍝𝑪𝒂𝒔𝒂 𝑪𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂🇮🇹🎪西營盤人氣小店Casa Cucina搬咗去銅鑼灣Fashion Walk😎 由舊店三層高復古老宅🏠 搖身一變行摩登藝術風🎨 變為「粉紅夢幻威尼斯」🛶氛圍悠閑唔拘謹👍啱晒一班朋友傾計食下野🤓👨‍🍳餐廳由主廚Anthony Cheung 主理（曾在米芝蓮三星Amber 學師出身）🔪主打「Ci

銅鑼灣fusion意大利菜•節日慶祝之選🍾Signature Sharing Set $498 (per head)足足食咗9樣野！意粉愛好者必去❣️<前菜>🔹Burrata 水牛芝士配時令蔬菜 當日是配士多啤梨果肉醬，果甜+奶香，呢個配搭幾新鮮！🔹Crispy polenta 香脆粟米糕 🉐大推！口感超似千層薯塊，炸到外脆內軟，搭配千島醬+開心果+芝士絲，粟米味就吾太覺有～🔹Clams 濃湯煮蜆 🉐蜆肉大粒鮮甜，重點係個creamy濃湯，有椰香+冬陰功+青檸風味，好似泰國菜，超香！差啲飲晒啲汁！仲有配埋sourdough <主菜>🔸Shellfish Tagliatelle 甲殼海鮮闊扁意粉🉐🔸Oxcheek Pappardelle 牛頰肉寬帶麵係佢哋自己嘅手工意粉，有陣陣蛋香味，厚身大小不一，好有質感有咬口！剝左殼嘅虎蝦+蟹肉配蕃茄base十分鮮甜，一啲都吾漏。牛頰肉都煮到好腍，兩款意粉都好Creamy～🔸Catch of the day 是日漁獲🔸Honey Glazed Chicken 蜜糖烤春雞配三色菇🉐銀鱈魚整體冇咩記憶點。烤雞就好出色！皮薄烤

Birthday dinner @Casa Cucina 八爪魚🐙薄片 ～ 八爪魚薄片滑嫩，搭配新鮮的沙津、檸檬汁和香草，開胃👍🏻甲殼海鮮闊扁意粉🍝 ～ 海鮮美味，醬汁濃郁蜜糖烤春雞🐔配三色菇🍄 ～ 雞肉鮮嫩多汁，牛油三色菇配搭相得益彰和牛🥩里脊（8安士） ～ 肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，medium rare 烤得恰到好處，口感極佳🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD500🗺️ 地址：Casa Cucina (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街59-65號Fashion Walk地下C及D號舖

在銅鑼灣的 Fashion Walk 裡，慶祝生日又多了一個浪漫的選擇。這家以粉紅色店面為主的小店，進入後不但環境舒適，而且菜式也有意外驚喜。醃漬紅菜頭香橙沙律 ($76)作為頭盤，這道沙律🥗色彩豐富，十分吸睛。醃漬的紅菜頭脆嫩可口，與香甜的橙肉完美結合，是一道健康且開胃的菜式。八爪魚薄片 ($168)這道八爪魚🐙薄片搭配新鮮沙律菜，感覺清新。薄切的八爪魚片展現了廚師高超的刀工，組合後的賣相吸引，再咬一口，更是鮮味無窮。濃湯煮蜆 ($138)新鮮的蜆肉遇上濃濃的奶油湯汁，再搭配酸種麵包，是最佳的組合。濃稠的湯汁不僅內含滿滿的蜆肉，還以香草和紅椒粉作調味，十分惹味。甲殼海鮮闊扁意粉 ($198)這裡的手工意粉🍝韌度和嚼勁很好，每條意粉均掛上以海鮮調製的醬汁，無論是口感、味道還是風味，都令人難忘。蜜糖烤春雞🐓配三色菇 ($235 全隻/ $148 半隻)蜜糖烤春雞外皮酥脆，肉質嫩滑，伴上三色菇和蔬菜，不僅增強了口感，還有助減膩，是令人垂涎的一道主菜。和牛🐂里脊 (4oz - $258  /  8oz - 378)和牛里脊肉質細膩，鮮嫩多汁，搭配幼滑的薯蓉及帶點芥末味的忌廉，味道獨特。淡淡的

餐廳主打意大利菜,從西環搬到銅鑼灣新店仍然保持着少女心的粉紅色裝修,寬敞環境分成兩個區域,更有小廂房.平日晚上街道人流雖小,但餐廳入座率仍然挺高.加上店員親切有禮款待,整體感覺溫馨又舒適,與情侶或閨蜜來聚餐也很不錯~▫️Started:🔸Clams ($138)🔸Octopus Carpaccio($168)很喜歡點選的兩道前菜!蜆肉飽滿,醬汁清香帶香茅味道,並以東南亞風格調味,配上sourdough完全能將醬汁清光.而八爪魚捶打成薄片生吃,配合羅勒蒜香蛋黃醬 及發酵番茄醬,把新鮮沙律菜及芝士捲進入口開胃又帶咬口.▫️Pasta:🔸Oxcheek Pappardelle($178)🔸Shellfish Tagliatelle($198)意粉都是自家手工製作,很有誠意.牛頰肉寬麵醬汁以波特酒、甜椒等做成.個人更喜歡後者以海鮮為主的寛麵,滿佈虎蝦及藍蟹,鮮味突出.加上芝士及蕃茄醬汁,香濃掛汁極滋味!▫️Main:🔸Honey Glazed Chicken($158)🔸Black Cod Risoni($228) 蜜糖燒義大利春雞, 肉質嫩滑可口,旁邊野菇同時燒得軟硬適中.另一款採用阿拉斯加黑鱈魚

