반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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心思思又想食韓國菜，近近地去太古城中心Banchan & Cook食炸雞先，餐廳食物非常吸引，有蛋包飯、韓式炸雞、甜品等等，而且仲有好多打卡位，花花枱真係好靚💕由於太多野食都想食，於是我哋就選了嚐吃套餐，套餐有主食兩款、炸雞一款、甜品一款及飲品兩杯😋美食推介：👍🏻💛肉醬牛胸腹蛋包飯：牛胸腹每一片都烤得香口，加上肉醬汁一起吃非常配搭，蛋包飯份量非常大，而且蛋內仍然是很嫩滑，所有材料混在一起食，口感勁滿足，好好好好吃😋😋💛辛辣肉醬年糕：年糕配上肉醬原來是很好吃的，而且還有韓國麵配在一起，味道不會太辣，整碟主菜真的讓我們吃得不能夠暫下，非常好吃，必點之一👍🏻💛炸雞拼盤：可選三款味道無骨炸雞，炸雞啖啖肉，蜜糖炸雞是我每次到訪都必選，炸雞配上蜜糖簡直一流🫶🏻原味炸雞能吃到外脆內嫩😋韓式甜辣炸雞，鋪上滿滿的瓜子碎，加在一起吃口感豐富，不是太辣，而且仲有薯條及年糕，超開心🥳超豐富💛甘筍Oreo慕絲蛋糕：超級可愛的甜品，以盆栽樣子造型的甜品，三粒甘筍餅乾入口即溶，滿滿Oreo碎，加上朱古力及牛奶慕絲，層次豐富且不太甜😋💛士多啤梨紅桑子梳打：一杯紫紫紅紅的梳打飲品，很清新及解膩之選擇💛溶化朱古力：滿滿的

🍗之前已經好想食炸雞🔥今日我哋就決定趁住天氣涼涼地❄️一於一齊去走食炸雞😅🇰🇷餐廳佈置好清新🤩用餐係自助形式🌸睇啱落單無加一✅抵食✔️加埋環境可以比佢好高分呀💯我哋揀咗張充滿花花嘅枱🌼位置近落地玻璃🪟望住街景好開陽🏙️好開心呢🥰🦐玫瑰醬芫茜大蝦蛋包飯：呢個蛋包飯口味好特別✔️份量仲比平日食開嘅更加大份添👍滑嘟嘟嘅蛋記包住炒過嘅飯🔥加埋爽口大蝦🍤唔錯👍🦑墨汁大蝦魚籽意粉：次次食個咀都會黑黑媽😂但次次都要食😋鍾意佢鮮甜嘅味道👅今次仲有埋魚籽添🥰配意粉就啱曬喇🥳🐣炸雞拼盤：想食炸鷄好耐喇🤩今日就一次過食三個口味✔️揀咗原味、蜜糖味🍯同埋柑橘味😋即叫即做好香脆🔥三個味道都唔錯✅若果真係要揀一款🍗我哋一致都係覺得柑橘味最得我地歡心嚕🥳🧁小甘筍芝士蛋糕：細細件嘅芝士蛋糕好好味🍰芝士味濃郁🧀蛋糕上面仲有粒細細嘅小甘筍🥕可愛指數爆燈💯☕️朱古力咖啡：呢杯朱古力咖啡又香濃又幼滑👍好啱呢個天氣飲呀🥳🥛紅豆鮮奶：熱辣辣嘅紅豆抺茶鮮奶唔錯👍軟糯質感嘅紅豆🫘入口嗰陣充滿豐富層次口感😋無得彈呀🥳

主打「脹卜卜」的韓式蛋包飯🍳相當igable 📸用餐環境採光度十足 座位寬敞以鮮花及作點綴 充滿少女心🫶🏻用餐環境清新 充滿氛圍感近期推出優惠的豐富的2人套餐🍱融入西餐的烹調元素 打造現代創新的韓式料理🥚玫瑰醬芫茜大蝦蛋包飯Omurice with Prawns & Coriander in Rose Sauce打卡必點的蛋包飯 澎湃的蛋漿滑下感覺相當治癒🍳口感香滑🥚配搭香甜的玫瑰醬🌹、爽脆的大蝦🦐及滲滿醬汁的惹味抄飯層次感豐富🤤🍝墨汁大蝦魚籽意粉Pasta with Caviar & Prawns in Squid Ink整體味道相當濃郁每條意粉都掛滿稠密的醬汁散發墨汁獨特的鹹香味🦑大蝦及魚籽肉質飽滿增添一份鮮甜味🐖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜Grilled Pork Belly in Soy Sauce with Ssamjang黑毛豬油脂感突出🐖經過韓式醬油醃製黑毛豬帶出醬油的淡甜味加上泡菜及生菜🥬一併享用相當邪惡😈🍰甘筍Oreo慕絲蛋糕Oreo Mousse Cake賣相相當可愛 猶如盤栽🪴面上舖滿Oreo餅脆🍪底下口感綿密感受到香濃的巧克力🍫及滑溜的奶香布甸🍮驚喜滿足🍹白桃甜

