BluHouse

營業中

休息中

近期在社交網站常出現，成日full booking, 星期五晚上要訂位到8:45 (後來發現walk in 也有機會有位，其實可以早點開始）餐廳有點暗，意大利家庭式，氣氛熱鬧，講嘢要大聲一點的。食物質素相對價錢環境可以，不可跟Rosewood 其他餐廳比較。下次打算來吃weekend lunch ,有陽光情況下應該很舒服的。

早排見到佢開已經好想去 白色裝修感覺唯美🥰(圖2 4😍) 採光度都好足😚如果坐窗口位仲可以望住維港🤩咁靚裝 但餐廳風格就行casual舒服style😌意式食物價位都好平易近人🍕pizza $80起 我地叫左1個pizza 同1個小食 味道正正常常 勁多甜品 (圖5有片🎥!) 文末講book位迷思🙊🍖Diavola ($98)係Roman style pizza😀有辣肉腸🍖辣肉腸醬 蕃茄醬🍅芝士🧀同黃椒🌶一咬落去超多腸😋係疊住幾塊 好爽lol 辣肉腸+醬真係食到成口都辣肉腸味🤪少少辣得黎幾惹味 特別在於個批底外硬脆內軟 要大力d切🙈但入面就幾鬆軟 似focaccia口感😙🍘Suppli’ “Al Telefono ($85)炸risotto波波 用芝士risotto包住Mozarella咁炸😜拉到芝 但唔係好濃味 同中式飯差唔多口感😗甜品🍮($110任揀4款)勁多款 cannoli 開心果泡芙🍪lemon tart choco tart...! 本身都諗好要食 但我地個小食等左45分鐘 之後問幾時有 佢入左去之後無左影 我地差d走左😂最後無時間食甜品😢📥Book位or not?Rosew

美到炸裂的意大利餐廳！！！！🌹Rosewood瑰麗酒店的新餐廳✨———————blu house💙🤍.之前一直看到官網餐廳圖片～餐廳的裝潢實在太好看了充滿意式休閒風情🧚‍♀️設有半露天、室內及吧枱座位在用餐時同時飽覽維港景色充滿異國風情！猶如置身意大利🇮🇹.一聽說六月會開業，已經悄悄的收藏了起來😝.blu house由米芝蓮大廚主理這裏主打意大利菜式為主～例如手工意粉、Pizza、甜品、咖啡等等而且食物的價錢尤其吸引‼️.我是3:00 Tea time過來吃的就是一般咖啡室的價格啊💕💕Pizza都是$7x up，CP值也太高了吧我點的是Diavola🍕義大利文是「魔鬼」的意思一口接著一口，又香又辣，令人愛不釋手！非常惹味！愛吃辣的必須點！.這家餐廳的卡邦尼意粉聽聞赫赫有名～也還不錯 這個煮法是我第一次吃✨還有招牌甜品Tiramisu❤️這個很驚喜😝我超喜歡！！.blu house有分兩個區域我坐的這邊是casual～我當時是6月去的，Fine dining那邊還沒有裝修好，下次有機會還會再過來💕💕

。BURRATA DI “ANDRIA” with 24 MONTHS PARMA HAM $280 + $58。RIGATONI ALLA CARBONARA $210Rigatoni Pasta, Egg Yolk, Guanciale, Pecorino Romano Cheese, Black Pepper。GUANCIALE $98Seasonal Mushrooms, Cured Pork Jowl, Caramelized Onions。FETTUCCINE ALL’ASTICE $380Lobster Fettuccine, Cherry Tomates, Chili, ParsleyRosewood全新平民意大利餐廳行Bristro形式，引入意大利正宗街頭風味設有半露天、室內同吧枱位置，位置算非常多餐廳整體格局開揚，採光好好主打意粉、意式烤肉、方型羅馬薄餅、意式甜品同雪糕好難得我book到枱，已經食咗2次lunch總結吓食咗啲咩～Burrata cheese切開有流心，好香軟，好滑本身有virgin olive oil同sea salt調味另外再加咗prama ham

