AMMO

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紅唇烈焰 烈焰紅唇令我想起一位香港巨星 「AMMO 」這個型格場地，當然跟那位巨星是絕配，可惜現在只能在 Music Video 裡緬懷她的風采！ 不要緊，我們幾位好友趁著新推出的 AMMO x bareMinerals 下午茶，好好感受一下型格與烈焰紅唇的 Crossover！ 兩位享用的下午茶為 HKD398， 包含兩杯咖啡或優質紅茶飲品！雖然紅茶選擇不少，可是我仍然鍾情口味清新的 Lemongrass ！ Cranberry, Pomegranate and Cream Cheese on Toast Golden Hairy Crab Cake Beetroot and Mascarpone Bruschetta 36 Month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig 先看看鹹點的陣容，四款組合以簡約自然的風格示人，小紅莓、紅石榴、紅菜頭、無花果的水果，不單色澤明艷如烈焰紅唇，水果更是我的心頭好，此外，水果夾雜了我喜歡的火腿和芝士等，加上輕巧的造型，絕不會弄花朱唇上的唇膏，絕對是讚！ 3D Lipstick Chocolate

12月真是令人又愛又恨的月份：很愛聖誕月的繽紛璀璨迷人，更加期待月中的重逢以及月尾的曼谷遊；可與此同時，12月又是在公、在私、在教會、在學校，都忙到不行的日子，加上「惡性智慧齒」作怪，心情也變得複雜起來！ 還好身為一個徹頭徹尾的吃貨，只要有美食、心情就會平靜下來。上週三忙完小學的旅行日家長義工工作（熱死媽媽了...），下午就來寧靜又優美的 AMMO，與好友們享用一頓 Festive Afternoon Tea 流金粉嫩節慶下午茶 ($398/兩位)，來放鬆沉澱一下心情～ 從來都喜愛 AMMO 的清幽寧靜，也喜愛一整排整齊又可愛的 Tea Forte 選項。熱到累到那樣子，本來胃口沒多少，但在呷下一口又一口清新芬香的 Citrus Mint 後，食慾又慢慢回來了～ 這次下午茶與美國礦物彩妝品牌 bareMinerals 合作，所以不難發現「GOOD AS GOLD 流金聖誕彩妝系列」主題化妝品，如像真度很高的 3D Lipstick Chocolate、口感驚喜的 bareMinerals Raspberry Macarons、紫金高貴的 Mini Gold Blueberry Do

上星期三約了久未見面小男神Matthew仔及甜魔媽去吃下午茶，怎料連劉總大人及清麗村姑也竟能抽空出席實在太開心太興奮了！！我們這天正是到環境清幽、裝潢華麗的AMMO吃下午茶。 來吃的正是剛推出的AMMO x bareMinerals Festive Afternoon Tea＄398/兩位用，供應期由即日至 31/12。 Ammo的裝潢真的很華麗，金碧輝煌但不俗套，型格得來亦很舒適，在這兒嘆下午茶真是很爽喔！ 那天天氣還很熱對於怕熱我來說茶還未可品嚐，還是點杯凍檸茶合我些！！ 流金粉嫩節慶下午茶Crossover以GOOD AS GOLD流金聖誕彩妝系列為靈感，以具天然護膚功效嘅食材打造一系列精緻美點又靚又好吃！ 鹹點有四款包括36 Month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig、Beetroot and Mascarpone Bruschetta、Cranberry、Pomegranate and Cream Cheese on Toast、Golden Hairy Crab Cake。 甜點則有5款包括Madagasar V

