반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

🥚🥚🐷自助舒適韓式cafe✨性價比：7.5/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：6/10💰是次消費：人均 $ 265#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在太古🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜————————太古城中的小清新無加一餐廳，自助格局輕鬆，晚餐時間非常受歡迎，排隊的人龍都幾長呢。烤牛肉蛋包飯 ($98) Omurice with Roasted Beef牛肉沾滿醬汁超重口味，蛋包飯上的蛋非常嫰滑，能完美地在中間剖開，並蓋在整個飯上。飯粒帶有微微的蕃茄味，圓滑的珍珠米，飯內亦混了少許蔬菜粒增加口感。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ($162) Grilled Pork Belly in Soy Sauce with Ssamjang最好味的一道，黑毛豬肥瘦分明，被醬油染至深啡色，夾入生菜中，再加點包飯醬、蒜片、泡菜一口進食，對味蕾帶來很大刺激，蒜片刺辣、大醬濃咸、泡菜帶甜辣，再帶一塊大啖豬肉，相當不錯。除了生菜還有韓國菜特色紫蘇葉，不過我們還是較喜歡生菜的味道。韓式無骨蜜糖炸雞 – 半份 ($108) Honey Fried Chicken Boneless炸雞外皮脆卜卜，

🤴明太子慢煮雞肉蛋包飯 $112 🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162 🍊柑橘韓式炸雞（有骨半份） $118 🧇韓式雜莓牛的包窩夫 $72 🍼濟州綠茶鮮奶（熱） $42 🍫溶化朱古力（凍） $42 餐廳走清新文青路線，以輕食為主，Banchan 在韓文中意指「飯饌」，意思是韓式小碟拌菜🍱，提供韓式及西式的菜餚，包括各式飯類、意粉、甜點等。室內裝潢以明亮淺色的天然木材為主調🪵，格局乾淨舒適。 佢嘅慢煮雞肉幾軟身，而且冇脂肪夠健康，食多幾嚿都唔怕。蛋包飯充滿着明太子味道，少少辣好惹味。黑毛豬用生菜包住，再點埋醬汁，擺埋大蒜、青椒、辛奇等一齊食👘，食法夠特別，味道酸酸辣辣好開胃，但又唔會搶咗黑毛豬嘅香味。 至於炸雞幾甜，但好好食，炸到個皮夠脆夠香，仲配兩個醬汁。至於個窩夫偏硬身🧇，但係咬落幾爽脆，上面有啲水果點綴，夠香口。綠茶鮮奶嘅綠茶味相當出眾，至於朱古力奶就略嫌太甜同水份過多🙈。 整體來講嘢食相當有水準，但當日中午去都幾多人，要排一陣隊先有個小圓桌用餐🥲。 📍반찬앤쿡 Banchan and Cook - 太古城中心二期2樓222A號舖 @banchancook 📮

呢間餐廳，上次行完太古城，已經target左下次要食，今次聖誕節睇完燈飾，就去呢間裝修得好休閒既餐廳，去到先知原來是自己出去收銀點餐，自己取餐，自己搵位坐，好在收拾有人幫，出名蛋包飯點完餐後，有個牌比你等，出左餐有燈，通知你去取餐點了：泡菜五花肉蛋包飯$105食後感💝： 泡菜少少辣，配菜，蛋包飯原來是炒飯底，出餐時還細心付上蛋包飯食法，細心，招牌菜是最好食的！辣蟹肉意粉$89食後感💝： 爆多蟹肉🦀，略嫌意粉稍乾🍝，意粉好少份量，一般！韓式豬手沙律食後感💝： 賣相一流，但時裝跟韓國有點距離聖誕特飲：白朱古力咖啡$48飲後感💝： 有點貴，比想象中細杯，味道普通

今日放假同朋友去咗太古城中心溜冰⛸️留園冰好攰突然間好想食韓國菜，我哋行行吓就見到間食韓國嘢嘅餐廳，好似都幾多人食我哋就去排隊試吓，排咗大概15分鐘左右就可以入去。記得太古城依間係自助形式，唔知其他分店係咪都係自助形式，要自己出去拎餐具同埋水，而且點餐都係喺出邊☺️蜜糖無骨炸雞蜜糖無骨炸雞除咗炸雞之外，仲有年糕同埋薯條做配料，佢哋嘅炸雞都非常之好食，炸雞嘅皮非常香脆，入面嘅雞肉質依然都非常嫩滑和juicy！而且年糕同埋薯條有蜜糖醬食，非常之入味同埋甜甜地👍🏻慢煮羊膝配薯條羊膝嘅份量超大成條骨大個手掌🤭而且切出嚟嘅肉得非常之多，而且非常入味，朋友就覺得有少少羊”so”味😖韓式卡邦尼意粉韓國嘅卡邦尼意粉會同平時食開嗰啲都差唔多，今次嘅份量非常之多而且非常creamy，喺面頭都有好多煙肉，食比淡淡的奶油味😋烤朱古力棉花糖必點‼️一望到已經俾佢嘅外貌吸引到，底下有好多餅乾碎鋪左鐵板上高，放上棉花糖後再燒溶，最後落埋朱古力，成個甜品都非常豐富，口感十足。溶化朱古力士多啤梨紅桑子梳打

