AOAO

營業中

休息中

FD想體會下香港酒吧文化，哩間日西fusion酒吧非常高質，同佢體驗下。酒吧分室內同室外，裝修非常酷炫。HUTTON JADEITE，以威士忌做底，落入桃味綠茶，抹茶等，前調好似飲緊綠茶，逐漸感受到酒嘅香味，層次好豐富。LILY SAFRA，金巴利酒更啱女仔飲，酒味唔會好重，以甜香為主，再落入士多啤梨汁，好似果汁咁清爽。小食，會送日本牛蒡同藠頭，都係香甜脆口類型，送酒一流。AKAGAI，赤貝薄切卷住蘆筍，醬汁微微辣味，入口鮮甜爽脆，開胃前菜黎講唔錯。SHREDDED CELTUCE SALAD，用日式鰹魚湯醃制萵筍絲，萵筍絲入口唔單止脆口清甜，還有鰹魚鮮味，真係好好味。CARAMELIZED PUMPKIN，每件南瓜都有層焦糖脆殼，南瓜香甜軟糯。焦糖加入，讓南瓜口感更佳豐富。CHARCOAL GRILLED EEL，鰻魚上臺後，員工會用燒紅嘅炭再炙燒鰻魚皮。這樣炙燒過嘅鰻魚，皮更加香脆，食落脆啵啵。鰻魚用咗脆鰻，肉質Q彈鮮甜，比普通嫩肉鰻要好味。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛用咗天婦羅做法，炸完切件，外面再搭配竹炭麵包。和牛勁厚，差唔多有寸厚，肉

位於中環「西日居酒屋」竟然有碳燒鰻魚、和牛三文治食室內環境時尚摩登仲有特大嘅露天座位岩哂放工嚟放鬆心情❂ AKAGAI $138赤貝搭配蘆筍及辣醬，清爽中帶有微微辣勁又增添層次。❂ SHREDDED CELTUCE SALAD $68非常特別萵筍絲沙律，湯底由三文魚子、白蘿蔔及鰹魚乾混合而成。❂ CARAMELIZED PUMPKIN $88焦糖化南瓜口感細膩，甜而不膩，意外地與cocktail 非常夾。❂ CHARCOAL GRILLED EEL $288即席用炭烤到鰻魚外皮微焦，散發出炭火香氣，肉質仍保持柔嫩。❂ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $328竹炭麵包包住吉烈A4和牛，黑色與粉紅色形成強烈對比，和牛非常juicy。❂ HUTTON JADEITE $148威士忌X綠茶X荔枝，尾韻有茶味，層次豐富又不過於濃烈，適合慢慢品味。❂ CROWN OF THE ANDES $168一款適合女性的清新甜美調酒，伏特加與蜜瓜、奇異果的水果香氣。❂ Double Fromage Cheesecake $68❂ Red Bean Daifuku $68

之前拜訪過位於中環嘅樓上酒吧AOAO，環境好型格，室外仲有天台位置可以飲下酒、聽下DJ打碟，好chill😎除咗飲酒，呢度嘅西日fusion料理都好出色，可以食到以新鮮食材所做嘅特色料理，所以呢日再嚟encore😆如果同朋友慶生呢度都好適合，店員會超級hyper同你大唱生日歌，啱晒E人🤪🧡Akagai (Ark shell clam) $138爽口嘅赤貝包裹京蔥絲，辛辛辣辣咁開胃一流😙🥗Shredded Celtuce Salad $68比較清新嘅開胃菜，將萵筍刨成幼絲，食落清爽😛🎃Caramelized Pumpkin $88嚟到一定要試吓焦糖南瓜，南瓜本身已經夠香甜😙再裹上焦糖面，脆卜卜嘅焦糖加上粉糯嘅南瓜，口感幾好😋🐟Charcoal Grilled Eel $288嚟到酒吧都可以食到儀式感十足嘅日式鰻魚👍🏻上菜時會再用燒熱嘅炭炙燒鰻魚皮🔥食嘅時候除咗帶炭香，鰻魚皮亦脆卜卜。裡面嘅魚肉則頗有彈性，啖啖肉，輕輕以鹽吊味已經ok😋🥩A4 Wagyu Culet Charcoal Sando $328賣相好吸引，吉列和牛見到裡面粉紅色，咬落帶少許油香，有咬口之餘中間亦juicy💦配埋多士

