Alibi – Wine Dine Be Social

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My sis treated me to Crystal Kiss Afternoon Tea at Cordis's Alibi-Wine Dine Be Social last Sunday. The ambience was relaxing with big sofa chairs, posh Swarovski glassware, and the food was especially catered to the crystal theme. As soon as we had placed our order, I was poured with a glass of Perrier-Jouët champagne in Swarovski flute glass while sis had the Roswarovski, the mocktail rose smoothie with a big block of ice cube. Immediately we were also presented with two complimentary Swarovski

又來下午茶介紹，特別如果你是 Swarovski 水晶的粉絲，請竪起耳朵聽好了：Cordis 剛於 Alibi – Wine Dine Be Social 推出了水晶之吻下午茶，連 Perrier-Jouët 香檳 $628/兩位；凡惠顧拍照並上載照片至社交平台，還可獲得 Swarovski 水晶頸鍊兩條，是不是很超值？ 原來，Cordis 今年會與 Swarovski 合作推出「摯心婚宴 Heartfelt Weddings」，成為香港首次於婚宴使用 Swarovski 元素的酒店品牌，水晶下午茶是為序幕！記得前年年底為中同擔任姊妹 時，已對 Cordis 高貴的體的禮堂留下深刻印像，再加水晶肯定更為迷人～ 至於今次下午茶的地點 Alibi – Wine Dine Be Social，也是一處很討好的輕鬆寫意地，摩登風格配合柔和燈光，除了是嘆 brunch 的上佳地點，吃下午茶或 Happy Hour 都也是妙極！ 一誰店就會見到水晶之吻下午茶的照片，還有為是次推廣特設的「水晶之吻」拍照亭。大家不單可來拍照紀念，凡將照片上載至社交平台，並加上 hashtag (#AlibiSw

夕陽輝映，光芒四射，桌上閃閃發光的碎鑽、香檳杯、還有盛著英式鬆餅的那隻優雅的條紋白碟，打造了高貴的水晶之吻下午茶. 由1月1日至3月31日，到Cordis Hotel 的歐陸餐廳及酒吧Alibi – Wine Dine Be Social品嚐Swarovski Kiss Crystal 「水晶之吻」下午茶，還可獲贈Swarovski 水晶吊墜頸鍊，單單是這份禮物已經值回票價，再說，三層架上的咸點甜食全都美味不已！立即為大家逐層分解.四款咸點在底層，而五款甜點則在頂層及中層. 有別於一般的三層架，這個底部厚層充滿水晶！美食的設計與之互相輝映，例如其中一款咸點,魚子醬蟹肉酥皮伴龍蝦清湯凍，褐色的清湯凍十分通透，而且味道濃淡得宜，淡淡蟹肉，很滿足！ 香檸三文魚伴北海道帶子- 兩層威化有久別重逢的感覺，口感像兒時吃到的脆蝦餅小食，而這塊帶些少香茅味，軟滑帶子碰上香檸三文魚，有如如虎添翼.看似炸芝士條，但這份下午茶又豈會這麼一般呢？龍蝦丸子炸得香脆，一口咬開就嚐到龍蝦濃湯及龍蝦肉，很少吃到這款小食，有驚喜啊！幾款咸點均是水準之作，而海膽阿拉斯加蟹肉茶碗蒸是我最喜歡的. 嫩滑的海膽蒸蛋鮮甜美味，蟹

放心車媽媽冇好似周生咁打爛玻璃，這一檯其實係高貴的施華洛水晶💎，何以那麼優雅得到一檯水晶？因為這天我跟好友們到Alibi來了一場「水晶之吻」下午茶🍵🍰。令人傾情不已的Swarovski Crystal kiss下午茶$628/兩位，在餐廳的拍照庭影張靚相📸，上載到社交網站，便可得到施華洛項鏈連水晶鏈咀兩份💎，每份價值$700（下午茶每天限量10 set）大家找到不吃的理由嗎？就由這個火光熊熊的偽火爐♨，帶領我們走進水晶之吻👄💎的閃洞吧！一定要為大家介紹這個一套價值三千大元鑲滿施華洛水晶的香檳杯，餐廳亦毫不吝嗇地給客人用來品嚐香檳，不過大家都要小心呭哋享用喔！下午茶供應的香檳品牌係Perrier Jouet 每次看著香檳起泡祝賀的模樣都令我覺得浪漫非常，加上一雙如此貌美高貴的香檳杯簡直係傾國傾情💖。不過這天我唔係好想飲酒，唔緊要這兒的調酒師Leo設計咗杯叫Roswarovski無酒精雞尾酒🍹，粉紫色的Roswarovski🌹，內藏了一顆像水晶般晶瑩的大冰粒很優雅，送來時更隨上嗅覺的噴霧，達至色香味俱的境界，玫瑰香氣甜美可人女士們必定喜愛😍。萬眾期待的水晶之吻下午茶已矜貴優雅地上檯了。全份