之前行街見到呢間반찬앤쿡 Banchan and Cook次次都係排大隊，難得今日平日夜晚嚟，見冇乜人排隊，就決定試吓。最鍾意見到啲圖文並茂嘅餐牌，一目了然，對於第一次嚟嘅食客嚟講真係好清晰。朋友話想食韓式生菜包，所以就揀咗燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜，黑毛豬白切肉切得夠薄身，而且經過醬燒烤出多餘脂肪，所以雖然有肥肉，但感覺又唔會太油膩。生菜有兩款，放上白切肉後再加上秘製醬汁同泡菜等配料，口感非常香口。食韓國菜當然要食炸雞，呢度嘅炸雞總共有六款口味，有辣有唔辣，亦可以選擇有骨同無骨嘅炸雞。而呢個蜜糖無骨炸雞嘅配搭真係冇得輸，首先佢嘅炸雞肉質非常嫩滑而且充滿肉汁，然後佢嘅炸雞仲會配搭埋韓式年糕同薯條，年糕仍能保持軟糯，而薯條亦新鮮炸起外脆內軟，三種食物沾上蜜糖之後真係好好味😋。炸雞仲會配埋是日沙律。今日沙律款式係薯仔沙律，上面加咗蛋粒同蟹籽，味道亦唔錯。韓式卡邦尼意粉麵條夠彈牙，卡邦尼醬汁亦夠香濃，最緊要係份量夠晒大，呢個價錢來講其實都幾抵食。飲品我哋就揀咗濟州綠茶鮮奶同溶化朱古力，味道濃郁，而且充滿奶香。最後當然要食埋甜品，呢個韓式雜莓牛角包窩夫嘅窩夫真係超好食，新鮮熱辣嘅時候非常鬆軟

呢間韓式蛋包飯一直都想試，質素的確唔錯，而且其他菜式都好食😋.Menu上面仲有唔少甜品，可以留待下次再試.甜辣炸雞 x 蜜糖炸雞 $208 (無骨）Sweet and spicy fried chicken • honey fried chicken $208.慢煮雞胸蛋包飯 $105Slow cooked breast chicken omurice $105蛋包飯係呢間餐廳嘅招牌，店員會係你面前將蛋切開，打卡一流❤️蛋包飯好滑溜而且雞肉好冧.青醬大蝦意粉🍝 $98Prawn Spaghetti with Pesto Sauce $98

係太古城見到呢間食蛋包飯幾出名的韓式料理餐廳，環境明亮有點小清新，坐下才得知是自助型式，亦冇加一收費，感覺唔錯——————🍴 烤牛肉蛋包飯（$98）之前食過時代廣場分店感覺不錯，這次再點了這裡的蛋包飯，烤牛肉味道不錯，而蛋夠滑，飯亦加了牛肉汁及茄汁煮過，味道融洽👍🏼👍🏼👍🏼🍴 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜（$162）厚切黑毛豬層層分明，帶油脂感但卻不膩還帶點爽口，配上泡菜及大醬，再包上新鮮的生菜👍🏼不錯韓式蜜糖炸雞（$108 / 半份）蜜糖炸雞味道甜而不膩，微脆，而薯條配了蜜糖好味，像蕃薯條一樣，而最驚喜的是面頭的幾條年糕🤩夠煙韌又帶蜜味，根本不用配2款沙律醬🍴 韓式雜莓牛角包窩夫（$72）牛角包窩夫簡直是邪惡之選😈糖與脂肪的組合，非常美味🍵 濟洲綠茶鮮奶（$42）綠茶味順喉，沒有一點苦澀，如果濃多少少就好啦🍹 士多啤梨紅桑子梳打（＄42）清爽解膩之選

聽朋友講，佢經過見到呢間餐廳好吸引，約左咁耐終於有時間去。我哋大概7:00左右度，已經有一條人龍，我哋排第12 13左右門口排緊嗰陣時，已經忍唔住喺門口打卡， 10分有心機嘅裝飾充滿少女味我今日就試咗杯熱朱古力同埋蜜糖韓式炸雞。冬天來講，一杯熱朱古力對我好重要，所以呢杯深深吸引着我朱古力熱飲除咗有奶泡之外，仲有朱古力粉同朱古力碎所以味道非常濃郁。 配上香脆蜜糖雞，滿滿甜蜜嘅滋味炸雞係煮延伸思想點，所以可以即刻品嚐到熱辣辣又香脆嘅感覺☺️

