Butlery

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沙田區嘅朋友仔話呢間cafe長期大排長龍，以招牌梳乎厘Pancake而出名，鹹食亦有唔少選擇。裝潢採用英倫風，地方唔算好大，但座位之間有適當距離，想食嘅建議要早啲book位留枱🫣Roasted French Chicken Risotto份量十足，大大個燒法國春雞，皮薄，肉質嫩，以自家製酸辣醬調味、旁邊有大啡蘑菇、法邊豆、牛油果同小番茄，飯粒粒分明，調味適中，食完都幾飽。個人大大力推介Madame Croque，麵包外脆內軟，沾滿金巴利汁、蛋黃醬、瑞士芝士同Parmesan芝士，超級邪惡、上面有煎蛋，中間夾著煙火雞，層次感豐富，性價比甚高👍朋友鍾意Salmon Waffle Benedict，比想像中大份，上面有溫泉蛋、牛油果同煙三文魚，Waffle鹹鹹哋，未到脆卜卜，但係又無因為上面嘅食材而搞到淋晒，配上荷蘭醬都幾夾～ Burger款式都有好幾個，試咗個Chicken Mexicana，麵包超級軟熟，一邊放上牛油果醬，另一邊放上酸忌廉，醬汁夠多，濕潤程度十足，煎雞扒唔乾柴，搭配芝士帶出鹹香味，讚🍔

係沙田新城市廣場既Butlery，食物種類極其豐富，主食意粉，漢堡等，仲有薯條同厚pancake，真係五花百門。仲有多款甜品同飲品，一間餐廳已經應有盡有。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 蟹肉蟹籽墨汁意粉伴龍蝦濃湯 $188香濃既龍蝦湯汁直接飲用完全無問題，配料上大量既蟹肉同埋蟹籽，加上極度鮮香既墨汁意粉，海鮮味衝擊味蕾。✨ 新鮮海膽．香煎帶子．蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178同樣係海洋味道豐富而且濃郁既主食仲有呢一道海膽帶子蟹肉海膽忌廉汁意粉！又香又滑既海膽忌廉味真係香到入心。成碟都係橙色既海膽色，海膽既鮮香味都隨住海膽忌廉汁同海膽深深咁滲入口中。✨ 三重芝士薯條 $53淨係食意粉點夠？但又唔想食pancake咁就叫個三重芝士薯條🍟🥤 開心果奶昔 $79每一啖都係濃濃既開心果味，黎到必試既開心果奶昔！🥤 薄荷朱古力 $58如果開心果昔奶咁啱比你朋友揀左。唔怕，薄荷朱古力奶昔都同樣濃郁好味。

真的是人氣店嗎？？味道一般，CP值極低。食物完全不值這個價錢。人氣梳乎厘，哈，真的十分一般，蛋香欠奉，earl grey sauce 也麻麻，細細份，還要等上差不多半小時。不推薦。意粉裡面嘅蟹肉，食落似罐頭，一啲鮮味都冇。擺盤幾靚都冇用。LATTE奶泡不夠綿密，很快就散。不推薦Matcha latte。Mocha還好。提一提，入座起限時90分鐘。如果想和三五知己聚一聚腳，談談心事，享受假期，就要考慮第二間餐廳了。

