AOAO

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 AOAO 💥大隻仔今次介紹一間中環特色餐廳酒吧，餐廳以日式fusion菜為主，餐廳設有特大戶外露天平台，假日仲有現場DJ播放音樂，十分之有氣氛，而且食物質素好高，每一樣食物都好好食。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 Akagai $138新鮮赤貝刺身，爽口彈牙，包住鮮嫩多汁BB蘆筍，再配上自家製辣汁，十分之好食。🔥 Celtuce Salad $68三文魚子點綴，賣相已經好靚，沙律二莴笋切成幼絲，配上檸檬片造成湯汁，味道清新怡人。🔥 Caramelised Pumpkin $88焦糖南瓜，味道配合得好好，焦糖配上肉桂糖，帶出南瓜甜味。🔥 Charcoal Grilled Eel $288炭烤鰻魚，店員會以高溫竹炭壓烤鰻魚表面，逼出鰻魚油份同香味，鰻魚肥美厚肉，每一啖都充滿炭烤味道好好食。🔥 Wagyu Katsu Sando $328餐廳招牌食物之一，吉列和牛三文治，日本和牛超高質，入口即溶，完全冇根，麵包烤到十分之香脆，配黑椒洋蔥汁，更加好味。🔥 Mini Melon Daifuku $68外皮煙靭，甜而不漏。🔥 Matcha Cheesecake $68淡淡抹茶配上超濃芝士香味。🔥 Onyx $138沖繩泡茶加入炭烤烏龍茶和梅子粉點綴帶有少少煙燻味道。🔥 Jade $128冷泡茉莉花茶加入清爽嘅泡盛酒，融合一齊。…查看更多

AOAO💎@aoao_hk喺中環又fusion嘅餐廳梗係高級🙂‍↕️ AOAO，日文「あおあお」喺翠綠嘅意思。成間餐廳用咗樹脂藝術，好似將翠綠寶石切割、放大、再融入每個角落，仲玩光暗效果。門口粒巨型懸浮自轉石頭超有科技感 🪨ALAGAI🐚
帶光澤感嘅赤貝捲住蘆筍，咬落爽脆🌊 鮮味配清甜，仲有啲微微辣嘅醬🌶️ 賣相好精緻，可能要用上間尺，精準到位嘅距離同角度📏SHREDDED CELTUCE SALAD🪀萵筍絲卷到成個蒙布朗🧁 蘿蔔蓉一樣走清淡路線。鋪成朵花嘅檸檬片🍋 三文魚子添上唯一鹹香，清涼夏日之選☀️CARAMELIZED PUMPKIN🎃
南瓜切到方方正正🔸 烤到表面有焦糖色，熱辣辣送上枱。口感軟熟，食落甜甜地，帶少少肉桂香🪾 仲有杏仁粒點綴CHARCOAL GRILLED EEL🐟
出自香港本地漁場嘅白鱔🇭🇰店員會即席用燒熱嘅備長炭壓落魚皮，聽到「吱吱」聲☄️ 炭香同白煙大爆發💨 成件事乙超有儀式感！同平時食開蒲燒鰻魚嘅軟嫩口感大不同！魚肉結實，魚皮好脆💢 無甜甜嘅蒲燒醬作修飾，單靠鹽去調味，保留魚肉最原始風味🧂WAGYU KATSU SANDO🥪
A4熊本和牛西冷最中間部位🇯🇵 厚得誇張🥩 夾住嘅竹炭黑麵包加埋都唔夠厚🎓 半生熟嘅肉質軟腍無筋，外層裹上金黃麵包糠🍞 仲擺到似風車咁旋轉開，好有立體感🌀MATCHA CHEESECAKE🍵
灑上椰絲，同抹茶咗個組合好少見🥥 底係威化餅，甜度啱啱好🍪MELON DAIFUKU🍡
呢個有驚喜！以為係綠色蜜瓜🍈 點知咬開軟糯糯嘅外皮，入面係橙色嘅哈密瓜🧡 味道夠真唔似香精大家揀Cocktail嘅時候，會唔會睇完Menu都想像唔到個杯野出嚟會係咩味😂上枱先有驚喜🥸JADE🍹清爽帶青檸香🍋‍🟩 杯腳夾上滿天星⭐️
AMBER🥃上面有一層似手搖奶蓋咁嘅泡沫，飲落甜香🧽…查看更多