BLuHOUSE 位於香港瑰麗酒店地下，主打意大利菜， 今次預計了晚餐時段， 喺淡黃色的射燈襯托下， 配合餐廳門口的石斛設計， 感覺型格， 而且有氣派。 餐廳坐落於K11 Musea 的旁邊， 面對無敵海景， 風景無限。 室內的裝修簡約， 座位闊落， 給人輕鬆愉快的感覺。 至於食物方面， 薄餅及甜品有多款選擇， 價錢大眾化， 食客可以在廚櫃內選擇喜歡的款式， 然後才下單， 非常貼心。 今次叫咗一個 Porchetta Pizza， 芝士味濃， 麵包酥脆 ；魷魚沙律嘅魷魚好鮮嫩， 加埋意大利橄欖油和香草， 很有歐洲風味； 燒雞選擇了辣味的， 食唔到辣可以揀唔辣， 但係我覺得佢嘅辣味調教得啱啱好， 不會蓋過燒雞的肉味， 雞皮燒得香脆， 雞肉嫩滑入味; 牛面額肉炆得好淋， 配合意大利蕃茄香草汁，好食。 另外甜品真係有好多選擇， 最好自己出去廚櫃睇下先決定食邊一款， 我哋叫咗四件蛋糕， 都係$110， 仲要係堂食，五星級酒店收呢個價錢， 十分抵食。

6月22號去食tea，因為一向鍾意Rosewood，所以想去試新野。環境同裝修好歐陸，室外景靚d, 所以坐室外，雖然幾熱。侍應有禮，但如果提供免費水會更好，可以附加要求每人叫一杯飲品。叫咗熱Mocca, 味道比樓上Rosewood的餐廳更好。4:30到，限時90分鐘有點趕，Pizza只淨兩款，但食物選擇已不多。蛋糕部分，可以多增加一些蛋糕，如：不同款的芝士蛋糕、栗子蛋糕等。負責蛋糕部份的菲籍侍應英語好似不太懂，建議加多一、兩位侍應。如果可以增加pizza、蛋糕和其他食物的種類，能吸引食客再黎享用。

Very excited to come to this new place at Rosewood. Was able to book a table at the “dining room” part of the resturant. The menu did not have too much to choose from.The service was ok considering the resturant was still new, but not yet at top fine dining level. Our servers were polite but their actions were not well thought out. For example, sharing plates were given after food was served and when the servers realised some courses were share among the table (although we told them when we orde

Excellence services. Luxury fine dining service. Waiter/Waitress were attentive and helpful. Lightning in Dining Room was too dark, difficult to take good photo of the food. All the food look beautiful than the photo on the phone. Lobster Salad and Fed Veal Tartare were delicious. T-Bone Beef Dry Aged for 30 days was superb tasty ( beautiful pink, perfectly cooked, juicy and tender) the best beef I’ve ever had so far. Mix pasta shapes and seafood casserole presentation were excited but taste not

大前日訂位，今日試食。如果而家先至訂位嘅話，大可能只得返平日先至有位，時間方面只有中午至到下午茶時間。過嚟呢度食嘢，主要因為貪佢價錢唔算係好貴，叫做俾得起少少錢，試下五星級嘅環境及服務。首先要講個環境，真係好大好靚。不過你未入到門口，喺出面等準備入座嘅時候，已經聽到好嘈。簡直好似去咗茶餐廳咁！冇辦法啦！香港人嘅特色，講嘢個個大大聲。。。餐廳區域分得好大，咖啡區/酒吧區/甜品區/薄餅區/凍肉區。由於戶外都有餐枱，所以大家都可以隨便進進出出，隨時入嚟買件餅買杯雪糕，或者買杯咖啡買杯酒。好causal㗎！ 咖啡區有好多麵包睇落都好吸引，但係價錢都幾貴由$60至$120，牛角包個樣脹卜卜好靚呀，但係眼見周圍都冇乜人食呢區嘅嘢。呢區最吸引我眼球嘅係名字叫『Maritozzl』望到啲奶油好滑。我好想食呀，但係表姐控制住我叫我唔好食呢啲。薄餅區個陣營都有好多款，睇個樣好靚。平時唔多人唔可以叫薄餅食，而家兩個人都可以叫一件。首先近甜品區門口有個賣意大利雪糕嘅位置，有兩個流水式嘅水喉，係咁不停流啲朱古力出嚟好鬼吸引呀！價錢又唔係好貴

Visited the new Italian resto at Rosewood Hong Kong a couple days ago and it’s already one of my fav in town 😍 Everything we had was great, especially the mozzarella di bufala, rigatoni pasta in carbonara style and al the Italian cold cuts & cheeses! Too bad the chicken and beef weren’t available anymore by the time we were there (2nd round at 8:45pm lol), it also gave us a good reason to revisit really soon! Overall a very delightful and satisfying experience with amazing service and vibes. Ca

