Alva House

營業中

休息中

無駛用過任何優惠~上年另一半羽毛球班朋友發起喺ALVA House 度食，大家都想食海鮮🦞壽司剌身🍣生蠔🦪等等。。今年去食又係原班人馬但加左大家嘅屋企人完全係浩浩蕩蕩咁食。由到酒店餐廳大堂時門口位置職員已有禮貌問我地幾位，揾返近玻璃位置嘅三連大枱俾我地班屋企人加朋友，令大家毫無距離感 ( 更加親切) 今次我係俾榴連甜品吸引黎嘅，真係好想試下款式都有好多，淨係榴槤甜品至少有六款(未計其他種類嘅甜品), 就試咗以下幾款

自費‼️餐廳一入門就見到自助飲品區，有咖啡機、熱茶熱水、檸檬，仲有幾款果汁！ 再向前走就有多款口味的乳酪杯、日式玉子、納豆、日式八爪魚同韓式泡菜，充滿亞洲風味的前菜🤩如果你鍾意穀物早餐，這裡有六款選擇，肯定滿足到你！最鍾意新鮮水果，菠蘿、火龍果、西瓜和蜜瓜…必食的新鮮沙律菜，羽衣甘藍、鷹嘴豆、車厘茄、紅腰豆、粟米等配菜，仲有多款醬汁，隨意混合，做出自己喜歡的沙律！ 🧏🏻‍♀️走到麵包區，選擇真係多到不行！有歐式麵包同方包和超過十款烘焙美食，有鬆餅、不同口味的歐式麵包和酥餅，鹹甜都有，身為麵包舖嘅我已經迫不及待！！🤣熱食區有西式早餐，炸春卷、薯餅、火腿、煙肉、茄汁豆、雞肉、豬肉腸、漢堡扒和蕃茄，選擇超豐富，可以隨意組合一份All Day Breakfast！ 仲有即煮雞蛋檔，由一位服務態度超好的靚姐主理，大家可以選擇太陽蛋、炒蛋、奄列等，靚姐會即場炮製，熱辣辣🔥 還有健康的麥皮和烚蛋，仲有中式早點，皮蛋瘦肉粥、煎腸粉、炒麵和炒飯都有。如果你鍾意粉麵，可以試下魚片米粉，早上來碗熱辣辣的米粉真係不錯！整體嚟講性價比好高！

搶到買一送一，以為好抵，又話和牛海膽主題，點知海膽得丁屎一細舊，仲細過半塊手指尾指甲，都唔知食咗乜入口；根住煎和牛，每份都係一口牛咁大，一啖食完，仲有限量供應，煎咗兩大件就冇哂，不過都無所謂，因為D和牛咸到死，醃到完全無牛肉味，只得成口油。成晚得龍蝦、長腳蟹和生蠔叫正常D，其他熟食都唔食，好少見連蒸娃娃菜都難食。甜品又係得個甜字，總之，這家自助餐嘅由食材至烹製水平最多到3星水平，冇下次。圖二嗰兜嘢，帶子上邊黃色一點就係海膽

暑假要帶女周圍去，要食餐好嘅，慰勞吓自己😂今次就同家人去左沙田帝逸酒店食自助餐！ 今次主題食品相當吸引！ 🥩和牛，🦞🐚海膽、🦪生蠔、榴連甜品🍮而且仲有運動主題甜品，連啲遊戲攤位都係運動主題，勁有氣氛啦！ 重點必吃推介 ！ 香煎鵝肝、A5和牛，睇住佢煎已經超香，流晒口水🤤 鵝肝煎到外脆內軟，和牛油香肉嫩，真係忍唔住食左幾轉！ 紅酒燴和牛面肉 ，用紅酒🍷慢煮，肉質超嫩。紅酒芳香深入配上和牛肉汁，勁入味！ 除畫和牛同鵝肝， 海膽同海鮮都係推介！ 海膽由日本空運送🚚 真係食得出勁新鮮，新鮮嘅海膽配埋大大粒嘅帶子嘅迷你海膽丼真係勁鮮甜。仲有🍣吞拿魚蓉海膽壽司，加上唔同刺身，大滿足！ 食品款式超多，🦞即開生蠔、冰鎮龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺及青口。🍱日式鐵板燒、爐端燒同天婦羅🍲足料海底椰沙蔘玉竹燉湯、鮑魚雞粥。重頭氣當然唔少得雪糕同甜品🍮啦！ 榴槤雪糕，香濃柔滑椰子牛油果雪糕、清新酸甜的芒果小青檸雪葩、微酸滿果香的血橙紅莓雪花葩。 在加上六種唔同味嘅Häagen-Dazs雪糕！ 阿女會開心到癲左😂😂多款榴連甜品 ，榴連奶凍、榴連炸彈、榴彈蛋糕…款式超多，值得讚嘅係全部甜品都有啖啖真榴彈肉，榴連炸