大道中38號萬年大廈14樓一所氣氛浪漫💕的西餐廳，我哋今晚特意闖上去歎番個Dinner 🍽️🧂①Pickled tomato salad前菜先來一客略帶酸味鮮茄沙律，皆在提高胃口讓我們食慾大增！😋😋②Hamachi crudo 2.0油甘魚肉質鮮嫩幼細，一客有七件咁多，愛吃魚生的可以大快朵頤！😍😛③Caramelised pumpkin 烤焗南瓜粒🎃配杏片，南瓜烤到脆卜卜，入口卻軟而糯，感覺非常良好。😝😜④Tonkatsu 🐖🐷Pork collar造成有點似吉列豬扒，外脆內軟，口感甚好，配上plum yoghurt sauce讓豬扒不致太油膩！確係天作之合！😋😋⑤Hairy crab butter udon毛蟹膏温泉蛋炒烏冬，烏冬燒得煙韌惹味有咬口，🦀蟹膏鮮甜，混合蛋漿令口感更添層次。🍝🍝⑥Mini melon daifuku南瓜糯米麻糬。內饀磨得非常幼滑，香甜可口配合薄薄外皮，好吃😋！⑦Matcha cheese cake抹茶芝士蛋糕🍰，濃郁抹茶味蛋糕，甜而不膩！⑧Apple juice 🍎蘋果汁不會太甜，洽到好處！⑨Orange juice 🍊橙汁飲落橙味香甜！Waitress 彬文有禮，招呼周到，有問必答，這間餐廳很值得推薦給大家。😊😋香港中環皇后大道中38號萬年大廈14樓#aoao_hk…查看更多

AOAO這次三訪依然讓人驚艷✨之前就有來吃過他們家，這次聽說他們根據之前的食客提的意見改良了配方，就感覺他們還是十分用心，一直在精進自己的食物。環境更是沒得說非常適合下班後的小酌還有約會🍸強推和牛三文治🥪！一直是心中的最佳(¯▽¯)👍·🌟Akagai當季新鮮赤貝肉質脆嫩得會在齒間跳舞💃搭配蘆筍的清爽，佐以柚子胡椒提鮮，海洋的鮮甜在口中層層綻放🌊擺盤如同藝術品，讓人捨不得下筷卻又忍不住想嘗鮮！·🌟Shredded C Eltuce Salad（全新升級版）改良版的檸檬冷湯讓人眼前一亮🍋現刨檸檬皮屑的柑橘香氣與萵筍絲的清脆形成絕妙平衡，酸爽汁液包裹著"蔬菜面"嗦起來超開胃！比傳統鰹魚湯底更多了份夏日清新感，絕對是必試新品👌·🌟Caramelized Pumpkin琥珀色的焦糖脆殼敲開瞬間會發出清脆聲響🔊內里南瓜蓉綿密如慕斯，非常日式的開胃小菜☀️·🌟Charcoal Grilled Eel現場用木炭炙烤超有儀式感啦🔥服務員推著備長炭烤架桌邊服務，鰻魚皮在高溫下蜷縮成誘人的金黃波紋，把肥美鰻魚油脂香的層次感又提升一個檔次！·🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（創新吃法）升級版多了超Q的燒肉汁膠囊玩法💊用手輕輕擠壓透明膠囊，自己把醬汁擠到三文治裡面超有趣！建議先嘗原味感受和牛油脂香，再加醬體驗咸甜交織的風味變幻。·🌟Dessert of the Day🍈蜜瓜大福咬開會有爆漿果肉，像在吃液體哈密瓜！抹茶芝士蛋糕一如既往的出色，茶香奶香在口腔交融，完美收官不會膩~·人均：$700+·評分🪄 (滿分5🍑)·味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑·📍AOAO中環皇后大道中38號萬年大廈14樓🚇中環站D2出口步行2分鐘…查看更多