超想推介呢間喺沙田嘅Butlery😍 店面以橙色為主調 非常吸睛店內採用莫蘭迪綠色配上白色 簡潔明亮樓底高空間感十足！👍▫️白酒忌廉汁煮青口 ($79)廚師貼心地配上兩片多士沾上好creamy嘅醬汁 配上新鮮藍青口胃口大開😃▫️香煎三文魚蟹籽伴開心果青醬長通粉 ($152)午市套餐配餐湯+飲品 抵食！是日餐湯係南瓜湯 好香滑 一啲都唔揸流長通粉係我鍾意嘅口感 煙韌感🥳三文魚上面鋪上蟹籽 好有層次開心果青醬味道幾特別 帶少少甜味整體味道平衡 唔油膩▫️煎牛排配焗蔬菜、肉汁＆香蒜青醬 ($192)上菜時香噴噴😀 熱辣辣勁吸引！牛排一件件放喺焗意瓜同珍珠筍上面再配上蒜蓉青醬 滿滿油香😌 肉嫰！仲有香脆薯條 真心推介！👍▫️Tiramisu Pancake ($122)提提大家Pancake 制作時間需要半小時⏱可以提前落單 等叫起靚女侍應見我地差不多食完主餐時貼心提我地可以起埋甜品 人美心善🥰Pancake係值得等架 超鬆軟又有濃濃蛋香 味道不太甜 所以加埋咖啡糖漿就剛好🥞🥰值得大讚餐廳嘅服務 人手充足侍應們態度有禮及勤快！尤其在門口等入坐前 餐廳經理笑容滿面😄熱誠地安排入座 用餐體驗極度

沙田人氣名物雖然已經唔係第一次食但一定係每次必食真係座無虛席呀Buttermilk chicken salad 勁大份，意料之外，好扺食🤣烤雞扒好香，細細舊，唔會好乾牛油果左好多粒，好新鮮，我鐘意仲有煙肉，羅馬生菜，蛋黃醬再撈溫泉蛋我鐘意然後既係必點既海膽帶子蟹肉海膽汁意粉推介推介推介海膽仍然係咁鮮甜帶子煎一煎過 好香每啖都好creamy仍然係咁好食Iron grilled flank steak要左5成熟牛排煎得好香，好嫩啲薯條好好食甜品係Banoffee cream brulee pancake軟綿綿，空氣感十足，面頭有層燒左既雲呢拿脆脆極推開心果控去試下開心果奶昔，每啖都有極度豐富嘅口感一定要試

夏日熱辣辣🥵想留喺室內涼冷氣，呢間cafe係不二之選！食物性價比還可以，商場黎講算正常價位，不過多人share會抵啲。餐廳採用橙色為主調，走歐陸復古風，環境氣氛舒適。回訪過幾次，用餐體驗都不錯的～私心推介墨魚汁意粉、薯條同奶昔😆ꞋꞌꞋꞌꞋꞌଘ Calamari Squid Ink Pasta $142 ▸ 7.5/10我同朋友都覺得呢個有驚喜 意粉口感彈牙 魷魚圈新鮮嫩滑🐙香濃忌廉汁更沾上少許芥末籽 帶點微辣 配上青檸汁同新鮮蕃茄食完唔會有膩感🌿ଘ Sea Urchin & Scallop Linguine $178 ▸ 6.5/10賣相吸睛✨但性價比相較低啲頂頭嘅海膽質素有啲參差食過兩次 一次就幾新鮮 一次就較腥香煎帶子就正常幾嫩 蟹肉量較少忌廉汁香濃 但略嫌稀左啲🤏🏻掛汁一般ଘ Maple Bacon Cheese (Burger) $105 ▸ 7.5/10個包係正常size黎 放左係薯條兜隔離所以睇落細啲😂個包睇落好豐盈 層層分明塊漢堡扒唔會太散或太實 有厚度安格斯牛肉肉味香 OK juicy煙肉勁大塊 好香脆🥓ଘ Chicken & Cheese Quesadilla $7

估計在香港能吃到這種有舒芙蕾松餅的全日早餐…除了他家暫時我還沒發現第二家～對於一個松餅+brunch愛好者，他家簡直就是一次性可以滿足兩個願望！每次週末想悠閒的吃個早午餐時總會想起他家～對於松餅 特別是舒芙蕾松餅真的完全無抵抗力…他家舒芙蕾松餅的口味也是頗多！最愛提拉米蘇和伯爵茶味～份量也夠大每次來都發現有很多小朋友來吃估計就是他家的菜品真的太豐富了吧～全日早餐、漢堡、華夫餅、意粉和各種輕食沙拉…基本是都吃過但沒有踩雷的！這種什麼都有的吃的Cafe能把每種類型的菜品都做得好的確不是每家都能做到的～他家裝修也是輕復古環境也蠻舒服建議來沙田新城市廣場逛完街後來吃一頓！不管是去吃早餐午餐還是晚餐的…相信他家都不會讓你失望～～

