Alva House

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今次嘅蟹腳唔好食，因為我成日食，所以都知道佢嘅菜式金錢肚就同上次一樣咁正蟹腳一嚟就瘦，二來冇鮮味 三泥就乾柴柴冇水哈就係都係嗰啲平價雪蝦 正常嘅青口就幾鮮味幾好味，食得多嘅話就會覺得鹹車仔麵檔個阿姐好求其，叫佢淥啲嘢全部都唔係好熟，所以好硬刮刮我都冇食晒 不過啲料都唔好食 可以直接唔試囉今次嗰個娃娃菜唔知點解放咗喺最遠嗰度，嚇死我以為cut咗🤣🤣🤣 video啲娃娃菜清蒸冇油 好啱我食而且好鮮甜不過都會有同樣問題就係可能有啲唔夠熟太硬今日嘅湯係節瓜湯另外有手帕青瓜幾好味佢個麻辣，仲有啲白木耳炸嘅嘢食都極出色 脆卜卜好新鮮 呢個係炸蠔即係吉列蠔，入面粒細細粒，不過外面個皮都做得好脆口而家都好少食燒牛肉，因為呢度有羊髀更加正，一定係要揀嗰啲紅色唔好太熟嘅位先好味豬腳薑都係穩定發揮，仲有呢度嘅豆製品例如豆腐同埋豆腐花都係超滑機勁香豆味仲要勁滑 係真係要俾五星星星星星星刺身好新鮮不過不散今日啲生果冇咁好食 哈密瓜就太甜，西瓜就冇味好鬼生 豆腐花，太遲食凍晒同埋比人拎，剩返好少碎濕濕🤣🤣中式甜品係喳喳今日都OK今日個場比較full 不過侍應收碟都唔錯嘅速度暫時食得有啲厭 今次質素整體普通 下次

周年紀念點可以唔食自助餐🥰香港嘅自助餐都好高質 今次同男朋友去咗食呢間 男朋友鍾意飲可樂 其他限定嘅可樂主題就啱晒佢啦😍😍-先嚟講吓佢哋嘅熱盤 有即製嘅日式串燒 未行到過去已經聞到好香 有新鮮烤鰻魚、蕃茄仔、羊肉、日本和牛 不得不提下佢哋嘅和牛好Juicy 味道濃郁 好食到瘋狂encore！！仲有多款唔同嘅熱盤 味道都新鮮 個人最推介士多啤梨骨 味道好特別而佢哋嘅可樂主題都好多款熱食 見到每台都會拎一杯鴨屎香可樂特飲 飲落唔會好甜 反而令到可樂更加香 有創意

呢間嘅自助餐不嬲性價比高 好耐冇食來食嘅食不過估佢繼續封係唔會點轉Menu 不過今次好友驚喜！竟然有我最愛嘅金錢肚，而且係好味高質素識咗勁多！反而嗰個羊髀唔係太好食 好硬，跟住飲水嗰邊嘅豬柳林好多竟然 豬腳薑度正常發揮唔錯，有靚靚雞蛋長腳蟹都好新鮮 好味😋要花少少時間去咪要處理 豆腐花，依舊好味燒味嘅話都一般般，記得之前都係服務質素都好好，人唔係好多好快手啲 娃娃菜就有時好味，有時唔好味 唔好味嘅時候係因為唔夠熟好硬整體質素不過不失，不過好似冇以前咁好味？海鮮就keep住水準高。 諗起上嚟今次冇東風螺。

公司請部門食開年飯，亞頭揀咗今日（14-2-2025 Fri）農曆正月十八，喺呢喥食lunch buffet，我哋book咗時間，由於早到，而限食時間係由入座起計，我哋要等齊人先，喺等嘅時候睇定啲甜品先，人齊lu，我哋可以入去，安頓好就開餐。我食咗：1. 吞拿魚刺身唔知咩部位，但冇渣已經Ok。3分2. 希靈魚刺身正常冇問題。3分3-4. 墨魚壽司同唔知咩魚壽司口感正常，冇乜特別。2.5分5. 紅蘿蔔忌廉湯顏色好夠，亦夠熱5，但飲落，味道淡，唔得。最後我用牛角包蘸嚟食。1.5分6. 牛角包唔大個，外脆內鬆，牛油味啱啱好嘅。4.5分7. 熟蝦正常爽口冇問題。3分8. 紅酒燴牛尾夠味同夠腍。5分9. 香煎魚柳雖然唔知咩魚同已經唔熱，但調味唔錯，亦唔腥。5分10. 豬頸肉正常爽口，啲汁唔太多但都夠。5分11. 雜菜正常冇問題。3分12 . fruit punch好耐冇飲，呢喥味道有啲怪。1分因手機update而冇影嘅：13. 炸蠔女同事一食就推薦，話仍熱，應該係廣島蠔，所以我都拎嚟食，係炸得脆同仍熱，ok嘅。5分14.-15. 南瓜天婦羅，芋頭天婦羅真係少見芋頭天婦羅，我覺得呢個普通。3分南瓜

