반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

之前喺銅鑼灣時代廣場試過呢一間餐廳經已覺得佢好有水準！今日去太古城行街先發現原來呢度都有😍今晚餐飯有着落啦！就嚟聖誕節 有好多聖誕嘅佈置好開心🥳入邊嘅環境就開放式 每張枱嘅空間都好大好舒服☺️呢度嘅點餐方法係先去counter點餐 點完之後店員會俾個感應器你 幫有嘢食嘅時候個感應器會跟就可以去攞啦！•烤牛肉蛋包飯🥚🍛•-淨係睇賣相已經流晒口水 個份量仲有幾大！一界開隻蛋就分別係兩邊包住啲飯 蛋汁非常滑溜 再配埋醬汁烤肉牛肉一齊食 口感鬆軟之餘仲好惹味！🤤•燒醬油黑毛豬白切肉配生菜大醬🐽•-到我最愛嘅白切肉啦！呢個可以話係韓國菜嘅經典菜式之！用芝麻葉或者爽口生菜包住大大嚿入晒味嘅白切肉 再配埋蒜頭同大醬等等嘅配料一齊食 口感豐富得嚟又互補長短 唔會太膩！👍🏻•柑橘有骨炸雞 🍗•-食韓國嘢又點可以冇炸雞呢！😏我哋今次就叫咗酸酸甜甜嘅柑橘醬汁 醬汁均勻包住成隻炸雞 食落有小清新之餘 炸雞仲好入味好Juice!!!!🤤•士多啤梨紅桑子梳打🍹•-食咗咁多野最好就係配返杯清新爽口嘅梳打！呢杯用咗兩種都好Flash嘅生果 唔會太甜之餘仲好清新 可以解到油膩感！•濟州鮮奶綠茶🍵•-另外忍唔住仲叫多咗杯鮮

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑去太古城中心溜冰，溜到餓就去搵嘢食😋見到呢間餐廳排晒長龍，梗係唔執輸排埋一份🤣幾鍾意呢種喺室內嘅開放式餐廳，而且而家已經換晒聖誕裝飾，同埋本menu都設計得好有心思，加分👍🏻✅ 韓式卡邦尼意粉入口芝士味好濃🧀仲有滿滿嘅奶油香🍼而且佢嘅醬汁啱啱好，唔會太少或者太多令到意粉乾身或者淋，配埋脆卜卜嘅煙肉粒食口感更有層次🍝✅慢煮羊膝配薯條一見到已經感受到個份量🙌🏻羊膝外層肉質軟腍，肉味濃郁，帶適量羊羶味🐑而入面嘅肉比較有嚼勁，我果陣係無理餐桌禮儀直接拎住食😂微酸濃厚嘅蕃茄醬汁亦進一步提升羊肉嘅鮮味🍅✅韓式炸雞（無骨半份）無骨炸雞炸得金黃香脆，內裡雞肉嫩滑多汁💦面上鋪上堅果同埋花生碎，另外有煙韌軟糯嘅年糕同炸薯條作襯托🍟加上千島醬同埋蜂蜜牛油醬，增添口感同時作點綴之用，令炸雞滋味倍增📈❇️韓式雜莓牛角包窩夫簡直喺一試難忘🤤窩夫沾滿玉桂粉同糖霜，散發一股牛油香🧈裡面喺千層酥皮，脆中鬆化，酥香可口🧇切上一細塊，輕沾香滑嘅忌廉，配上藍莓、紅桑子、草莓一齊食，酸酸甜甜又有層次，非常推薦！