今年阿囡生日我哋去左帝逸酒店食「和牛．海膽」雙重滋味自助晚餐。今期主打「和牛」盛宴🥩，A5和牛薄燒熱辣辣牛味香濃肉質柔嫩，食左幾件都未夠喉😋。黑松露鐵板和牛炒飯粒粒分明，牛氣十足，飽肚又滋味。還有紅酒燴和牛面肉、和牛千層麵、意式和牛丸子以西式煮法烹製和牛，別具特色。香煎鵝肝 ，甘香脆嫩，無羶味無油膩感，超正！仲有燒乳豬、燒羊脾、片皮鴨等。海鮮冷盤有即開生蠔，海水味適中，鮮味十足。滿滿的冰鎮龍蝦任食，肉質實在、蝦膏多，冰涼鮮甜。還有長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、大蝦和青口，Refill快又肥美飽滿，相當高質。另一主角「海膽」由日本直送，迷你帶子海膽丼、吞拿魚蓉海膽壽司散發海膽的鮮味，入口即溶，鮮香滿載！還有多款魚生即點即切，壽司也很精緻吸引。最後當然要留肚食甜品，奬牌造型的杏仁及牛油曲奇、球類造型的焦糖芝士撻、多項運動造型伯爵茶香橙慕絲蛋糕，柔道為主題的白朱古力熱情果蛋糕 ，足球主題的開心果紅桑子朱古力軟心蛋糕等，食住奧運熱潮，都幾得意。榴連控更加不能錯過一系列甜品如榴蓮流心蛋糕、榴連木槺蛋糕、榴連班蘭蛋糕、榴連燉蛋等，真是「味」力十足。必食仲有自家製Gelato雪糕，充滿夏日感覺有椰子牛油果

7月係我囡好朋友嘅生日，每年都會同佢慶祝生日，上年嚟過呢到食試過好好味，而且仲有地方俾小朋友放電，所以今年都係繼續再嚟呢到，而今年自助餐主題仲要係 #和牛 #海膽 雙重滋味自助晚餐。仲有多款 #榴槤主題甜品 ！鍾意食榴槤一定要每款都試下。必食 #A5和牛薄燒 ，廚師即燒即上，趁熱食超級正！仲有每次都食嘅 #鴨肝多士，唔好同我講唔健康，因為真係要食埋今次先減肥；片皮鴨都一定要試，自己包餡料，好正！和牛食物點止咁少？仲有 #和牛千層麵、 #紅酒燴和牛面肉 、#意式和牛丸子 ，和牛和牛好多和牛美食呀！款款都好味，樣樣都要試啲！仲有 #黑松露和牛炒飯 ，好夠鑊氣仲有牛氣添呀！阿囡至愛 #牛肝菌飯，一樣係食唔停口。有日式鐵板燒、爐端燒及天婦羅；各式烤肉、日本炸物，一家人去食可以試到多啲嘢！講到壽司刺身，今次就有 #迷你帶子海膽丼 、 #吞拿魚蓉海膽壽司、仲有兩款海膽壽司 & 其他壽司，款款都新鮮美味。新鮮海鮮就包括即開生蠔，冰鎮龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺 & 青口，真係好多選擇。而「熱身」之選就有 #海底椰沙蔘玉竹燉湯 ， #鮑魚雞粥 。因為國際體壇盛事，所以甜品都別具心思，有多款運動造型甜品

今日公司lunch 慶功宴揀左沙田既Alva自助餐 專登由九龍灣call under過後 真係好有誠意午餐黎講 有長腳蟹有蝦有翡翠螺有青口 冷盤都算多另外刺身亦都好新鮮 特別係阿根廷大蝦 encore咗好多次 日式熟食款式都唔錯 串燒燒得幾靚 有大蔥雞翼豬軟骨等等 天婦羅炸物亦都有好多唔同款 包括我鐘意食嘅芝士年糕 印度美食我食咗咖喱雞配薄餅 另外食咗一碗喇沙 喇沙個樣好香濃 食落味道我覺得還好 食落味道我覺得還好 未至於好驚艷 其他熟食包括燒味 粉麵同少量嘅中菜 甜品區亦都有唔少選擇 雪糕有哈根達斯 配埋pancake好正 總括嚟講 不過不失 性價比未算好高