行親商場都會經過呢間Coffee Shop，見到餐廳佈置得幾靚同餐牌都幾多唔同嘢食😍😍今日收工特登同朋友過嚟試吓佢既Dinner menu😝 但估唔到7點嚟到已經有人排緊隊，好彩佢地舖面夠多位，唔使10分鐘就已經有得坐✌️✏️Calamari Squid Ink Pasta $142芥末忌廉汁墨汁意粉＆ 蕃茄莎莎墨汁意粉結合左多種唔同風味既元素，由酸甜既蕃茄加上辛辣既芥末😍😍去到濃郁既忌廉同香濃既墨汁，令到層次相當豐寰宇☺️☺️味道帶點辛辣同獨特，意粉好軟熟，好易入口😌😌✏️Iron Grilled Flank Steak $192煎牛排配焗蔬菜，肉汁& 香蒜青醬叫左五成熟既牛排🥩烹調熟到啱啱好，保持到肉質既鮮嫩同原味😙肉汁相當澎湃🙈同新鮮嘅香蒜青醬完美結合，相當匹配😜😜✏️MO $99安格斯牛肉，炒洋蔥蘑菇& 芝士漢堡安格斯牛肉帶嚟濃郁既肉香，一啖就品嚐到好多肉汁，洋蔥同蘑菇既加入為漢堡增添左唔少豐富既口感同層次，yummyyummy☺️☺️✏️Chilli Concarne Chip $58辣味芝士牛肉汁薯條薯條炸得金黃酥脆，一出爐已經散發着芝士同肉醬嘅香味，薯條上面仲鋪咗熱溶咗嘅芝士，溶化咗喺牛肉

和朋友嚟到位於沙田新城市廣場內嘅《Butlery》，一間打卡西餐廳，歐陸式復古設計，以橙色和墨綠色為主調，空間感十足，讓人感覺舒適餐廳除提供多款主食外，甜品亦非常多選擇，當中梳乎厘班戟更加是招牌甜品🍴Roasted French Chicken Risotto 法國春雞香烤後外皮香脆，肉嫩多汁，以risotto墊底，味道香濃，口感creamy夠正宗，配菜有大啡蘑菇、法邊豆、牛油果和小蕃茄，份量非常豐富。另外自家製嘅酸辣醬，夠惹味，令整道菜增添不少味道！🍴Pancetta Carbonara 傳統卡邦尼意粉，香滑夠creamy，充滿蛋香味，配料用上煙燻煙肉和巴馬臣芝士，陣陣鹹香味，水準之作！🍴Strawberry Volcano Pancake這個甜品有得玩又有得食，輕輕拉起膠片，士多啤梨流漿如熔岩般傾瀉下來，好有視覺效果！班戟口感鬆軟，蛋香味突出，配上新鮮士多啤梨和朱古力碎，酸酸甜甜，味道非常匹配！飲品方面，除了我哋點嘅Affogato 和 Matcha Latte外，還有有機茶、奶昔和Cold Drinks等多款選擇