好少黎開太古城，搵野食既時候見到宜家韓國餐廳，約埋朋友黎食啦。黎到見到好多人排隊喎，唯有俾d耐性排隊啦。🙈好在餐廳上菜都幾快。柑橘有骨炸雞（118）（半份）食韓國野梗係要食炸雞啦，雞件炸到金黃香脆，出面既柑橘醬香甜清新，雞肉好juicy，仲有d薯條同煙韌既年糕。慢煮羊膝配薯條（165）係一個好大份既主菜，個羊膝勁大隻，好多肉，慢慢切出黎食，質感鬆軟，味道一d都唔羶。配菜有薯條，蔬菜同燒蒜頭。烤牛肉蛋包飯（98）個蛋包飯既蛋睇落好圓滑，切開裡面既蛋漿就瀉出黎。個飯用蕃茄汁煮過，牛肉好淋好入味。韓式雜莓牛角包窩夫（72）宜個窩夫都好特別，食落真係牛角包咁既質地，外脆內軟，仲有肉桂香。濟州鮮奶綠茶（42）士多啤梨紅桑子梳打（42）我同朋友一人點左一杯飲品。鮮奶綠茶既綠茶味濃郁，質感厚滑。梳打就果味好濃郁，比較清新。。。반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖。。

烤牛肉蛋包飯個蛋絕對係屋企好難整到咁滑流流既效果，配埋啲牛肉食，非常開胃燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬啲肉好大塊，啖啖肉，掂埋韓國無得輸既大醬食，愈食愈掛住去韓國旅行既日子蜜糖無骨炸雞韓國炸雞一向出名，點可以少左佢，無骨既炸雞面頭有層蜜糖，但唔會好點，做前菜一流韓式雜莓牛角包窩夫呢個有驚喜，個窩夫整到剛剛好，有啲脆，而且少少蜜糖係面，食到飽都食得晒成個窩夫溶化朱古力、士多啤梨紅桑子梳打杯朱古力無得頂，溶左層棉花，甜度岩岩好

喺太古城中心映完怪獸公司,揾地方食晚飯,見Openrice第1間就顯示依間餐廳,食評都好正面,所以就揀咗佢,當時入座被告知距離last order(8:30)好接近,待應都有講解番個點餐流程,(自助形式,可以隨便搵位座,揀好食物就出去點餐,等部機響去取餐,餐具及水都係自己拎),因為唔知半份炸雞嘅份量,所以有問待應,待應話半份大約5至6件,全份大約12件,簡單嘅對話就知待應對自己公司食物熟悉程度👉🏻加分位,食物係即制,尤其炸雞,熱辣辣,脆卜卜,待應亦都留意到我哋點炸雞,即主動奉上手套👉🏻加分位,見其他客人走得七七八八,多口問收幾點,原來收9點,但食物太熱,想食快D都唔得😂,我哋真係食唔切,待應都有問我哋介唔介意收起D碟俾廚房清潔,轉外賣盒俾我哋可以繼續食,過程都冇任何不悅或唔耐煩👉🏻加分位,為咗唔想阻人收工,我哋食淨的都帶走,離開時亦都提醒我哋拖咗地,小心地滑,雖然係自助形式,但服務真係加晒分,講緊唔係1個待應,係幾個都👍🏻,成個用餐體驗都好好

慢煮羊膝配薯條（單點$165），羊膝肉質軟腍、嫩滑，食落無羶味，充滿番茄、洋蔥味道，配菜有番茄、馬鈴薯、烤焗蒜頭花、沙律、薯條。半份有骨韓式芝士炸雞（單點$118），表面鋪滿芝士粉，炸雞肉質外脆內嫩，肉汁飽滿，年糕口感煙韌，薯條即叫即炸，口感香脆，芝士粉味道甜鹹。烤牛肉蛋包飯（單點$98），牛肉、洋蔥食落好入味，雞蛋口感滑溜，蛋香味濃，炒飯內有椰菜、紅蘿蔔、牛肉，附有沙律。韓式雜莓牛角包窩夫（單點$72），窩夫口感酥脆，牛油味道濃香，表面鋪有糖漿、糖霜，雜莓，配以忌廉食用，味道更佳。凍濟州綠茶鮮奶（單點$42），類似鮮奶綠，味道清香，奶味醇厚。士多啤梨紅桑子梳打（單點$42），內有紅桑子、士多啤梨果醬、青檸，味道酸甜，飲落好清爽。