這次也是我們第二次去吃AOAO啦！我想説能讓我們第二次去吃的餐廳真的都可以無腦衝🥰 他家就在中環的皇后大道中！兼具酒吧氛圍的同時，也有著超高的食物品質🤩絕對是我推薦的餐廳中口味一流的。每一道菜品的設計到呈現，都展現了廚師的新意和技術😊露台上還有巨大的投影，據説是可以在客人生日時打出生日快樂🎂如果說約喜歡的女生來吃這家，真的不要太浪漫🌹·🌟Hamachi Crudo🐟 $148這道油甘魚刺身的擺盤非常講究🍣每片魚肉都精心排列，展示出廚師的創意和專業技藝。魚肉新鮮滑嫩🐟入口即化。自家製的醬汁酸甜辣各具特色，完美地提升了刺身的風味，使每一口都充滿驚喜和滿足。·🌟Pickled Tomato Salad🍅$78這道沙拉以醃製的番茄為主角，鮮紅的番茄搭配綿密的濃湯奶油😌呈現出酸甜適中的獨特口感。每一口都是味覺的享受，番茄的酸甜與奶油的細膩完美結合🥹創造出與眾不同的味蕾體驗。·🌟Caramelized Pumpkin🎃 $88南瓜經過精心烹製，外脆內棉，散發著自然的香甜氣息。薄薄的焦糖外皮讓人一試難忘😋帶有微妙的苦甜平衡。伴碟的杏仁和肉桂脆片更是畫龍點睛，為這道菜增添了豐富的層次感和獨特的口感。·

久違地來了中環位於萬年大廈頂層的 AOAO吃晚餐﹐因為處於頂樓有個戶外的場，還有DJ打歌，氣氛非常好，最近這種秋天天氣非常適合放工來喝一杯！除了喝酒外，同時也有不少普通的日本菜， 一來就有兩個日本的小菜，一個是醬汁煮牛蒡，另一個應該是蒜頭來的。我們點了一個萵筍絲沙律，有點像是以萵筍絲扮作冷面，下面的湯汁是冷面汁，上頭還有一些蘿蔔蓉、木魚及鮭魚子。還有點了一個赤貝蘆筍卷，赤貝是醃過的，跟萵筍絲沙律配搭一起吃很不錯。主菜部分亦是為什麼會來這間餐廳的是想要吃這個和牛三文治！看上去份量很少，但吃下去不然。和牛是medium rare半熟的，不知道是炸衣調了味還是炸衣跟麵包中間加了少許醬，調味非常好，令麵包也有一種牛油香。我相信這間餐廳的炸物都很不錯，下次可以試一下其他炸豬扒或天婦羅。另外一個比較印象深刻的是焦糖南瓜，每件南瓜都是切碎成一小粒，有點像拔絲地瓜那種，每一粒外圍都是有一層焦糖脆脆硬硬的，加上南瓜粉粉的，很特別，挺不錯！感覺這個做法可以換到不少食材也會好吃！還有炭燒鰻魚也很特別，鰻魚是一整塊沒有切開的，上菜後會有員工把燒熱了的炭拿過來放在魚皮上，把魚皮燒得更有炭香！第一次看到這樣的上菜