之前喺銅鑼灣時代廣場試過呢一間餐廳經已覺得佢好有水準！今日去太古城行街先發現原來呢度都有😍今晚餐飯有着落啦！就嚟聖誕節 有好多聖誕嘅佈置好開心🥳入邊嘅環境就開放式 每張枱嘅空間都好大好舒服☺️呢度嘅點餐方法係先去counter點餐 點完之後店員會俾個感應器你 幫有嘢食嘅時候個感應器會跟就可以去攞啦！•烤牛肉蛋包飯🥚🍛•-淨係睇賣相已經流晒口水 個份量仲有幾大！一界開隻蛋就分別係兩邊包住啲飯 蛋汁非常滑溜 再配埋醬汁烤肉牛肉一齊食 口感鬆軟之餘仲好惹味！🤤•燒醬油黑毛豬白切肉配生菜大醬🐽•-到我最愛嘅白切肉啦！呢個可以話係韓國菜嘅經典菜式之！用芝麻葉或者爽口生菜包住大大嚿入晒味嘅白切肉 再配埋蒜頭同大醬等等嘅配料一齊食 口感豐富得嚟又互補長短 唔會太膩！👍🏻•柑橘有骨炸雞 🍗•-食韓國嘢又點可以冇炸雞呢！😏我哋今次就叫咗酸酸甜甜嘅柑橘醬汁 醬汁均勻包住成隻炸雞 食落有小清新之餘 炸雞仲好入味好Juice!!!!🤤•士多啤梨紅桑子梳打🍹•-食咗咁多野最好就係配返杯清新爽口嘅梳打！呢杯用咗兩種都好Flash嘅生果 唔會太甜之餘仲好清新 可以解到油膩感！•濟州鮮奶綠茶🍵•-另外忍唔住仲叫多咗杯鮮

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑去太古城中心溜冰，溜到餓就去搵嘢食😋見到呢間餐廳排晒長龍，梗係唔執輸排埋一份🤣幾鍾意呢種喺室內嘅開放式餐廳，而且而家已經換晒聖誕裝飾，同埋本menu都設計得好有心思，加分👍🏻✅ 韓式卡邦尼意粉入口芝士味好濃🧀仲有滿滿嘅奶油香🍼而且佢嘅醬汁啱啱好，唔會太少或者太多令到意粉乾身或者淋，配埋脆卜卜嘅煙肉粒食口感更有層次🍝✅慢煮羊膝配薯條一見到已經感受到個份量🙌🏻羊膝外層肉質軟腍，肉味濃郁，帶適量羊羶味🐑而入面嘅肉比較有嚼勁，我果陣係無理餐桌禮儀直接拎住食😂微酸濃厚嘅蕃茄醬汁亦進一步提升羊肉嘅鮮味🍅✅韓式炸雞（無骨半份）無骨炸雞炸得金黃香脆，內裡雞肉嫩滑多汁💦面上鋪上堅果同埋花生碎，另外有煙韌軟糯嘅年糕同炸薯條作襯托🍟加上千島醬同埋蜂蜜牛油醬，增添口感同時作點綴之用，令炸雞滋味倍增📈❇️韓式雜莓牛角包窩夫簡直喺一試難忘🤤窩夫沾滿玉桂粉同糖霜，散發一股牛油香🧈裡面喺千層酥皮，脆中鬆化，酥香可口🧇切上一細塊，輕沾香滑嘅忌廉，配上藍莓、紅桑子、草莓一齊食，酸酸甜甜又有層次，非常推薦！

好少黎開太古城，搵野食既時候見到宜家韓國餐廳，約埋朋友黎食啦。黎到見到好多人排隊喎，唯有俾d耐性排隊啦。🙈好在餐廳上菜都幾快。柑橘有骨炸雞（118）（半份）食韓國野梗係要食炸雞啦，雞件炸到金黃香脆，出面既柑橘醬香甜清新，雞肉好juicy，仲有d薯條同煙韌既年糕。慢煮羊膝配薯條（165）係一個好大份既主菜，個羊膝勁大隻，好多肉，慢慢切出黎食，質感鬆軟，味道一d都唔羶。配菜有薯條，蔬菜同燒蒜頭。烤牛肉蛋包飯（98）個蛋包飯既蛋睇落好圓滑，切開裡面既蛋漿就瀉出黎。個飯用蕃茄汁煮過，牛肉好淋好入味。韓式雜莓牛角包窩夫（72）宜個窩夫都好特別，食落真係牛角包咁既質地，外脆內軟，仲有肉桂香。濟州鮮奶綠茶（42）士多啤梨紅桑子梳打（42）我同朋友一人點左一杯飲品。鮮奶綠茶既綠茶味濃郁，質感厚滑。梳打就果味好濃郁，比較清新。。。반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖。。