就嚟係我哋嘅五周年紀念日🫶🏻今次就帶咗老公近近地去呢間位於沙田嘅帝逸酒店食自助晚餐❣️佢哋而家期間其他限定嘅可口可樂主題 有多款以可樂為主嘅食物 食物質素高質 款式選擇多之餘 餐廳嘅環境空間夠闊落 怪唔之得平日都座無虛席💯-🔥必食推介🔥即開生蠔、日本直送油甘魚、各式海鮮刺身、即場師傳示範鐵板炒、和牛海膽壽司、蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、焗原條三文魚柳、大蝦串燒、獨家可樂主題美食（炆和牛肋條、可樂豉油雞）、可樂造型的精緻香蕉朱古力蛋糕、栗子戚風忌廉蛋糕、清爽的小青檸可樂雪葩、鴨屎香檸檬可樂特飲😍-⚜️海鮮及沙律吧⚜️沙律吧有多款🫶🏻而且海鮮有新鮮即開生蠔、各式刺身壽司等 晚餐時段還供應的鱈蟹腳、麵包蟹或龍蝦等 睇得出的新鮮 款式選擇多～佢地既熱盤都唔少 粵式、東南亞菜都都有 燒味有常見既片皮鴨、燻蹄、燒肉、海南雞等 仲有印度咖喱牛腩 好香濃 都有多款味選擇💓仲有好多數唔晒

趁農曆年有時間，帶埋老人家去食自助午餐，兩個大人先上官網買優惠券，3個長者去到現場比錢，職員教我咁做 🤣🤣大約11：55 已經排長龍等入座，進度都快，帶位職員都多，但係都比較傳統仍然用紙本紀錄，可以考慮更新一下設備，先進少少入座後已經感覺都唔錯，雖然同附近既檯比較近，有少少嘈，但坐落都算舒服咖啡，檸檬茶，檸檬水，凍水，無糖凍檸檬茶，飲品都算豐富，夜晚應該有埋可樂，畢竟夜晚係可樂主題食物種類算係多，味道都唔錯，但唔會太有記憶點，無咩特別記得或者特別推薦，不過都有啲野可以講下：芝士片唔錯，唔係太咸，香味比較淡；蟹腳 Refill 好快，解凍解得好好，海水味唔重，唔會死咸；龍蝦鉗已經扑開晒，好易拆，雖然食唔到甜味，但啲肉都幾實在；天婦羅既皮唔算好厚，隻蠔拎左返黎好耐（應該有半個鐘）都冇腥；串燒我冇拎因為我唔食牛，因為佢冇個牌顯示係咩，所以唔敢拎，但見到師傅密密燒，冇停手；羊脾太熟，有啲難咬同埋少少騷，但可以接受；乳鴿好搶手，師傅不停斬，不停 refill；薑醋啲豬手豬皮好淋好淋，但啲蛋就。。。算喇，啲薑同醋都好食既；韓式炒豬肉都幾韓式，辣辣地幾惹味；飯同咖哩都冇拎，因為時間差唔多已經要食甜品

