AOAO

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休息中

今次去到位於中環嘅AOAO 聽唔少朋友都覺得幾好食 就去試吓啦💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️環境會比較熱鬧 好多人都要走出吧枱個度聽住歌 飲酒傾計 鐘意熱鬧嘅朋友會鐘意個個氣氛🍺🍺🕺💃～ Sashimi ~Hamachi ($148)🐟係油甘魚刺身啊 油脂好香好鮮甜啊🤤🤤上面用青瓜包住嘅係有鹹蛋黃係入面啊🥒🐣 鹹蛋黃配油甘魚其實都幾特別啊 可以一試💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️~ Small Plate ~Pickled Tomato Salad ($78)🍅🥗蕃茄會有種酸酸甜甜嘅感覺🤤🤤 擺盤都好靚啊中間嘅cream可以點嚟食蕃茄🍅 cream個質感比我地想像中輕型 唔會有好厚嘅質感🤤🤤~ To Share ~Caramelized Pumpkin ($88)🎃🎃焦糖會有啲厚啊🤤🤤 食起上嚟都會有少少痴牙但係焦糖嘅甜🍮 再mix南瓜嘅甜🤤 層次都會幾豐富啊🤤🤤Tonkatsu ($238)係用Pork Collar (梅頭) 嘅部分去炸㗎👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 所以都唔會好韌 外層炸得非常之鬆脆😬😬 入面好大舊肉 肉質口感厚實而以嫩🐷🐖~ Rice & Noodles ~Hairy Crab Butter Udon

原來萬年大廈除咗蘇浙滙同鄉會之外仲有呢間氣氛一流嘅和洋餐廳 x rooftop bar~ 🍷睇個樣以為佢哋淨係sell 個 vibe，估唔到啲嘢食同埋 cocktail 都好有水準最近佢哋推出咗夏日 cocktail 系列，由新鮮水果加手工茶製成。仲可以按照你嘅喜好去調整AOAO Sangria 以香檳為基調，加入蘋果，莓果，桃子酒混合而成，超級清爽，好靚又消暑🍾Osmanthus Sour 用上自家製嘅桂花糖加 gin 同 sour mix 混合而成 🍸桂花香味好突出，同埋仲有拉花勁靚，作為桂花愛好者感到好滿意估唔到一碟嘅刺身可以 present 到咁靚~ 用咗奶油，蟹籽同苦瓜嘅裝飾，不但好睇亦豐富咗Hamachi 嘅口感Picked Tomato Salad with tomato consomme cream 醃漬番茄沙律成朵花咁🌺最正係佢中間嘅奶油醬，係超乎想像嘅 light，但又令個蕃茄口感更加滑潤Caramelized pumpkin 焦糖化嘅表面伴點點嘅香脆杏仁同埋肉桂香氣，令粉糯嘅南瓜增添風味（唔使擔心，唔係勁甜的）。Tonkatsu 用上 Iberico Pork C

蘭桂坊有酒吧就位位都知，但皇后大道中萬年大廈都新開了間新居酒屋「AOAO」，其空間感十足，而且有著藝術元素，再有音樂元素，再配上美酒，真是無懈可擊！L'INCOMPARABLE入口感受到柑橘fruit的清新氣息，柔順微甜，非常易入口。HUTTON JADEITE有種清新的草香味，散發淡淡的果香，細緻回甘，有種回歸大自然的感覺。Akagai以爽彈赤貝包著清新蘆筍，內裡再有辣汁調味，新鮮爽彈，層次豐富，非常惹味。Shredded Celtuce Salad清新萵苣絲加上蘿蔔蓉同鮮味魚籽，混合起柴魚湯汁，食起來清甜爽口，越食越開胃。Caramelised Pumpkin/焦糖脆南瓜脆南瓜都包著焦糖糖衣，外層脆皮，內裡軟糯，甜度剛剛好，綿密香甜。Charcoal Grilled Eel/炭燒鰻魚來到時已見到金黃微脆的鰻魚，店員此時再加上滾熱烤炭即時炭烤鰻魚，散發煙燻香氣，令其鰻魚外皮更香脆，內裡則魚肉爽彈，油脂味重，這烹調方法確實新派特別。A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando/A4和牛三文治A4和牛非常厚身，而且炸到半生熟，鎖住肉汁，再加上香脆三文治，令油脂感中和得剛剛