鍾意食和牛同海膽同鍾意運動嘅你千祈唔好放過呢個自助餐主題位於沙田嘅 帝逸酒店 一樓Alva House 非常之大今次仲可以順住個勢迎接國際體壇盛事入面有運動主題甜品同遊戲攤位　大人小朋友都可以食住玩✨和牛方面我就推介：柔嫩的肉質及多汁 嘅A5和牛薄燒同埋用咗澳洲和牛搭配經典紅酒烹調的紅酒燴和牛面肉！非常惹味！除此之外，迷你帶子海膽丼超級超級好正，三文魚亦都好肥味好新鮮，花膠鮑螺片我都好鍾意，個汁好濃，海鮮我只食生蠔🦪，都好肥美一啲都唔腥！不得不推介海底椰沙蔘玉竹燉湯，我飲咗三碗，真係好好味！重料！至於飲品有雜果賓治、無糖/有糖檸茶、可以任飲真係坐幾耐都得！最後梗係甜品，運動主題嘅甜品真係好特別，伯爵茶香橙慕斯蛋糕呢個好香橙味好fresh ,亦有榴槤愛好者最愛嘅榴槤流心蛋糕、榴槤班蘭蛋糕 ，同埋多種口味嘅雪糕，有榴槤、椰子牛油果、芒果小青檸雪葩同橙味添！同埋有6款口味嘅Häagen-Dazs 雪糕添！食飽咗小朋友就可以玩包括桌上冰球、射藍球機、聲光閃快拍遊戲贏禮物，另外一邊有吹氣彈床同電子遊戲，有得坐喺度揸車添！

今次嘅質素又冇上次咁好，食物種類就一模一樣上次長腳蟹好好食，我主公！今次就偏鹹冇乜海鮮味今次唔知點解一開頭已經唔會話好激動，可能食慣咗buffet同埋呢間 今日嘅豬腳薑好味！但係整體而言今日啲嘢好似唔係幾refill，朋友話乳豬好味 但係當我諗住去夾一構思嘅時候原來已經冇晒，但係就一直冇refill 嗰時都係一點幾後期兩點左右應該有refill過，但係就得返啲唔靚的話應該都係俾人夾晒今日所有燒味都有啲乾柴感覺麻麻地 但係後期出嘅燒鴨就好啲啲不過都唔吸引，寧願留返個肚去食青口同埋好大好大粒嘅螺肉今日質素非常好！又大粒又好味，又唔會好鹹蝦普通豬腳薑嘅豬腳同埋紅酒炆牛尾嘅牛尾，由於我擺喺倉入面太遲垃圾返嚟俾佢瘦咗我都唔記得，最後先諗起但係已經走咗🤣唔緊要啦，下次太再試刺身今日嘅下都正常幾好味有帶子就更好無論幾爆到必定要食嘅豆腐花！基本上我會留返個肚食，來呢度其實都係為咗食豆腐花同豬腳薑嘅蛋 呢兩樣係呢間特別出色，而且菜都好健康無油！今次發現原來叫車仔麵部六嘅菜都好正有新鮮嘅生菜通菜芽菜金菇啱晒我呢啲菜怪上面嗰碗就係俾佢收咗個碗 傷心不過佢都係服務太好啫！收碟勤快如果有員工折扣有綠枝！所以今日

之前去有時好味之後就唔好味，今次又好高質素，成為最好味一次！一開頭拎熱嘢嘅時候見到豬腳薑，不嬲都覺得呢間豬腳薑好味拎咗兩粒蛋，後期想再拎嘅時候有兩次都俾人拎晒好傷心因為太貪心好多嘢都想食哈哈今次用咗好多時間食長腳蟹，因為好新鮮啊！好鮮味又唔會太鹹，好高質素嘅蟹腳，雖然唔係件件咁大嚿，但係好好味今次其他海鮮除咗好細粒嗰隻青口，其他都好新鮮好味！螺肉好大粒 青口都好鮮味刺身方面有大赤蝦都好好味，其他就普通啲希靈魚都唔錯，我不是所有呢隻魚都食湯就普通啲，今日得雪耳蘋果湯娃娃菜有時唔夠熟老啲就好硬羊仔同我之前嘅印象一樣麻麻哋有啲硬燒牛肉就要睇位置 都好味燒味今次好味高質！沙田乳鴿都唔使點搶肉好嫩今次老豆腐麻麻哋有龍眼甜品方面質素正常發揮，比較好味嘅係榴槤燉蛋白 好香同埋永遠無敵嘅豆腐花！今次配咋喳無論食到幾飽都會食到一碗哈哈 揀呢間其中一個原因就係鍾意佢嘅中式糖水同埋豆腐花環境好好，唔會滿場會好擠迫好似開張嘅時候時服務質素都勤快有禮

好豐富嘅自助晚餐☺️有好多野食，而且又新鮮。今次係帶埋個女所以被安排小朋友區，個到好好有小朋友設施比佢玩👍親子餐廳😍一去到咩都拎左試下頭盤海鮮全部好新鮮。生蠔又仼拎無限制，又大大隻好creamy蟹腳又唔會太鹹，海水味龍蝦同蟹都有好多膏，而且肉質彈牙。串燒影到好有燒烤味，吾會係煮熟再燒下個啲，真係由生燒到熟，惹味👍👍👍呢度所有甜品都好好食👍呢個裏面有好多榴槤蓉🥰