好耐冇陪媽咪行街，今日難得同媽咪二人世界，決定試吓最近人氣爆燈嘅Butlery♥️平日放工時間去到已經排晒長龍，我哋等咗一陣先有位餐廳裝潢光明亮，走文青風，打卡一流餐牌選擇都幾多，前菜、小食、沙律、意粉、燴飯、肉類、甜品、特飲一應俱全睇到我同媽咪心大心細🤭Chicken & Cheese Quesadilla雞肉餡餅配上芝士同埋青椒紅椒，咬落去餅皮少少煙靭我鍾意加埋蕃茄粒食，食落refreshing畫龍點睛嘅係佢哋嘅酸忌廉醬同埋牛油果醬👍🏻配埋醬汁食落口感唔會乾，而且味道更加豐富我比較鍾意個酸忌廉醬，奶香味十足，酸酸地亦都好開胃餡餅入面嘅餡料非常豐富🥰Sea Urchin & Scallop Linguine賣相10分吸引嘅pasta♥️醬汁食落去滿滿嘅奶香味同埋淡淡海膽嘅鮮味我鍾意佢醬汁夠多，每一啖嘅意粉都可以沾滿海膽醬帶子兩邊煎到金黃焦脆，咬落肉質軟嫩，有淡淡鮮甜味 👍🏻媽咪對呢個意粉都讚不絕口，佢話配上紫菜碎同埋海膽肉一齊食鮮味更上一層樓😆MO招牌安格系牛肉炒洋蔥🧅蘑菇芝土漢堡一上枱見到咁高嘅burger有啲嚇親😆首先主角安格斯牛肉味道濃郁，食落去啖啖嘅牛肉味洋蔥炒到非常軟腍，配上非

同女兒去沙田城市廣場shopping,午餐就去咗一間歐陸式復古西餐廳用膳，Butlery 以墨綠及橙色為主調，配搭綠色植物做裝飾，環境復古之餘空間感十足！餐廳供應梳乎厘班戟、意粉、漢堡、牛扒、窩夫等菜式。煎牛扒配焗蔬菜肉汁香蒜青醬：牛扒揀咗五成熟，上檯時已經切成一塊塊，厚薄適中肉質粉嫩，配香蒜青醬好惹味，烤蔬菜又香又有汁，薯條香脆可口。午餐包餐湯，蘑菇雜菌湯濃郁，菇味香濃。煎雞扒、牛油果醬酸忌廉芝士漢堡：漢堡份量十足，雞扒厚切又大件，煎到金黃色，加上新鮮生菜、蕃茄、芝士和牛油果醬酸忌廉，每啖都富層次，美味可口。鮮奶咖啡加榛子：賣相精美，榛子淡淡的香烤氣息完美烘托咖啡的濃郁香氣，飲落口感順滑。藍青口：青口鮮味十足，好欣賞個忌廉汁，調較得好夠味又creamy,配埋多士食，口感層次分明又美味。Tiramisu Pancake ：即叫即做，厚班戟震騰騰勁鬆軟，蛋香味濃郁，加上提拉米蘇醬，配搭燕麥松子仁和咖啡糖漿，口感軟綿又甜美。

平時好少嚟沙田 難得嚟到就梗係要搵好西食啦呢間Butlery 位於新城市4樓好方便出地鐵上一層就到歐陸田園風裝潢 成個環境都好舒服座位闊落 環境簡潔明亮 樓底高店員同經理都好友善Pancetta Carbonara $132Carbonara非常creamy 好挂汁 意粉軟硬適中夠彈牙 食落口感幼滑忌廉汁再加巴馬臣芝士 香味更濃郁煙燻煙肉大大粒好香口 Chicken Mexicana $95Burger份量十足 成個包都好厚包皮有烘過 食落好鬆軟中間配上牛油果醬 酸忌廉 芝士 煎雞排 蕃茄同沙律菜一啖咬落去口感層次好豐富 尤其係牛油果醬同酸忌廉味好突出煎豬扒厚肉得嚟外脆內嫩配搭番茄減輕油膩感Black Truffle Cheese Chips $59食Burger又點少得薯條薯條熱辣辣 面頭有大量嘅黑松露芝士汁 一上枱已經聞到好香嘅黑松露味芝士同黑松露真係絕配 薯條外脆內軟 Banoffee Cream Brulee Pancake $119甜品真係好有驚喜 賣相已經非常吸引有兩塊pancake 面頭淋上雲呢拿吉士醬再加一層厚脆焦糖Pancake空氣感十足 吉士醬份量啱啱好唔會太膩 再