今晚老細請客，來到這間位於萬年大廈頂樓的西日餐廳。餐廳分為室外和室內區，室外區有DJ打碟，音樂輕快帶點chill感，搭配微風與夜景，氣氛相當不錯；室內則燈光柔和，環境溫馨寫意，適合慢慢享受美食。員工人手充足，態度親切，服務細心周到，令人感到賓至如歸。 老細話這間餐廳最出名的是鰻魚和和牛三文治，強調是必吃之選。果然，他的推薦沒有讓我們失望。 .一坐下，店員便送上兩款小食：醬汁煮日本牛蒡和蒜頭。牛蒡味道甘香，醬汁帶點微甜，而蒜頭則特別驚喜，口感爽脆，帶着淡淡的蒜香，惹味又不嗆口，食唔停口。員工可能見我食得開懷，再拿來一份給我😅。- 赤貝刺身：赤貝刺身捲着鮮嫩的蘆筍和大蔥絲，口感爽脆，鮮甜清新又充滿層次。 - 萵苣絲沙律：翠綠的萵苣絲上點綴着白色的蘿蔔蓉與紅色的三文魚籽，色彩鮮明，加上日式鰹魚湯和鰹魚乾，入口清爽，微帶鹹香，令人食慾大開。 - 焦糖南瓜：南瓜切成方塊，口感軟糯香甜，焦糖輕輕包裹着表面，微微焦脆的外層與細膩的南瓜形成對比，真正外脆內軟。- 碳燒鰻魚：員工會拿着燒熱的炭火在客人面前炙烤鰻魚皮，隨着白煙升起，魚皮瞬間變得更加香脆，帶點焦香，而鰻魚肉質彈牙細緻。 - A4

返咗一個星期工，終於嚟到星期五，一定要同朋友食飯飲酒放鬆吓！呢間位於上環嘅Bar，環境裝修好靚，好有fine dine嘅感覺！而且分室內同室外，如果夏天涼涼哋想起室內一邊睇風景，一邊同朋友飲酒傾偈都好適合！雖然佢一間Bar，但係佢啲食物都好有心思！AKAGAI呢個頭盤擺設得好靚，佢係用象拔蚌捲着蔥段，象拔蚌好新鮮！蔥有微微嘅辛辣感覺，食落好特別！SHREDDED CELTUCE SALAD呢個萵筍絲沙律好特別，好清爽！萵筍絲切到好幼，咬落都索索聲！用嚟做開胃小菜呢個搭配幾好！聽CARAMELIZED PUMPKIN呢個南瓜粒超級impression ！南瓜切到正方形，一啖咬落去南瓜嘅香味，好濃郁！口感好軟腍腍！南瓜上面亦都有少少焦糖，甜甜脆脆好特別！A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO最後呢個A四和牛三文治都好正！外面係酥脆嘅三文治，和牛亦都係炸過嘅，所以有一層炸皮！裏面就超級Juice一咬落去超重牛味！！如果大家想喺中環搵個可以食飯又飲酒嘅地方，我哋強烈建議呢度！

先試嗰個HAMACHI，用咗黃尾魚搭配咸蛋黃、苦瓜同南瓜泥，呢個組合好新奇🤩，入口有鹹香又有點苦甜，口感好豐富。個PICKLED TOMATO SALAD配番茄濃縮醬奶油，酸酸甜甜好開胃🍅，每啖都充滿番茄嘅鮮味。CARAMELIZED PUMPKIN上面有杏仁同肉桂，烤過嘅南瓜好甜好粉，肉桂味一襲而來，正到痹😋。TONKATSU用伊比利豬頸肉，配埋梅子酸奶醬，豬肉好嫩，咬落去「卡滋」聲，同個醬一齊食，酸甜解膩。HAIRY CRAB BUTTER UDON必食！毛蟹蟹黃牛油同烏冬完美融合，再加上蔥、芝麻同蛋黃，每條烏冬都裹滿濃郁嘅蟹黃香🥢

Restaurant week experience ✨The Prawn Tempura was well-cooked with a thin, non-oily skin. The Takoyaki Style Chicken Wings were stuffed with mashed cuttlefish but could have used a bit more sauce to enhance the flavor. They were decent but reminded me of fried chicken topped with some 木魚.The Cream Corn Soup was nicely balanced, with a creamy corn flavor and a hint of olive oil.It’s worth noting that we waited about 30 minutes for the two main courses to arrive after the soup. The Hairy Crab Butt