想過一個與別不同的晚餐體驗？Alva House最新推出的可口可樂主題自助晚餐絕對是你的不二之選！🦞必食推介：• 即開生蠔• 70呎自助餐檯• 日本直送油甘魚• 各式海鮮刺身• 即場師傅示範鐵板炒• 和牛海膽壽司🎈獨家可樂主題美食：• 炆和牛肋條• 可樂豉油雞• 香蕉朱古力• 特製可樂飲品: 荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯（款式輪流供應）💝限時優惠：• 贈送可口可樂精美禮品• 可樂特飲免費任飲• 香港可口可樂博物館門票2張*香港可口可樂博物館參觀時段為2024年12月20日至2025年2月28日逢星期五下午4時30分至5時30分；名額30位，先到先得，額滿即止。📍地點：香港沙田源康街1號沙逸酒店1樓🗓活動期間：即日起至2025年2月28日自助餐供應時間及價錢：星期一至四（6 pm to 9:30 pm）成人HK$758|小童HK$458*長者 HK$570星期五至日 （6 pm to 9:30 pm）成人HK$828| 小童HK$488 *長者 HK$620備註：以上價目需另加一服務費。*長者優惠有效期由即日起至2025年11月30日。以上長者價目已包括加一服務費。此優惠不能與

呢個價位真心係食過性價比最高buffet~~ 由即日起ALVA HOUSE推出 大人小朋友都一樣甘喜愛可口可樂主題新春期間都食到可樂真係夠晒喜慶自助晚餐海鮮區有即開生蠔、冰鎮龍蝦 麵包蟹、長腳蟹、刺身等勁多精緻前菜真係超吸引於270呎自助餐桌上有一系列特色美饌及超過60款環球美食，包括蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、焗原條三文魚柳、大蝦串燒、和牛海膽壽司等，全新登場有 即煮 麻辣燙 麻香夠都幾有風味～仲有一熱氣騰騰大竹籠蒸海鮮逢星期五至日更有師傅即席現場展示鐵板炒蟹及將日本原條直送、重約6公斤油甘魚即剖解體，簡直係視覺同味覺雙重享受另有滋味可樂主題美食炆和牛肋條、可樂豉油雞鐵板鴨肝好好味花膠超大塊仲有可樂造型精緻香蕉朱古力蛋糕、栗子戚風忌廉蛋糕，清爽的小青檸可樂雪葩等於即日起至2025年2月28日，自助晚餐推出一系列「可口可樂」主題美饌，另外兒童玩樂區亦設聲光閃快拍主題遊戲及新春打卡區（逢星期六、日及公眾假期開放）凡惠顧即可獲贈「可口可樂」隨機精品一款凡惠顧贈送薄荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯

近排多節日慶祝🥳食buffet係我首佳選擇👍🏻一入門口已經見到可口可樂造形蛋糕😍凍盤有即開生蠔🦪冰鎮龍蝦🦞麵包蟹🦀刺身等，好新鮮食得出有鮮味😋仲有可樂豉油雞、蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、片皮鴨、鵝肝多士、串燒、和牛海膽壽司等即煮麻辣燙及大竹籠蒸海鮮真係夠哂特別😍甜品有好多榴槤款式，我就比較鍾意芒果拿破崙，同埋可口可樂蛋糕，呢度食物及飲品種類都唔少，真係性價比好高呀👍🏻🤩於即日起至2025年2月28日惠顧「可口可樂」主題自助晚餐，均可免費獲贈「可口可樂」精美禮品乙份（先到先得，送完即止），薄荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯（款式輪流供應）及香港可口可樂博物館參觀*名額兩位！

由細飲到大的Coca Cola🥤，由紅罐飲到綠罐，勾起滿滿的回憶。老實說除了可樂雞翼，我還真的沒有吃過其他可樂系菜式呢！帝逸酒店🏨最近推出可口可樂主題自助餐，直到2月28日。自助晚餐🥤可口可樂主題菜式可樂炆和牛肋條 - 把可樂的梳打跟甜味滲到牛肋條中，入口相當軟稔甜美創意可樂豉油雞製造出可樂雞翼的全雞版，那香氣果然沒令人失望！可樂造型的香蕉朱古力蛋糕，帶著滿滿的巧克力🍫慕絲，外層是可樂皮，甘澀跟甜相互包容，正！💵回本區生蠔、冰鎮龍蝦、麵包蟹、三文魚、阿根廷紅蝦刺身以上回本首選，每款都不能錯過！👍私人推介區即煮麻辣燙（最惹味！）熱騰騰的大竹籠蒸海鮮（開邊龍蝦🦞夠多膏！）全系列串燒 雞翼 鰻魚 牛柳粒（熱辣辣夠嫩滑！）其他區🤞燉螺頭湯🥣片皮鴨🦆素千層麵🍝素咖哩🍛燒牛肉🥩鵝肝多士🦢 🍮甜品區必試！六款Häagen-Dazs雪糕比利時朱古力🍫檸檬柚子馬卡龍紅絲絨芝士蛋糕🍰焦糖脆餅藍莓🫐綠茶🍵全部都10分忠於食材原味，最喜歡新口味的檸檬馬卡龍！口感爽脆又開胃！Gelato 🍧 小青檸可樂雪葩蘋果雪葩開心果雪糕其餘造型蛋糕🎂的的骰骰夠可愛，榴槤系要試！另設兒童玩樂區聲光閃快拍主題遊戲及新春打卡區（

