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2022-07-03
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BLuHOUSE 位於香港瑰麗酒店地下，主打意大利菜， 今次預計了晚餐時段， 喺淡黃色的射燈襯托下， 配合餐廳門口的石斛設計， 感覺型格， 而且有氣派。 餐廳坐落於K11 Musea 的旁邊， 面對無敵海景， 風景無限。 室內的裝修簡約， 座位闊落， 給人輕鬆愉快的感覺。 至於食物方面， 薄餅及甜品有多款選擇， 價錢大眾化， 食客可以在廚櫃內選擇喜歡的款式， 然後才下單， 非常貼心。 今次叫咗一個 Porchetta Pizza， 芝士味濃， 麵包酥脆 ；魷魚沙律嘅魷魚好鮮嫩， 加埋意大利橄欖油和香草， 很有歐洲風味； 燒雞選擇了辣味的， 食唔到辣可以揀唔辣， 但係我覺得佢嘅辣味調教得啱啱好， 不會蓋過燒雞的肉味， 雞皮燒得香脆， 雞肉嫩滑入味; 牛面額肉炆得好淋， 配合意大利蕃茄香草汁，好食。 另外甜品真係有好多選擇， 最好自己出去廚櫃睇下先決定食邊一款， 我哋叫咗四件蛋糕， 都係$110， 仲要係堂食，五星級酒店收呢個價錢， 十分抵食。
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至於食物方面， 薄餅及甜品有多款選擇， 價錢大眾化， 食客可以在廚櫃內選擇喜歡的款式， 然後才下單， 非常貼心。
今次叫咗一個 Porchetta Pizza， 芝士味濃， 麵包酥脆 ；魷魚沙律嘅魷魚好鮮嫩， 加埋意大利橄欖油和香草， 很有歐洲風味； 燒雞選擇了辣味的， 食唔到辣可以揀唔辣， 但係我覺得佢嘅辣味調教得啱啱好， 不會蓋過燒雞的肉味， 雞皮燒得香脆， 雞肉嫩滑入味; 牛面額肉炆得好淋， 配合意大利蕃茄香草汁，好食。
另外甜品真係有好多選擇， 最好自己出去廚櫃睇下先決定食邊一款， 我哋叫咗四件蛋糕， 都係$110， 仲要係堂食，五星級酒店收呢個價錢， 十分抵食。
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