睇唔過眼咁多人大讚呢間餐廳，到底之前啲好評係點嚟的？？自己諗😂 食物質素同價錢完全不符，service更加係貽笑大方😀 記得睇到最後嘅大笑話😃🙏🏻首先點餐時先知道餐廳menu上其中一款最出名嘅主菜烤鰻魚係無貨，芝士蛋糕亦都無貨，當時只係夜晚7pm😂😂 而餐廳亦無喺當日通話時告知我哋嗰日無呢啲食材🥲 其實我就專程係想試個烤鰻魚嘅🥹赤貝刺身 ($138)： 新鮮嘅，that's it😂萵苣沙律（$68）: 無味架喎🥲🥲🥲焦糖烤南瓜 ($88)：算係全晚最好味，真係做到焦糖化，外脆內軟A4和牛三文治（$328）: 作為店內最出名嘅菜式，啲和牛有筋嘅🥹🥹🥹 要咬好多下先呑到😂 味道仲要好淡，枉呢幾件野價錢收得咁進取😂毛蟹牛油烏冬 ($278): 至少有味🤣🤣🤣 唔差嘅紅豆大福 ($68): 就係大福咁嘅味，冇驚喜，之前啲食評咁樣都搵到位讚😂 好野😂最大嘅笑話黎啦，今日係我哋慶祝3週年。事先已經透過不同渠道：預約時留remarks、WhatsApp文字、當日電話，分別三次提醒餐廳寫字去甜品碟，當然出到黎係乜字都無寫。好啦，我哋向餐廳反映咗，之後出到黎係寫漏字的🥹 我哋係請佢哋寫“Happy 3r

去咗中環呢間好有氣氛嘅餐廳😍 入邊嘅環境好啱一班人去飲酒傾偈👍🏻 食物係西日式嘅感覺❤️ weekend仲有DJ表演🥰AKAGAI用咗赤貝刺身，配上蘆筍同辣醬，赤貝鮮甜彈牙，配上辣醬提升咗整體味道，仲有蘆筍嘅清甜，作為前菜好開胃🤤SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍絲配上鮭魚籽同磨碎嘅蘿蔔，仲有柴魚片，味道豐富又有層次，非常清新❤️CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜味道甜美，配上杏仁同肉桂，面頭口感香脆，肉質甜滑，食落有層次，甜而不膩🥰CHARCOAL GRILLED EEL呢個炭燒鰻魚presentation 真係一流🥰 積極喺你面前用炭火燒佢嘅表面，外皮香脆，內裡鮮嫩，炭燒嘅香味非常濃郁❤️A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO吉列A4和牛三文治真係奢華至極，和牛肉質嫩滑，配上香脆嘅三文治，味道非常豐富😍RED BEAN DAIFUKU & MATCHA CHEESECAKE紅豆大福柔軟煙韌，抹茶芝士蛋糕鹹香味十足😊MIXBERRY SODA & FRUITPUNCH

位於中環呢間西日fusion餐廳，裝修有品味，富藝術氣息；菜式精緻，擺盤設計用心。AKAGAI /赤貝刺身肉質爽脆幼嫩，而且很鮮味；中間包住蘆筍同京蔥。SHREDDED CELTUS SALAD/萵筍絲沙律將萵筍刨成絲，加入木魚同魚子，配上鰹魚汁，清新爽口。CARAMELISED PUMPKIN / 焦糖南瓜外層脆薄嘅糖衣，包住綿密軟糯南瓜，外脆內軟。CHARCOAL GRILLED EEL / 真。燒鰻魚即席用碳烤鰻魚，外皮烤至焦香，陣陣炭烤嘅味道，只用少許鹽作調味，鰻魚肥美厚肉又彈牙。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO吉列A4和牛竹炭三文治外皮酥脆，和牛肉嫩，軟腍juicy，夾住竹碳麵包食唔會覺得膩。推薦👍🏼👍🏼👍🏼RED BEAN DAIFUKU紅豆大福＋抹茶芝士蛋糕DrinkH20 SOUR (Gin + Apple + Rose Timurberry Elderflower)Go6 (Ginger Dry Lemon Rum + Coke Foam)

