Brick by Brick (已結業)

近排經常去中環SOHO區搵美食～發覺原來有好多餐廳，今晚喺後巷比我發掘到隱世美食，雖然舖頭比較隱蔽，但無阻餐廳用心製作，無論食材、煮法同唔添加味精都令我會回頭，眼見當晚都好多熟客，證明餐廳真材實料～人氣招牌二人晚市套餐：🐤日本三得利黑啤雞翼原隻雞翼連雞翼尖、仲有雞鎚用三得利黑啤做成汁，入口甜甜地，有少少回甘酒味，第一次食黑啤整嘅雞翼幾特別🍲火熱砂煲香濃肉骨茶極度推介一定要試依煲肉骨茶！真材實料無味精、無額外落調味料，味道比起其他肉骨茶無咁鹹。肉骨茶用到嘅中藥都係對女士友好養生成份～依到嘅肉骨茶唔同出面可以額外加湯(溝稀哂)，因為用到嘅材料係原煲煲再上枱，原煲精華係個煲到，成煲肉骨茶係可以當湯飲！飲完成個人暖哂！🍜咖喱喇沙湯麵4選1揀咗雞絲扎肉，湯底同樣無味精、無額外落調味料，特別之處係糖都無加！用天然食材炒香帶出甜味夠哂健康！另外一般喇沙會落椰奶，而依一款係另一種口味喇沙，味道偏酸比較開胃！☕️泰式香茅斑斕葉熱薑茶冬天保暖必飲薑茶，加入斑斕葉滲出淡淡清香，如果薑味再濃d更加正！🍸蘋果醋椰果特飲第一次出街飲到咁Raw嘅蘋果醋，完全唔落糖係最原汁原味，非常幫助消化，不過飲唔慣都可以隨自己口味

Brick by brick 📍香港🇭🇰 中環👉🏻follow @kumikofindfun 分享我的足跡#米吃 #今日教練食呢D #今日食呢D🔸✨ 請比♥️ 帖子+留言 支持一下我🫶🏻.✨每個食家都尋找隱世小店今日介紹比大家中環隱世馬來西亞菜位於俊榮里小巷入口 門面並不起眼但正正係尋寶級馬來西亞菜.馬來西亞菜一般而言用惹味，作為招徠 但呢間同一般出面食既味道有所不吾同.小食脆炸梅子一口雞我鐘意呢隻一口雞 梅子減少炸雞嘅油膩感 雞肉脆滑不鞋 【食上癮】.🍜咖喱喇沙湯麵 (鱻三寶)呢個喇沙麵 味道同出面係唔一樣細心一問 才知道用上蝦乾炒 加新鮮材料炒香 湯底層次有淡淡的焦糖味主打並不是奶椰香味 香辣味為多舖頭選址在中環SOHO區附近深信店主 目的是飲完酒食點香辣會令人哋更加開胃 面底地道 滲滲麵熟度適中 今次我哋揀咗 鱻魚三寶魚腐 魚片 魚蛋 每款都相當彈牙.🥣肉骨茶肉骨茶湯底 新鮮熬製 零添加味精砂煲上枱 香味撲鼻而來湯底飲左一碗先開始食啦 味道濃厚 肉質好林內裡有金菇 本菇 生菜.飲品☕️泰式香茅斑葉薑茶 熱香茅味重 薑 好啱冬天暖胃☕️柚子伯爵 熱伯爵茶味道好出 不失柚子味道 兩種

呢間小店主打馬來西亞Fusion菜色食物都好高質🥢😍🥘火熱砂煲香濃肉骨茶用砂煲熱辣辣上菜好吸引♨️招牌馬來西亞肉骨茶，藥材嘅湯底好濃味好滋補，仲配有排骨、白飯同油炸鬼好足料🍖🍜咖喱叻沙湯麵 秘製馬來西亞風味配珍寶大蜆拼海蝦 有辣味再配埋椰香好惹味😋😋仲有唔落味精非常健康👍🏻🍕椰絲咖椰薄餅呢個薄餅好特別，好少喺其他餐廳食到口感煙靭，而且椰絲烘烤到超級香🥹🥹🥹好好食🦪玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包用咗玫瑰酒令到菜式好有酒香同埋少少甜甜地，玫瑰酒慢煮後將酒香同海鮮香鎖盡蜆肉之中，同埋香脆蒜蓉包一齊食好夾❤️另外推介💕🍺日本三得利黑啤雞翼🌿泰式香茅斑斕葉薑茶☕️話梅桃膠羅漢果茶❄️🧊而且餐廳仲有賣急凍包推介❤️肉骨茶急凍包堂食加購價，只係$78已經有齊金沙骨、豆卜、什菌、蒜頭同肉骨茶湯，超方便🥹🥹好高CP值❤️➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 Brick by Brick (中環)中環蘇豪士丹頓街21號地庫#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodie

食肆要堅持零味精並為一件簡單嘅事😌，因為食物原材料要夠新鮮才可以做到😊。Brick by Brick @brickbybrick_sohohk 蘇豪士丹頓街，但因種種問題，入口位於嘉咸街(壁畫打卡位📸)中間嘅一條巷仔，但其實嗰度係係蘇豪士丹頓街地庫☺️。 和風柚子冰山蚌刺身沙律 $148沙律菜🥗非常新鮮，口感爽嫩，配搭爽脆的蚌肉及清甜帶微酸的蕃茄仔一齊食，清新又醒胃😋。養生藥材沙煲肉骨茶 $172原煲肉骨茶份量好多😍，送上枱時濃烈的藥材香味四溢，滾熱辣🔥的湯底味道十分濃厚，排骨大件又厚肉，點配特調甜醬，味道甜中帶甘，肉味香藥味濃，十分滋味😋。其他配食材有生菜、金菇、豆卜及油條粒，吸收咗湯汁嘅精華，味道特香，送飯一流🤤。招牌喇沙烤雞 $188自家製喇沙醬汁用上多種調味料、香料及辣椒調配而成，味道豐富，香辣惹味😍。烤雞皮軟滑香口，肉質嫩滑juicy，配菜有紅蘿蔔、翠玉瓜及椰菜，香辣清甜又多汁😋。檸檬薏米水(凍) $68薏米味道香濃，帶微微檸檬香氣🍋，唔太甜，飲完感覺好舒服🤗。柚子伯爵茶(凍) $68淡淡的茶香中🫖，滲出柚子🍊香甜味，味道互相平衡，冰涼順喉😋。

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 人氣招牌二人晚市套餐 ($476)(未連加一)1️⃣日本三得利黑啤雞翼🍗🍺原隻雞翼連雞翼尖同雞鎚選用黑啤醃過後🤔肉質特別嫩滑😝 雞翼好入味🤪味道咸咸甜甜🥰煮完後仍有黑啤濃郁麥香味😋黑啤既微苦中和咗雞肉既油膩😊雞肉好嫩滑😗2️⃣火熱砂煲香濃肉骨茶🍲🔥配白飯極度推介肉骨茶！🤤新鮮熬製😳用精選藥材熬製而成😻 香醇濃郁🤗無添加味精😎勁足料🫣肉骨茶的湯底色澤濃郁😊濃郁藥材香氣🤓飲落唔會苦澀😌反而帶有一絲回甘😝豬肉燉煮得非常軟爛🤓肉質鮮美😋充分吸收湯底精華🥰慢煮嘅豬軟骨燉煮得軟糯Q彈😊充滿膠質🥹🥰 油炸鬼吸收肉骨茶湯汁😊變得更加鬆軟入味😝口感豐富🥖絕對值得一試！👍3️⃣雞絲扎肉咖喱叻沙湯麵 🍜🌶️叻沙湯底酸辣適中😄店員話湯底用多款新鮮蔬菜同香料炒製而成 😏飲落冇椰奶香味🥛以香辣偏酸味為主🤔多層次豐富🤤口感獨特😋摻摻麵條口感Q彈爽滑😍吸附了湯汁精華🍜 雞絲同扎肉非常鮮美😙4️⃣話梅桃膠羅漢果茶(凍) 🍹🧊☺️酸甜清爽😇非常解膩😋話梅酸甜🤓桃膠Q彈🤩羅漢果清甜🤩🍹 具有養顏美容的功效🤪非常適合女生享用👧🏻5️⃣柚子伯爵 (常温) 🍹🍊茶香