因為慶祝生日的關係, 所以想找間好餐廳吃好西~於是我便掏出了這個在我wish list中有人氣的餐廳去試試~餐廳位置離MTR稍遠, 我們也花了點時間找~ 不過附近環境優美, 有很多文化學會, 充滿文藝氣息~餐廳很寬敞!!裝潢很有氣派!! 我們到達的時候人客不多的, 但後來幾乎滿座!! 果然很有人氣~餐牌餐具什麼的都很精緻~Menu 也靚靚~ Crab Tartare ($168)上面有溫泉蛋, 下面用牛油果蓉+磨菇粒墊底, 中間全是我的至愛~蟹肉呀!!蟹肉很多, 不過沒想像中鮮甜~ 下面的牛油果蓉味道香濃, 但是個人覺得有點暄賓奪主, 蓋過了原本已經淡味的蟹肉~Hokkaido sea urchin tagliolini ($248)一來到的時候真是覺得份量好少呀 (好像幾啖便吃完的樣子), 而且海膽只得幾塊.....sosad吃一口麵, 味道好濃烈, 好咸....完全吃不出海膽的甜鮮味道~因為已經被濃味的醬汁蓋過了味道! 海膽也是太咸了~失望.....Spanish caldoso rice ($248)只記得它的味道濃郁... 米是半熟偏硬有口感的, 水份多質感濕~ 味道OK但沒有

諗住慶祝生日食餐好，留個美好回憶，點知好失望囉。一早訂左枱，我先到所以攞位先，入到去，一個西裝男人同另一男侍應係門口reception唔知攪緊咩，我同其他等入座既客人係度等佢哋，兩位男士講完嘢約5/6分鐘，先望下我哋呢啲客。問我有無訂位，有，但係又搵唔到我個名，跟住就安排枱俾我哋，我見另外一邊卡位梳化舒服啲，問男侍應可唔可以坐果邊，佢話有人訂左，但係直至我哋走，果排window side 卡位sofa都係無人坐。先食個炸雞同海鮮籃，好味道，尤其個醬，比一般Mayonnaise仲好味。炸豬手又係另一好味之選，脆卜卜既外皮加入晒味既豬手肉，配佢哋特色cocktail， Sangrila，perfect!海鮮飯實在鹹到食唔到，同男侍應講，佢好冷淡咁講“我同廚房反映下”，當然，佢有無講我唔知，但係佢無諗下其他alternatives俾我哋。海鮮盤，有少少湯煮，又係勁鹹，今次我哋無出聲，食唔晒放底就算。當然，無人問我哋how's the food 啦。個男侍應收碟個時啲汁滴到我條裙，收另一個又滴到見衫，但係個侍應又係無反應，遞張紙巾都無最後甜品食個蘋果批，好好味，蘋果香甜，批底crispy。總算

Food were ok but definitely not worth the price ! The portion was extremely small . We had the seafood paella but it was burnt!!! Our favourite was the 36months casalba pata negra ham. Service was average and we expected more for the price we paid! Worth a try if you book via dinning apps.

今天朋友約吃飯，去了金鐘吃西班牙菜色。好彩朋友帶着去，要不然要靠google map了。餐廳氣氛蠻不錯，有一個大bar枱。一來就叫了飲料，每杯120元，還蠻貴的。我選的是有雜莓的那一杯，一開始沒攪拌，就有濃濃的紅酒味，攪拌後就多了果汁味，還不錯。蛋餅內有薯仔粒，火腿粒，洋蔥等。豬肉皮很脆，伴有蘋果粒，蠻不錯。海膽意粉香噴噴，但份量較少。牛肉粒意粉較為普通，份量亦較少。雞肉飯也是個不錯的選擇，有少許飯焦。和牛普通，沒有太多驚喜。朱古力批是流心的，好吃，但雪糕就一般。平均每人543元，今天搜搜有什麼吃的時候才發現用手機程式有折

This is my second time having dinner here after the restaurant changed hands. Unfortunately I forgot to write about it last time and forgot to take pictures this time! So the pictures going with this post actually was from last time. Before AMMO was more of an Italian place , aside from the fancy design by the famous designer I think most people would remember its pasta. I think the good thing about the change of owners is that they added in a lot of tapas dishes and the whole theme suddenly bec

地点不算不方便，但又不太容易找。环境挺好，服务okay，选了 lunch set menu, 感觉性价比不错， 还有soft drink free flow, 食物味道还不错, 每个dish 分量够又不太多，而且每个set 都有四道菜，跟朋友分享就perfect。算愉快的experience.