烤牛肉蛋包飯個蛋絕對係屋企好難整到咁滑流流既效果，配埋啲牛肉食，非常開胃燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬啲肉好大塊，啖啖肉，掂埋韓國無得輸既大醬食，愈食愈掛住去韓國旅行既日子蜜糖無骨炸雞韓國炸雞一向出名，點可以少左佢，無骨既炸雞面頭有層蜜糖，但唔會好點，做前菜一流韓式雜莓牛角包窩夫呢個有驚喜，個窩夫整到剛剛好，有啲脆，而且少少蜜糖係面，食到飽都食得晒成個窩夫溶化朱古力、士多啤梨紅桑子梳打杯朱古力無得頂，溶左層棉花，甜度岩岩好

喺太古城中心映完怪獸公司,揾地方食晚飯,見Openrice第1間就顯示依間餐廳,食評都好正面,所以就揀咗佢,當時入座被告知距離last order(8:30)好接近,待應都有講解番個點餐流程,(自助形式,可以隨便搵位座,揀好食物就出去點餐,等部機響去取餐,餐具及水都係自己拎),因為唔知半份炸雞嘅份量,所以有問待應,待應話半份大約5至6件,全份大約12件,簡單嘅對話就知待應對自己公司食物熟悉程度👉🏻加分位,食物係即制,尤其炸雞,熱辣辣,脆卜卜,待應亦都留意到我哋點炸雞,即主動奉上手套👉🏻加分位,見其他客人走得七七八八,多口問收幾點,原來收9點,但食物太熱,想食快D都唔得😂,我哋真係食唔切,待應都有問我哋介唔介意收起D碟俾廚房清潔,轉外賣盒俾我哋可以繼續食,過程都冇任何不悅或唔耐煩👉🏻加分位,為咗唔想阻人收工,我哋食淨的都帶走,離開時亦都提醒我哋拖咗地,小心地滑,雖然係自助形式,但服務真係加晒分,講緊唔係1個待應,係幾個都👍🏻,成個用餐體驗都好好

慢煮羊膝配薯條（單點$165），羊膝肉質軟腍、嫩滑，食落無羶味，充滿番茄、洋蔥味道，配菜有番茄、馬鈴薯、烤焗蒜頭花、沙律、薯條。半份有骨韓式芝士炸雞（單點$118），表面鋪滿芝士粉，炸雞肉質外脆內嫩，肉汁飽滿，年糕口感煙韌，薯條即叫即炸，口感香脆，芝士粉味道甜鹹。烤牛肉蛋包飯（單點$98），牛肉、洋蔥食落好入味，雞蛋口感滑溜，蛋香味濃，炒飯內有椰菜、紅蘿蔔、牛肉，附有沙律。韓式雜莓牛角包窩夫（單點$72），窩夫口感酥脆，牛油味道濃香，表面鋪有糖漿、糖霜，雜莓，配以忌廉食用，味道更佳。凍濟州綠茶鮮奶（單點$42），類似鮮奶綠，味道清香，奶味醇厚。士多啤梨紅桑子梳打（單點$42），內有紅桑子、士多啤梨果醬、青檸，味道酸甜，飲落好清爽。

今日係食乜嘢嘅mood? 炸雞! 炸雞! 炸雞! 雖然Banchan最出名嘅係佢嘅蛋包飯, 但係今日大食妹唔知點解就係好想食炸雞, 於是就同朋友嗌左一份炸雞兩款口味<蜜糖炸雞>Banchan嘅蜜糖炸雞非常好食熱辣辣嘅炸雞外皮脆卜卜, 裏面肉汁飽滿蜜糖炸雞嘅調味有甜絲絲嘅蜜糖同白砂糖, 咸中帶甜<醬油蒜頭炸雞>醬油蒜頭炸雞嘅調味偏鹹, 但亦帶有少少甜度, 口感更加濕潤唯一可惜嘅係, 炸雞有啲凍另外配菜仲有炸薯條同埋紅菜頭, 幾有誠意<荔枝梳打>嘢飲方面大食妹揀咗荔枝梳打荔枝梳打甜度啱啱好, 荔枝味道清新而且唔假<青檸梳打>青檸梳打亦都好夠氣, 配炸雞特別夾