中環巷仔竟然發現到美食！有間人氣餐廳望入去差不多坐滿。晚市仲提供二人套餐，性價比高。［小食］日本三得利黑啤雞翼：用黑啤炸雞翼相對少見。黑啤味道相對較濃味，味道惹味好香。外皮香脆、雞肉嫩滑。［主食］🔥火熱砂煲香濃肉骨茶老闆分享自家肉骨茶係用好多材料煮成少許份量，味道較外面肉骨茶更香濃及更足料。用砂煲直接奉上更熱風味更佳😋。飲完唔夠喉。嫩滑肉排點埋黑醬酒，好好味呀。咖哩叻沙湯麵🍜（魚三寶）叻沙依款經典味道👅再配埋邪惡既咖哩湯汁🍛得唔得架！用咁香濃既湯食摻摻麵（兩款粉麵）好正。飲品泰式香茅班斕葉薑茶話梅桃膠羅漢果茶兩杯特色熱飲☕️味道都唔錯幾潤喉，但葉薑茶較濃薑味相對會刺激喉嚨；我較鍾意❤️味道較甜既羅漢果茶。

【🇸🇬Brick by Brick｜⭐️充滿驚喜的肉骨茶】SOHO區有間坐落於橫街小店，店內充滿外國朋友，大家都清一色點肉骨茶，我都唔執輸去試試。.《二人晚餐》👍🏻砂煲肉骨茶（有驚喜）湯底又甜又濃，藥材味好實在但好易入口，感覺好沈實舒服，記得放埋卜卜脆嘅油炸鬼入湯，浸一陣再食，脆口依然但又索曬湯汁。排骨充滿驚喜，份量都多，好腍好好味，豬骨經過長時間慢煮，好運嘅會遇到連骨都煮軟曬嘅排骨，可以輕鬆啜到骨髓，幾乎全食得落肚。客人可以揀米粉或白飯。店不設加湯，特別珍貴，你一定會飲得曬並有大大滿足感！.👍🏻珍寶大蜆拼海鮮叻沙傳統「參參」即油面+米粉，湯底天然海鮮甜，辣味椰奶味較輕，食之前唧埋青檸汁，更能帶出鮮味！卜卜大蜆新鮮清甜，芽菜爽身，整體味道唔錯呀！.👍🏻脆炸一口雞無骨雞肉啖啖肉，炸得金黃，灑上話梅粉有份微酸開胃感覺。..👍🏻黑白啤三得利Suntory黑啤近年大Hit, 佢嘅焦糖咖啡口感深得女士喜愛，呢度有得飲50/50 half half 即一半黑啤一半白啤，味道較清，但仍保留著黑啤濃郁厚實嘅麥味，同肉骨茶完美配搭。.👍🏻桔仔話梅梳打唔飲酒可以試試自家制特飲，桔仔酸酸甜甜加埋話梅完全合襯。

馬來西亞朋友一別已經兩年。今次返港指明要食位於中環蘇豪區嘅Brick by brick，話鍾意佢哋對食物嘅用心，叻沙同肉骨茶尤其好味，仲有滿滿嘅人情味。餐廳宜家做緊人氣招牌二人晚市套餐，小食連兩款主食同兩杯飲品都只係四佰幾。泰式酸辣無骨鳳爪，入口有脆口嘅軟骨、味道先辣後酸甜。紅蘿蔔絲、生菜同蕃茄仔，爽口清新，將辣度中和，十分醒胃。招牌火熱砂煲香濃肉骨茶完全無添加無味精，豆卜、同菇都吸滿淡淡藥材味嘅湯底，份外滋味；一定排夠琳又入味，點埋蒜泥同特製醬汁，令味道更有層次。仲可以將油炸鬼浸入湯一齊食，送飯一流！秘製嘅馬來西亞咖喱叻沙湯麵同樣好味。今次叫咗鱻魚三寶，個魚腐真係冇得彈。咖喱叻沙湯底濃厚、微辣帶椰香味。配料仲有半隻雞蛋爽口芽菜同豆卜，真材實料，食得出製作嘅用心。飲品同樣有不少養生之選，推介蘋果醋椰果特飲同桔仔話梅梳打，特別適合怕辣嘅朋友。好開心仲可以食到廚師嘅巧手馬來西亞菜；同見到和譪親切嘅老闆娘繼續用心招待每一位客人。希望呢份濃濃嘅人情味得以延續！大家記得多多支持！