總覺得聖誕這個普天同慶既日子，係要同家人朋友去食自助餐的。踏入十二月，酒店自助餐紛紛加入節日原素，好吸引好有氣氛。然而，要數到最吸引我的，一定是Alva House的可樂主題Buffet，畢竟我是個徹頭徹尾的可樂迷。其實走到酒店大堂，已不見到唔少可樂加聖誕的種種，如那棵4米高的聖誕樹，掛滿可樂吊飾。另一邊則有由可樂罐砌成的聖誕樹牆，都是打卡的好地方。都係果句，自助餐食物種類太豐富，我唔會全部列出，要同大家分享些節日或者我較喜歡的項目便是。由凍海鮮開始，開邊波士頓龍蝦、翡翠螺、凍蝦以及麵包蟹等基本嘢自然一應俱全，呢度仲有港人至愛既即開生蠔，隻隻飽滿，新鮮可口。逢星期五至日，都會有即剖油甘魚，咁樣即刻將魚解體，又點可能唔好食呢！可樂主題之熱食，代表有可樂豉油雞，同埋炆和牛肋條，前者的精華在於混入了可樂的秘製醬汁，和牛助條勝在夠鬆化。節日限定，當然還有燒原隻火雞，與及燒美國斧頭扒肉眼，兩者大概是聖誕的必須品，食肉獸表示十分喜歡。中式嘢食之中，蒜茸蒸龍蝦、避風塘炒龍蝦及薑醋都幾好，亦燒味比較普通左啲，我最期待的片皮鴨亦在陣，自行用麼麼片包裹著，吃兩件才收手。日式串燒及天婦羅，每樣拿些少回去，再

唔知大家係唔係可口可樂嘅粉絲？Alva Hotel啱啱同可口可樂合作，推出左以可口可樂為主題的自助晚餐。由今個月12日開始，你會係晚餐時間見到用可樂作調味的炆和牛肋條；當晚食左最好食仲有以可樂整嘅豉油雞，又有可樂造型香蕉朱古力蛋糕同栗子戚風忌廉蛋糕，淨係呢幾個菜式都睇得出佢哋嘅誠意。當然，海鮮一定會繼續提供，冰鎮龍蝦、麵包蟹、刺身同蠔又點會少得，另外當日吃到的燒烤、咖哩、香草燒羊架等等都幾好食，不過要數最正嘅係兵家必爭的大竹籠蒸海鮮；如果你星期五至日過來，仲會有師傅即席獻技，即場做個鐵板炒蟹同有日本原條直送嘅油甘魚解體表演，可惜當日唔係星期五見唔到。不過最正嘅係每位自助餐食客都有份禮品送，可口可樂迷一定鐘意。

帝逸酒店與可口可樂聯合製作的「可口可樂」無限饗樂聖誕盛宴自助晚餐，既有多款可樂主題的鹹甜美饌，還有多個精心設計的打卡位；酒店亦推出歡頌聖誕住宿套餐及「可口可樂」無限饗樂住宿套餐，房間經過特別佈置，內有多款可樂用品。最平$1830 便可入住「可口可樂」主題豪華客房一晚 及 入住當天於Alva House 享免費雙人「可口可樂」無限饗樂盛宴自助晚餐，在指定日子參觀香港可口可樂博物館(名額兩位)，一眾可樂迷又怎能錯過！「可口可樂」無限饗樂住宿優惠預訂日期：由即日起至2025年2月25日入住日期：由2024年12月12日至2025年2月28日自助晚餐除了有凍海鮮、刺身、壽司、沙律區、串燒、印度咖喱區，當然還有大量中式食品，甜品區放在飾櫃內的蛋糕仔，琳琅滿目，還有多款榴槤品種，喜吃榴槤的朋友仔，就更不要錯過了，清爽的雪葩，作為過場或飯後甜品也很好。多款可樂主題的鹹甜美饌，包括有鴨屎香檸檬可樂特飲、薄荷香橙可樂特飲、燒原隻火雞、可樂泡泡啫喱杯、可樂焦糖果仁撻、可樂炆牛肋條、香蕉朱古力蛋糕、可樂豉油雞、寶石歌劇院蛋糕 及 栗子戚風忌廉蛋糕，每一款也各有特色。最易回本的凍海鮮區有龍蝦、青口、長腳蟹、海