Squeezing time out of everyone's very busy schedule, my fellow diners and myself managed to try this lunch set at Alibi, obviously catering for the business lunch clientele. I chose the 3-course menu; the marinated salmon was quite fresh and the accompanying beetroot salad was complimentary to it, delightfully the chicken breast was not too tough and the experience was concluded by an aesthetically pleasing raspberry cheesecake and vanilla ice cream. With a nicely brewed coffee this made a fulfi

又到一年的聖誕節，今年又是同一班豬朋狗友去食大餐，最後大家都決定去旺角康德思酒店5樓的alibi.講真凍盤不是太多，但就比我的感覺是貴精不貴多阿拉斯加蟹腳加拿大雪場蟹腳大蝦就普通野，冇驚喜我的熱盤芝士焗龍蝦，估唔到又會有兩邊👍🏼，芝士味好香。我豬友叫了一客牛扒，牛扒嘅份量比我想像中大件，我都試咗少少，牛扒煎得啱啱好，肉汁豐富，牛味重甜品也很有水準👍🏼整體來講，今個聖誕大餐很滿意，alibi也是我們下次聚餐的選擇。順帶一提，咖啡茶要自己斟就差咗少少

想同老公慶祝聖誕節，係openrice找找，見有ハ五折，就book黎試下，其實沒留意價錢，email booking 時問下先知折後價ハ百多兩位，大時大節，正常價，就去試下。講真，主食普普通通，有龍蝦;肉眼同火雞。我擇左牛同火雞，我見在場較多人選龍蝦，可能好味D。其他推介:黑松露旦旦，egg Benedict..芝士。。真心不錯！甜品款式不算多，但足夠。Zen cake 老公話似芝麻花生湯圓味，正！最後仲有聖誕老人合照，送埋禮物比BB, 開心滿足！😍😍

自從年多前Langham Place Hotel易名為Cordis後就一直未有一去。早前又在香港消失了半年，就更加沒有機會到訪。最近看到不少友人貼出黑色小餐車的一系列食影，對那型格黑色菠蘿包好奇不已。還以為是被人鬧通天的政府美食車計劃，實情是Cordis The Garage Bar的創意出品。一行人本打算在那兒來個Happy Friday，可惜有包場活動，不得不暫時改變行程。　　結果沒有多想，直接、快捷、妥當，來到了樓上的Alibi。前身為Portal-Work & Play，現在不工作不遊樂，倒成了Wine, Dine, Be Social。很喜歡其帶灰的用色，搭配木系、藏藍及土黃等，感覺簡單沉實。之前見過Alibi Buffet Brunch的照片，可以感到柔和日光，日間在此偷閒似乎也不錯。　　Seafood Platter（四人份）　$998其實包括了這兩大盤的精選鮮味。八隻即開生蠔，每人兩隻，兩款生蠔囊括飽滿甜潤及清脆爽味。同一盤上的有美國車厘蜆，紥實帶彈性，淡甜怡人。大件頭波士頓龍蝦水分不失，保持爽口；阿拉斯加皇帝蟹取其蟹腳位，甜美清新。越南虎蝦實身不見霉爛，就算不沾任何醬

Located at the fifth floor of the newly rebranded Cordis Hotel, Alibi can be accessed by taking the lift to the sixth floor and walk down a floor of the hotel. The cool and chic bar offers multiple drinks and wine selections prepared by a local, award-winning mixology, while focusing on a fare of seasonal sharing plates inspired by Asian and European cuisines. We start by having our tailor-made cocktails, all presented beautifully with each of them having a unique characteristic, whilst mine is