之前黎過AMMO食晚飯，對呢到既印象極好。所以當家姐話用匯豐信用卡食TEA有得平既時候，我就二話不說叫佢BOOK左先。黎到先知原來而家做緊MIFFY主題，正價都係$368兩個人，都唔算貴~未食野之前，先黎揀揀茶，呢到既茶用左TEA FORTE，我地揀左一杯黑加侖子黑茶同一杯綠茶，兩杯未飲都已經聞到好香，再加埋個SINGATURE金字塔茶包真係好正呀!3層MIFFY下午茶SET，入面好多食物都有MIFFY個樣，同埋好多紅蘿蔔裝飾，用黎影相呃LIKE一流。第一層有咸點MINI BURGER，食物有少少凍 (可能我影相影太耐)，不過塊扒唔錯WOR，牛味幾重。第二層既CUPCAKE同埋COOKIE都係正常貨色，後面果個係類似紅蘿蔔凍湯，其實個味唔差，不過會有少少青味，唔鍾意食蔬果既人未必接受到。最底層係甜品，MACARON唔會太甜同埋中間夾心好滑，我平日唔太好MACARON都覺得呢個幾好食。CRÈME BURLEE 同士多啤梨MOUSSE就一般般。除左個3層架，仲有2件MIFFY頭既蛋糕，白色係香蕉味，黑色係HAZELNUT味，蛋糕做得唔錯WOR，唔會太乾又幾鬆軟。整體黎講唔算好有驚喜，不過卡

有同事將離開，想找個特別又有質素的餐廳與她道別，見這裹評價不錯便訂了位。餐廳位置僻靜，内裏環境則比我預期細，不過亦坐得舒服。我們沒有叫set($580一位)，雖然set可試到多款菜式，但我們想吃的都沒有，唯有散叫。主食叫了西班牙蛋餅、海鮮飯及牛扒。西班牙蛋餅有驚喜，入面竟有叉燒，幾特別的配搭，味道亦十分夾。但海鮮飯則有些失望，份量小之如味道亦偏鹹，以這個價錢來說，不是很值。對比之下，牛扒煮得剛好亦很juicy，加配一些生菜及kimchi sauce, 味道有小許韓式。最後當然少不了甜品，點了很多人叫的apple tart，這個非常好味特別是那個雲呢拿雪糕配上蘋果撻簡直是超美味整體來說，環境及食物質素不錯，不過價錢則有些overprice了。

朋友話想high tea...所以揀左呢度，到左餐廳門口覺得有d奇怪，點解咁多miffy 既？原來呢度同Miffy 合作搞high tea set ($368 for 2)..但完全唔襯呢度wor...事有蹺k! 🤔我地到埗戈陣係lunch 既尾聲，所以限時我地3點前要離開😑唯有快快趣揀野食啦...4 Ways Beetroot Salad - 呢碟「沙律」賣相精緻，有紅菜頭啫喱、紅菜頭粒粒、橙、合桃...其實一擺上枱已經呆左...但呢碟「沙律」saved our life! 繼續睇下面就知點解.......Fried Mediterranean Seafood Basket - 普普通通，有魚柳、魷魚、蝦...味道ok!AMMO Meat Paella - 最失望之作，朋友話d飯好鹹，我都唔信，即刻試返啖，果然好似食緊鹽咁，雞鎚d雞皮都好鹹，係雞肉正常d，先前話紅菜頭救左我地，因為紅菜頭無味，可以減鹹😓😓 如果唔係已經分晒d飯，我地都會投訴...仲叫左兩杯cocktail...左邊係 Spy Rose，右邊係 Honey Bullet，配爆谷食。雖然喺金鐘食野預左會貴，但用$1000