AOAO⭐️Akagai⭐️Shredded Celtuce Salad⭐️Caramelised Pumpkin ⭐️Charcoal Grilled Eel⭐️A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sandi⭐️Double Formage Cheesecake⭐️Red Bean Daifuku野食幾有驚喜嘅一間中環Bar。前菜叫咗兩款，首先係赤貝蘆筍，加上少少辣嘅醬汁，食落幾開胃。而萵筍沙律將萵筍刨成絲，配上三文魚子同埋木魚碎，感覺好爽口，有少少似食緊冷麵咁。跟住嘅焦糖南瓜係偏甜嗰種，南瓜軟糯拉絲，同香脆嘅焦糖外皮都幾match。炭烤白鱔係枱邊即製，staff 會拎住一個燒到通紅嘅竹炭放落白鱔肉上面，食落感覺白鱔肉好嫩滑，而且有微微竹炭香。A4 和牛三文治大滿足，和牛炸得酥脆，但係生熟程度依然把握得好好，口感夠軟嫩。不過和牛始終油份比較高，所以兩個人食一份已經好夠。成餐飯都幾滿意，覺得每一樣嘢水平都唔錯，仲要有得飲嘢，推介大家星期五可以係到同朋友食飯。

AOAO is a recent hit in Central with great vibes and good cocktails. Finally came over for a nice dinner and cocktails. 🍥AKAGAI // Arkshell clam, asparagus, spicy sauce🥗SHREDDED LETTUCE SALAD // Salmon roe, grated daikon, bonito flakes🍅CARAMELISED PUMPKIN // Almonds, pumpkin🐟CHARCOAL GRILLED EEL // Eel🐮A5 WAGYU SANDO // Grated daikon with mayonnaise 🍮DESSERT OF THE DAY // Red bean mochi, Matcha cheesecakeMy personal absolute favourite def goes to the Wagyu sando. The beef is soo tender and juicy

係中環返工既朋友仔放工帶我黎左呢間位於大廈頂層既酒吧餐廳Dinner🍽️。餐廳走型格高級路線，室內微微昏暗既環景對比對面燈光閃閃既高樓大廈🌃有好大反差，餐廳既有空間感又有藝術感。Small Plates:♥︎ Shredded Celtuce Salad 日式萵筍絲沙律🥗加咗的三文魚子、蘿白蓉、柴魚片口感爽脆，係一個開胃嘅選擇Sashimi:♥︎Akagai爽口既赤貝配搭蘆筍，簡單但味道出色✨，一人一件share岩岩好To share:♥︎ Caramelized Pumpkin👍🏻 燒焦左既焦糖薄薄一層包咁包住每一塊南瓜🎃，口感外層脆脆內層柔軟，甜度適中，好有驚喜哦~♥︎ Charcoal Grilled Eel👍🏻👍🏻店員會拎住個炭盤係你面前用炭烘一下白鱔既表面🔥，跟住一陣白煙飄出來，香味撲鼻😱😱！魚肉鮮嫩身，配上炭燒嘅香氣，真係必試♥︎ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 👍🏻👍🏻 吉列既A4和牛🐄再配埋竹炭三文治🥪，外表型格，外脆內軟，滿滿既和牛油脂食落好juicy 🙌🏻♥︎Desserts: Double Fromage Cheesecake🍰Red Bean D

🌟AOAO🌟位於中環嘅樓上舖，係一家🇯🇵日式酒吧餐廳！AOAO新淨時尚✨，有齊室內外座位，都幾旺場😜！🐚Akagi帶醬香嘅赤貝卷住蘆筍，爽身而且鮮味濃郁！🥬Shredded Celtuce Salad將萵筍刨成麵條，加入日嘅配料，清爽又夠健康！🎃Caramelized Pumpkin焦糖完美咁包住每一粒香甜嘅南瓜，甜得嚟唔會膩，係極桂嘅佐酒小食！🔥Charcoal Grilled Eel白烤鰻魚埋枱再用備長炭炙燒魚皮，視覺效果一流！鰻魚肉爽彈鮮甜，魚皮經炙燒處理後，變得更香脆！🥪A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando吉列A4和牛三文治，A4和牛軟嫩，近乎入口即溶嘅狀態！🍰Matcha Cheesecake芝士味超香郁，口感綿滑，正！🫘Red Bean Daifuku紅豆大福甜度適中，唔錯！🍹AOAO Sangria🥃Hutton JadeiteAOAO有唔少特色coctails！AOAO Sangria以香檳做base，配搭鮮果同埋青瓜，勁refreshing！Hutton Jadeite酒味香醇，中間滲出少少荔枝同埋抹茶味，都幾特別！