中環一間超COOL嘅日本餐廳連酒吧😋AOAO！融合咗日式美食同藝術氣氛，設計好似一顆綠寶石，綠色幻彩牆身同燈光好有質感，仲有個露台可以望到中環嘅靚景！環境好Chill，不定時設DJ打碟時段。啱晒放工嚟hea吓，🌝真正的夜賓粉，平時零晨，假日仲開到零晨3點⭐️*刺身新鮮的刺身，口感滑嫩，還加上鹹香的醬料，混合一起食，超好味又特別。**蕃茄沙律🍅新鮮蕃茄去皮，搭配清甜，口感清爽，為用餐增添了一抹清新。**焦糖南瓜焦糖南瓜外脆內軟，甜而不膩，創意心思。**海膽蟹肉烏冬🍜海膽蟹肉烏冬的味道層次豐富，海膽的鮮味與蟹肉的鮮甜相得益彰，稻庭烏冬則吸收了濃郁的醬汁，讓人回味無窮。**日式炸豬扒外酥內嫩的日式炸豬扒，新鮮炸起，又夠熱，搭配特製的醬汁，讓人一口接一口，無法自拔。**抹茶芝士蛋糕🍵口感綿密，入口溶化，抹茶的香氣與芝士的濃郁完美融合，少甜而不膩，是甜品愛好者的必選。**迷你哈密瓜大福🍡小巧可愛的迷你哈密瓜大福，清新香甜的哈密瓜餡料，帶來豐富的口感，讓人心情愉悅。**cocktail Onyx🍹色澤迷人，味道獨特，易入口，適合搭配各種菜品，打卡影相都適合。**cocktail Amber** 🥃Amber 柔和的果香與微微的酒精感，賣相吸引，易於入口，帶點濃烈的酒味。總結AOAO 的菜品新鮮美味，更加展現了日本料理的精髓，有水準，每一道菜都讓人感受到廚師的用心，要再來品嚐。…查看更多

今晚呢餐真係冇得彈！頭盤嘅AKAGAI赤貝（$138），爽脆鮮甜，配埋蘆筍同微辣醬汁，好醒胃。手撕萵筍沙律（$68）好有驚喜，三文魚子爆開嘅鹹鮮，同埋鰹魚碎、蘿蔔蓉撈埋一齊，味道層次豐富。焦糖南瓜（$88）就好有秋冬感覺，面頭嘅杏仁片好香口，淡淡肉桂香氣，食落暖笠笠。炭燒鰻魚（$288）燒得啱啱好，外皮香脆，魚肉嫩滑，正！A4和牛三文治（$388）塊和牛cutlet炭燒香味突出，入口即化，夾住麵包食一啲都唔膩，旁邊嘅蘿蔔蓉蛋黃醬更加係精粹。最後在試咗兩款甜品，Mini Melon Daifuku（$68）同抹茶cheese cake（$68），兩款味道都幾清新，最緊要唔甜👍🏻另外，呢度個環境都好岩happy hour 所以都叫咗兩杯Cocktail ，Amber($148)同Jade($128)，兩款都好有特色，好飲…查看更多

Akagai✨赤貝刺身新鮮，加埋京蔥調出鮮味，唔錯！.Celtuce Salad✨萵筍絲配上清新檸檬，再鋪上三文魚子，係一個好開胃又清爽嘅前菜.Caramelised Pumpkin✨南瓜表面有一層薄薄嘅焦糖，南瓜本身都好甜，咬落質地粉糯.Charcoal Grilled Eel✨白鱔份量非常大片，上枱後店員再用炭灼一灼熱白鱔表皮，食落好有炭香，魚肉飽滿，同時有好多肉汁，啖啖肉真係正.Wagyu Katsu Sando ✨多士烤得非常香脆，入邊嘅吉列和牛油脂好香，食落口感外脆內軟，上面仲有啲洋蔥醬增加味道嘅層次，味道好又可以打卡.Mini Melon Daifuku✨蜜瓜味自然唔太甜，大福表皮煙韌.Matcha Cheesecake✨芝士蛋糕質地幼滑，充滿抹茶香味，飯後甜品一流.Jade✨呢杯cocktail有果香同帶檸檬酸味，後勁帶有泡盛嘅刺激.A.R.E. Sour✨呢個mocktail酸酸甜甜帶果香，甜甜地幾好飲…查看更多

