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2023-05-23
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想嘆星級法國餐廳唔一定要飛去法國, 呢間位於北角區嘅Briketenia 法國總店連續15年獲得米芝蓮一星殊榮⭐️餐廳裝潢精緻, 雲石紋嘅枱面同落地大玻璃, 加上柔和嘅燈光, 增添左一份優雅, 環境舒適🥰 餐廳服務員好有禮貌服務態度100分💖 點菜後服務員就隨即奉上法包配提魚沙律醬,烘熱左嘅法包🥖外脆內裡煙煙韌韌好滋味😚香濃幼滑南瓜🎃湯~口感細滑又creamy而且個湯好足料, 啖啖都係南瓜粒👍🏻非常法式嘅頭盤~法式鵝肝焦糖燉蛋配新鮮沙律菜, 鵝肝醬口感細滑creamy, 表面加左一層燒過嘅焦糖再加紅莓醬同薄脆多士, 鹹中帶甜, 中和左鵝肝本身嘅油膩感, 令味道更balance食起黎更美味❤️😊主菜法式油封鴨腿伴烤薯仔🥔鴨腿皮焗到好香脆而鴨腿肉非常嫩滑, 啖啖都食到鴨肉嘅油脂香! 值得一讚嘅係伴碟嘅所有蔬菜同薯仔都好好食😋全部都經過精心調味絕不馬虎, 可見大廚嘅細心同功架🙌🏻香烤肉眼扒~大廚完美掌握medium rare, 一切開中間呈嫩紅色, 牛肉肉質軟腍而且肉汁豐富, 配搭醬汁更加香口美味😋伴碟嘅薯條炸到外脆內軟, 正啊~法式焦糖燉蛋🥧經典法式甜品! 焦糖集中喺燉蛋嘅底部, 焦糖味香濃🍯
餐廳服務員好有禮貌服務態度100分💖 點菜後服務員就隨即奉上法包配提魚沙律醬,烘熱左嘅法包🥖外脆內裡煙煙韌韌好滋味😚
香濃幼滑南瓜🎃湯~口感細滑又creamy而且個湯好足料, 啖啖都係南瓜粒👍🏻
非常法式嘅頭盤~法式鵝肝焦糖燉蛋配新鮮沙律菜, 鵝肝醬口感細滑creamy, 表面加左一層燒過嘅焦糖再加紅莓醬同薄脆多士, 鹹中帶甜, 中和左鵝肝本身嘅油膩感, 令味道更balance食起黎更美味❤️😊
主菜法式油封鴨腿伴烤薯仔🥔鴨腿皮焗到好香脆而鴨腿肉非常嫩滑, 啖啖都食到鴨肉嘅油脂香! 值得一讚嘅係伴碟嘅所有蔬菜同薯仔都好好食😋全部都經過精心調味絕不馬虎, 可見大廚嘅細心同功架🙌🏻
香烤肉眼扒~大廚完美掌握medium rare, 一切開中間呈嫩紅色, 牛肉肉質軟腍而且肉汁豐富, 配搭醬汁更加香口美味😋伴碟嘅薯條炸到外脆內軟, 正啊~
法式焦糖燉蛋🥧經典法式甜品! 焦糖集中喺燉蛋嘅底部, 焦糖味香濃🍯
溫馨提示🔔 想黎嘅記得要訂位, 平日夜晚都幾乎full booking🤓
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