呢間位於中環商業大廈天台的餐廳,提供融合菜式及酒水飲品,可以比中環上班族下班後的好去處。餐廳擁有寬敞的室內外座位區,營造出舒適的用餐環境。廚師團隊擁有米芝蓮餐廳經驗,確保整體菜品質素出眾。這間餐廳提供優質的融合菜式,環境氛圍舒適,是中環上班族的不錯選擇。🌟 HAMACHI 精緻的擺盤,新鮮肥美既魚搭配三文魚籽及其他配料,層次豐富,口感柔軟。建議與蟹籽一同品嚐,更能突出魚肉的鮮甜。🌟 PICKLED TOMATO SALAD $78番茄以花式擺盤,配以忌廉,清新可口,鹹甜滋味適中。🌟 CARAMELIZED PUMPKIN $88採用日本南瓜,外層焦糖化加上杏仁及肉桂,脆口可口,南瓜肉質恰到好處。🌟 TONKATSU $238使用伊比利亞豚肉製作,外層金黃酥脆,肉質鮮嫩不油膩,搭配酸醬汁更增添開胃感。🌟 HAIRY CRAB BUTTER UDON$278 烏冬上鋪滿蟹肉及蟹黃,配上一隻蛋黃拌埋同烏冬一齊食濃郁醇厚,一口酥濃醇美。📌 AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘

🔹️與朋友仔慶生👭🎂 選擇了中環萬年大廈洋日風 *AOAO* 晚餐, 餐廳內燈光昏暗富有情調和神秘感覺🥂 設有室外梳化位和室內坐位, 環境舒適、輕鬆寫意🎶 適合三五知己聚餐、暢飲🍽🍸 食材優質😋 酒類和特色飲品亦是經調酒師悉心炮製🤵‍♂️ 服務貼心滿意🧑‍💼👩🏻‍💼 價錢相宜💰🔸️前菜🧈以牛蒡和味噌木魚蒜頭, 惹味開胃😋🔸️Akage🍲以鮮嫩爽口赤貝包着爽甜蘆筍和京蔥, 口感爽脆、味道鮮香滋味👍🔸️Shreddedceltuce Salad🥗以萵筍絲、蘿蔔蓉、 三文魚籽和木魚絲, 再加上日式醬汁, 味道清新🤤🔸️Caramelized Pumpkin🎃以日式南瓜面層加了薄薄焦糖, 味道香甜、外脆內軟, 再加上杏仁片, 口感更充實😋🔸️Charcoal Grilled Eel🐟店員將白鱔送來, 即場把白鱔加以炭燒, 外皮燒到焦香脆口, 肉質爽彈肥美, 充滿魚油甘香👍🔸️A4 WA Gyu Cutlet Charcoal Sando🥩以酥炸A4和牛, 外皮酥脆、肉質鮮嫩, 油脂平均, 以軟熟竹炭包包着So Yummy😎🔸️Double Cheese Cake 🧀🍰雙重芝士蛋糕 ~ 香濃芝士味道、蛋糕鬆軟、

AOAO is a way different pub located in Central, which offers fusion Japanese and Western cuisine. Despite the high price, the food and service quality are certainly worth a visit. We dined out there to celebrate my last day of exams lol🤣👍🏿Akagai $138 (8.5/10)Thick and fresh ark shell clams with a little bit of chewy texture. Wrapped with sliced asparagus, leeks, and some spicy sauce, it offered a more refreshing flavor, and the sweetness of the ark shell clams was highlighted.👍🏿Shredded Celtuce

🇯🇵主打日本fusion菜 菜式原素新穎 味道特別💖選了兩款前菜1️⃣Akagai赤貝包上蘆筍 用醬料醃製過 帶微微辣香 口感清爽2️⃣Shredded Celtuce Salad把萵笋刨製成長絲狀 好像麵啦樣 配上三文魚籽 跟日式醬料 味道比較淡 爽口 主食方面點了 1️⃣Caramelized Pumpkin用焦糖烤的南瓜 甜上加甜 焦糖脆皮加上南瓜軟身口感 好吃又飽肚 2️⃣Charcoal Grilled Eel 大片白鱔 上桌後員工會在客人面前用碳火烤脆白鱔皮 皮脆肉質嫩滑 厚身而且沒有骨 方便吃 3️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 必吃和牛竹炭三文治 三文治烘得脆口 吉列和牛烤得剛好 酥脆加上juicy口感 🍹飲料方面點了Wiskey Sour Osmanthus Sour 兩款味道都很清爽 香甜易入口🍭甜品選了紅豆麻薯跟抹茶芝士蛋糕💖