嘩嘩嘩！早排喺網上平台見到買一送一優惠即刻搶購左！我哋喺6點半左右就到咗餐廳嗰陣仲未係好多人好多嘢食都係第一round 有啲仲未有人拎過添😍最吸引嘅就梗係海鮮啦有大大隻嘅龍蝦、麵包蟹、長腳蟹仲有即開生蠔！當然唔少得各式各樣嘅刺身有大大隻嘅蝦、好厚肉嘅三文魚除咗冷盤，熱食最吸引嘅係有不停有師傅整製作緊嘅鵝肝仲有各樣各類嘅串燒！就連龍蝦都有芝士焗😍😍😍當然唔少得嘅就係牛肉同埋唔同國家嘅餸菜未夠兩歲嘅仔仔，就可以食即刻煮嘅湯麵可以要求少啲豬骨湯，然後自己再加番啲熱水除咗麵 仲有白飯同埋估唔到佢食咗好多塊嘅即整pancake 😂最後梗係唔少得甜品！有Häagen-Dazs雪糕，仲有各類蛋糕不過我個人就唔係太喜歡甜點淨係食咗雪糕，Häagen-Dazs都有好多口味今次食咗焦糖脆餅，真係唔係間間自助餐都有呢啲味道㗎！呢間自助餐值得推介

用餐日期：2024/04/23可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$236餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有約4款沙律菜 21款配料 5款已調好味的沙律 5款醬汁 2款火腿片 1款煙三文魚片 沙律菜沙律配料新鮮選擇不錯味道也好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如有黑醋醬/柚子醋更好 推薦 芝士：有3款常見芝士 味道正常冰鎮海鮮：有6款(青口 蝦 藍青口 翡翠螺 蟹腳 龍蝦腳)試了蟹腳 味道鮮甜不咸 推薦刺身/壽司：有5款刺身(吞拿魚 三文魚 阿根廷赤蝦 立魚 希靈魚）10款壽司 試了2款刺身 希靈魚味道正常 吞拿魚多筋味道一般 不推薦麵包：有5款麵包 試1款 味道正常 如有提供麵包烤烘機加熱更好 湯品：有1款中湯+1款番茄湯 試了番茄湯 湯夠濃不咸味道好 推薦熱食：有約18款熱食+12款烤物(烤西冷+烤羊髀+烤雜錦腸+烤乳豬+烤雜菜+烤牛仔骨+5款串燒+烤薯格)+7款炸物+6款印式+麵檔 試了烤西冷+烤羊髀+咖喱牛肉+烤紫薯+幾款菜 這家的烤西冷是預先切好壘在一起 因沒保暖

沙田地方大，酒店多的是，現時在石門区也不少，這家在石門站附近的酒店雖不太高級，但環境幽靜，人跡罕見，非常合適放假休息。我們在附近按摩後來到酒店lobby,休閑休息一下，聊天，十分休閑。他的英式下午茶套餐，下午茶的底层是咸點，有煙三文魚、煙火腿的面包或餅，蛋糕則是傳統的巧克力蛋糕、草莓蛋糕等，味道不太甜，且新鮮制作，口味特別鮮美。配搭也可選鮮果汁，咖啡。選擇還可以。另一个菜是四式三文治，廚子用了四款不同的面包配襯四款不同的火腿、三文魚等，，再配上脆口的薯條，是下午時分最好的食品。

人均選擇$600-$700/位的自助餐九龍地段選擇多～但食物種類、味道、用餐時間及空間真心Alva Hotel 係幾不錯。沙田帝都門口或者石門站都有shuttle bus 直接去到，就算由第一城站或石門站走過去都係10-15分鐘內，地點都非常方便。相同價位既有朗廷或者朗豪酒店、香格里拉、JW,但講食物品種都唔夠Alva hotel.係度book staycation book埋有discount .沙律前菜都6-7款。是晚泰式鳳爪沙律不錯❤️一般刺身類有6種，當晚有三文魚、吞拿魚、赤蝦、油甘魚、八爪魚、希靈魚。海產類有款，是日有青口、蟹腳、面包蟹、生蠔、蝦、龍蝦，熟食有40多款，是晚鵝肝多士、鵝肝炒飯、蟹羮⋯⋯都很好吃，另外串燒、東南亞美食，還有榴連主題十多款甜品，意大利精品雪糕、雪芭，及一般精美甜品十多款，甜品。季節水果3-4款。美中不足，飲品只有凍熱檸檬茶水及熱茶啡，但係也是很好的。回頭率高，所以不時都會返吃☺️