🧭AOAO(中環)⭐️氣氛Rooftop Restaurant Bar⭐️🇯🇵創意fusion菜💸Charcoal Grilled Eel $288 💸呢個鰻魚超有特色店員會攞住燒到熱辣辣嘅碳塊喺你面前壓烤鰻魚嘅表面 令碳香充滿住成塊魚皮再加上魚肉肉質彈牙肥美 食落超香超邪惡🐟💸Akagai $138💸赤貝新鮮爽口 食落啖啖鮮味卷住蘆筍 再配埋自家製辣醬一啖食落口 層次豐富飽滿🐚💸Celtuce Salad $68 💸萵筍絲清爽得嚟 非常解膩配埋檸檬同蘿蔔蓉 好refreshing咬爆粒粒三文魚籽 口感豐富作為前菜大大增加食慾🫃💸Caramelised pumpkin $88 💸南瓜俾焦糖覆蓋住 再加上肉桂糖帶出到南瓜本身嘅香甜之餘又唔會過甜死甜 甜度控制得啱啱好🎃💸Wagyu Katsu Sando $328💸吉列和牛入口即溶 熟度啱啱好肉質鮮嫩上面細細個膠囊裝住醬汁 自己擠落去三文治到醬汁好夾和牛 解膩得嚟又帶出到和牛嘅肉香鍾意原汁原味嘅朋友可以就咁食都得 🥩💸Dessert of the day $88@1 💸蜜瓜大福入面有爆汁哈密瓜醬抹茶芝士蛋糕好出色 茶味啱啱好唔會過苦同時亦食到芝士蛋糕嘅奶香 估唔到呢度甜品都幾好食🍰💸Cocktail and Mocktail ~$88-148@1💸點咗杯Cocktail Amber 同 Mocktail No.2Amber 表面有一層軟綿綿嘅泡沫飲落好smooth好易入口💰人均 ~$700🍗食物：8.5/10👨‍✈️服務：8.5/10🪑環境：9.5/10💯總分：9/10總結: 喺香港搵到間裝修有藝術感，坐得舒服，嘢食又有質素嘅rooftop bar並唔容易。餐廳地點方便又近地鐵，而且開到凌晨兩三點。如果有興趣食吓日本fusion菜，同時又飲返兩杯，睇吓靚景嘅朋友可以試吓🍷…查看更多

俾足100分既餐廳💯 A4和牛三文治係佢地既signature 和牛非常嫩 即使夾住個包一啖都咬得開 😋 炭燒鰻魚係用燒熱既炭碌落去 鰻魚個口感好脆好特別 😋 前菜赤貝刺身好清新同新鮮😋甜品芝士蛋糕 同紅豆大福 吾太甜非常好👍🏻餐廳氣氛很好，生日會有staff唱歌慶祝🎉整體嚟講會想再二訪🩵𝐀𝐊𝐀𝐆𝐀𝐈𝐀𝐫𝐤 𝐒𝐡𝐞𝐥𝐥 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐒𝐇𝐑𝐄𝐃𝐃𝐄𝐃 𝐂𝐄𝐋𝐓𝐔𝐂𝐄 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐂𝐀𝐑𝐀𝐌𝐄𝐋𝐈𝐙𝐄𝐃 𝐏𝐔𝐌𝐏𝐊𝐈𝐍𝐂𝐇𝐀𝐑𝐂𝐎𝐀𝐋 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐄𝐄𝐋𝐀𝟒 𝐖𝐀𝐆𝐘𝐔 𝐂𝐔𝐓𝐋𝐄𝐓 𝐂𝐇𝐀𝐑𝐂𝐎𝐀𝐋 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐎…查看更多

喺正中環心臟地帶 放工去放空嚟過幾次食lunch ，睇到網上唔少人recommend dinner 好吸引，今晚encore 埋dinner我幾鍾意呢度唔止嘢食好味，而且同隔籬枱有啲Privacy, +連roof top 空間寬闊服務+環境+食物=爽皮, 對得住價格坐低冇耐已經上咗牛蒡蒜仔漬物佐汽泡酒，舒暢開胃，屋企人點咗杯A R E Sour mocktail,酸甜帶點花香，好飲仲點咗幾款前菜：Juicy嘅蕃茄配cream、新鮮sashimi配水蘿蔔、仲有日式反沙芋咁款嘅焦糖南瓜每上一道菜餐廳都會介紹返你眼前嘅食物，好有儀式感：主菜叫咗兩款：炸伊比利亞豬扒估唔到配黃梅酸奶醬又幾夾，成功去除油膩感蟹黃蛋黃撈烏冬，好鮮味，烏冬Q彈Homemade 抹茶cheescake鐘意迷你蜜瓜大福，QQ軟糯太貪心，食得太多好飽飽…查看更多

