Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

營業中

休息中

餐廳環境十分舒適，三五知己，拍拖約會絕對是一個好選擇🥂店外內的裝修也很有咖啡店的感覺，內面更有不少的打卡位置，記緊切勿錯過啊🥰食物方面有各種泰式甜品，咖喱和小食等等，滿足到所有人的喜好！泰式生蝦🦐 店外內的裝修也很有咖啡店的感覺，生蝦十分新鮮，口感彈牙，不妨一試～柚子大蝦沙律🥗 小編最喜歡的一道菜式🫶🏻每次去泰國餐廳食嘢都一定會試！這間餐廳的柚子大蝦大律也不錯呢柚子清甜多汁，撈上酸酸辣辣的醬汁十分開胃，大蝦也比預期中大，肉質彈牙而且新鮮！推介！！！泰式燒豬頸肉❤️‍🔥 豬頸肉燒得外層焦脆，卻保留到肉汁，一點也不乾！值得一讚的是份量夠多，即使比較多人分享也足夠吃！焗蒜蓉法包🥔 即叫即焗！熱烘烘的法包蓋上大量的蒜蓉，傳來陣陣的香味，令人食慾大增！法包有六件，烤得剛剛好，外層也十分脆！（建議食法：配上咖喱汁一起食，保證你一試難忘喔ε-(´∀｀; )泰式咖喱牛腩🍛 超有驚喜的一道菜式！咖喱不算太辣，充滿椰香，牛腩軟稔，入口即溶，咖喱能充分滲入每一人件牛腩，絕對是一試難忘的咖喱牛腩！而且份量偏多，足夠4-5人吃！泰式大蝦金邊粉🦞見到OpenRice很多的人也大推這道菜式，所以小編對它的期望也很大幸

#chuchu食在荃灣📍 Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲呢間係香車街街市對面嘅文青泰國嘢，好評如潮🐷想食好耐，有幾次即日打去book唔到😪不過🐷試完覺得不過不失，冇大家講到咁好！裝修好特別😎門口唔似食泰國嘢，唔講以為係cafe！—————————————————————❣️泰式生蝦 $1488隻黎講，有啲貴，又唔係有乜特別！❣️小食拼盤 $99 2件蝦餅、2件春卷、4件泰國雞棗，乜都有！蝦餅一開二超紮實，脆卜卜咬落去亦都好彈牙，蝦味都好夠！春卷全部都係蔬菜，外面脆卜卜！雞棗啖啖肉，都係好味嘅！.❣️泰國炸魚皮 $25呢個貪得意嗌下！點知淋嘅🥹炸得唔夠脆.❣️ 生菜肉碎包(豬肉) $112泰國嘢點可以冇生菜包！好大碟，香濃惹味的肉碎，肥瘦適中，帶有少少微辣！生菜新鮮，咬落脆卜卜，略嫌小菜左啲比多一兩塊啦！.❣️ 泰式燒豬頸肉 $80豬頸肉燒到外皮微脆但不失肉汁，加埋上面鋪左啲炸蒜，再點上秘製醬汁同食，真係好好食！.❣️ 炒泰國椰菜苗 $96會唔會細碟左啲？90幾蚊得嗰幾條菜🥲炒得都幾油，不過都好嫩嘅，純粹有啲唔make sense....❣️泰式咖喱炒軟殼蟹 $280等

Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲又係同朋友搵食嘅時間，今晚去咗一間新式嘅泰菜，裝修都比較貼近潮流，感覺舒服。我哋叫咗幾樣食物，本來諗住叫多一款，但店員就窩心地提示食物份量本身不少，所以建議我哋先叫住呢幾款。我覺得咁樣做非常可取，有從客戶嘅角度出發。黃咖喱牛腩非常唔錯，本身唔係食得好辣嘅我都覺得唔辣，反而有好重嘅咖喱味，配上烤餅，非常適合。串燒有雞肉同豬肉，店員可以俾我哋個叫兩吋咁當然我哋會咁選擇啦。串燒肉質鮮嫩，脆脆嘅外表而內裏能夠鎖住肉汁。沙律非常新鮮、爽口，本人覺得食完胃口大增。餐飲方面叫咗一杯奶茶同一杯特飲，芒果百香果沙冰，沙冰磨得幾順滑，而充滿左濃濃嘅芒果汁，非常好飲。最後，由於情意結嘅關係，我叫咗一個芒果糯米飯，都冇令我失望，芒果新鮮和米飯甜甜的，口感亦給煙靭，食完非常滿足。餐廳舒適，食物質素唔錯，價錢亦幾合理，所以值得推介。

