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2017-12-17
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不知是否下午茶大行其道，很多餐廳都要不同品牌合作，推出特定的主題下午茶尤其是以化妝及服飾品牌為主。上星期就與友人去到AMMO品嚐AMMO x bareMinerals的主題下午茶。 整來覺得原是軍火庫的AMMO與如此女性化的品牌有點格格不入，可是看見出品後，反而覺得與粗豪但卻金光閃閃的餐廳設計混為一體。除此之外，每位顧客都會有一份小禮物，就是唇膏及粉底，小弟當然即時送與友人啦！ 下午茶一向也包括咸甜兩點，大部份時間很多人都覺得咸點不會突出，不是三文治，就是漢堡等，可是大廚特別設計出具有西班牙風味的小食來，分別有【Cranberry, Pomegranate and Cream Cheese on Toast】,【Golden Hairy Crab Cake】,【Beetroot and Mascarpone Bruschetta】及【36 Month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig】。不知是否蟹隱發生，覺得用大閘蟹來做的蟹餅特別香濃好吃，而用上36個月風乾火腿，也別有一番滋味。 甜點方面充滿品牌特式，除了印有品牌的【
整來覺得原是軍火庫的AMMO與如此女性化的品牌有點格格不入，可是看見出品後，反而覺得與粗豪但卻金光閃閃的餐廳設計混為一體。除此之外，每位顧客都會有一份小禮物，就是唇膏及粉底，小弟當然即時送與友人啦！
下午茶一向也包括咸甜兩點，大部份時間很多人都覺得咸點不會突出，不是三文治，就是漢堡等，可是大廚特別設計出具有西班牙風味的小食來，分別有【Cranberry, Pomegranate and Cream Cheese on Toast】,【Golden Hairy Crab Cake】,【Beetroot and Mascarpone Bruschetta】及【36 Month Casalba Pata Negra Ham with Caramelized Fig】。不知是否蟹隱發生，覺得用大閘蟹來做的蟹餅特別香濃好吃，而用上36個月風乾火腿，也別有一番滋味。
甜點方面充滿品牌特式，除了印有品牌的【bareMinerals Raspberry Macarons】及【Mini Berries Tart】外，有支做成唇膏造型的【3D Lipstick Chocolate】完全吸引了大家的視線，其餘還有金光閃閃的【Mini Gold Blueberry Dome on Breton】及【Madagasar Vanilla Panna Cotta with Marie Powder】，整體都做得不錯。
還有【Classic Scones with Blueberry Jam and Clotted Cream】，配上一杯香噴噴的茗茶就非常滿足了。
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