📍中環-AOAO @aoao_hk 同大家介紹一路都係人氣餐廳嘅AOAO @aoao_hk ~ 佢哋係📍位於中環嘅！食嘅菜式就係🇯🇵日式x🍽️西式!! 係餐廳之餘 佢哋都係一間🍷酒吧！ 食物質素真係超有驚喜！🐄A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando (A4吉列和牛竹炭三文治) $328呢個A4和牛三文治係佢哋最Signature嘅菜式！用吉列嘅方式嚟炸超厚嘅A4和牛 夾住超脆口嘅竹炭多士😋💜油脂感滿滿！入口即溶！去到呢一間餐廳係必叫啊！🐚Akagai (赤貝刺身) $138鍾意食刺身嘅朋友仔可以試呢一間嘅赤貝！佢哋用赤背包住清爽嘅青瓜絲🥒😭太好吃了吧！🐟Charcoal Grilled Eel (竹炭燒鰻魚) $288另外呢一個鰻魚都係佢哋嘅招牌菜式！係用燒到紅晒嘅竹炭 放落去鰻魚💕✨令到鰻魚嘅外皮超級脆口之餘仲有陣陣嘅炭香味添😍🥗Shredded Celtuce Salad 萵筍絲沙律配山藥 $68冇諗過沙律都可以咁有驚喜！竟然係用平時超爽口嘅萵筍絲嚟做沙律😱😱食落去好爽脆之餘 加埋冷麵汁 好似食緊一個冷麵咁💕😋超好味！🎃Caramelised Pumpkin 焦

位於中環高樓的深處，埋藏著一顆巨大的翠綠寶石。這家新派型格的居酒屋，由食物的擺盤，到室內的空間設計、光影視覺效果都是一絲不苟✨前菜油甘魚刺生擺盤精美，鹹鮮的味道酸甜的醬汁非常合襯；平常很少會吃連皮的南瓜，味道香甜口感綿密，還伴有香脆的合桃脆脆。主角炸豬扒的炸粉只有薄薄的一層極之酥脆🤤內裡的肉汁四溢又嫩滑，再蘸點梅子乳酪醬，味道層次更上一層樓；醒目的橙黃色烏冬非常吸晴，蟹肉份量毫不吝嗇，香濃Creamy又滑溜。佔地2千呎的室外空間更設有7米高的鐳射投影畫面，不時亦有DJ駐場，視覺與音樂同步配合，整個Vibe極之好。碰巧當天有人生日，幾位職員還為壽星大唱生日歌呢🎂🎶職員的服務和態度都很親切👍

今日黎到中環dinner，朋友揀咗間好有氣氛嘅餐廳，餐廳環境好正，好有feel，而且可以坐户外😎Akagai ：呢個係赤貝包住蘆筍，赤背好鮮甜，口感好爽，非常開胃😎Shredded Celtuce Salad：呢個沙律好精緻，原來係用萵筍刨成絲，仲有三文魚籽係面，又健康又好味😻Caramelised pumpkin 🎃 ：呢個賣相好靚，好似一粒粒黃金咁🤣南瓜好香脆，表面仲有焦糖😻甜甜地，外脆內軟，必點推介！Characoal Grilled Eel：又係我最鍾意系列，就係鱔，呢個非常特別，有職員喺你面前用炭去燒個魚😻岩晒打卡之餘，味道仲要係超正，表面又係非常香脆，而且魚味十足😎A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando：呢個太正了，佢係三文治夾住A4吉列和牛，牛味出曬黎，食一件都會覺得好滿足😻😻另外甜品有綠茶蛋糕同埋紅豆大福，兩個甜品都非常高質😎總括嚟講呢間餐廳非常高質，可以同朋友一齊過嚟傾吓偈或者慶祝節日生日都非常之適合😝😝