约左朋友食飯，佢話有同事推介去食泰國菜，通常會想起九龍城，估吾到在荃灣也食到好味泰國菜，而且店內環境好舒服宽敞。雖然全店滿坐但食很快上枱。小食併盤蝦餅熱辣辣外皮香脆裹面蝦肉弹牙仲要大大件超滿足，春卷是蔬菜餡鬆脆不油，炸雞棗配埋泰式甜酸醬好惹味。沙爹豬併雞串肉的1味道調較得好好加埋沙爹汁就更升華，但我個人覺得猪肉好味D。青咖哩牛咖哩好香濃又不會太辣fit 晒我口味，牛肉煮得好入味而且份量好足，再配合多款蔬菜。烤薄餅青咖哩汁實在太好味，我地特登點了份烤薄餅沾咖哩汁食，比撈飯更正，塊薄餅熱烘烘一層層好鬆香，就咁放入口巳經好正。芒果百香果沙冰只看賣相巳經好吸引，就糸見到隔離台飲緊所以就點了，濃濃芒果味加埋百香果酸酸甜甜好醒胃解渴。

一開始聽到話去食張秀玲，我心諗咩嚟㗎，後來先知原來係喺荃灣嘅一間泰國嘢。呢間泰國餐廳，佢個定位要每日早上打電話去book先book到夜晚，中午12點打去book枱終於book到啦可以去試吓。食物：泰式炒飯🌴🍲$96本身想揀菠蘿炒飯，但係因為濕疹所以唔食得菠蘿，於是乎就揀咗呢一個炒飯，真係不得了。好好好好好食，啲炒飯粒粒分明，配菜嘅豬肉都好軟熟，加埋少少菜同蕃茄，平時唔食飯嘅我，竟然食咗兩碗炒飯。你就知佢有幾好食啦。呢一間泰國菜大家不妨去試吓，等我下次去再試吓佢其他食物。😋

提早下班，為趕及跟友人在荃灣吃這個泰國菜。這間在荃灣吃泰國菜很出名，所以我們一早已預約好，建議到訪前預約。冬蔭公湯($118)，小辣，用料十足，有草菇、秀珍菇和各種香料，大頭蝦非常新鮮爽口，而且份量多，有四大隻，其厚肉掛上冬蔭公的香辣，由香辣帶出大頭蝦的鮮美。這一大碗湯性價比高，很適合兩三人分享。青咖喱牛腩($96)，微辣，青咖喱汁多和濃郁，用以拌飯或法包吃甚佳。牛腩軟稔，青咖喱能充分滲入牛腩肉中。咖喱不少得白飯($25)，香熱的白飯配咖喱汁吃，直教人垂涎欲滴。焗蒜蓉法包($52)，大量蒜蓉蓋在法包面層，上桌時法包熱烘烘的，傳來陣陣麵包和蒜蓉的焗香。法包份量足，大約有六件大小不同的，足夠三至四人分享。法包非常香脆，蒜蓉為法包添上濃郁的蒜香滋味。這款是必點抵吃之選。這裏的特飲選擇多，同一杯飲品有分含酒精和不含酒精，滿足所有喜歡喝酒精和不喝酒精的朋友們。看到鄰座點的特飲賣相精緻，很適合打卡，有在外渡假的感覺。我們吃泰國菜向來都喜歡點一杯有酒精的飲品或啤酒，但這次點一杯梳打清清味蕾。青檸梳打($28)，一大杯梳打，去除濃味食物的味道。每次吃完一款濃味食物後，我都喜歡喝一口青檸梳打，清新的青檸

