BYOB Coffee Roaster

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前幾日一行2人去左試呢個coffee shop，係屯門黎講都好多人推薦，啲人都話呢間既CP值好高，味道又好食。 而我就試左北海道帆立貝明太子意粉，大蝦寬條麵同埋水牛城雞翼，仲叫左一杯dirty 同match latte。 北海道帆立貝明太子意粉既帆立貝明就煎香左兩邊，而中間就係生既，咬落去就係好滑，好似食緊刺身咁，略嫌煎得唔係好香，而明太子意粉汁就好濃同好，每條意粉就掛住滿滿既汁。 但我最鍾意既就係水牛城雞翼，雞翼就少少脆口，重點係個汁既酸味好足夠加少少辣，岩哂我既口味!!!!

屯門食野有好多選擇而呢間係我會成日都想幫襯因為佢d意粉真係太好食今次order咗明太子帶子已婚帶子煎得香脆而且厚身明太子完全包滿住每一條意粉食落好滿足而且夠肚而假日仲會有得order呢隻同手脾咁大嘅啤酒豬手一放上枱就已經聞到焗得好香仲好大隻好多肉不過唔好expect佢係脆皮但都咬得到

想嘆杯咖啡坐低傾下計，呢度就舒適啦～午餐叫左個卡邦尼意粉，味道可以但個汁漏得滯所以只係食左一半，另外個帆立貝意粉係好味嘅，另外叫左2杯朱古力咖啡嘅感覺係茶餐廳嘅咖啡冇咩分別但唔係唔好飲，只不過冇我飲開嘅味啫整體黎講食環境係非常ok嘅

屯門好多cafe都bookmark咗但距離真係頗遠所以都冇去食🥲前排要係附近返工所以就去咗食啦😆🔸北海道帆立貝明太子意粉 $100視覺上已經見到係滿滿嘅明太子真係啖啖明太子🤩每條意粉都掛上明太子😻而帆立貝係刺身個款,都好好味👅而配料仲有菇但再多啲菇會更好😆一個人食哂都唔會覺得好膩~🔸大蝦寛蝦麵 $80有4隻大蝦,有輕微炸過所以外皮脆脆地再加上有胡椒調味🍤好食!!汁係蝦油加忌廉,因為有蝦油所以都好香蝦味😚而麵都好掛汁但真係幾膩,自己一個食哂都幾滯下😳🔸Latte $34咖啡唔係好苦都係正正常常😉

入開屯門 想搵間意粉食下 見e間評分都唔低 路過試下 點了黑松露意粉 同 明太子意粉 價錢ok. 配料不多 不過意粉質感不錯 唔會太淋有咬口 黑松露意粉 正常發揮 明太子意粉 唔錯 濃濃忌廉 同明太子味 令人一口接一口 不過平日黎講選擇較少 得意粉 同 沙律 冇小食叫

今日我來為大家評論一下屯門的BYOB Coffee Roaster餐廳。這家餐廳位於屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖，環境非常舒適，店內裝修十分有文青的風格，讓人感覺非常放鬆。現在，讓我們來談談食物吧。首先，我試了一下他們的蟹膏蟹肉意粉。這道意粉的味道非常好，蟹膏的香氣與蟹肉的鮮味相得益彰，真的是令人垂涎三尺。此外，意粉的份量也非常足夠，完全可以讓一個人吃飽。接著，我也品嚐了一下他們的帆立貝意粉。帆立貝的質感非常鮮嫩，配上濃郁的醬汁，讓整道菜變得非常美味。除此之外，他們還有提供一些別具一格的醬汁，讓食客可以按照自己的口味來調味。最後，我來點了一杯獨角獸拉花的Latte。這杯Latte真的是美得讓人無法抗拒，獨角獸的造型非常可愛，讓我完全不忍心喝下去。總體而言，BYOB Coffee Roaster餐廳的食物味道非常好，而且店內的裝修也非常有特色。如果你正在尋找一家美食和環境都很棒的餐廳，那麼我非常推薦你來試試這家餐廳。