呢間Brick by Brick，絕對係打工仔嘅秘密飯堂！地庫格局帶啲神秘感，但一聞到肉骨茶同喇沙嘅香味，即刻想衝落去開餐～ 即刻同大家拆解佢哋嘅必殺menu👇 ▫️#肉骨茶 💥 🍖將所有肉嘅精華吸收曬，鮮甜得嚟又唔會搶咗肉骨茶嘅味道！加咗啲紅椒調味，有輕微嘅辣味，成煲嘢鮮甜到爆，濃縮嘅真正肉骨茶，飲一啖已經暖笠笠～ ▫️豬肋骨軟淋到離晒譜，入味到骨頭！仲有金菇、秀珍菇吸晒啲精華，每一啖都係享受😋 ▫️#喇沙 🌶️ 🍜辣得嚟好惹味！生菜同豆卜吸晒啲湯汁，令人一口接一口停唔到～ ▫️麵類用咗米粉+油麵，兩種層次口感，加埋青檸汁，越食越開胃，完全唔會膩！ ▫️#黑啤雞翼 🍺🍗濃濃黑啤味，雞翼淋到幾乎唔使咬，入味到骨頭都香噴噴！ 💡食客教戰守則1️⃣ 肉骨茶要趁熱飲，凍咗就冇咁正 2️⃣ 喇沙記得加青檸汁，解膩又提鮮 🌃 中環放工後想搵個地方chill下？Brick by Brick絕對係你嘅首選！記得開個#中環美食 tag我齊齊放毒～ 😈

產後復工要CHILL一下~今日同事帶我嚟咗中環蘇豪區呢間Brick by Brick 食dinner，餐廳主打馬來西亞菜，用餐環境舒適，尤其係放工過嚟更加放鬆。因為未試過馬來西亞菜，所以點咗二人套餐。小食1份點咗脆炸梅子一口雞，外皮金黃酥脆肉質鮮嫩，食落有淡淡梅子香味。主食要咗肉骨茶&惹味肥牛叻沙湯麵。肉骨茶湯底濃郁，香氣四溢，搭配豐富的配料，係正宗馬來西亞肉骨茶，非常適合女士們補身，尤其係產後媽媽。叻沙湯底香濃，牛肉微辣鮮味，令人食指大動。飲品要咗話梅桃膠羅漢果茶，清新可口幫助解膩；同事點咗柚子伯爵茶，茶香柔和清爽怡人。如果大家想試吓正宗馬來西亞肉骨茶，不妨嚟呢度試吓。餐廳唔止baby friendly，仲係pet friendly。

新年好忙碌，過後返工，個人仲係好疲倦，所以有一日放工之後搵間餐廳靜靜地食晚餐。呢間餐廳係行仔入面，有少少難搵。⭐️泰式酸辣無骨鳳爪鳳爪酸辣開胃，口感爽脆，仲有沙律菜、蕃茄、紅蘿蔔絲搭配泰式醬汁嘅酸甜微辣，好開胃。⭐️養生藥材砂煲肉骨茶配白飯及油炸鬼個湯好濃郁，有淡淡嘅藥材香，排骨燉得好入味，好送飯食。入面仲有金菇、豆腐卜，如果想辣啲，可以放啲辣椒。當日都幾凍下，飲完一啖湯成個人都暖左。⭐️熱檸檬薏米水清爽解膩

SOHO區不嬲都多好嘢食選擇想試下啲東南亞美食可以選擇brick by brick我最欣賞來自新加坡嘅菜式 最出名嘅海南雞飯 肉骨茶 喇沙等等全部喺呢度搵得到！店員態度非常好 介紹咗我食人氣招牌二人餐 有日式三得利黑啤雞翼 味道非常特別 每隻雞翼都大大隻 入晒味咖喱叻沙湯麵絕對喺呢度嘅主打佢可以三選一 包括有扎肉雞絲、鱻魚三寶同惹味肥牛堆 我最後揀咗肥牛牛 果然價廉物美 肥牛份量多 而且入口鮮嫩 仲有一個肉骨茶加上油炸鬼 少量辣椒 飲完湯底暖笠笠 佢哋啲排骨好大件再點上醬汁 鮮味十足仲跟咗碗白飯 包你食到飽唔好忘記仲有飲品 特色飲品唔使額外收費檸檬薏米水同香茅班蘭葉薑茶是養生好選擇而且真材實料 薏米水裏面啖啖薏米呢！