有次經過呢層,見到呢間餐廳門口同埋入邊裝修都好有特色同風格,今日同朋友夾到時間,一於去嘆吓先Buttermilk Chicken Salad 🥗 頭盤當然要食返道沙律菜先新鮮羅馬生菜配上牛油果,煙肉,溫泉蛋同烤雞扒,份量相當大碟Sea Urchin & Scallop Linguine 新鮮海膽·香煎帶子& 蟹肉海膽忌廉汁意粉極足料同真材實料味道濃郁既海膽 ,配上煎到兩面帶有微焦既煎帶子,已經好香海膽忌廉汁入面充滿一絲絲既蟹肉顯得成碟意粉都好鮮甜,不知不覺已清碟Iron Grilled Flank Steak煎牛柳配燒菠菜 ·肉汁&香蒜青醬五成熟牛扒做到岩岩好黎到已經切好一塊塊肉質粉嫩,食落好juicy配埋個香蒜青醬好夾Chicken & Cheese Quesadilla雞肉mozzarelio芝士墨西哥配蕃茄莎莎·酸忌廉&牛油果醬 墨西哥薄餅入面佈滿雞肉同芝士做餡料配襯埋酸忌廉醬及牛油果醬同埋番茄莎莎酸酸甜甜,有少少愈食愈開胃𝗍𝗂𝗆本身一心想黎試埋個pancake,點知真係太飽了,唯有下次再encore

好耐冇同老公拍拖仔，襯亞女返學出左沙田食Lunch。係沙田新城市廣場見到間以墨綠色同橙色為主調嘅西餐廳，天花仲掛左多盆綠色植物🪴，充滿復古味道。中午時段，餐廳有Lunch Menu，我地就叫左1set Lunch同單點左幾款食物。Lunch SetMaple Bacon Cheeseburger & Chips $138安格斯牛肉，楓葉漿煙肉&芝士漢堡配薯條安格斯牛肉牛味濃郁又夠juicy，漢堡包軟熟，楓葉漿煙肉香脆，食落又不會覺得油膩。let lunch有餐湯同加左$10 Ice cappuccino。White Wine Mussels $79滿滿嘅藍青口放住碗上，仲伴有2件烤得金黃色嘅多士，藍青口肥味，掛滿淡淡酒味又香濃忌廉汁，多士香味濃又非常脆口，沾上忌廉汁好好味。Buttermilk Chicken Salad $118材料好豐富，仲好大份，有牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜、番茄仔同雞肉。烤過嘅雞肉醃得入味，仲好滑嫩。Chilli Concarne Chip $58睇落好似好細份，但千祈唔好睇少佢，醬汁同芝士都幾多，辣牛肉辣得惹味，鹹香味十足。Tiramisu Pancake

梳乎厘控必選餐廳「Butlery」，超人氣打卡歐陸復古西餐廳📸📸同「The Pantry」姊妹店，以橙色同綠色為主題，佈置得有品味同復古😊🍝新鮮海膽·香煎帶子&蟹肉海膽忌廉意粉 $178餐廳星級推介既意粉配上新鮮海膽同香煎帶子，意粉掛上海膽忌廉汁，另灑上蟹肉，食落口感豐富😚🥞Butlery’s Pancake $108招牌動L既厚班戟是必點的，上面仲有焦糖牛油🧈配有清甜新鮮水果伴碟，可以沾上楓葉糖漿🍯，能夠帶出班戟的蛋香味道🥚🐑燒紐西蘭羊扒伴燒汁&燉菜 $258餐廳選用紐西蘭羊扒，因應個人喜好，最後選擇7成熟烤，且羊羶味唔會太多，肉質厚實，加上秘制燒汁更好味，羊扒下的燉菜都非常入味，更有烤過的薯仔、蕃茄🍅🍅📍 Butlery (沙田)🗺️ 沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