覺得Banchan & Cook 嘅太古城分店最舒服！唔會入咁舖頭，感覺開揚好多！裝修小清新🌾好岩打卡～ 呢間係自助形式，出去櫃枱買食物及取餐～亦用上即棄餐具，有自助位置添水～佢啲水都好特別，有檸檬水同粉粉的雜果水💐佢有【 Tasty Treat Combo Set 💲560 】 Main 4選2揀咗：🍳《 玟瑰醬芫茜大蝦蛋包飯 》 切開蛋包飯即有半流心效果，熱辣辣好有蛋香；有6-7隻大蝦，個醬creamy唔辣，撈飯幾好味～ 🍛🆕 《 辛辣肉醬年糕 》我唔食辣都食到～ 辛辣麵幾彈牙爽口，撈肉醬係夾嘅；傳统年糕煙韌但要快食！ Share 2選1揀咗：🍗《 炸雞拼盤 》 自選三款口味！ 三款嘅炸雞都好嫩滑juicy~。🆕洋蔥汁炸雞 - 新口味！甜甜吔有洋蔥碎～。柑橘炸雞 - 酸酸甜甜唔會膩～。原味 - 雞皮最香脆！ Dessert 2選1揀咗：🥕《 甘筍Oreo 慕絲蛋糕 》 盆栽咁幾得意🪴入面有朱古力海綿蛋糕、mousse同奶凍～ Drinks 自選2杯：🆕🍑《 白桃甜蜜梳打 》 - 有粒粒白桃肉，偏淡唔會甜膩～☕️🍫《 溶化朱古力 》 - 頂層有軟綿嘅泡泡承托住朱古力碎～冬天飲岩晒～

約左人係太古城食lunch原來天橋位有Banchan就入去食入到去都好打卡feel環境好空曠，好多花草裝飾依度採取自助形式用既碟叉都係木製或者紙製門口比錢落單就自己拎餐具，野食仲有兩款健康水可以自己斟💛肉醬牛胸肉蛋包飯依度必點蛋包飯！一切開滑蛋流心流哂出黎好好送飯，仲有埋肉醬添牛胸肉大大塊又唔會鞋💛墨汁大蝦魚籽意粉墨汁呆味都幾香意粉亦幾掛汁蟹籽味道亦都帶出少少鮮味💛炸雞拼盤可以點三款味道～甜辣食落雖然比較濃味但都唔會好辣柑橘味好清新特別依度既炸雞都炸得好外脆內軟又唔會太乾～唔錯💛小甘筍芝士蛋糕芝士味唔會好重好流反而餅底陣肉桂味比較出鐘意食肉桂既岩哂💛紅豆鮮奶紅豆係個底所以攪拌後先飲紅豆又甜又起沙溝埋奶就岩岩好💛焦糖芝士山咖啡面頭好多焦糖碎溝埋一齊又唔算太甜咖啡香濃

今次慶祝家人生日，於是買家人想吃，平時又好少會買的食物。以前在Banchan and cook堂食吃過豬扒蛋包，大大份又好食，覺得很不錯所以喜歡這間餐廳，不過對食開快餐店的我來說價格都高。我見到蛋包飯常常以為是日本餐廳，原來是韓國餐廳😂。今次吃了3個不同食物：1. 蜜糖炸雞（無骨）：必食之選，有薯條又有3條年糕條，雞有錫紙熱辣辣超好食❤️ 份量都多，如果一個人食曬應該比食一盒意粉飽肚。蜜糖炸雞是沒有辣的。之前食過另一間「李家」的韓式炸雞就原味和所有味都辣，是同一份雞只是換過另一盒醬。兩間比較，李家比較脆比較接近KFC那種，banchan and cook 軟好多有多些肉的感覺。2. 烤牛肉蛋包飯：有肉有沙拉，肉也很多，較咸但好食👏 蛋很滑，比大家樂大快活滑蛋好食好多。3. 三重芝士炸千層豬扒蕃茄意粉：肉和麪份量少，炸皮入面是免治肉碎和加上一層芝士，想揾一塊的豬扒都無，實在是失望。不過味道不錯。