早前與好友到位於金鐘的AMMO吃了一個很童真的下午茶，雖然一邊吃，一邊會想起電影「撒嬌女人最好命」- 怎麼可以食兔兔 這幕既搞笑又煩人，雖然不是Miffy 迷，也感這份下午茶是可愛兼充滿誠意的. 「AMMO x Miffy 仲夏之旅」英式二人用下午茶，意想不到連杯也配襯一套. 最搶眼的應該是兩件Miffy 造型的蛋糕啊～ 下午茶的甜點較咸點多，咸點只有3款，西班牙番茄凍湯混入甘筍及蕃茄，清甜微酸，很開胃！ 一口芝士牛肉漢堡算多肉汁，甘荀仔伴鷹嘴豆茸甜甜的，有一刻覺得我自己是賓尼兔，因為平常很少會這樣吃. 甜點之中，白朱古力草莓慕絲是嬌小玲瓏又可愛，建議先吃它，因為慕絲狀會較易溶. 酸酸甜甜，一口就滑入喉. 法式焦糖燉蛋跟一般的有點不同，說的是其質感，有點像布甸，很有趣. 咸點的小甘筍跟朱古力甘荀杯子蛋糕上的小甘筍很像樣～ 但這條是以朱古力造成，那我就集中吃杯子蛋糕，是甘筍蛋糕，比預期中好吃，有甘筍絲，沒有太甜. 兩個大兔頭，小心翼翼把它們分臉後，就來個鴛鴦臉，蛋糕質地有點鬆散，所以切時要很小心. 淺色的是焦糖香蕉蛋糕，Ammo為香蕉找到新伴侶，不再是香蕉加朱古力，反而焦糖跟香

餐廳位於亞洲協會香港中心之內，位置比較隱蔽，但是附近有很多樹木非常寧靜，而且三面落地玻璃，採光度十足，餐廳裝潢型格優雅，很有品味，加上食物和招呼都非常好，所以雖然地點比較難搵，都一樣有很多食客。Restaurant week就和hubby來吃一個高質素的午餐。暖暖的麵包，外脆內軟又有質感，而且配上上等的橄欖油和黑醋，所以很快便被我們掃光了。Crab Tartare菜式的擺設很吸引，蟹肉非常鮮味，加上我至愛的牛油果和雜菇，吃後真的齒頰留香。4 Ways Beetroot Salad 像畫般優美的擺盤令人大飽眼福，把紅菜頭和金菜頭用四種不同形態擺上，外型和口感都不同。清甜爽口感覺很健康，還有鮮橙和合桃伴碟，是一道動人的前菜。Fettuccine with braised short-rib ragout 手造寬條麵煮得剛剛好，軟硬適中又彈牙，去骨的牛小排肉炆煮得非常腍滑，滋味一流，很是精彩。Risotto with morel mushrooms, asparagus & parmesan cheese意大利飯中間有少少硬，正合我意，配上很昂貴的羊肚菌、露筍和忌廉芝士汁，味道令人回味無窮。

朋友愛miffy,知道ammo 搞了嗰miffy tea,立即打電話去book,不過打左好多次都無人接聽，所以決定walk in 去我地一早就去，侍應生話無book, 唔知有無，要問一問，好彩有， 並帶我地去左一個門口旁邊的兩人枱，因為近門口，經常有人出出入入，坐得好不舒服整間餐廳以金屬設計為主，可能因為它的前身是英軍軍火庫，所以整間充滿金屬味，有一張大bar 枱，跟著高檯櫈，分隔出食用區，同卡位侍應生放下miffy tea menu, 連menu 板都用金屬片做，menu 設計以miffy high tea 公仔為主，非常得意接著，侍應生就托出一盤盛滿三角形茶包的木盤，讓我地自行選擇，款式都不少， 茶包設計特別，茶包牌形狀如葉，當加水後， 茶包如嫰芽般從杯裡長出，又用印有miffy嘅水杯，朋友最後選了茶包，我則選了iced mocha。不過個斟水瓶很有問題，倒得快會倒至周圍都係水iced mocha 味道一般tea set 上枱，賣相一流，非常吸睛，除了tea set 架外，還有一碟miffy樣嘅朱古力慕絲蛋糕和焦糖香蕉蛋糕。層架上分別有（由下以上）：最低嗰層： 燉蛋、macaron