無得旅行，自制四日連假休息chill 下。知道Blu House新開，試吓上網訂位，竟然有平日既11:30，拿拿淋book 枱先。我經rosewood 酒店入，其實Musea地下 旁邊都有入口，下次識路喇。可能時間仲早，去到時唔多人。我無訂枱要求海境位，但佢都安排我坐一個遠處望到海境位置，擺枱距離都闊，感覺唔錯。Waiter 有講其實海景位都係得兩張，可以選擇坐high table, 但就無咁舒服。先嚟問飲乜，我話要暖水，waiter 都有溫馨提示暖水要收每位$30，大定要留意囉。之後睇住個menu, 睇完都唔知乜嚟，所以叫佢地職員介紹，佢都好用心逐樣講，又會講邊d多人鐘意咁，服務唔錯😊佢介紹完樣樣都想食，但肚皮只得兩個，都要取捨。我哋又主動問waiter 咁樣叫會唔會太多，佢又好認真俾意見話你呢兩款有d相似，我建議你選其他，可以試到唔同味道。最後，我哋兩個人叫咗一個pizza, 個pizza 係兩塊，個餅底好好食，我覺得兩人食剛剛好。另一個菜式係佢話人人都必嗌既大意粉（但唔知點解食物嚟到又同其他人放上呢度既相唔一樣，無咁大碌🤣），但個汁掛得好好，好好食😋仲有一個燒豬，有塊脆卜卜既皮，

今天6月24日，出面熱到飛起！我鼓起勇氣出門就為了可以享受一個人的悠閒下午，好好在 Blu House 食糕點，飲咖啡。可惜，因為沒有訂位，職員非常有禮貌的提議我只能夠坐戶外位置。正值中午時間，出面實在太過炎熱了，根本沒可能坐外面，肯定中暑！職員也露出很抱歉的樣，不斷跟我道歉，所以最後我決定打包返屋企食。原來餐廳有優惠，凡購買四件$40以下的糕點，只要$110。我覺得價錢非常抵食，於是就選了4件，另外再加多一件$55的糕點。餐廳提供的食品都是地道的義大利味道，件件糕點都是“華麗”的呈現在玻璃櫥窗裡面。因為不知道什麼好食，所以我是憑外觀去做出選擇的。為我夾糕點的女職員非常專業，見到我有選擇困難，好耐心的為我介紹每一件糕點的特色和味道。我非常欣賞依位女職員，我咁麻煩舉棋不定佢都好有耐性面對我！我一定還會再來依家餐廳用餐，因為食物質素不但高，而且也非常經濟。

BLUHOUSE 係Rosewood新開既意大利餐廳, 有分causal dining 同fine dining兩邊，causal個邊9/6 已經開咗而fine dining個邊就今日23/6開喇。<<Treccia di Bufala 250g - HK$210>>Bufala 呈現白色，配火箭菜同橄欖油食。算係屬於light 既appetiser. 食落微清甜 質地適中唔係硬 證明Bufala 都幾新鮮<<Assorted mini desserts (4 pieces) - HK$110>>甜品揀左4款：分別係Diplomatica, Cannoli Sicilian, pistachio puff, 同chocolate ganache hazelnut tartelette。 我自己最鍾意Diplomatica 😋😋 面頭係酥脆既酥皮，配埋濕潤既海綿蛋糕，質感形成對比。中間既Pastry cream 好 rich好正👅不過我就唔係好食到好有酒味🥃另外，其中Diplomatica 同Cannoli Sicilian

經常經過，今日早收工有時間，本想喺晚飯前飲兩杯食下小食。五點鐘，餐廳入面同出面只有幾枱客，但侍應話只可外賣，用紙杯裝酒，自己出去海傍地方飲，或坐低喺門口食下雪糕之類，全部已訂位。講真，根本10%嘅客都冇，大可話七點前要交檯畀已訂位客人，可以畀walk in 客試吓幫襯，咁先儲到客人。所以無緣光顧，可惜可惜….

Rosewood又開新餐廳一早訂咗位lunch去試吓個大廚係澳門Don Alfonso過去Don Alfonso就麻麻地點知今次喺BluHouse有啲驚喜兩個人去仲要食lunch真係唔係叫到好多嘢食頭盤叫咗個Burrata Cheese好好味😋 下次要加埋Ham八爪魚🐙沙律都好fresh雖然Asaya Kitchen同Bayfare Social都有八爪魚不過唔同食法 呢個都幾正Carbonara蛋味好濃 加上重味嘅煙肉個味幾matchPizza係最有驚喜嘅 唔好睇佢好似厚厚地咁 辣辣地又好脆非常惹味兩個人食完之後甜品都食唔落埋單先係八百幾 價錢親民店面都好靚 入口喺海旁出面仲有個Venchi雪糕counter好chill 下次要留肚試