今日係食乜嘢嘅mood? 炸雞! 炸雞! 炸雞! 雖然Banchan最出名嘅係佢嘅蛋包飯, 但係今日大食妹唔知點解就係好想食炸雞, 於是就同朋友嗌左一份炸雞兩款口味<蜜糖炸雞>Banchan嘅蜜糖炸雞非常好食熱辣辣嘅炸雞外皮脆卜卜, 裏面肉汁飽滿蜜糖炸雞嘅調味有甜絲絲嘅蜜糖同白砂糖, 咸中帶甜<醬油蒜頭炸雞>醬油蒜頭炸雞嘅調味偏鹹, 但亦帶有少少甜度, 口感更加濕潤唯一可惜嘅係, 炸雞有啲凍另外配菜仲有炸薯條同埋紅菜頭, 幾有誠意<荔枝梳打>嘢飲方面大食妹揀咗荔枝梳打荔枝梳打甜度啱啱好, 荔枝味道清新而且唔假<青檸梳打>青檸梳打亦都好夠氣, 配炸雞特別夾

希望大家可以睇晒🙏🏻第一次寫咁詳盡嘅負評👎🏻本身九龍人，星期六咁啱過咗海去太古城商場行街就諗住喺嗰度食埋linner😋行到咁上下，經過一間外觀都幾靚嘅餐廳，醒起之前有KOL介紹過呢間係食韓國菜話幾好味，又見佢weekend竟然無咩人，所以就諗住試吓啦🧐我同朋友企咗喺門口諗住等位都一段時間，但係完全無人理我哋，唔知入面啲員工做乜🤷🏻‍♀️眼見on stage嘅員工其實都算多，本身諗可能間餐廳嘅service要求好高所以就請多啲人🤨如果餐廳入面好忙都算啦，但係嗰日嘅員工一係就幾條友衝去一齊執一張2人枱，其他就企喺度傾計(食完先知原來佢哋根本唔需要serve客人，唯一嘅工作就只係執枱同帶位都可以扮睇我哋唔到)🤷🏻‍♀️咁等咗一陣見無人理就諗係咪要自己行入去揾位啦，點知想行入去嘅時候，個cashier喝住我哋叫我哋出返去排隊(利申出面係無人等緊)🥴我哋心諗頭先都企咗喺門口咁耐無人理我哋先自己行入去，洗唔洗咁無禮貌喝人🤯重點係被佢喝完之後，我哋都乖乖哋出返去排隊，但結果都係要等多10分鐘先終於有人問我哋幾位☺️第一次嚟，坐低又無人同我哋講原來呢度係self service好似food court咁，搞

最近真係好想係咁食韓國菜，所以又忍唔住去食下🇰🇷.慢煮羊膝配薯條🐑羊膝煮到軟冧，輕易切開🔪醬汁帶少少蕃茄味🍅另外有原個烤蒜🧄蔬菜🥕🥬同薯條🍟.甜辣無骨炸雞(半份)🍗醬汁偏甜微辣🌶炸雞香脆可口😆表面有少量果仁同年糕🤍好好味😋另外附上紅菜頭沙律🥗.烤牛肉蛋包飯🍳滑蛋熟度剛好👍🏻烤牛肉入味🐮再埋牛肉炒飯🍚好豐富🤤.韓式雜莓牛角包窩夫🧇酥皮式窩夫鬆化🥐 牛油味香🧈表面有肉桂同蜜糖 🍯配上酸甜雜莓🫐.熱濟州綠茶鮮奶🍵綠茶味濃郁清香☺️.士多啤梨紅桑子梳打🍓青檸紅桑子加上梳打🍋清新解膩

