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2016-09-09
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友人今日請左全日假, 方便下午去見工, 話要脫離地獄, 但願佢唔係由一個火坑跳去第二個火坑啦. Anyway, 在下無咩幫到手, 唯有喺佢見工前請佢食餐好既, 等佢輕鬆一下當幫佢打下氣. 以往有朋友自遠方黎旺角同在下食飯, 在下都會同佢地去呢間餐廳, 貪坐得舒服得黎野食又唔錯, 價位仲十分之OK, 每人大概200幾~餐廳喺康得思酒店 (之前叫朗豪坊酒店, 唔知點解好地地要改名…) 既大堂樓上 (5樓), 可以搭電梯去, 又或者喺大堂行條雲石樓梯上去, 非常方便.午餐可以叫Set, 又可以叫a la carte (都好多野簡, 推介漢堡包及炸淮山), 不過在下費事煩, 求其叫個set 就好了, 反正醉翁之意不在酒, 食咩唔係太重要, 重點係同朋友傾下計, 所以今餐喺某程度上環境會比食物質素緊要. 前菜同主菜三簡一, 甜品二簡一, 屈指一算都有18個combinations~ 哈哈~ 無聊算術題~<FOOD>Menu: Executive Lunch2 courses: $1983 courses (with dessert): $218Bread Bastet 面包籃正
餐廳喺康得思酒店 (之前叫朗豪坊酒店, 唔知點解好地地要改名…) 既大堂樓上 (5樓), 可以搭電梯去, 又或者喺大堂行條雲石樓梯上去, 非常方便.
午餐可以叫Set, 又可以叫a la carte (都好多野簡, 推介漢堡包及炸淮山), 不過在下費事煩, 求其叫個set 就好了, 反正醉翁之意不在酒, 食咩唔係太重要, 重點係同朋友傾下計, 所以今餐喺某程度上環境會比食物質素緊要. 前菜同主菜三簡一, 甜品二簡一, 屈指一算都有18個combinations~ 哈哈~ 無聊算術題~<FOOD>
Menu: Executive Lunch
2 courses: $198
3 courses (with dessert): $218
Bread Bastet 面包籃
Bread Basket
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Prawn Bisque with seafood agnolotti (Lime leaf oil) (推薦!)
濃蝦湯配海鮮餃子 (青檸葉油)
Prawn Bisque with seafood agnolotti (Lime leaf oil)
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亮點係湯面既青檸葉油, 佢獨特既清香味道令在下諗起喺廚魔同MIC Kitchen食過既炸墨魚波配Kaffer Lime Sauce, 瞬間勾起快樂回憶, 將佢撈均之後, 飲湯時就會不停有輕微Refreshing既感覺. 大廚呢個配搭的確一流, 屬高度驚喜之作!
不過留意番湯既份量都幾多, 而且感覺幾濟 (始終係Cream Soup), 飲完之後在下都飽左7成, 友人更加係無法完成賽事, 飲剩四分一~
Coffee crusted Australian pork loin (Red cabbage, crushed green peas, Toasted corn, pickled shimeji, Pull porked croquette) (推薦!)
澳洲豬排配咖啡脆皮 (紅菜頭, 綠豆蓉, 烤粟米, 醃日本磨菇, 碎豬肉球)
Coffee crusted Australian pork loin (Red cabbage, crushed green peas, Toasted corn, pickled shimeji, Pull porked croquette)
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少少失分位就係飲完個蝦湯等成十五分鍾先上呢道主菜, 究竟係漏單定大廚真係咁醒, 知道個湯太full, 特登俾時間我地落格?? 前者吧… 佢冇咁醒吧…
賣相吸引, 落刀果一下就知自己冇簡錯, 果然係好嫰, 食落肉汁澎湃, super juicy! 一啲豬羶都冇, 讚! 至於menu 所寫既咖啡味道唔太食到. 底下帶酸既香醋醬汁balance番隻豬既heavy, 而成道菜式有好少既微辣, 令人愈食愈上癮. 至於大配角綠豆蓉既獨特味道都好出, 青草氣息予人盛夏既感覺.
至於炸豬肉波, 日本磨菇, 同烤粟米 (估計係碟邊既黃色粉末), 點綴品而已.
Jasmine tea custard & orange, Gelee tart (chocolate sorbet) (推薦!)
苿莉茶吉士撻配香橙啫喱撻 (朱古力雪皅)
Jasmine tea custard & orange, Gelee tart (chocolate sorbet)
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大熱天時食到呢個甜品真係令人精神為之一振.
<DRINK>
Warm water 暖水
Price: Free of charge
一坐低侍者就即刻遞兩杯暖水過黎, 雖然佢係酒店餐廳, 都冇屈我地飲法國春水, 成件事好美好, 咁又慳番幾十蚊~
Earl Grey Tea 伯爵茶
Price: Included
Earl Grey Tea
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<OVERALL COMMENTS>
野食野飲COMMENT
每一道菜 (除左面包籃) 都屬高水平之作, 味道賣相媲美米芝蓮Fine Dining 餐廳. 自從黎左新既大廚, 呢間餐廳既水準不停提升. 倘若晚餐黎既話可以試埋生蠔, 之前食過, 新鮮又多款, 而且價錢都幾近人, 不時仲有啲白酒配半打生蠔優惠!
埋單時侍者告之剛於昨日轉左新餐牌, 差唔多又係時候擇個吉日去試下佢地既新dinner menu!
服務COMMENT
一貫四星酒店既服務, 談不上超專業, 但亦屬應有既酒店級數, 而且有笑容, 算主動. 唯一扣分位係在下離開時冇人講88. 呢啲門面野, 身為酒店餐廳要注意一下.
環境COMMENT
今日客人唔算多, 連埋我地4-5枱客到, 加上餐廳本身都唔細, 所以在下享受左一個寧靜既午餐. 而且我地今次坐疏化位, 最適合慢慢食個Casual Lunch, hae住hae住同朋友傾計.
不過之前週末黎食Tea 同埋禮拜五六黎食晚餐, 餐廳都幾full, 咁就有啲嘈啦~ 所以~ 推介平日中午黎食Lunch~
抵唔抵食?
水又唔駛錢, 又有齊前菜主菜甜品, 仲要包埋咖啡茶, 食物質素高, 用餐環境同服務又係酒店級, 仲要可以儲飛行里數, 抵?? No LA! 係好抵啊!! 係很抵啊!! 係好很抵啊!!! (因為重要, 所以講三次)
Asia Miles
alibi係Asia Miles伙伴餐廳, 用埋渣打Sammi果張信用卡, 消費$470就輕鬆賺左346里數, 抵到今晚開心訓唔著!.
要喺旺角呢個鬧市搵個舒服又寧靜既地方食餐好或者同朋友傾計 (even約客人食飯), 在下都諗唔到有咩地方好得過呢度. 用“旺角綠洲”黎形容alibi就最貼切不過.
開心既時光過得特別快, 唔覺唔覺又到2點鍾, 在下要回公司, 而友人就去破地獄, 在此僅祝友人轉工成功, 咁在下餐半島就有著落了.
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