中環石屎森林的綠寶石，係一間摩登的居酒屋🥰🏮行入餐廳仲有一種喺星空下的感覺✨🌟🌙環境寬敞舒適，聚會約會的好選擇👍🏻🥒前菜Akagai赤貝捲入蔥花非常之鮮甜。Caramelised Pumpkin焦糖杏仁脆片南瓜，脆脆外層配合鬆軟南瓜，感覺滋味又健康🥰🍴Charcoal Grilled Eel炭燒鰻魚真係好有睇頭🤩即場炭燒外皮，滿滿視覺效果，不但香氣十足，魚肉鮮味嫩滑🤩🥩最喜歡係Wagyu Katsu Sando 和牛炸肉三文治，酥炸和牛，油脂平均，肉質嫩滑，非常美味，幸福感爆棚🤤🍈綠茶芝士蛋糕同埋哈密瓜大福同樣出色🙌🏻好似簡單，連連驚喜👍🏻…查看更多

中環「AOAO」係一間Fusion日本菜餐廳，餐廳貫切店名主題，沿用樹脂藝術、光暗效果將翠綠寶石切割、放大，以不同形態將翠綠色彩融入每個角落，大門位置更擺放巨型懸浮自轉石頭，加上神秘的燈光效果、炫彩綠色屏幕，科技感滿滿。從餐廳入口、室內設計、別緻餐具，一個個使人沉浸式體驗的空間，都盡顯餐廳的摩登時尚。最欣賞女Staff經過精心挑選，大多為Model身材，高挑、苗條、充感氣質、容貌漂亮，非常吸睛。餐廳設有室內、室外空間，若當晚有團體包場室外範圍，餐牌會使用周邊的霓虹燈播映團體名稱，以增添氣氛。*此餐廳收取全單10%服務費。 A4 Wagyu Katsu Cutlet Charcoal Sando（單點$328），厚切吉列A4和牛竹炭三文治配白蘿蔔黑松露蘑菇蛋黃醬，A4熊本和牛西冷肉質色澤粉嫩、七成熟，口感軟腍、沒有筋位，食落油脂味濃；麵包糠炸衣口感金黃酥脆；竹炭黑麵包口感外香脆內軟熟；整體配以白蘿蔔黑松露蘑菇蛋黃醬食用，可以解膩。Charcoal Grilled Eel （單點$288），餐廳店員會即席使用已燒熱的備長炭壓燒鰻魚，瞬間炭香、白煙大爆發，充滿儀式感，鰻魚魚皮口感彈牙、焦脆，魚肉肉質結實，以海鹽、檸檬汁簡單調味，更能突出鰻魚鮮味。Akagai（單點$138），赤貝肉質爽脆，味道鮮甜，配以蘆筍、京蔥、自家製辣醬食用，味道微辣。Caramelised Pumpkin （單點$88），日本南瓜切到四四方方，口感軟綿、接近入口即化，食落熱辣辣，配以焦糖、肉桂粉、杏仁食用，食落帶點拔絲效果，味道香甜。Shredded Celtuce Salad （單點$68），將萵筍絲堆砌成蒙布朗形態，配以三文魚籽、白蘿蔔蓉、凍鰹魚汁、檸檬汁食用，食落類似冷麵口感，味道清新。日式醬油醃漬牛蒡（跟餐$0）。日式味噌木魚蒜頭漬（跟餐$0）。抹茶芝士蛋糕 （單點$68），表面鋪滿白朱古力碎，蛋糕口感幼滑，茶味濃香，餅底採用威化餅製作。哈密瓜大福 （單點$68），外皮口感煙韌，哈密瓜醬口感流心，雖然味道是哈密瓜香精味道，但勝在食落較為接近天然哈密瓜味道。Amber （單點$148），採用牛油果油、野生蜂蜜製作，表面的泡沫口感綿密，飲落類似融化了的牛奶雪糕，令整杯Cocktail飲落容易入口。H2O Sour （單點$128），採用Gin、蘋果汁、玫瑰、鐵木爾莓汁、接骨木花製作，飲落帶有果香、花香味道。…查看更多