🤫因為公司office 系附近，所以山長水遠嚟到太古中心，於是揀咗呢間餐廳試吓。 環境好舒服，中午時間以為會好多人，大約12:30左右，差不多1點幾先開始人多🤭🤩餐牌有好多選擇都好吸引，最後揀咗明太子炸豬扒忌廉意粉Creamy Mentaiko Pasta with Fried Pork Cutlet。 首先，可能揀咗個位置對正冷氣風口位，所以意粉好快硬咗一舊☹️🥺😩而豬扒就覺得冇咩味道😕比較淡而肉身都偏硬咗d，不過豬扒嘅份量都多。 另外一個三重芝士炸豬扒番茄意粉，就份量偏少🧐有番茄醬汁都算開胃。👍🏻加咗飲品，所以都包埋個焦糖布甸🍮我覺得甜度剛好，都入味好彈牙，朱古力就可以重味多d d 因為都偏淡。

蛋包飯無切開動L個種感覺，效果一般，味道係ok嘅。炸雞就唔錯，配芝士粉好惹味，仲有年糕，唔會好油膩，份量都幾大，價錢合理。環境靚，啱同朋友聚餐，坐得幾舒服嘅，不過係用即棄餐具，打卡食物就爭咁啲。

同朋友一齊聚餐，來咗呢間試，點知無餐具？只得一次性木叉同匙根。點咗個燉牛肋骨蛋包飯，都幾好吃，幾大份。不過牛肋骨都幾腍，個蛋又整得幾靚幾滑，唔錯嘅😚但係比呢啲木餐具真係好難切😅

燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜意想不到的好味，豬肉味重，不加配料亦夠好味，當然跟韓式食法就更好味肉醬牛胸肉蛋包飯嫩滑蛋包飯，是炒飯底，大大片牛胸肉夠入味，肉醬也不錯，還有加了芝士的沙律菜，整體豐富，充滿次層感墨汁大蝦魚籽意粉除了蝦及魚籽，藏在墨汁意粉內的，還有秀珍菇小甘筍芝士蛋糕賣相可愛，小甘筍是糖霜製的，軟滑mousse的口感，蛋糕底層是鬆脆的消化餅底，奶味偏重焦糖芝士山咖啡沒有預期這個組合的味道原來很夾，焦糖咖啡加上鹹香芝士，中和了焦糖的甜，推介！伯爵茶鮮奶咖啡喜歡伯爵茶的香，又不會搶了咖啡香，好喝

🍳玫瑰醬芫荽大蝦蛋包飯蛋包飯搭配玫瑰醬和芫荽，營造出獨特風味～輕輕切開蛋面，流心蛋漿慢慢包裹炒飯，非常治癒🤩大蝦份量多且新鮮爽彈，超嫩滑嘅蛋汁滲透每粒炒飯，搭配帶少許辣味嘅玫瑰醬幾特別🥰🐙墨汁大蝦魚籽意粉呢款墨汁意粉食完個咀一定黑孖孖🤣麵條好掛汁，搭配鮮美大蝦同三文魚籽，鮮味爆發，散發濃厚嘅海鮮風味🥰🐖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜呢道菜係全晚MVP😍 完美展現韓國菜嘅風格，真係食唔停口🤣黑毛豬肉質豐厚、肥瘦均勻，食落一啲都唔韌，用生菜包住少少紫蘇葉，再配搭泡菜、大醬夾住塊黑毛豬一齊食，真係幸福感爆棚🥰口感好豐富滿足，成個配搭好韓風，又唔會太辣，黑毛豬嘅醬油比例都調校得好好👍🏻生菜夠爽脆鮮甜，可以中和返豬肉嘅膩感🥰🥕甘荀Oreo慕絲蛋糕外型好似盆栽咁好可愛💓以Oreo碎扮成泥土，帶嚟香脆口感，慕絲食落幾creamy😍