今日趁我和朋友有空閒的時候咁岩經過去咗太古城第一間餐廳因為見到佢嘅裝潢好特別，而且又係食韓國美食嘅餐廳，覺得好新鮮同吸引，好想嘗試一下，於是就入咗去啦未入到去之前就發覺佢嘅裝潢充滿日系風格，但原來佢係一間韓國式嘅餐廳，入到去嗰陣原來發覺佢係自助形式嘅服務去運作嘅之後我哋去櫃檯嗌左一個泡菜燉五花肉蛋包飯，個蛋包飯好甜啲飯好軟林林，同埋啲泡菜好辣好夜魅啲唔花肉好淋可能咬口。我同朋友另外嗌左一個燒醬油黑毛豬配生菜，每一個黑毛豬嘅厚度係啱啱好，脂肪同埋肉嘅比例係亦都係恰到好處嘅，咁就將啲黑毛豬就擺喺個生菜度，生菜會可以令到個黑毛豬冇咁油膩，另外都仲可以落啲豆瓣醬去調味。之後我同朋友就嗌咗個炸雞牛角包窩夫。炸雞落咗啲蜜糖粉，牛角包咬落去嗰陣好油一層嘅酥皮，好鬆脆，個感覺就好似喺聖誕節食甜品嘅感覺一樣，口感非常特別。最後我同朋友嗌左兩杯凍飲，一杯係溶化朱古力，另外一杯係士多啤梨紅桑子梳打。朱古力嘅感覺有啲甜，但又有少少泡沫嘅感覺，入口即溶。梳打入面有青檸，有粒紅桑子，令人驚喜嘅佢亦都有士多啤梨嘅香味夾落去嗰個梳打水會有特別嘅味道。

呢日見到太古城新開左呢一間鄺國餐廳，見到佢裝修幾別緻高雅，充滿着乾花嘅擺設，氛圍一流，所以就入去試咗呢間餐廳。只見佢嘅位置都算10分寬敞，坐得舒服。特別之處係呢度餐廳以自助形式，有freeflow 既飲用水，但係自助bar都算幾乾淨!見到佢嘅Menu都係主打蛋包飯，同埋款式配搭新穎特別嘅菜式，幾有特色！黑松露野菌蛋包飯鍾意食黑松露嘅朋友唔可以錯過呢一個餐。除咗佢有滑蛋之外，大大塊嘅黑松露片喺上邊點綴，10分罕見。而且惹菌汁唔算特別好濃味，唔會驚太鹹，不過配合埋滑蛋一齊食都算配搭。份量來講佢算幾大，而且惹菌汁裏便加咗芝士，一個女仔食都會覺得好飽同埋會有啲滯。不過整體係驚喜！芝士泡菜紫菜包飯泡菜紫菜包飯上面有濃濃嘅芝士，好邪惡啊！份量適中，不過味道芝士同微微嘅泡菜辣10分相配。濟州綠茶鮮奶溶化熱朱古力只覺得杯綠茶鮮奶有濃濃嘅抹茶味，不過勝在唔會太甜，亦唔會滯。熱朱古力亂粒粒適合冬天飲。Conclusion: 呢間韓式餐廳無論係環境，食物配搭同埋質素，都會令人覺得置身於韓國。而且環境舒服燈光柔和，款式新穎有驚喜，一定會再返嚟。

上次食過 Ban Chan&Cook 銅鑼灣店，覺得好好食又抵食，今日係太古度行街，夜晚搵食經過唔想諗就食多次啦😆就黎halloween，換咗新餐牌😍黑色海鮮蛋包飯 $125朋友點咗呢個蛋包飯，因為我同佢講上次食過好好食🤣今次都keep到水準😁👍🏻蛋包飯係炒飯底，超正，蛋都係咁滑🤤焼醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162配咗是日沙律😍超有心思好滿意嘅沙律🥗有南瓜、椰菜花、西蘭花等，最驚喜係有藜麥💕醬油黑毛豬白切肉好厚切，脂肪位好爽，肉位結實，用生菜夾住加上蒜片等配料一口下去極滿足❤️🥰韓式芝士炸雞（有骨半份）$118芝士味濃郁，好邪惡！炸皮唔係太厚，雞肉嫩滑，冇得輸❤️韓式雜莓牛角包窩夫 $72點少得甜點呢😆第一次食croffle，口感比平時waffle酥化，也較croissant 實淨，上面有糖粉但整體上唔會太甜😊😊嘢飲方面叫咗2杯唔同嘅～科學怪人之夜 $48halloween限定🤪竹炭幾特別士多啤梨紅桑子梳打 $42少冰少甜啱啱好🥰酸甜酸甜好解膩又refreshing✨📍 Ban Chan&Cook(太古)太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖

三五知已約會我地揀左呢間，可以傾耐d計，環境簡單清新幾靚。黑色海鮮蛋包飯 $125蛋包飯蛋香味濃，虎蝦大隻爽口彈牙。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162黑毛肥瘦適中，燒得香口美味，配上新鮮爽口嘅生菜一齊食。韓式炸雞半份 $118炸雞炸到熱辣辣，外面香脆入面仲好juicy，雞肉嫩滑，最中意有年糕，煙煙韌韌，加上honey好食。韓式雜莓牛角包窩夫 $72牛角包酥脆，牛油味香濃，配上雜莓酸酸甜甜，旁邊嘅忌廉少甜唔膩。我地另外叫左兩杯野飲都幾好飲。暗黑地獄世界 $48士多啤梨紅桑子梳打 $42

太古城呢間蛋包飯想食好耐，成日多人排就無機會食，今日呢間下午茶時間見有位，就幾條女入黎食😋.款式勁多，樣樣都好靚好吸晴咁，呢度採用半自助式落單，自己去點餐收錢，之後到你既時候，自己出去拎，餐具都係自己拎，但就唔使俾加一👍🏻亦有人幫手收碟。.🍴黑色海鮮蛋包飯$125Helloween 新餐牌有黑色系列，其實即係墨魚汁🤣 蛋包飯，蛋包飯好正，仲有流心。.🍴燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜$162鍾意食韓國五花腩既唔可以錯過，厚實既五花腩包埋蒜頭泡菜加生菜好惹味。.🍴海鮮煎蔥餅$89蔥味極濃既海鮮煎蔥餅，卜卜脆爽爽聲。.🍴炸雞牛角包窩夫$145全晚最鍾意呢個，上面係炸雞，加左少少椰絲粉，甜甜地，下面呢個係好似牛角包既窩夫，酥皮牛油味好香。.🍴叫左兩杯特飲好有特色，叫暗黑地獄世界$48 同 士多啤梨紅桑子梳打$44🤣 飲完都唔知自己飲咗咩，但好飲既👍🏻

🍴潮味韓食 🇰🇷想吃新潮的韓食，可以一試位於太古城的Banchan & Cook ，餐廳開揚寬敞，採取自助點餐和取餐模式，是一間高質的韓食快餐店。蜜糖炸雞 （無骨） 半份 $108筆者最喜愛的單項，當然是炸雞！ 點選了蜜糖味，炸雞炸得金黃香脆，充滿肉汁，而甜甜的蜜糖味令炸雞更顯得鮮甜美味。炸雞配以香糯的年糕和炸薯條，半份的份量亦充足。芝士泡菜紫菜包飯 $78滿佈芝士的泡菜紫菜包飯，芝士有拉絲效果，泡菜則中和了芝士的肥膩感。謹記襯熱進食，每一口都是滋味。韓式卡邦尼意粉$88忌廉味香濃，配以不少菇類和惹味香口的煙肉脆脆，意粉彈牙，掛汁力高。🔸小總結：餐廳感覺舒適企理，食物用心製作，必再回訪。👅 味道：4.9/5💰CP值：4.7/5🕴🏻服務：4.7/5🔰餐廳環境：4.9/5👀回頭率：4.8/5🍽 餐廳： Banchan and Cook🌐地址: 太古城中心二期二樓222A號舖