今次前菜叫左開胃嘅鮮茄沙律，配埋Consomme Cream，口感層次豐富🍅🥗 油甘魚刺身夠晒鮮嫩，食得出油甘魚嘅魚香嫩滑，配上白麵豉調味更上一個層次🐟😍烤南瓜粒配杏片烤得外脆內軟，軟糯又有咬感，充滿焦糖香得來又有啖啖肉桂香氣🎃😋 吉烈列豬扒炸得金黃香脆，外皮脆脆，入面仲保持嫩滑，拌埋酸甜嘅plum yoghurt sauce，好清新唔會膩🐖😄毛蟹膏撈烏冬有濃郁蟹味，烏冬煙韌彈牙，配埋溫泉蛋醬汁，好有層次感🦀🍜 哈蜜瓜糯米麻糬甜而不膩，外皮薄薄軟軟，內餡幼滑好食🍡抹茶芝士蛋糕香濃又順滑，甜度啱啱好😋Cocktail選擇繁多，推介AOAO Sangria果味濃郁易入口；Onyx用上沖繩泡盛酒、炭燒烏龍同梅，飲落酸甜開胃🤤 #aoao#中環#中環美食#酒吧#香港美食#香港打卡#hkig#hkfoodie…查看更多

AOAO位於皇后大道中 落地玻璃望到城景 裝修走型格暗黑風 服務員好細心介紹菜式🍽️Hamachi Crudo 2.0 🐟油甘魚厚切 食到魚油脂香 鹹蛋黃密瓜醬幾醒胃 咸咸酸酸 同時增加味道上嘅層次💫Pickled Tomato Salad 🥗用蘇打水浸過嘅番茄酸甜自然 配合口感輕盈嘅cream 非常特別又開胃💚Caramelised Pumpkin 🎃南瓜肉煮到軟糯 面層焦糖脆片有口感 幾正✨Tonkatsu 🐖吉列豬扒炸得金黃脆身 肉質保持juicy 同日式麻醬好夾👌Hairy Crab Butter Udon 🦀蟹肉份量足 醬汁香濃掛麵 烏冬彈牙有咬口 蛋黃增加風味 食完成個暖笠笠🔥Mini Melon Daifuku 🍈外皮煙韌薄身 蜜瓜蓉清甜多汁 兩啖size剛剛好 飯後甜品無負擔🌸Double Fromage Cheesecake 🍰芝士層輕盈滑溜 甜度温和 配茶或咖啡都夾😋Basalt 🥃酒體順易入口 淡淡煙燻味幾特別🌑Coconut coffee 🥥 咖啡味唔會太濃 夜晚飲都唔驚 怕酒嘅人可以試吓…查看更多

位於中環萬年大廈的天台露台日本餐廳連酒吧，裝潢時尚型格，環境舒適，幻彩光線營造輕鬆的氛圍，放工後小酎聚餐好地方。侍應熱情款待，笑容滿面，還細心介紹每道菜式，上菜收碟快而有禮，很讚！Akagai新鮮的赤貝捲住蘆筍、蔥絲，口感爽脆鮮甜，帶點蔥絲的微辣，創意精緻開胃菜。Shredded Celtuce Salad微酸的檸檬冷湯浸泡住萵荀絲「冷麵」和白蘿蔔蓉，口感清新爽脆，充滿檸檬香氣，魚籽在口中爆開，海鮮鹹香充滿口腔，帶來不同層次的體驗。 Caramelized Pumpkin南瓜粒方正如同麻雀🀄️，表面的焦糖烤到有少少焦脆，南瓜微甜，口感綿密，再有焦脆的杏仁增加香氣和口感。Charcoal Grilled Eel侍應用火熱的備長炭壓在已煮熟的白鱔表皮上，瞬間白煙直冒，發出「滋滋」聲，空氣彌漫著鰻魚焦香氣味，令人食指大動，鰻魚口感厚實，魚皮煙韌，帶點煙燻的鹹香味。Wagyu Katsu Sando微脆竹炭麵包夾住半熟的吉列A4厚切和牛，吉列和牛的炸麵包糠口感香脆，和牛則肥美肉嫩。Mini Melon Daifuku哈密瓜大福，軟糯煙韌，哈密瓜流心蓉味道天然，口感幼滑。Matcha Cheese Cake 抹茶芝士蛋糕，芝士的鹹甜平衡了抹茶的微苦，散發淡淡的抹茶香，味道不錯。A.R.E. Sour 清甜蘋果汁混合酸爽的檸檬汁和檸檬皮，酸酸甜甜，表面奶泡細膩順滑，柑橘的香氣、玫瑰花浪漫香氣、接骨木花的甜美，層次豐富，令人陶醉。#AOAO #中環萬年大廈 #中環美食 #香港美食 #日式料理 #天台酒吧…查看更多