滂沱大雨過後，人客不多。先到吧檯點餐，再從旁邊的自助小餐車自取需要的餐具。店內空間充裕，座位隨便挑選。空間用上沉實低調的配色，而咖啡杯則選用明亮的顏色，形成強烈對比。店內彌漫著咖啡迷人的香氣，配合窗外零星的雨點聲，使人心情格外抒暢。咖啡很快沖好上桌，是高難度的拉花圖案呢！朋友從自助餐車取來的tabasco,與迷你搓手液並排造成強烈身高萌，很可愛。北海道帆立貝明太子意粉與明太子融為一體的淡忌廉均勻地包覆著意大利麵條。入口滿滿明太子醬的鹹香，加入鰹魚絲作點綴，充滿日本風情。帆立貝亦煮得爽口彈牙，很是滿足。蟹膏蟹肉意粉其中一份最具人氣的餐點，濃稠的淡忌廉加入蟹肉蟹膏，每口都帶有濃郁蟹肉香甜，加上脆脆的蟹籽，口感更是豐富。蟹鉗部份，廚師去除部份蟹殼，只需用刀叉輕輕操作就能享用美味的蟹肉，甚是貼心。慶幸這裡的海鮮料理都處理得非常好，不會掉進可怕的海「醒」地獄。值得推薦！

每次去到紅橋都會見到呢間cafe門口都會企滿人 太餓嘅時候真係唔太想排 不過今次係朋叫到就一於去吓😆同平時一樣都係要等 大概20-30分鐘左右🍂北海道帆立貝明太子意粉- 帆立貝唔算多 不過好大粒 用刺身食用級 中間半熟 好軟滑- 明太子醬好濃好香 🍂火炙芝士肉醬意粉- 肉醬係仲有肉粒嘅狀態 唔係一般煮溶咗嘅- 芝士分佈唔太平均 如果多啲更好🍂焦糖脆脆鮮奶咖啡- 要喺脆脆溶之前試吓個咖啡 好香濃！ - 焦糖脆脆唔係多講 係螞蟻人嘅最愛❤️食飽後門外仲有人等~

屯門隱世Cafe - BYOB Coffee Roaster Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station好少去屯門出沒，今次黎到呢間特色Cafe，一入去空間感十足，見到掛左架單車係牆，好文青😊點左假日限定嘅水牛城雞翼(辣味十足🥵)，吉列海鮮小拼，加拿大海膽意粉😋海膽都算新鮮黎到cafe，一定要試試佢既咖啡，叫左杯BYOB 招牌冰咖啡同埋鮮奶咖啡，正👍🏻👍🏻咖啡味香濃，唔酸如果去開附近可以黎Chill 下😌 不過因為Open Kitchen 食完之後有陣油煙味😅

本身約咗朋友係附近，點知太早到去咗飲杯嘢，結果發現咗間好好飲嘅抹茶鮮奶😍而且餐廳環境好舒適，感覺好悠閒Relax🦥小山園抹茶鮮奶小山園嘅抹茶香味濃郁，而鮮奶同抹茶嘅比例好夾，好飲到唔捨得咁快飲完🍵不過可惜平時比較少去屯門，真係機緣巧合下先飲到杯咁好飲嘅飲品🥰🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤 BYOB Coffee Roaster (屯門)屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖

北海道帆立貝明太子意粉🍝 $100兩大粒帆立貝 微微煎香 意粉有磨菇 木魚絲 香草明太子醬好creamy 好有口感😋•蟹膏蟹肉意粉🦀 $98兩隻蟹鉗 蟹籽 蟹肉 蟹膏啖啖蟹肉蟹膏 好濃郁 真材實料👍🏻兩個麵質都好爽口 厚醬得嚟一啲都唔漏😆•呢間性價比好高 唔洗加一服務費 仲坐得好舒服😉