─ ⊹ ⊱ starters ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 soup of the day─ ⊹ ⊱ mains ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 Oxcheek Pappardelle - 4 / 5手工製Pappardelle 蛋香味十足 口感彈牙夠掛汁配上肉香軟腍既牛面頰肉同大量Parmesan醬汁以砵酒加甜椒等煮成 味道香濃ᡣ𐭩 Shellfish Tagliatelle - 4.5 / 5鮮味極濃!! 有大量藍花蟹肉及虎蝦🦐🦀手工扁意粉al dente 意粉掛滿蟹肉─ ⊹ ⊱ dolci ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 Tiramisu - 4 / 5酒味唔重 入口幼滑濕潤ᡣ𐭩 tofu panna cotta - 5 / 5超有驚喜❣️❣️面層淋有鹹鹹地嘅紅糖糖漿豆腐奶凍口感軟滑creamy豆香濃郁💯─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─Lunch set menu 好抵食! 特別係個豆腐panna cotta 到而家都念念不忘😿🩷🩷味道: 4.5 / 5價錢: $ 200-300 pp服務: 4 / 5環境: 4.5 / 5cp value: 4.5 / 5re-visit: YESS

I honestly dont understand what the hype is all about. Their menu choices are few, all are expensive, especially if you consider the ant sized servings they give you. Ordered all 4 mocktails. Most are average - i couldnt really taste the lychee in the Amore while the others are more true to their description.

係銅鑼灣街角「尋寶」，呢間粉紅色少女風嘅餐廳淨係門口已經好吸睛，歐式裝修，雅致舒服，主打意大利菜，帶一點浪漫氛圍💕▪️Octopus Carpaccio $168八爪魚薄片上面鋪上火箭菜、意式煙肉、紅菜頭等，另外配上少少羅勒蛋黃醬，味道好突出，食到肉嘅口感亦好清爽▪️Clams $138黎到已經聞到好香，以紅蘿蔔做煮成湯汁，蜆肉幾鮮甜，而且飽滿，配上酸種麵包一齊食～一隻接一隻，好食到停唔到口😋▪️Autumn Bottoni $198鈕扣雲吞上面整左一朵朵花😍超靚，雲吞有兩款，一款係南瓜餡，一款係黑松露餡，外型小巧精緻，湯汁以菇菌為主，味道清甜▪️Morels Pappardelle $188手工意粉口感較粗同厚身，芝士蘑菇汁加上羊肚菌，味道濃郁，質感Creamy▪️Black Cod Risoni $228底層為米形意粉，口感煙韌，醬汁帶少少檸檬酸味，仲加入咗意大利烏魚子，魚肉雪白嫩滑，外層香脆▪️Honey Glazed Chicken $158呢碟真係驚為天人！除咗啲雞肉好滑個外層又好香之外，伴碟嘅配菜都焗得好香口～個人認為必點～零負評💯分▪️Tiramisu $88食意大利菜點可以食Tira

今天和朋友来铜锣湾新开的Casa cusina意大利餐厅来庆祝节日，超级有氛围的！🐙章鱼 Carpaccio薄切的章鱼肉质细腻，口感滑嫩。清新微咸，配以橄榄油和柠檬汁，带来海洋的鲜美和酸爽。🍓草莓酱 Burrata 芝士Burrata芝士外层柔韧，内里丰富奶油感，搭配草莓酱的甜美。甜与咸的完美结合，草莓的酸甜与芝士的浓郁相得益彰。🥟 南瓜蘑菇蓉 Bottoni外皮柔软，内陷绵密，南瓜的细腻与蘑菇的香气交融。🍝牛脸颊肉 Pappardelle宽面条Q弹，搭配慢炖的牛肉，肉质酥软。牛肉的浓郁与番茄和香料的鲜美结合，口感层次丰富。🍗蜂蜜烤鸡- 鸡肉外皮酥脆，内里多汁，蜂蜜的甜味渗透其中。甜蜜与咸香的平衡，蜂蜜的香气与烤制的焦香相互映衬。🐟黑鳕鱼 Rosini鱼肉细腻，入口即化，搭配轻盈的酱汁。黑鳕鱼的鲜美与轻柔的调味酱相结合，呈现出海鲜的清新感。🍮甜品 豆腐 Panna Cotta绵密细腻，柔滑如丝，口感轻盈。带有淡淡的豆香，配合果酱或糖浆，清新不腻。