AOAO

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 AOAO 💥大隻仔今次介紹一間中環特色餐廳酒吧，餐廳以日式fusion菜為主，餐廳設有特大戶外露天平台，假日仲有現場DJ播放音樂，十分之有氣氛，而且食物質素好高，每一樣食物都好好食。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 Akagai $138新鮮赤貝刺身，爽口彈牙，包住鮮嫩多汁BB蘆筍，再配上自家製辣汁，十分之好食。🔥 Celtuce Salad $68三文魚子點綴，賣相已經好靚，沙律二莴笋切成幼絲，配上檸檬片造成湯汁，味道清新怡人。🔥 Caramelised Pumpkin $88焦糖南瓜，味道配合得好好，焦糖配上肉桂糖，帶出南瓜甜味。🔥 Charcoal Grilled Eel $288炭烤鰻魚，店員會以高溫竹炭壓烤鰻魚表面，逼出鰻魚油份同香味，鰻魚肥美厚肉，每一啖都充滿炭烤味道好好食。🔥 Wagyu Katsu Sando $328餐廳招牌食物之一，吉列和牛三文治，日本和牛超高質，入口即溶，完全冇根，麵包烤到十分之香脆，配黑椒洋蔥汁，更加好味。🔥 Mini Melon Daifuku $68外皮煙靭，甜而不漏。🔥 Matcha Cheesecake $68淡淡抹茶配上超濃芝士香味。🔥 Onyx $138沖繩泡茶加入炭烤烏龍茶和梅子粉點綴帶有少少煙燻味道。🔥 Jade $128冷泡茉莉花茶加入清爽嘅泡盛酒，融合一齊。…查看更多

AOAO💎@aoao_hk喺中環又fusion嘅餐廳梗係高級🙂‍↕️ AOAO，日文「あおあお」喺翠綠嘅意思。成間餐廳用咗樹脂藝術，好似將翠綠寶石切割、放大、再融入每個角落，仲玩光暗效果。門口粒巨型懸浮自轉石頭超有科技感 🪨ALAGAI🐚
帶光澤感嘅赤貝捲住蘆筍，咬落爽脆🌊 鮮味配清甜，仲有啲微微辣嘅醬🌶️ 賣相好精緻，可能要用上間尺，精準到位嘅距離同角度📏SHREDDED CELTUCE SALAD🪀萵筍絲卷到成個蒙布朗🧁 蘿蔔蓉一樣走清淡路線。鋪成朵花嘅檸檬片🍋 三文魚子添上唯一鹹香，清涼夏日之選☀️CARAMELIZED PUMPKIN🎃
南瓜切到方方正正🔸 烤到表面有焦糖色，熱辣辣送上枱。口感軟熟，食落甜甜地，帶少少肉桂香🪾 仲有杏仁粒點綴CHARCOAL GRILLED EEL🐟
出自香港本地漁場嘅白鱔🇭🇰店員會即席用燒熱嘅備長炭壓落魚皮，聽到「吱吱」聲☄️ 炭香同白煙大爆發💨 成件事乙超有儀式感！同平時食開蒲燒鰻魚嘅軟嫩口感大不同！魚肉結實，魚皮好脆💢 無甜甜嘅蒲燒醬作修飾，單靠鹽去調味，保留魚肉最原始風味🧂WAGYU KATSU SANDO🥪
A4熊本和牛西冷最中間部位🇯🇵 厚得誇張🥩 夾住嘅竹炭黑麵包加埋都唔夠厚🎓 半生熟嘅肉質軟腍無筋，外層裹上金黃麵包糠🍞 仲擺到似風車咁旋轉開，好有立體感🌀MATCHA CHEESECAKE🍵
灑上椰絲，同抹茶咗個組合好少見🥥 底係威化餅，甜度啱啱好🍪MELON DAIFUKU🍡
呢個有驚喜！以為係綠色蜜瓜🍈 點知咬開軟糯糯嘅外皮，入面係橙色嘅哈密瓜🧡 味道夠真唔似香精大家揀Cocktail嘅時候，會唔會睇完Menu都想像唔到個杯野出嚟會係咩味😂上枱先有驚喜🥸JADE🍹清爽帶青檸香🍋‍🟩 杯腳夾上滿天星⭐️
AMBER🥃上面有一層似手搖奶蓋咁嘅泡沫，飲落甜香🧽…查看更多