荃灣高質泰茶🤤荃灣呢間張秀玲都真係好食又抵食午市set lunch 泰式燒豬頸肉飯🐷🍚燒豬頸肉超香，外脆內軟，仲有個秘製醬汁，呢個醬汁令成個食提升咗一個層次，個價錢仲要好抵食！一碟飯有成七至八塊肉，好大份😍黃咖哩牛腩配白飯🐮🤤咖哩偏椰香辣度低，唔愛辣既朋友仔應該岩晒，牛腩好稔又夠多，仲有好多薯仔，咖哩餸飯超正🤤👍🏻椰汁芒果糯米飯🥭呢個跟餐只係需要加$25，好抵食！個甜品好大份，足夠2個人share! 椰味重，有啲過甜🤣 整體評分：👅👅👅👅好味程度: 👅👅👅👅👅服務：👅👅👅回頭度：👅👅👅👅

今晚出去荃灣食泰國菜，Ann mamma Thai kitchen 一路都好想食！晚上是單點的，叫了幾個菜同朋友分享食。小食拼盤（2件蝦餅、2件春卷、4件泰國雞棗）$99，幾抵食，即叫即整！蝦餅好有蝦味，入口仲熱辣辣甘，配上酸辣醬一流！另外泰國雞棗一口咬落啖啖肉，好似食緊麥樂雞甘！小食拼盤多款 樣樣都可試晒！青咖喱牛腩$96，是想不到的大份！仲有好多不同的蔬菜，如椰菜花，西蘭花，豆角等等！牛腩都有好多舊，啖啖肉，吸左青咖喱汁，不算好辣，會好開胃。泰式豬肉炒飯 好有鑊氣，豬肉片 啖啖肉！友人同我每人都食到2碗，滿滿的泰式風情！配上辣辣的魚露，什是開胃！食完就飽晒。最去叫了$28 泰式檸檬茶，酸酸甜甜，去了油膩感！

荃灣人氣泰國食店，終於有機會黎試喇Yeah!星期日營業時間12點開始，就12點到，見到評價高就預左多人真係一夠鐘開門已經入左一半人，坐左陣已經爆滿環境闊落舒服，樓上仲有一層，真係有少少 THAI  feel ga睇個午餐餐牌都唔貴，由 $68-  $88一份午餐連一杯飲品泰式無骨卤水豬手飯 $ 88皮滑肉淋好入味，有仲有個辣汁比你點，豬手同飯份量都好夠！ 芒果百香果沙冰 +  $18  好飲芒果味好出泰式乾炒河粉（豬肉）$ 88 炒河香滑好味，豬肉爽口唔會韌蝶豆花蜂蜜茶 一定會再幫襯！

一來到餐廳門外有8-10個人在等，以為要等很久，但只是等了10分鐘內就可以入座。我坐在上層才知道餐廳原來有兩層，不過冷氣比較少及較噪吵。門面及下層裝修精美。大蝦炒金邊粉：蝦肉很爽脆 無雪味；金邊粉份量都挺多，偏向濕潤，加上檸檬汁酸酸地更開胃；還加了很多蛋絲去炒；花生碎夠多，令整個金邊粉香味提升。青咖喱牛腩：牛腩煮得很入味、香稔軟嫩，無添加味精；蔬菜清鮮甜美，不會在咖喱裡煮到又黃又老。青咖喱調味得宜，唯獨太油膩。泰式燒雞（半隻）：皮脆內軟，雞肉嫩滑。雞肉偏向淡味，所以點醬汁較惹味，酸酸的。椰汁芒果糯米飯：熱辣辣的糯米飯加了斑斕汁煮，香氣別具風味。芒果像是象牙芒，好靚好新鮮，帶著淡淡乳香混合龍眼香氣。

朋友介紹荃灣有間泰國菜，裝修非常特別，咁啱同朋友去開荃灣，所以決定去睇下。餐廳位於曹公坊，白色外牆落地玻璃門設計，與傳統泰國餐廳有很大分別。八點去到已經座無虛席。多款泰國菜式可供選擇。飲品亦非常有特色。冬陰功大頭蝦好多隻，蝦膏多，肉質鮮甜爽口，湯辣度十足，酸酸辣辣，非常開胃。豆醬炒通菜泰國餐廳必點的菜式，豆醬配通菜，味道非常配合，而且火候十足。沙嗲（雞肉／豬肉）雞肉肉質嫩滑，豬肉口感結實，沙嗲醬味道特別，香中帶辣。泰式蟹肉炒飯炒飯飯粒分明，蟹肉大大件，份量十足。蝶豆花蜂蜜茶甜度適中，味道非常清新。