剛好雜誌介紹，剛好隔黎朗豪坊有Line Friends㗎pop up store，剛好又訂到位，今個星期日就來到Alibi食個早午餐。我由酒店lobby上去，要先搭電梯到六樓，再落一層。亦可由朗豪坊四樓通天廣場過去，再行上一層。食客可無限享用頭盤，熱葷，甜品，果汁。而主菜兩款，焗龍蝦和煎牛扒，都喺無限order的！海鮮吧的生蠔不怎麼樣，只淺嘗左一隻。海鮮除蟹腳頗為鮮甜外，其餘也是不怎麼樣，感覺全是同一個味道。不過以呢個價錢，實在預計之中。再黎，凱薩沙律配上流心鵪𪂹蛋，新奇有趣，味道佳！而蕃茄甜甜多汁，好fresh！熱盤方面亦有驚喜，呢兩款足足encore好幾回。蝦碌用上西班牙的criolla sauce黎煮，配上彩椒粒、洋蔥粒，就喺種異國風情。西班牙蟹肉飯亦很岀色，完全不吝嗇蟹肉蟹黃，每粒飯有嚼頭得黎，更沾滿湯汁，每口都如此濃郁。主菜普普通通，但看得岀廚師心思。仔細一睇，芝士焗龍蝦，除左龍蝦肉，龍蝦頭收埋左一塊蟹拑肉，而蝦身放左蟹子。真心佩服廚師好識善用空間啊！發現Alibi㗎甜品賣相相當討好。奈何小弟怕甜嗜酸，只喺拎左件檸檬撻，好酸好酸好好味～臨走先發現呢個小玩意。職員會即叫即製，刮

友人今日請左全日假, 方便下午去見工,  話要脫離地獄, 但願佢唔係由一個火坑跳去第二個火坑啦. Anyway, 在下無咩幫到手, 唯有喺佢見工前請佢食餐好既, 等佢輕鬆一下當幫佢打下氣. 以往有朋友自遠方黎旺角同在下食飯, 在下都會同佢地去呢間餐廳, 貪坐得舒服得黎野食又唔錯, 價位仲十分之OK, 每人大概200幾~餐廳喺康得思酒店 (之前叫朗豪坊酒店, 唔知點解好地地要改名…) 既大堂樓上 (5樓), 可以搭電梯去, 又或者喺大堂行條雲石樓梯上去, 非常方便.午餐可以叫Set, 又可以叫a la carte (都好多野簡, 推介漢堡包及炸淮山), 不過在下費事煩, 求其叫個set 就好了, 反正醉翁之意不在酒, 食咩唔係太重要, 重點係同朋友傾下計, 所以今餐喺某程度上環境會比食物質素緊要. 前菜同主菜三簡一, 甜品二簡一, 屈指一算都有18個combinations~ 哈哈~ 無聊算術題~<FOOD>Menu: Executive Lunch2 courses: $1983 courses (with dessert): $218Bread Bastet 面包籃正

和朋友慶祝生日，選了這間前朗豪酒店的餐廳海鮮不太新鮮，蝦算有鮮味，但龍蝦有點梅，可能雪太耐了。𧐢海水味重，但沒有金屬和甜味。反而魚扒和炸甜薯有驚喜。魚扒配的汁好鮮甜喔，而且好多好多配菜，十分之豐富。甜薯鮮甜甘香，點tar tar 汁真的一絕。不過太貴啦，應該不會再來了。不過waiter服務好好，贊

旺角康思德酒店Alibi 這家酒店是我在旺角區的最愛。因為在旺角沒有很多地方可以舒服地坐和喝咖啡。點了Mocha。價錢是71.5 連加一。這裡的質素咖啡也不錯和還有餅乾都幾好味。真不錯👍👍👍。值得推介。

This is really an oasis in Mong Kok. I am currently in the middle of some renovations so I am often pottering about in Mong Kok looking for tiles and kitchen sinks!!!!As the wife needs to be highly respected in terms of material I often drag her along. Anyway we used to have our lunch on the otherside of the road at the very top of Langham Place where there is a few restaurants in a food court, 13/F I think. Anyway I had a dinner a few weeks before at the restaurant across the road at the Cordis

見完客, 在旺角找地方坐下想覆 email 這個地方一定是無敵的 working space! 一杯Regualr Coffee 配上旁邊2塊 鬆脆香口的 Nuts Biscult 咖啡一點都不酸, 而且油份高, 是很香濃的一杯而且我最喜歡酒店用上了方糖 及打得剛好的熱奶這杯咖啡真的是澳洲回來難得一飲 而且這裡的環境很適合見客, 座坐很寬敞有足夠私隱, 而且wifi 亦很高速 坐上了一個下午工作比在公司更有效率呢