推介大蝦忌廉汁闊條麵大蝦煎得恰到好處，香口且能鎖住海鮮水份。意粉用了蝦汁+蛋黃調配，挺特別焦糖鮮奶咖啡也挺好喝地方偌大，但繁忙時間只可坐1小時，失去了chill的感覺

蟹膏蟹肉意粉 $98******************************平日5點幾入座餐廳冇乜人自助形式取餐具同水係收銀台落單之後等上餐就可以👍🏻餐廳走簡約工業風環境闊落坐得幾舒服蟹膏蟹肉意粉睇落平平無奇蟹鉗普普通通但係意粉食落有小驚喜啖啖都掛滿蟹膏醬食到蟹嘅鮮味嘅同時又唔會覺得腥🤤而且唔會好似想像中咁愈食愈膩 醬汁調得唔錯😋見餐廳menu有六日限定嘅海膽意粉有機會weekend入屯門嘅話可能會去試下🤭

來到屯門人生地不熟，當然就是要靠朋友介紹吧這次去到的是位於紅橋附近的 BYOB Coffee Roaster  是一間走簡約工業風設計的Cafe，空間感也很大的喔！想好吃什麼後，要自行去收銀處點餐和付款，之後等上餐。☕焙茶鮮奶咖啡 ($42) 拉花很好看！是海馬來的喔！入口茶香甘醇順口，奶味略為重一些。🌹玫瑰鮮奶咖啡 ($39)不知拉花是不是隨機的呢？朋友點的這杯是別的款。🐟煙三文魚沙律 ($80) 擺盤很有心機，用煙三文魚砌成一朵花。醬汁份量剛剛好，亦與清新的沙律菜很夾。🐓水牛雞翼 ($50)  醬汁很濃稠、惹味，微辣的雞翼十分香口。🦐大蝦闊條麵 ($85) 喜歡麵條夠咬口，而且很掛汁，吃落又不會很油膩。大蝦煎到外層非常香脆，口感也很彈牙。🦑海鮮墨魚汁意粉 ($95)意粉的軟硬度剛剛好，每一條意粉都包裹著黑色墨鱼汁。吃落不會腥，反而較為鹹香。海鮮有魚、蝦、青口和魷魚，很豐富的喔！🦀️蟹膏蟹肉意粉 ($98) 三款的意粉中，我自己最喜歡這一款。不論是蟹膏還是蟹肉都十分足料，醬汁較為濃稠但又不會吃到很膩。而且同樣每條意粉都能吃到充滿濃郁又甘香的蟹膏味道！

🍝北海道帆立貝明太子意粉 $100 8/10我地見到manson條YouTube片推介完所以就去試下，每條意粉掛滿明太子，醬汁幾濃郁，帶子雖然係急凍，不過煎得幾香，係好味嘅明太子意粉，但未至於好驚喜因為都有唔少cafe做到呢個味😆🍝蟹膏蟹肉意粉 $98 9.5/10 ‼️呢個最推薦，一入口好有驚喜，睇佢個樣平平無奇唔算好濃味，但係食落口好香蟹味，蟹膏味唔會濃到太漏啱啱好，好鮮甜😋意粉都掛住好多蟹肉絲，至於蟹鉗仔就正常冇話驚喜，但係整體好好味！🍗水牛城雞翼 $50 6/10總共五隻雞翼，全部雞翼都好大隻，酸酸地甜甜地，不過醬太多太搶味，但食意粉食到漏嗰陣可以轉換下口味，正常發揮，如果肉質可以滑啲就更好🍵小山園抹茶鮮奶 $40 9/10 ‼️好濃抹茶味，仲偷睇到餐廳用緊meji鮮奶😆，奶味都好夠，下次會再叫！不過如果佢份量多啲會好啲，一黎到都係得7成滿☕️朱古力咖啡 $40 6/10 比較重咖啡味，偏苦少少，朱古力味唔係好濃，正正常常