⭐️ 肉醬牛胸肉蛋包飯 ⭐️滑蛋一切開就有啲流心，搭配豐富嘅牛胸肉，肉質鮮嫩，肉醬更是香濃 🤤🍳⭐️ 墨汁大蝦魚籽意粉 ⭐️掛上濃郁嘅墨汁醬，搭配大蝦同魚籽，口感層次豐富，蝦肉好爽口！🍝🦐⭐️ 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ⭐️黑毛豬肉質嫩滑，醬油味道適中，配上生菜同大醬，味道補驚喜🐖🥬⭐️ 小甘筍芝士蛋糕 ⭐️上面有可愛的小甘筍，芝士味都濃郁，口感滑順，甜而不膩的🧁🥕⭐️ 無花果梳打 ⭐️清新嘅無花果梳打，味道輕盈，賣相唔錯！🥤🍑⭐️ 濟州綠茶鮮奶 ⭐️

餐廳位置都幾多，而且好光猛，有啲花花草草既小裝飾，部分枱既入面都係花花，感覺好小清新。餐廳係自助形式，落完單自己取餐，餐具/碗碟/杯都係即棄既，仲有檸檬水/雜果水比你斟我叫左個套餐包2個主食1個小食1個甜品2杯飲品🍸2個女仔食飽到上心口😂肉醬牛胸肉蛋包飯，一切開個蛋啲流心滑蛋流哂出黎，加埋肉醬同佢本身個炒飯底超夾👍🏻墨汁大蝦魚籽意粉🍝濃郁既墨魚汁好杰身，沾上每一條意粉，連埋魚子一齊食就更鮮味炸雞拼盤有3隻味～雞肉都好嫩滑，仲有薯條同年糕，份量都好多。小甘筍芝士蛋糕細細件岩岩好，唔會好膩

🧡老公係太古城返工，晚上快閃同佢二人世界幾次經過都比依間野既花系佈置吸引到🌸🌼講番正題：餐廳做緊既A+B+C套餐兩個maincourse；一個小食，甜品，仲有兩杯特式飲品添🔹玫瑰醬芫茜大蝦蛋包飯賣相很吸引 蛋上台時還動l動l出奇地沒有芫茜味 飯底都惹味仲有好多隻蝦🦐🔹辛辣肉醬年糕依個唔算好辣肉醬好惹味但完全唔咸除左年 仲有即食麵勁邪惡👿🔹炸雞拼盤（原味，柑橘，蜜糖）炸雞熱辣辣香脆係基本仲有六個口味 六揀三我推介蜜糖 最好味😋🔹白桃甜蜜梳打 & 焦糖芝士山咖啡飲品選擇很多芝士山勁高 咖啡好濃味唔甜不過如果襯野食好似都係梳打比較適合———————————————————————————#hkig #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfood #koreanfood #BANCHANandCOOK #omurice #friedrice #koreancafe #cafe #croffle

好耐無去太古城行街街，shopping 完就緊係搵食啦，見到呢間韓式餐廳其實BANCHAN & COOK已在港開業多時, 但我還未有機會試今日行到有D攰又就腳, 見唔使等位 (還未到晚飯時間) BANCHAN 原來係"韓式小碟拌菜"的意思, 是韓文"반찬"的發音呢間餐廳的用餐位置唔似平時困住起一間店內反而咁樣會覺得無咁焗促, 但就有少少高級版嘅Food court feel呢度以自助形式, 用具全部都係即棄餐具先點餐, 自由搵位, 然後自取餐飲, 有時咁樣都唔錯, 唔使下下比店員望住同趕你走咁為咗唔想動腦筋, 所以我地直接叫咗Tasty Treat Combo Set可選2個main + 1 share + 1 甜品 + 2 飲品 $560, 都好多野食我地揀咗一飯一意粉，兩款都好耐無食過肉醬牛胸肉蛋包飯 蛋包飯切開係滑嘟嘟嘅嫩蛋，未切嘅時候都好動L架牛胸肉大片份量又多，本身以為會好乾，但又唔係。飯底是炒飯底👍🏻仲碗埋肉醬，都未試過咁嘅組合，因為蛋較為淡味，所以混埋肉醬就啱啱好旁邊仲配埋沙律菜，份量十足！墨汁大蝦魚籽意粉呢度啲份量其實都幾多，墨魚汁意粉都好耐冇吃，雖然食到個嘴黑蚊蚊，但