設有室內同戶外空間，以寶石翠綠色為主調，滿滿嘅藝術氣息，又夠chill！👉🏻Akagai $138赤貝包住蘆筍，帶點香辣醬汁，赤貝肉質扎實，帶有清甜味；蘆筍脆嫩多汁，係口感豐富嘅前菜！👉🏻Shredded Celtuce Salad $68絲狀嘅萵筍，清涼，加上蘿蔔蓉同三文魚子，配合鰹魚汁，好清新爽口！👉🏻Caramelised Pumpkin $88焦糖嘅表層酥脆，南瓜口感綿密，帶有焦香味！👉🏻Charcoal Grilled Eel $288會係席前用燒熱嘅備長炭炙燒白鱔，絕對值得打卡！魚皮非常香脆，肉質彈牙又爽嫩！👉🏻A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328吉列A4和牛竹炭三文治，A4和牛好吸睛，粉嫩色，厚身，油脂豐富，特別要讚下個包好有牛油烘香味！👉🏻Matcha Cheesecake $68濃郁嘅抹茶香氣配綿密嘅芝士蛋糕，細膩綿密，唔會過於甜膩！👉🏻Red Bean Daifuku $68共三件紅豆大福，外層糯米皮Q彈，內餡嘅紅豆餡醇厚柔滑！👉🏻Whiskey Sour $118賣相精緻，酒香濃郁，酸甜適中，蛋白增添綿密感！👉🏻AOAO Sang

中環區有大量酒吧，呢間除咗夠型，仲有和食。位置好近中環站，唔駛上山，室內暗暗地既氣氛，又有電子屏幕，想要戶外空間又得，難怪咁多人上嚟飲野。飲嘢之外，供應和食都係另一賣點。A4 Wagyu Cutlet Charcoal SandoADAO SANGRIA呢個和牛三文治好吸引，和牛夠厚，咬落去好juicy，有油脂香，麵包鬆軟，飲埋杯以Sangria調製的水果酒，令人好享受。Charcoal Grilled Eel即場以備長炭加熱，炭香出晒嚟，拆皮之後魚肉熱辣辣，又香腍。Akagai用爽口赤貝卷住露筍條，配辣汁，呢個組合原來都幾吸引。Shredded Celtuce Salad將萵筍切絲，配鰹魚碎，蘿蔔蓉，撈埋醬汁，好似食冷麵咁，熱天食感覺清新開胃。Caramelized Pumpkin以為是平平無奇既南瓜，入口充滿驚喜。南瓜表面有燒香的焦糖，香甜美味，幾件南瓜已經好飽肚。Double Fromage CheesecakeRed Bean Daifuku酒吧有埋日式甜品的確係驚喜，紅豆大福飽滿，芝士蛋糕有濃厚芝士味。

中環呢間精緻日西 Fusion 酒吧餐廳有獨特嘅日西融合料理同埋精緻嘅用餐環境，好快就成為咗美食愛好者嘅新寵😍呢度嘅菜單精心設計，將日本料理嘅細緻同西方料理嘅豐富完美結合，每道菜都充滿咗廚師嘅創意同心思。AKAGAI (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)呢道開胃菜真係好精緻，新鮮嘅赤貝夾埋嫩綠嘅蘆筍，再加上微辣嘅醬汁。赤貝嘅鮮甜同蘆筍嘅清脆好夾，而微辣嘅醬汁又帶嚟一絲刺激。SHREDDED CELTUCE SALAD (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)呢道沙律清新。萵筍絲清爽脆口，三文魚子鹹鹹地，仲有柴魚片就為呢道菜加咗層次感。CARAMELIZED PUMPKIN (Almonds, Cinnamon)。南瓜經過焦糖化處理，甜美但唔膩。杏仁嘅加入增添咗香脆嘅口感，而肉桂嘅淡淡香氣就為呢道甜品畫龍點睛，帶嚟再層次嘅味覺享受😎CHARCOAL GRILLED EEL炭火烤製嘅鰻魚外焦裡嫩，鮮美多汁，風味獨特。鰻魚表面酥脆，而內部仍保持柔嫩。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SAN

▫️Charcoal Grilled Eel ($288)👉🏻鰻魚上枱之後，店員會即場用炭烤魚皮，冒出白煙，香氣十足，魚皮充滿炭香，非常焦脆，魚肉爽嫩彈牙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando ($328)(Grated Daikon with Mayonnaise)👉🏻三文治用咗竹炭包，烘到脆身，A4和牛炸粉超級薄，食落非常酥脆，和牛5成熟顏色粉嫩，食落鮮嫩多汁，無可挑剔🤤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Akagi ($138）(Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)👉🏻赤貝肉厚，海水味濃郁，包住清脆口感嘅蘆筍，再配上微辣醬汁，好Refreshing🤭⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Caramelized Pumpkin🎃 ($88）(Almonds, Cinnamon)👉🏻南瓜味道清甜，口感鬆軟，表面有一層薄薄嘅焦糖，再加埋肉桂同杏仁片，口感充滿層次⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Shredded Celtuce Salad（$68) (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)👉🏻底部有蘿蔔絲，配上萵筍絲、蘿蔔蓉、三文魚籽