大道中38號萬年大廈14樓一所氣氛浪漫💕的西餐廳，我哋今晚特意闖上去歎番個Dinner 🍽️🧂①Pickled tomato salad前菜先來一客略帶酸味鮮茄沙律，皆在提高胃口讓我們食慾大增！😋😋②Hamachi crudo 2.0油甘魚肉質鮮嫩幼細，一客有七件咁多，愛吃魚生的可以大快朵頤！😍😛③Caramelised pumpkin 烤焗南瓜粒🎃配杏片，南瓜烤到脆卜卜，入口卻軟而糯，感覺非常良好。😝😜④Tonkatsu 🐖🐷Pork collar造成有點似吉列豬扒，外脆內軟，口感甚好，配上plum yoghurt sauce讓豬扒不致太油膩！確係天作之合！😋😋⑤Hairy crab butter udon毛蟹膏温泉蛋炒烏冬，烏冬燒得煙韌惹味有咬口，🦀蟹膏鮮甜，混合蛋漿令口感更添層次。🍝🍝⑥Mini melon daifuku南瓜糯米麻糬。內饀磨得非常幼滑，香甜可口配合薄薄外皮，好吃😋！⑦Matcha cheese cake抹茶芝士蛋糕🍰，濃郁抹茶味蛋糕，甜而不膩！⑧Apple juice 🍎蘋果汁不會太甜，洽到好處！⑨Orange juice 🍊橙汁飲落橙味香甜！Waitress 彬文有禮，招呼周到，有問必答，這間餐廳很值得推薦給大家。😊😋香港中環皇后大道中38號萬年大廈14樓#aoao_hk…查看更多

AOAO這次三訪依然讓人驚艷✨之前就有來吃過他們家，這次聽說他們根據之前的食客提的意見改良了配方，就感覺他們還是十分用心，一直在精進自己的食物。環境更是沒得說非常適合下班後的小酌還有約會🍸強推和牛三文治🥪！一直是心中的最佳(¯▽¯)👍·🌟Akagai當季新鮮赤貝肉質脆嫩得會在齒間跳舞💃搭配蘆筍的清爽，佐以柚子胡椒提鮮，海洋的鮮甜在口中層層綻放🌊擺盤如同藝術品，讓人捨不得下筷卻又忍不住想嘗鮮！·🌟Shredded C Eltuce Salad（全新升級版）改良版的檸檬冷湯讓人眼前一亮🍋現刨檸檬皮屑的柑橘香氣與萵筍絲的清脆形成絕妙平衡，酸爽汁液包裹著"蔬菜面"嗦起來超開胃！比傳統鰹魚湯底更多了份夏日清新感，絕對是必試新品👌·🌟Caramelized Pumpkin琥珀色的焦糖脆殼敲開瞬間會發出清脆聲響🔊內里南瓜蓉綿密如慕斯，非常日式的開胃小菜☀️·🌟Charcoal Grilled Eel現場用木炭炙烤超有儀式感啦🔥服務員推著備長炭烤架桌邊服務，鰻魚皮在高溫下蜷縮成誘人的金黃波紋，把肥美鰻魚油脂香的層次感又提升一個檔次！·🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（創新吃法）升級版多了超Q的燒肉汁膠囊玩法💊用手輕輕擠壓透明膠囊，自己把醬汁擠到三文治裡面超有趣！建議先嘗原味感受和牛油脂香，再加醬體驗咸甜交織的風味變幻。·🌟Dessert of the Day🍈蜜瓜大福咬開會有爆漿果肉，像在吃液體哈密瓜！抹茶芝士蛋糕一如既往的出色，茶香奶香在口腔交融，完美收官不會膩~·人均：$700+·評分🪄 (滿分5🍑)·味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑·📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓🚇中環站D2出口步行2分鐘…查看更多

中環一間超COOL嘅日本餐廳連酒吧😋AOAO！融合咗日式美食同藝術氣氛，設計好似一顆綠寶石，綠色幻彩牆身同燈光好有質感，仲有個露台可以望到中環嘅靚景！環境好Chill，不定時設DJ打碟時段。啱晒放工嚟hea吓，🌝真正的夜賓粉，平時零晨，假日仲開到零晨3點⭐️*刺身新鮮的刺身，口感滑嫩，還加上鹹香的醬料，混合一起食，超好味又特別。**蕃茄沙律🍅新鮮蕃茄去皮，搭配清甜，口感清爽，為用餐增添了一抹清新。**焦糖南瓜焦糖南瓜外脆內軟，甜而不膩，創意心思。**海膽蟹肉烏冬🍜海膽蟹肉烏冬的味道層次豐富，海膽的鮮味與蟹肉的鮮甜相得益彰，稻庭烏冬則吸收了濃郁的醬汁，讓人回味無窮。**日式炸豬扒外酥內嫩的日式炸豬扒，新鮮炸起，又夠熱，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，無法自拔。**抹茶芝士蛋糕🍵口感綿密，入口溶化，抹茶的香氣與芝士的濃郁完美融合，少甜而不膩，是甜品愛好者的必選。**迷你哈密瓜大福🍡小巧可愛的迷你哈密瓜大福，清新香甜的哈密瓜餡料，帶來豐富的口感，讓人心情愉悅。**cocktail Onyx🍹色澤迷人，味道獨特，易入口，適合搭配各種菜品，打卡影相都適合。**cocktail Amber** 🥃Amber 柔和的果香與微微的酒精感，賣相吸引，易於入口，帶點濃烈的酒味。總結AOAO 的菜品新鮮美味，更加展現了日本料理的精髓，有水準，每一道菜都讓人感受到廚師的用心，要再來品嚐。…查看更多