Soho有咩好嘢食？今日嚟到 @brickbybrick_sohohk 尼度環境設計現代，氛圍輕鬆舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會。服務人員熱情周到，讓人感到賓至如歸。招牌2人套餐。珍寶大蜆拼海蝦喇沙 呢道菜的海鮮非常新鮮，蜆肉鮮甜，大蝦新鮮，搭配濃郁自己熬製嘅喇沙湯底，香料和椰漿的味道相得益彰，令人回味無窮。佢獨特嘅回甘，全部都係用一個個椰子煲出嚟㗎！。火熱砂煲肉骨茶萬眾期待！砂煲熱度保持得好好，肉骨煮得軟爛，湯頭濃郁，帶有香料的香氣，十分暖胃。全部都係用新鮮藥材自己熬製！簡直係大補！。日本Suntory黑啤雞翼雞翼外脆內嫩，黑啤風味讓雞翼更加醇厚，搭配的醬汁增加咗層次感，絕對是酒席上的佳品。 。 話梅桃膠羅漢果茶呢款冷飲清新可口，甜度適中，搭配左梅子和桃膠增添了風味，特別適合搭配辛辣的菜式。 。蘋果醋椰果特飲清新宜人，蘋果醋嘅香氣非常突出，與甘甜吡椰果味道結合得恰到好處，係完美的餐後解膩選擇。整體來講，Brick by Brick嘅招牌套餐非常值得一試，價位合理，食物質量高，無論海鮮還是肉類都表現不俗，而家仲有優惠！！！下次再嚟中環的時候，肯定會再次光顧！

中環收工食咩好，出名fusion 新馬菜既brick by brick , 就係我今次同男朋友撐檯腳既好地方。呢度位於蘇豪區，位置係俊榮里的小巷中，旺中帶靜，岩曬拍拖或者朋友聚會傾計食飯，又可以品嚐美食，食完直接去飲酒更方便。撐檯腳就一定要試試呢個人氣招牌二人晚市套餐，有小食一份，主食兩份，加上飲品，分享一下我的美食吧：1. 小食：日本🇯🇵三得利黑啤雞翅， 雞翅食得多，甘有心思既雞翅口味都係第一次試，淺淺的黑啤味，新一款滋味😆2. 火熱🔥沙煲香濃肉骨茶，必食👍🈴💯點解？ 因為brick by brick 最出名就係肉骨茶，補身養生，獨特的烹飪方法，味道好之餘，仲系女性恩物，所以係我香港最愛的肉骨茶👍😬🤭小柔強烈推薦啊🤭🤤🥰3. 咖喱叻沙湯麵🍜 ，有幾款選擇，我就➕$30 吃珍寶大蜆拚海蝦，呢度既叻沙也是必食，材料十足，珍寶大蜆肥嘟嘟，蝦肉新鮮彈牙，值得一試🤗4. 飲品也是健康特色為主的：話梅桃膠羅漢果茶泰式香茅斑斕葉薑茶兩杯都揀熱飲養生，味道都各有千秋，話梅桃膠超級多，薑茶也有獨特的味道👅暖胃驅寒最好不過👍

天氣凍要食吓熱嘢暖下身咁啱前排搵到間隱世嘅馬來西亞菜今次要介紹既係 - Brick By BrickBrick by Brick係位於中環蘇豪士丹頓街21號地庫餐廳麻雀雖小五臟俱全種而佢哋主打係一啲健康嘅馬來西亞菜今次點左個招牌2人套餐 包左:雞絲扎肉喇沙麵火熱砂煲肉骨茶Iced Lemon Barley Water桔仔話梅梳打泰式酸辣無骨鳳爪個人大愛佢個火熱砂煲肉骨茶佢嘅藥膳味好香濃@brickbybrick_sohohk Location : Central Price : $200-$300/p.pYummy (10 is delicious): 7/10