收工和同事一齊去食飯，見到餐廳門面設計幾特別，好有放假嘅感覺，所以決定入去試一試。室內環境簡潔俐落，有兩層，加上有好多植物元素設計同裝飾，有種大自然feel，都幾岩打卡。因為午餐食得太飽，今晚我地就無叫太多野食，只係叫左兩個主食為主，但味道一流，下次一定要再試下其他野食。烤雞青木瓜沙律配白飯烤雞燒得啱啱好，嫩滑有口感，多種香料配製而成的醬汁，味道層次豐富，真係好好食！青木瓜都好清甜，中和左雞肉的油脂感，成個配搭都好開胃。青咖哩雜菜配白飯醬汁唔會好稠，好香且帶有少少微辣，雜菜亦有多款，好爽脆，味道好濃郁，十分滿意！

荃灣間泰國餐廳Annmama係朋友口中聽過好多次，都大讚過幾次，今日終於抽到時間同老公過唻一試，位置都有少少遠，行到都身水身汗架。好在侍應都好快安排入座，一坐底已經馬上要order西瓜汁同龍眼特飲！味道都清新，而且係採用新鮮生果。即時胃口大增！分別我地叫左咖哩牛腩同埋pad Thai, 平時唔好咖哩既我 都好鐘意，椰汁味偏重，唔辣係甜既，但又保持到香，岩哂唔食辣既我！題外話係餐廳都幾用心佈置，一班朋友仔gathering都好岩！

跟住朋友嘅推薦今日收工之後就嚟到荃灣食呢間泰國菜未入去之前已經已經覺得門面好靚入到去都好多綠色植物😍好啱影相💎$78 泰式雞翼（6隻）呢款泰式雞翼好有特色外皮煎得好香入面都好有調味料嘅香味雞翼一啲都唔乾咬落好有肉汁😍.💎$118 大蝦炒金邊粉呢碟金邊粉份量係超大🤣同朋友兩個人食都食唔晒不愧係店舖推薦之一😇炒得好香口而且配料好豐富鮮蝦係大大隻配埋少少甜味嘅金邊粉食😍真係一流.💎$75木瓜沙律呢份沙律個份量都係好大啲木瓜絲堆起晒🤣好似一座塔咁木瓜絲酸酸甜甜😆配埋少少蕃茄仔同埋沙律菜食入口好開胃🤩啱哂做前菜.💎$55 椰汁芒果糯米飯食泰國嘢點少得經典嘅芒果糯米飯🤣呢個糯米飯好有斑蘭嘅香味煙煙韌韌好好食😍配埋酸酸甜甜嘅芒果同埋好香嘅椰汁😎為呢餐飯作結～

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗作為「優秀開飯熱店大賞2022地區組別」得獎食店，當然要去一嘗真偽。佢嘅 lunch set 由$68-$88，包一杯飲品，如果叫特飲要加$18，唔算好貴。🍴泰式燒豬頸肉飯（$78）豬頸肉份量十足，非常入味，肉質爽口彈牙，外面燒得好香口，辣汁非常惹味，撈飯撈粉都一流，呢個好好食亦都好抵食。🍴泰式乾炒河粉（豬肉）（$78）味道一流，有鑊氣，炒得好香，河粉一條條，好彈牙，可惜嘅係豬肉（肉片）非常嚡口，我有少少寧願佢唔落好過。🍴泰國雞棗（+$28）呢個係雞肉丸，入面有粟米粒，味道唔錯，不過肉丸本身有少少鬆散唔太彈牙，令到口感差咗少少，只係正常發揮。🍴椰汁芒果糯米飯（+25）呢個係好失望嘅，糯米飯係綠色，應該用咗斑蘭味去整，不過唔算食到斑蘭味，最失敗嘅係糯米有「生骨」，即係未完全煮熟，糯米飯除咗未煮熟外仲好硬一D 都唔煙韌，加上芒果未熟，亦都幾酸，加埋椰汁食會有種怪味。🍴泰式凍奶茶（跟餐）奶茶好滑，茶味香料味香濃，好飲。整體上午餐都幾大份，味道上係感覺到有用心調較製作，而甜品方面可能要改善一下，會再嚟食嘅～