帝逸酒店💛「可口可樂」無限饗樂 聖誕盛宴自助餐✨今個聖誕🎄帝逸酒店全新打造充滿節日氣氛既奇妙聖誕嘉年華🎉今年 Alva House更特別與致力分享快樂時刻既「可口可樂」合作😍推出滿載歡樂氣息之「可口可樂」無限饗樂 聖誕盛宴自助餐，實在令人期待👏🏻👏🏻酒店大堂裡近四米高聖誕樹🎄懸掛著閃亮燈泡同可口可樂聖誕裝飾，色彩繽紛充滿節目氣氛😬聖誕樹旁仲有以「可口可樂」及各式各樣汽水拼成既聖誕佈景拍照區📸記得去呢個打卡熱點留倩影，記錄快樂時刻💝今晚就到人氣自助餐餐廳 Alva House嘆返個自助晚餐🥳🥳270 呎自助餐桌上羅列一系列特色美饌及逾 60 款環球美食，實在令人垂涎欲滴‼️🔹生蠔肉質鮮嫩，搭配少許檸檬汁，清新口感令人欲罷不能🔹冰鎮龍蝦肉質緊實，甜美又彈牙，極緻既鮮味享受🔹麵包蟹同樣出色，蟹膏濃郁、肉質鮮甜🔹蒜蓉蒸龍蝦肉質厚實、彈牙夠爽口🔹刺身款款都好新鮮、切工極佳，口感滑嫩，搭配醬油更添風味🔹香草燒羊架肉質嫩滑，散發陣陣香草香氣，肉汁四溢，值得一試🔹焗原條三文魚柳，外脆內嫩，啖啖肉肥美滑嫩🔹大蝦串燒，烤得恰到好處，外層微焦，吸滿香料，口感彈牙🔹油甘魚即剖解體，逢星期五至日更有師傅即席獻技，

普天同慶既聖誕節🎅🏻一定要相約朋友食聖誕大餐🍴今年帝逸酒店Alva House與「可口可樂」合作💫❤️🖤滿載歡樂氣息「可口可樂」無限饗樂 聖誕盛宴自助晚餐🖤❤️🌙多款可樂主題既美食😋(鹹甜都有)，酒店大堂「可口可樂」聖誕打卡位📸近4米高巨型聖誕樹，掛滿閃閃燈泡 ＆「可口可樂」聖誕裝飾🎄多款汽水拼成既聖誕樹佈景拍照區📷好好氣氛🥳~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🍴「可口可樂」無限饗樂 聖誕盛宴自助晚餐🍴(📅 2024年12月12日-2025年2月28日)包埋聖誕禮物🎁凡惠顧「可口可樂」主題自助晚餐既客人，都可免費獲贈「可口可樂」精美禮品1份、特飲1杯、香港可口可樂博物館參觀*名額兩位🎁.❤️先講左今次一系列既「可口可樂」主題美食🖤可樂炆和牛肋條🐃；可樂豉油雞🐓仲有多款精緻既可樂甜品，真係好吸引，唔好錯過!造型賣相最特別 - 香蕉朱古力蛋糕🍌🍫(2罐倒緊出黎既可口可樂) • 栗子戚風忌廉蛋糕可口可樂🌰(玻璃樽蓋掩)亦有多款加上「可口可樂」Logo朱古力牌既甜品 / 蛋糕🍰 • 清爽的小青檸可樂雪葩🍋‍🟩....另外仲有即開生蠔🦪 • 冰鎮龍蝦🦞 • 麵